乳製品開発プログラムを成功させるためには、 若い子牛は適切に維持管理されなければなりません。www.modernagriculturefarm.com

成長が速く、思春期が早く始まることは、子牛の初期の最適な栄養に影響されます。

目標は、子牛が思春期に達するまでに成熟した体重の70〜75パーセントを達成することです。 これにより、最適な重量を実現します。

若い子牛に十分な栄養が与えられていない場合、 彼らの最初の子牛の年齢はより高く、彼らは生涯を通じて生産性が低下します。

この点について、 酪農生産者は、若い子牛への不適切な給餌の影響に注意する必要があります。

子牛は機能的には単胃動物です。出生時には、第四胃を除く反芻動物の胃の4つの区画すべてが機能していません。 未開発、 サイズが小さく、成人の消化器系に不均衡である佐藤Tら、 2010年

子牛の急速なルーメン発達は、成長に相乗効果をもたらす可能性のある代謝物に重要な変化をもたらします。ルーメンの発達は、若い反芻動物のJiaoet。にとって重要な生理学的課題です。 al。、 2015年

ルーメンの発達を引き起こすには、いくつかの要因が必要です。 ルーメンミクロフローラの確立と刺激を含み、 固形飼料摂取量、 発酵プロセスと吸収メカニズム。

健康な子牛の兆候

健康な子牛は明るい目をします、 光沢のあるコート、 空腹で好奇心旺盛です。

健康な子牛はとても遊び心があります。

健康な子牛は、口とまぶたの内側に真っ赤な粘膜があります。健康な子牛が脱糞すると、匂いがして正常に見えます

病気の子牛の兆候

不健康な子牛は、くすんだコートの色になります、 垂れ下がった耳と鈍い目。

子牛は免疫力が低いため、すぐに寒さに反応し、震えの兆候を示すこともあります。

病気の子牛はあまり遊び心がありません。横臥にかなりの時間を費やす傾向がありますが、 給餌時でも。

呼吸に問題があり、食べたり飲んだりすることにあまり関心を示さないことさえあります。

貧血の子牛は、口とまぶたに薄い粘膜があります。

子牛が病気の場合、 嗅覚を通過する可能性があります、 流れるようなスツール。

生まれたばかりの子牛の初乳

初乳とは何ですか？

初乳は、子牛の後に牛/水牛の乳腺から分泌される液体であり、優れたタンパク質源です。 太い、 ミネラル、 および抗体。

子牛の誕生から1〜2時間以内に初乳を与えるのが最善です。

出生後最初の1時間以内に、 母体由来の免疫グロブリン（抗体）を吸収する子牛の能力は最大であり、6時間は比較的高いままです。これに続いて、 子牛が初乳抗体を吸収することはますます困難になります。

初乳は、生まれたばかりの子牛への自然の最も貴重な贈り物の1つです。初乳には、ほぼ10倍のビタミンAが含まれています。 通常の全乳と比較した場合、4〜5倍のタンパク質と豊富なミネラル。

さらに、 初乳は穏やかな下剤として作用します、 生まれたばかりの子牛の腸管から消化残留物とムコニウムを取り除くのを助けます。

母親の偶発的な死亡または無水晶体症のために初乳が利用できない場合、 初乳の代替品を投与することができます。 初乳の代替品を準備するために、2個の全卵を1リットルのミルクに30mlのヒマシ油と一緒に使用できます。 子牛にはこれを1日3回与える必要があります。

初乳とミルクの違い

子牛のミルク代替品

生まれたばかりの子牛は、主に牛乳または代用乳を与えられます。子牛に与えるのとは対照的に、 牛乳生産者は、日々のニーズを満たすためにそれを販売することを好みます。 収益と利益を増やします。このため、 子牛はひどく牛乳を奪われ、発育阻害と成熟に苦しんでいます。その結果、牛の生産寿命は短くなります。

少なくとも2か月間、 若い子牛には、1日あたり2リットルの牛乳を与える必要があります。 ミルクを徐々に高品質の子牛スターターに交換します。

代用乳を使用することは、若い子牛のための牛乳の経済的な代替手段であると考えられています。 脱脂粉乳などの成分を含み、 大豆粕、 落花生の食事、 油、 穀類、 ビタミン、 ミネラル混合物、 と防腐剤。代用乳と子牛用スターターを使用して、 子牛の成熟年齢を最大12か月短縮できます。

液体飼料（ミルク）は、その化学組成と食道溝へのシャント効果により、ルーメンの発達に限定的な影響を及ぼします。

ルーメン上皮の限られた代謝活動は、新生子牛に牛乳または代用乳のみを与えた場合に発生します。 これはそれらの適切な発達を妨げ、最小限の脂肪酸吸収をもたらします。

牛乳または牛乳代替品のみを給餌された子牛は、ルーメン機能が発達していません。 ルーメンのサイズは年齢とともに増加しますが。したがって、 ミルクベースの食事は若い動物の急速で効率的な成長を促進しますが、 それらは固形食を摂取する準備に貢献しません。

さらに、 利用される液体飼料の種類の組成は、IGF-1の血漿レベルに影響を与える可能性があります インスリンおよび他の成長因子、 これらはすべて、ルーメン上皮細胞の増殖を刺激する役割を果たしている可能性があります。

ルーメン発達における子牛スターターの役割

カーフスターターとは何ですか？

子牛のスターターは、ルーメンの開発に不可欠な部分です。子牛のスターターは、挽いた穀物で構成されています。 プロテインサプリメント、 ミネラルとビタミン、 バランスの取れた濃縮混合物です。

実際には、 4週齢の子牛にスターターを与えることは非常に重要です。 スターターを与えられていない12週齢の子牛よりも優れたルーメンを持っていることが示されているからです。

子牛には機能的な網状ルーメンがありません。 したがって、子牛はセルロースが豊富な粗飼料を利用できないため、反芻動物の粗飼料を与えてはなりません。

幼い頃から子牛のスターターと良質の合法的な干し草を給餌することにより、 ルーメン乳頭（ルーメン壁）、 ルーメン機能に不可欠なもの、 刺激されて、 子牛の人生の早い段階で、より高い割合の飼料の消化を促進します。

子牛スターターは、約6か月後に子牛成長ミールと交換する必要があります。 これは子牛の成長にとってより費用効果が高いです。乾物（DM）ベースで、 次の表は、子牛スターターミールと子牛成長ミールの組成を示しています。

ルーメン内の微生物叢は、酪酸とプロピオン酸を生成します。 ルーメンの発達を刺激します。飼料組成と発酵最終産物はルーメン上皮の発達に大きく影響します。

酪酸は、ルーメン壁を厚くすることでルーメンの発達にエネルギーを提供します。 乳頭の形成、 毛細血管の発達を促進するSuarezet。 al。、 2007年

トウモロコシは、VFAの生成を増加させ、ルーメンのpHを低下させる能力があるため、子牛のスターターダイエットで最も一般的に使用される穀物の1つです。 ルーメン内の乳頭の成長を刺激します。

液体飼料（牛乳または代用乳）から固形飼料（穀物または飼料）へのスムーズな移行は、病気による死亡率と罹患率の低下を最小限に抑え、毎日の体重増加を増やすための重要な要素です。 al。、 2008年

固形飼料はまた、子牛の体重減少や​​離乳時の苦痛の可能性を最小限に抑えます。

非タンパク質窒素源を子牛スターターに追加しないでください。子牛のスターターに一般的に推奨される成分には、大豆ミールが含まれます。 装飾された綿実粕、 ふすま、 ライスポリッシュ、 砕いたトウモロコシ、 など。これらの材料は伝統的なだけでなく、非常に口当たりも良いです。

ルーメンの筋層の成長を促進することに加えて、 粗飼料はまた、上皮の健康的な機能に貢献します。繊維状飼料の咀嚼と反芻は唾液産生を刺激します。唾液には尿素と重曹などのミネラルが含まれており、ルーメン内の微生物の健康な成長と発達を維持するのに役立ちます。

不幸にも、 これらの飼料は、ルーメン粘膜の発達に必要な十分な量の揮発性脂肪酸（VFA）を欠いています。飼料摂取がルーメン乳頭の形成にあまり寄与しないという事実にもかかわらず、 ルーメン壁の完全性と健康を維持することは依然として重要です。

水はルーメンバクテリアの生存と発達に不​​可欠です。自由な水分摂取は、ルーメン液の形成に大きく関与しています。子牛は新鮮な、 掃除、 生後3日からの自由選択の水。

健康な子牛を育てる良い習慣

• 健康を育てるには、 搾乳牛群に入る生産的な代替動物、 若い子牛の適切な給餌と世話は不可欠です。
  
• 子牛に必須栄養素と抗体を提供するために、 子牛の誕生から最初の8時間以内に、4クォートの高品質の初乳を与えます。
  
• ルーメンの発達を促進し、4〜6週間で離乳を促進するために、生後3日後に口当たりの良い子牛スターターで子牛を開始します。
  
• 子牛の健康と成長は栄養だけに依存しているわけではないことを覚えておくことが重要です。子牛の健康は同様に清潔に依存しています、 ドライ、 夏の灼熱の太陽と冬の冷たい風から子牛を保護するドラフトフリーのハウジング。最初の3週間は、子牛が小屋の下にいることを確認することが重要です。
  
• 獣医師の助けを借りて、病気の子牛の治療プロトコルを開発します。子牛が適切な予防接種を受けていることを確認してください。
  

• 同じ囲いで異なる年齢の子牛を飼育することはお勧めできません。年齢に基づいて子牛を分けます。ほぼ同じ年齢（±7日）の子牛は一緒に飼育する必要があります。
  
• また、子牛ごとにペンに1.5〜2平方メートルのスペースを設けることをお勧めします。
  
• 水はけの良い換気の良いペンは、子牛の生存の可能性を高めるために必須です。これにより、ガスとアンモニアを確実に除去できます。アンモニアは、生まれたばかりの子牛に肺炎を引き起こす可能性があります。
  
• 子牛に供給される子牛の代用乳の量の一般的な経験則は、子牛の体重の10％です。例えば、 45 KGの子牛には、4.5kgの代用乳を与える必要があります。