レンリソウ農業入門：

今日は話しましょう Lathyrus農業またはKhesariDal農業。www.modernagriculturefarm.com

Lathyrus sativusはグラスピーとも呼ばれ、 ひよこエンドウ豆、 ひよこベッチ、 グラスピー、 白エンドウ豆、 ホワイトベッチは、アジアと東アフリカで人間の消費と家畜の飼料として一般的に栽培されているマメ科植物です。 Lathyrussativusは植物です。人々はそれを薬として使用しました。干ばつや飢饉が発生しやすい地域では特に非常に重要な作物であり、「保険」と考えられています。 他のすべての作物が失敗したときに信頼できる収量を生み出すので、作物」。種子には神経毒が含まれており、種子が一次タンパク質源として長期間消費されると神経変性感染症を引き起こします。

食物と飼料の両方として栽培されたグラスピーまたはLathyrussativusまたはKhesaiDalは、干ばつに対する固有の耐性のために、変化する気候下での適応のために貧しい乾燥地域で好ましいマメ科作物の1つです。 水浸し、 と塩分。害虫や病気の深刻な蔓延はありません。さらに、 すべての豆類のように、 グラスピーは、大気中の窒素を固定し、他の食用作物との間作によって害虫の発生を減らすことにより、農業システムを強化します。 Lathyrus sativus、 したがって、 南アジアやサハラ以南のアフリカ諸国の多くで、資源に乏しい農民の自給作物として重要な役割を果たしています。

Lathyrus sativusは、最大34％のタンパク質と他の必須微量栄養素を含み、他の作物が失敗した場合の飢餓に代わる唯一の方法であることがよくあります。しかし、 食事の大部分を長期間にわたって食べると（飢饉の際によくあることです）、成人では永続的な麻痺を引き起こし、子供では脳の損傷を引き起こす可能性があります。伝統的なLathyrussativus品種の種子には、安全限界よりもはるかに高いレベルの植物毒素が含まれています。

同義語/その他の名前：

グラスピー、 チクチクするエンドウ豆、 ケサリ、 テオーラ、 ブルースイートピー、 とカサリ（ベンガル語）。

の栄養価 レンリソウ ：

• タンパク質– 31.9％
• 脂肪– 0.9％
• 炭水化物– 53.9％
• 灰– 3.2％。

レンリソウの起源：

Lathyrussativusまたはグラスピーはユーラシア大陸で発見されています。 北米、 温和な南アメリカ、 および東アフリカ（Smartt、 1990）。レンリソウの起源は不明です。しかし、 その推定される起源の中心は南西および中央アジア（Smartt、 1990）。

に最適な気候 レンリソウの農業

冬季の作物であるため、気候の極限下での採用に優れた温帯気候を好みます。一般的、 作物は、この作物の収穫までの播種中に15°Cから25°Cの温度を必要とします。

の水管理 レンリソウの農業

この作物は、残留水分を利用した天水作物として開発されています。しかし、 高水分ストレス下で1つ 灌漑 播種後60日から70日で生産の面で報酬が支払われる場合があります。

の雑草管理 レンリソウの農業 ：

通常の播種作物の場合、播種後30〜35日で片手で除草します（土壌条件が許せば）。雑草は、フルクロラリン（バサリン）45 EC @ 0.75-1 kga.i.のスプレーによって効率的に管理することもできます。植え付け前の組み込みとして、750〜1000リットルの水に/ ha。

これを逃した場合 ：乳製品用水耕飼料、 ヤギ、 家禽、 家畜。

播種時期または季節 レンリソウの養殖：

この作物は、昨年10月から11月初旬にハリフを純粋な作物として収穫した後、残留土壌水分に播種されます。 9月の最後の週または10月の第1週の子宮内作付け。

の使用 レンリソウ ：

種は茹でられ、脈拍として中毒になります、 ダールの準備やパン作りに使用できます。それらはペーストボールに準備されます、 カレーを入れて、 または茹でてパルスのように食べます。 「Lathyrussativusまたはグラスピーの種子はインドで使用されています。 エチオピア、 飢饉の時代の貧しい人々の食事の一部としてのその他の開発途上国。地元の飲み物を作るのに使用できます。葉は鍋のハーブとして使用でき、茹でた後は野菜として中毒になる可能性があります。種子は使用前に皮をむき、脱水します」（ケイ、 1979）。 「植物は緑肥のために大切にされていますが、雑草の傾向があります。油粕と塩を混ぜて、 種子は、家禽や家畜の栄養飼料として使用されます。主にレンリソウは寒い気候として栽培されていますが、 飼料作物」（デューク、 1981）。

ケサリダルの野外栽培：

Lathyrus sativusは、イラクで広く栽培されています。 イラン、 アフガニスタン、 シリア、 と中東のレバノン、 ヨーロッパのフランスとスペイン、 とアルジェリア、 エジプト、 エチオピア、 リビア、 およびアフリカのモロッコ（Campbell et al。、 1994）。 「Lathyrussativusは種子によって繁殖します。播種前に接種が不可欠だと言う人もいますが、 特に未使用の土壌で;他の人はそれが不必要に見えると宣言します。一部の温帯地域では、 レンリソウはライ麦の後に播種されます、 または休耕地で。播種量は、栽培方法によって1ヘクタールあたり45〜90kgです。 純粋なスタンドであろうと間作であろうと、 作付けの目的（食品または飼料）、 とシードサイズ。種子は、十分に準備された畑で、放送または約3cm離れた畝間に播種することができます。作物は表面全体に厚い塊として現れ、理想的な環境条件下では雑草を窒息させる可能性があります。酸性土壌の石灰を除いて、 他の栄養素はほとんど必要ありません。インドではリンの使用が推奨されていますが、 パキスタン、 ネパール、 とバングラデシュ。レンリソウの作物は、純粋なものとして、または混合スタンドで、稲が収穫できるようになる1〜2週間前に立っている稲作に播種されることがよくあります。 Lathyrus sativusは、Rhizobium sp。との共生により、1ヘクタールあたり67kgの窒素を土壌に加えると報告されています。」 （ケイ、 1979;公爵、 1981;キャンベル他、 1994）。

レンリソウは、平均気温が10〜25°C、平均降雨量が年間400〜650 mm（16〜26インチ）の場所で最もよく育ちます。他のマメ科植物のように、 それは土壌の窒素物質を改善します。作物は干ばつや洪水に耐えることができますが、湿った土壌で育ちます。軽い砂質からローム質、重い粘土まで、さまざまな種類の土壌に耐えます。 と酸、 中性、 またはアルカリ性土壌。日陰は許容しません。

での収穫 レンリソウの農業 ：

Lathyrus sativusの種子は、4〜6か月で熟し、葉が黄色になり始め、完全に熟した鞘が裂開して種子を散布するため、鞘が完全に熟していないときに収穫されます（Kay、 1979）。それは鎌で収穫されるか、根こそぎにされます、 ヒープ内で非常に数日間乾燥させたままにしました。 そして脱穀し、ふるい分けました。 「レンリソウの作物は切り取って緑色に育てることができます。 または、立っている作物が放牧される可能性があります。サイレージには適していませんが、温暖な気候条件では干し草に硬化させることができます。一人で給餌した場合、 新鮮な小さな植物は馬に有害であると報告されています。しかし、 牛、 ウサギ、 そして羊は悪影響なしに大量に消費することができます。」

の経済的重要性 レンリソウの農業 インドで：

レンリソウ栽培またはグラスピーは、インドで3番目に重要な涼しい季節の豆類作物です。 面積は58万ヘクタールで、年間生産量は43万トンです。主にビハール州で栽培されており、 マディヤプラデーシュ、 マハラシュトラ、 西ベンガル、 とチャッティースガル。この面積の大部分（約70％）は、チャッティースガル州とマハラシュトラ州のヴィダルバ地域で共有されています。 これは、追加の灌漑が米だけに利用できる稲作地域です。その結果、 その後の冬作物は水にアクセスできません。 グラスピーを米に続く作物の唯一の代替品にする。

レンリソウまたはグラスピーは、不利な条件に効果的に耐えます。 播種時の過度の水分を含む、 多くの場合、高度な成長段階で水分ストレスが続きます。実際には、 レンリソウは、その丈夫な性質と限界費用の栽培のために、そのような地域での栽培に好まれます。 1990年代初頭、 レンリソウの消費による社会経済的影響は、ライプルの100人の農民のランダムサンプルで評価されました。 ビラスプル、 とバスター。この研究は、稲作農家のほぼ60パーセントが彼らの作付体系にグラスピーを含んでいたことを明らかにしました。ほとんどの農民は、より小さな土地所有（5ヘクタール未満）で自給自足農業を経験しました。しかし、 非農民の間でのその消費は、総食物摂取量の3パーセントを超えませんでした。パルスの中で、 農民はひよこ豆を好みました、 発生した総脈拍費用の35％以上を占め、 続いて他の豆類作物、 キマメ（25.3％）を含む、 ケツルアズキ（17.5％）、 とグラスピー（11.2％）。グラスピーの最も一般的な用途は、ダルを準備することでした、 消費者の25％近くが、消費前にグラスピーの穀物を無害化するための従来の方法を採用しました。グラスピーの摂取による毒性の影響について、農村部のグループの間でかなりの認識が見られました。

これを確認することもできます： 薬園、 栽培、 成長する方法。

副作用と安全性：

レンリソウやグラスピーは、経口摂取すると安全ではない可能性があります。神経に有毒です。それは筋肉の硬直を引き起こす可能性があります、 筋肉のけいれん、 脚の筋肉の麻痺、 弱い心拍、 呼吸の減少、 発作、 そして死。

レンリソウまたはグラスピー中毒とその合併症は、西欧諸国ではまれですが、 それでも、それらはヨーロッパで1世紀以上にわたって文書化されています。 アフリカ、 とアジア。インドのいくつかの州でLathyrussativusの販売を禁止する努力にもかかわらず、 配布は継続されます。毒を無効にするには、 多くの方法が試されてきました。通常、それらは種子を水に浸すことを含みます、 その後、蒸しまたは天日乾燥します。種子を非常に高温で20分間焙煎することも、毒を破壊するのに役立ちます。しかし、 これらの方法は80から85％しか効果がありません。

投薬 ：

Lathyrus sativusの適切な投与量は、ユーザーの年齢などのいくつかの要因によって異なります。 健康、 および他のいくつかの条件。現時点では、Lathyrussativusの適切な用量範囲を決定するのに十分な科学的情報はありません。天然物は必ずしも本質的に安全であるとは限らず、投与量が重要になる可能性があることに注意してください。使用する前に、必ず製品ラベルの関連する指示を確認し、薬剤師、医師、または他の医療専門家に相談してください。

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