序章

NS マンゴー 、 マンゴーインディカL、 Anacardeaceaファミリーに属しています。www.modernagriculturefarm.com

マンゴーの木は多年草です、 中型から大型、 左右対称のこま付き。

マンゴーの木の花は円錐花序で成長し、長さは約10〜12インチです。

花は雌雄同体で、同じ花穂に雄花と雌花があります。

果実の中には肉質の果肉があり、大きさはさまざまです。それは色が異なる革のような肌を持っています、 黄色から赤までの範囲。果実の中には大きな種が入っています。

サイズにもよりますが、 果実の重さは1/4ポンドから3ポンド（0.11〜1.4 KG）です。果物は丸いものから卵形のもの、卵形のものまで形が異なります。 品種によって異なります。

果実が成熟するにつれて、 緑の肌は徐々に黄色のさまざまな色合いに変わります、 オレンジ、 紫の、 と赤。

熟したマンゴーは独特の香りとなめらかさがあり、 薄い、 タフな肌。

ジューシーで甘い、 品種によっては肉が繊維状になることもあります。

属 マンゴー 熱帯アジアに固有であり、 ボルネオで最も多くの種が見られます。 Java、 スマトラ島とマレー半島。

M.インディカ （マンゴー）、 マンゴーの最も栽培されている種、 インドとミャンマーで生まれました。

熱帯および亜熱帯の世界全体で、 マンゴー栽培は果物生産のために行われ、 庭の木として、 そして陰樹として。

マンゴー農業の気候要件

熱帯および亜熱帯気候はマンゴー栽培に理想的です。

植物は海抜1400メートルまで成長することができます。

マンゴー栽培に最適な温度は24〜27℃です。ただし、 定期的に灌漑すると、 果実の発育中は48℃までの温度に耐えることができます。 果実のサイズを改善し、 品質、 と成熟度。

花芽は低温（13〜19℃）で最もよく分化します。

マンゴーの栽培には、25cmから250cmの降雨量で十分です。

マンゴー農業のための土壌要件

マンゴーの栽培は、水はけと深さが良好なほとんどの種類の土壌で行うことができます。しかし、 マンゴー栽培には黒い綿の土壌はお勧めできません。

理想的な土壌pH範囲は5.5から7.0です。塩水環境はマンゴー栽培には適していません。

世界各地の農業用マンゴーの品種/耕運機

バングラデシュ ：芦仁、 ファズリ、 ヒムサガール、 Khirshapat、 ラングラ、 Lokhon-bhog、 Raj-bhog

ブラジル ：コキーニョ、 ハーデン、 マンガエスパダ、 マンガローザ、 パーマー、 トミー・アトキンス

カンボジア ：カンボジアナ

カメルーン ：AmélioréeduCameroun

中国 ：白湯、 Guixiang、 黄陂、 Huangyu、 マチェコ、 サニアン、 ユエキシ

コスタリカ ：ハーデン、 アーウィン、 ケイト、 モーラ、 トミー・アトキンス

エクアドル ：アンバサダー、 アルフォンソ、 アタウルフォ、 クリオーリョ、 ハーデン、 ジュリー、 ケイト、 ケント、 レイナ、 トミー・アトキンス

E gypt： アルフォンソ、 ヒンディー語、 ヒンディー語ベセンナーラ、 Beid El Agl、 Oweisi、 Fuss Oweis、 Taymoor、 ゼブディア

グアテマラ ：ハーデン、 ケント、 トミー・アトキンス

ハイチ ：フランシーヌ（マダムフランシス）、 マスカス、 ラビッシュ、 バプティスト、 ロザリー、 ポイエー、 コーネ、 フィル

ホンジュラス ：ハーデン、 ケント、 ランセティージャ、 トミー・アトキンス

インド ：アルフォンソ、 Amrapali、 バーダーミ、 バンガロラ、 バンガナパリ、 ボンベイ、 ボンベイグリーン、 チャウサ、 ドゥセリ、 カダマール、 オットゥマンガイ、 マルゴバ、 ラングラベナルシ、 Badshahpasand、 スルカ、 とたぷり、 ファジリ、 HusanNara、 チェルクラサル、 チンナ・ラサル、 ペダ・ラサル、 Roomani、 ファジリ・カラン、 フェルナンディアン、 Gulabkhas、 ヒマヤス、 ヒムサガール、 イマーム・パサンド、 ジェハンギル、 カラミ、 ケサール、 Kishen Bhog、 コマンガ、 ラルボー、 ラングラ、 マルダ、 マルギス、 マリカ、 マンクアー（GOA）、 マンクラド、 ムーバンダン、 なつま、 ニーラム、 ペアリ、 Priyor、 ラジャプリ、 ラスプリ、 ラトナ、 セーフダ、 Sammar Bahisht、 スバルナレカ、 とたぷり、 ヴァンラージ、 ザルダル、 Alampur Baneshan、 プリヤン、 カティアトア、 エラマンガ、 なんなり。

インドネシア ：アルマニス/ハルマニス、 ガドゥン/ゲドン、 マナラギ、 チェンキル/インドラマユ、 ガジャ、 バパン、 Lalijiwo、 クエニ、 ゴレック、 ケミリ、 ボーリング、 ベンクル、 シトゥボンド、 ケラパ、 アロー、 Selaputih、

イスラエル ：ハーデン、 ケイト、 ケント、 マヤ、 ニムロッド、 パーマー、 トミー・アトキンス

イタリア ：ケンジントンプライド、 グレン、 トミー・アトキンス、 ケイト、 マヤ、 ヴァンダイク、 オスティーン、 ケント

ケニア ：バトウィ、 ブーボ、 Ngowe

マレーシア ：アップルマンゴー、 アップルルマニ、 アルマニス、 ゴレック、 クアラセランゴール、 マルゴア、 マハ-65、 トックブーン

マリ ：アメリ、 ケント

メキシコ ：アタウルフォ、 ハーデン、 アーウィン、 ケント、 マニラ、 パーマー、 感覚、 トミー・アトキンス、 ヴァンダイク、 ペタコン、 オロ、 クリオーロ、 ニーニョ。

ミャンマー ：Aug Din、 マチットスー、 セインタローン、 シュエヒンター

パキスタン ：チャウサ、 ドゥセリ、 ラングラ、 デシ、 アンワルラタウル、 シンドリ、 ファジリ、 サロリ、 BaganPali、 アルフォンソ、 ムハンマド・ウォル、 ニーラム

ペルー ：クリオーリョ、 ハーデン、 ケイト、 ケント、 トミー・アトキンス

フィリピン ：アップルマンゴー、 カラバオまたはキナラバウ、 インド人、 ピコ、 パホ、 パホフタン

レユニオン島 ：キャロット、 ホセ、 ルーシー、 オーギュスト

シンガポール ：アップルマンゴー、 アルマニス、 ゴレック、 ケム・ヤオ、 マンガダドル

南アフリカ ：ファセル、 ハーデン、 ケイト、 ケント、 感覚、 トミー・アトキンス、 ジル

スーダン ：アルフォンソ、 Bez el-Anza、 Oweisi、 Taymoor

スリランカ： ダンパラ、 ヒングラコダ、 Karutha Colomban、 マルワナンバ、 オウムマンゴー、 とピーターパサンド、 ペティアンバ、 ラタアンバ、 Vellai Colomban、 ウィラード

タンザニア ：Boribo Muyini、 ドードー、 マワゾ、 シンダーノ

台湾 ：ジンファン、 レッドジンファン、 タイノン号

タイ ：Khaew Sawei、 ナムドクマイ、 ラッド、 Brahm Kai Meu、 オクロン

アメリカ

フロリダ ：Alampur Baneshan、 アリス、 アルフォンソ、 アンダーソン、 アンジー、 ベイリーの驚異、 ベネットアルフォンソ、 ビバリー、 ボンベイ、 Brahm Kai Meu、 ブルックス、 カラバオ、 キャリー、 チョク・アノン、 コグシャル、 クッシュマン、 ドット、 ダンカン、 アーリーゴールド、 東インド人、 エドワード、 エルドン、 エメラルド、 フェアチャイルド、 ファセル、 フロリゴン、 フォード、 ゲイリー、 ゲイラー、 グレン、 金塊、 ゴールデンリッペン、 グラハム、 ハーデン、 ハッチャー、 アイスクリーム、 アーウィン、 象牙、 ジャカルタ、 ジャン・エレン、 ジュリー、 ケイト、 ケンジントンプライド、 ケント、 ランセティージャ、 ラングラベナルシ、 リッペン、 マリカ、 マニリータ、 メンドーサ、 マルゴバ、 ナムドクマイ、 ナムタムティーン、 ニーラム、 Nu Wun Chan、 オクルン、 オスティーン、 パーマー、 パービン、 パスカル、 フィリピン、 ピッカリング、 Po Pyu Kalay、 Rosigold、 ルビー、 ラトレッジ、 サイゴン、 感覚、 ソフィーフライ、 サザンブラッシュ、 スピリットオブ'76、 スプリングフェルス、 日没、 水原のヒント、 Tebow、 トレド、 トム・ダング、 トミー・アトキンス、 トーバート、 テレビン油、 バレンシアプライド、 ヴァンダイク、 ジル

ハワイ ：ハワイアンコモン、 グヴェイア、 ハワイアンドワーフ、 クラヒゲ、 マプレフ、 モミK、 法王、 ラポザ、 菅井、 テレビン油

ベネズエラ ：ハーデン、 ケイト、 ケント、 トミー・アトキンス

ベトナム ：CaoLãnhCátChuマンゴー、 象のマンゴー、 HoàLサンドマンゴー

西インド諸島 ：アメリ、 黒（ブラッキー）、 ボンベイ、 Dou-douce、 東インド人、 グラハム、 ハーデン、 ジュリー（セントジュリアン）、 長さ、 マダムフランシス、 ローズ、 スパイスボックス、 スターチ

マンゴー農業のための土地準備

裏庭の植栽のために地面を準備することは、植栽材料と一緒に行く土の束を収容するのに十分な大きさと深さの穴を掘るのと同じくらい簡単です。肥沃で、 深くて砕けやすい土壌、 これは特にお勧めです。

土壌が貧弱な場合、 直径30〜50cmの大きくて深い穴を掘ります。植えたり移植したりした後は、取っておいた表土を穴に埋め直す必要があります。

果樹園の植栽の場合、 平らなまたはわずかに転がるフィールドがあり、 フィールドが十分に深く耕され、少なくとも2回悲惨になっていることを確認してください。 地面が細かく傾くまで。さらに、 これは、梅雨が始まる前に行う必要があります。

フィールドは、次のような目的の植栽システムを使用してレイアウトする必要があります。 正方形、 五の目型、 またはマンゴー栽培の他の文化的活動に対応するための三角形。

土地を耕し、それを細かい傾斜に持ってきた後、 寸法90x90x90cmのピットが掘られています。ピットは8-10メートルの間隔で配置され、よく分解されたFYMで満たされています。

マンゴー栽培のための植栽

雨季はマンゴー栽培の植え付けに最適な時期です。

一般に、 接ぎ木ユニオンは、地面から少なくとも6インチ上に保つ必要があります。

植えた後、 適切なサポートのために杭を配置し、植えた直後に水を適用する必要があります。

マンゴー農業における繁殖

マンゴー栽培では、 さまざまなタイプの伝播手法を使用できます。これらのテクニックには以下が含まれます アプローチグラフト 、 ベニヤ接ぎ木 およびs 多くの場合、木材の接ぎ木 。

マンゴー接ぎ木のベストシーズンは6月から9月/ 10月です。

多胚性マンゴーの苗木は、最高の均一な台木になります。

トタプリレッドスモールとオラールートストックは矮性品種です。

さまざまな台木で、 マンゴーは大きな変化を示しません。

マンゴー農業における間作

雑草の繁殖を防ぐために、 マンゴー栽培との間作は、ベアリング前の期間に行う必要があります。

ファルサ、 パパイヤ、 パイナップル、 灌漑施設に簡単にアクセスできれば、野菜をマンゴー栽培と間作することができます。

梅雨の時期は サンヘンプのような作物をカバーし、 daincha、 ササゲ、 クラスターBean、 NS、 梅雨が明ける前に育てて土に耕すこともできます。

年に2回、できれば4月から5月と10月から11月に土地を耕すことをお勧めします。

マンゴー農業における水の必要量と管理

灌漑と水管理を決定する際には、天候と土壌の状態を考慮に入れる必要があります。

果実を生産する樹木は、結実から成熟まで10〜15日間隔で定期的に灌漑する必要があります。

最大の果実芽の発達のために、 植物は開花の少なくとも2〜3ヶ月前に灌漑を差し控えることによって休息を与えられるべきです。

点滴灌漑を通じて、 マンゴーの木は、マンゴーの木1本あたり40リットルの割合で週に2回灌漑することができます。

雨が降らない場合は、常に木に水をやることをお勧めします。

マンゴー栽培のための施肥と養分管理

1年前の植物の場合、 10 kgのFymを使用し、 2.5kgの骨粉、 硫酸カリウム1kg。

FYMアプリケーションを5kg増やし、 毎年0.5kgの骨粉の塗布と0.4kgの硫酸カリウムの塗布、 植物が10歳に達するまで。

木を支えるために、 750 g N、 200 g、 年間200gのP2O5と1150gのK2Oを適用できます（2回の分割投与を行うことができます）。

また、1％の硝酸カリウムまたは1％のリン酸二水素カリウム+ 1％の尿素を月間隔で3回葉面散​​布して、炭素と窒素のバランスの取れた比率を実現することをお勧めします。

9月と10月の間に、 パクロブトラゾール（5g /植物）を土壌に適用します。

ジベレリン酸生合成をチェックすることに加えて、 パクロブトラゾールはまた、サイトカイニンレベルを増加させます、 クロロフィル含有量、 植物システム全体のミネラル摂取と炭水化物勾配を改善します。

効率を上げるために、 灌漑は、治療の直後に適用する必要があります。

追加の推奨されるヒントは、10月中に有機肥料を適用することです。

トランクからドリップラインまで約1.5〜2.0 m、 肥料を散布するために小さな溝を掘る必要があります。

*必読：肥料の種類のガイド

マンゴー農業における雑草管理

雑草を防除するために、 アトラジン@ 4kg / ha / oxyfluofen（目標）@ 800ml / haは、発芽前の除草剤として適用する必要があります。

発芽後の除草剤として、 グラマキソン（パラコート）は2リットル/ haで適用できます。

成長期間中は、木の根域を雑草のない状態に保つことが重要です。

雑草が除草剤耐性を発達させるのを防ぐために、除草剤を混合して回転させることが常に不可欠です。

*必読： バイオ肥料ガイド

マンゴー栽培の剪定と訓練

剪定は栄養成長を制限し、内因性ホルモンを再分配することによって静止した実を結ぶ芽を刺激します。 それによって開花を促進し、 結実、 果実の収量を増やします。

若い植物が良い枠組みを開発するために、 彼らは適切に訓練される必要があります。

マンゴーの木に必要な唯一の剪定は、枯れた枝や病気の枝を取り除くことです。追加の剪定は必要ありません。

ほとんどの場合、 果物は昨年のシュートで生まれます、 したがって、剪定は最小限に抑える必要があります。

マンゴー農業で設定された開花と果実

開花の約2〜3ヶ月前、 マンゴーの木に花のつぼみができます。

地域や品種によっては、 開花は11月または12月から2月または3月の間に発生し、通常は約2〜3週間続きます。

マンゴーの木の花は一夫多妻制です。

花芽の発育開始時にNAA200ppmを適用することにより、 性比を改善することができます。

マンゴー農業におけるフルーツドロップ

マンゴーシーズンの最初の4週間、 フルーツドロップは非常に一般的です。これは、開花直後、受粉および受精後、または果実の穀粒段階で起こります。

マンゴーの木は、果物の開発に利用できる資源に適応します。 これはいくつかの果物の落下をもたらします。

成熟した果実の数が減少することがあります。この現象は、栄養のための果物の開発間の競争のために発生する可能性があります。 水の利用可能性が低い、 厳しい気象条件、 害虫や病気の発生率が高い。

果実の発育中に適切な灌漑を使用することにより、この問題を最小限に抑えるための努力をすることができます。 最適な栄養素の適用、 適切な害虫と病気の管理、 だけでなく、などのホルモンスプレーによって 2、 4-D（10-30ppm） 、 NAA（5-50ppm）、 2、 4、 5-T（20ppm）。

マンゴー農業における収穫と収量

フルーツセットから成熟まで、 マンゴーは通常90-120日かかります。ポールハーベスターは、果実を傷つけずに収穫するために使用されます。

約2〜3年で マンゴー接ぎ木が実を結び始め、 しかし、商業的な収穫量は、マンゴーの木を植えてから8〜10年後に期待され、40〜60年続く可能性があります。

マンゴーを収穫するのに最適な時期の兆候のいくつかは始まりです 果実の発色 、 1.0から1.02の比重 と 果物やtの落下 を 木から。

マンゴーを収穫した後、枝を切り落とし、センターを開きます。十字形の枝が削除されていることを確認します。 枯れ木や弱い枝も同様です。

マンゴーの平均収量は8トン/ haで、 ただし、収穫量は場所や品種によって異なる場合があります。

交通手段、 マンゴーの包装と保管

マンゴーを詰めるのに竹かごが使われますが、 ストローで埋められています。

マンゴーの包装には、木箱や段ボールも使われています。

果物は個別に包装されていると、よりよく維持されます。

マンゴーの貯蔵寿命は、熱水処理で3％ワックスをかけることによって延長されます。

品種にもよりますが、 マンゴーは5〜14°C、相対湿度90％で2〜7週間保存できます

マンゴー農業における問題と救済

1.マンゴー奇形

マンゴー奇形 凝縮した分岐したトップシュートの形成と、無菌花のコンパクトな塊における花の部分の統合を指します。

北インドでは、 奇形は南インドよりも深刻です。

この問題が続くと、作物の約50〜60％が失われる可能性があります。

クリシュナボグ、 コレクター、 ラングラ、 ニーラムマンゴーはこの問題に耐性があります（苗木は耐性があるようです）。

奇形には2つのタイプがあります：（i）栄養奇形と（ii）花奇形

栄養奇形： 「バンチートップ」は、時間の経過とともに乾燥して死ぬ可能性があります。

花の奇形： その結果、花が大きくなり、 結実後も新しい花が咲き、 しかし、雌雄同体の花の割合は低くなります。奇形の円錐花序は緩んでいるか、コンパクトである可能性があります。

NS 考えられる原因 奇形の原因は栄養素の不足である可能性があります（C / N比、 炭水化物、 アミノ酸、 タンパク質）、 真菌、 ダニ、 核酸、 ウイルス、 植物の酵素活性、 フェノール化合物、 植物ホルモン。

マンゴー奇形の対策

• 植物成長調節剤とNAAなどのフェノール化合物を使用して、 エスレル、 GA、 パクロブトロゾール、 NS。
• 開花解除：つぼみの破裂段階
• 拮抗薬およびグルタチオンなどの抗マルホルミンの使用、 アスコルビン酸、 硝酸銀
• FeSO4と組み合わせた高NPKなどの栄養素を適用することにより、 コバルト硫酸塩
• 奇形の部分を切り落とす。
• パラチオンなどの農薬を使用することにより、 ケルタン、 ケラタン。
• 円錐花序をポリエチレンフィルムで覆うことにより、 穂の周りの温度が上昇します。
• 果樹園には無病の植栽材料のみを使用してください。
• 果樹園の定期検査の実施
• 定期的にすべての奇形部品を取り外します
• 各剪定の後に殺虫剤を適用します。

2.マンゴー栽培における隔年結果

ある年に良い作物を生産し、翌年には作物がないか少ない作物を生産するマンゴーの木は、 隔年結果 ツリーまたは 隔年結果 木。この現象は遺伝的であり、いくつかのマンゴー品種に固有のものです。

隔年結果の考えられる原因

• 炭素/窒素比： 高炭素/中程度のN環境は花芽の発達を促進します（30-40）
• 気候学的要因： 雨、 高湿度、 そして低温はそれをオフイヤーにします
• ホルモンバランス： オーキシンおよび阻害剤様物質、 しかし、ジベレリンのような物質ではなく、 適切な開花過程に必要であることがわかった。
• シュートの年齢とサイズ： 通常、 成熟度が8〜10か月の新芽は生産的です。

多くの研究が行われていますが、 隔年結果の問題は未解決のままであり、遺伝子工学によってのみ解決することができます。

の管理措置 隔年結果

• バンガロールなどの通常のベアリング栽培品種によるマンゴー栽培、 ルマニ、 Neelumとほとんどすべてのハイブリッド。
• NAAアプリケーションは1年後に開花します。
• 1〜2％のKNO3を噴霧し、 6〜8％CaNO3、 およびパクロブトラゾール（5-10gm / tree）は、実践できる化学的規制の例です。
• 実を結んだ新芽を剪定することにより、木の上を開いたままにします。
• マンゴーの木の適切な手入れとメンテナンス。

3.クラスタリング（Jhumka）

2月〜3月は悪天候（低温）のため、 パニカーレの先端に成長のない果実の塊が現れます。果物の大部分は落ちるか、しわが寄ってコンパクトになります。

4.黒い先端

熟成中、 マンゴーの遠位端は黒く硬くなります。

この問題は煙の結果です、 一酸化炭素、 二酸化炭素、 二酸化硫黄、 大気を汚染するアセチレン。

それは、10〜15日間隔で0.6％のホウ砂を噴霧することによって制御することができます。

5.ソフトノーズ

カルシウム欠乏症はこの生理学的障害を引き起こします。

熟す前に果肉が果実の頂点に向かって分解すると、組織が柔らかくなります。

6.海綿状のティッシュ

外観については、果物は正常に見えます。しかし、肉の内側からは黄色がかっています、 果物の中の酸っぱい海綿状の組織。

これは高温によるものですが、 収穫後の変換された熱と日光への暴露。

マンゴー栽培で芝文化を確立することで、この問題を克服することができます。 果樹園の根おおい、 果実は3/4成熟したときにのみ収穫します。

7.マンゴーホッパー

開花後のマンゴーホッパー攻撃は花序を完全に破壊します。

2月と3月に、 カルバリル（0.25パーセント）を2週間に1回スプレーします。 ダイアジノン（0.10％）またはエンドスルファン（0.07％）は、マンゴー栽培におけるマンゴーホッパーの攻撃を阻止します。

8.うどんこ病

マンゴー栽培でうどんこ病を防除するには、水和性硫黄（水1リットルあたり2グラム）を散布するのが非常に効果的です。

農薬を植物に適切に保持するために、 液体石鹸は農薬と混合する必要があります。結果として、 木は毎年豊作を生み出します。