cの紹介 インドの古いストレージビジネス、 建物のコスト、 ライセンス、 と補助金
冷蔵事業を始めようとしていますか？そうであれば、 これは、利用可能な補助金とローンとともに、冷蔵事業を構築するための完全なガイドです。
冷蔵業界は重要かつ不可欠です。精密機器の助けを借りて、温度レベルを低く維持します。冷蔵は野菜や果物を保存するために使用されます。それらが冷蔵に保管されたら、 そして、彼らは何ヶ月も経っても甘やかされません。貯蔵寿命を延ばすには冷蔵が必要です。です、 したがって、 冷蔵倉庫は、主要な生産センターと消費センターに建設される必要があります。 冷蔵構造設計 ビルドサービスには、これらの非常に特殊な施設の複雑さに関する専門知識が必要です。エネルギー消費量を削減し、施設の効率を向上させるために、冷蔵冷凍庫は適切に設計および構築する必要があります。 また、利用可能な最もエネルギー効率の高いシステムを統合する必要があります。この記事では、以下のトピックについても説明しました。
- どのように冷蔵室を建てますか
- 冷蔵の種類はいくつありますか
- 冷蔵はどのように機能しますか
- 冷蔵事業を始めるためのステップ
- 冷蔵事業への補助金
- インドでの冷蔵事業の仕組み
冷蔵事業の補助金と設定のステップバイステップガイド
冷蔵は一回限りの投資事業であり、 ここで、必要な初期投資は高い側にあります。けれど、 収益はより高く、長期ベースであり、 他の中小企業と比較して。冷蔵施設は主に2つのタイプに分類されます。 1つは単一の製品に使用され、もう1つは複数の製品に使用されます。冷蔵が必要な食品には、果物や野菜が含まれます。 家禽および魚製品、 肉製品、 タバコやビールなどの製品。
インドでの冷蔵の範囲
農産物の保存と流通において、すべての中小規模の農家が直面する基本的な問題は、 冷蔵施設の欠如 彼らの地域で。けれど、 冷蔵のおかげで維持することは、インドのほとんどの農民の手の届かないところにあります。高い 冷蔵投資 したがって、農場の規模が小さすぎて大きな投資を正当化できないため、限界農民には除外されます。それは単に経済的ではありません。
インドでの冷蔵の範囲。
インドの冷蔵事業はまだインドでは遠く離れており、主要な生産センターでさえも楽しんでいません 冷蔵のメリット 。 NS インドの冷蔵事業 高いコストと適切なインフラストラクチャの欠如のために、長い間無視され、敬遠されてきました。 しかし、態度は急速に変化しており、より多くの企業がそれを 冷蔵ユニットの設置 これは、農民が農産物を長期間保存するのに役立ちます。収益性の高い農村ベースの農業関連活動を探しているなら、冷蔵投資は理にかなっており、収益性が高く、拡大の大きな機会を持っています。
冷蔵の必要性
インドの農民が農産物を販売する際に直面する大きな問題の1つは、適切な時期に農産物を保管して発送することです。農家は、適切な条件と規定された時間枠で製品を農場から市場に届けるために、農場の近くの冷蔵倉庫または適切な冷蔵サプライチェーンを見つけるのが困難に直面しています。過剰生産がある場合、 市場は過剰であり、価格は不当に低いレベルまで下がっています。
主な消費地域は、一般に数千マイル離れた大都市と食品加工産業です。生の農産物は生鮮食品であり、より良い価格を実現したり、長距離を移動したりする時期になるまで保存する必要があります。また、 ライフスタイルの変化と加工食品またはパッケージ食品の需要により、冷蔵ソリューションの必要性が世界的に高まっています。
この冷蔵事業への初期投資は多額です。一般的、 NS 冷蔵事業への投資 土地の取得を含み、 建物の建設、 許可とライセンスの取得、 水のようなユーティリティを手配し、 電気、 など。また、 冷却機械の調達には、主要なスタートアップ資本を投資する必要があります。いつもの、 最新の最新の機械により、パフォーマンスと長期的な持続可能性が向上します。
冷蔵はインドで収益性の高いビジネスですか？
世界的に、 野菜や果物の浪費は莫大です。通常は、 食用作物の栽培国は、生鮮食品の浪費で最大のシェアを占めています。冷蔵は貯蔵寿命を延ばすために不可欠です、 製品の品質の維持。また、 冷蔵は、生鮮商品の浪費を減らす上で重要な役割を果たします。また、 それは、生産者に報酬のある価格を提供し、競争力のある手頃な価格で消費者に利用可能な農産物を提供するのに役立ちます。
これを見逃した場合： 水耕農業事業計画、 水耕収量 。
冷蔵機能
ここ、 話し合います 冷蔵の機能 ;
生鮮食品の保護–室温で、魚などの生鮮食品、 お肉、 ミルクで作られた製品は腐敗する傾向があります。今日、産業は魚や肉の貯蔵にブラストフリーザーを使用しています。最終消費者や物流会社に配達する前に、生鮮食品を高貯蔵の冷蔵庫に保管します。
腐りやすい栄養製品を保護する–冷血の水生脊椎動物や動物の肉など、建物の温度に保たれると放射性製品に変わるさまざまな栄養素があります。現在のところ、 動物の肉や冷血の水生脊椎動物の製品にブレアフリーザーを提供する冷蔵倉庫のロジスティクスがいくつかあります。
乳製品の保管–食品とともに、 乳製品には適切な手入れまたは冷蔵が必要です。 乳製品の貯蔵装置 温度レベルの制御が必要です。
食品と野菜の保管–果物と野菜には特定の種類の冷蔵が必要ですが、冷凍する必要があります。彼らはただ涼しい温度に保たれたいだけです。
インドの冷蔵の分類
- バルクコールドストア–通常、単一の商品の保管用、 これらは主に季節ごとに動作します。 じゃがいもの店、 チリ、 りんご、 NS。
- 多目的コールドストア–これらのストアは、さまざまな商品を保管するために設計されています。 特に、 一年中。これらの種類の冷蔵倉庫に保管されている製品は果物ですが、 野菜、 パルス、 ドライフルーツ、 スパイス、 と乳製品。
- 冷凍食品店–これらには、魚の加工および冷凍設備の有無にかかわらず、 お肉、 家禽、 乳製品、 野菜や果物を加工しました。これらのユニットは、冷凍食品セクターの促進と成長を支援してきました。 国内および輸出市場で。けれど、 そのように加工された食品の割合は非常に低く、このカテゴリーの成長には大きな可能性があります。
- 小さな冷蔵店–新鮮な果物や野菜のための予冷設備が付いています。 多くの場合、 ブドウのような輸出志向型のアイテムのために。これらのユニットの集中はマハラシュトラ州にありますが、傾向は現在カルナタカ州のような他の州で高まっています。 アンドラ、 とグジャラート。
- ミニユニットまたはウォークインクルドストア–これらのストアはホテルにあります。 レストラン、 モール、 とスーパーマーケット。
- Controlled Atmosphere（CA）Stores –これらは、リンゴなどの特定の果物や野菜を対象としています。 洋ナシ、 とさくらんぼ。
- 熟成チャンバー–これらは主にバナナとマンゴー用に設置されています。
冷蔵ユニットの作り方
に含まれる手順 冷蔵事業の立ち上げ ;
- 有望な場所を選択し、冷蔵サービスを提供できる潜在的な農産物について市場調査を行います。
- 適切な土地を選択してください。簡単にアクセスでき、適切な道路と無停電電源装置が24時間稼働している必要があります。
- 冷蔵メーカーに連絡して、機械および架設料金の確定見積もりを入手してください。
- 冷蔵建設会社に連絡して、それに関連する建物とインフラストラクチャを設計してください。
- 見積もりと関連するコストに基づいて、投資を正しく行います。投資収益率と、ユニットを稼働させて利益を上げるまでにかかる時間を調べます。妊娠の時間枠を常に与えてください。
冷蔵事業計画
冷蔵事業を始めるには、 事業主は、すべての事業関連情報を含む詳細な事業計画を作成する必要があります。 使用する製品およびサービスに関する詳細、 氏名住所を含む従業員の詳細。
何方をお探しですか 冷蔵の作り方 ？がここにあります 冷蔵事業を開始するための段階的なプロセス ;
ステップ1）場所を確定する
場所はビジネスにおいて重要な役割を果たします。にとって 冷蔵事業 、 生産農場や消費者センターにできるだけ近づけておく必要があります。約、 マルチストレージまたはマルチストレージに1エーカーの土地が必要な場合 マルチコモディティ冷蔵施設 容量は約5000メートルトンです。
ステップ2）機器の選択
夏の間は暑さがひどいので、 使用する機器は、重負荷や停電を管理するために慎重に選択して設置する必要があります。確定する前に考慮すべき次の要素があります 冷蔵設備 仕事、 機器の年齢など、 と光、 ファン、 と製品の負荷、 貯蔵製品から発生する熱、 シーリング、 壁、 と床、 NS。
ステップ3）メンテナンスとクリーニング
冷蔵プラントのメンテナンスも同様に重要であり、温度のように定期的にチェックする必要があります。 湿度レベル、 と保存された農産物。コンテナのタイムリーなサービスまたはクリーニング、 トレイ、 収納箱が必要です。
ステップ4）プロモーションとターゲットオーディエンス
NS 冷蔵事業の成功 マーケティング戦略と広告キャンペーンの効果的な実施に依存しています。最初は、 だけでなく、ビジネスの後の段階、 起業家はさまざまな市場セグメントをターゲットにする必要があります。 トレーダーを含む、 卸売業者、 マーケター、 プロモーター、 小売市場、 と倉庫会社、 農村部と都市部のスーパーマーケット。売上高と利益をさらに増やすために、 事業主は小売業者にアプローチすることができます、 ビジネス生産者、 プロデューサー、 ディストリビューター、 と輸出業者、 NS。
ステップ5）資金の手配
資金調達は難しい作業の1つですが、 冷蔵事業は多額の設備投資を必要とするため。合計の管理 冷蔵事業への投資 苦労して稼いだ貯蓄からは実行可能なオプションではありません、 貯蓄は緊急の財政的要件や現金危機の状況を満たすために使用されるため、どちらも推奨されません。
冷蔵事業を始めたい起業家は、いくつかの金融機関が提供するビジネスローンを選ぶことができます。彼らは、金融市場で入手可能な多数のローン取引をチェックして比較し、ビジネス要件に合った最良のローン取引を選択することができます。
これを確認することもできます： ダルミルプロジェクトレポート、 ダルミルコスト、 補助金 。
インドの冷蔵事業への融資と補助金
冷蔵事業は資本集約的な事業です。この事業を始めるには、約3〜4億ルピーの投資能力が必要です。一般的、 あなたは銀行からの財政援助でこの冷蔵事業を立ち上げることができます。また、 補助金や政府があるかどうかを確認してください。補助金は、あなたの地区または州でこの事業に利用できます。インドで、 National Horticulture Boardは、起業家のためにこの冷蔵事業に資金援助を提供しています。に マルチコモディティコールドストレージを設定する 約10の 000トンの容量、 6〜7年の投資回収期間で約20ルピーの投資が必要です。
インドは、冷蔵チェーンの確立のための財政支援を提供しています。これらは 統合された冷蔵チェーン 農場から消費者まで、食品の安全性と保存性を確保します。政府は、プラントと機械の設置にかかる総費用の35％から50％の範囲の補助金と、予冷を提供しています。 計量、 並べ替え、 グレーディング、 農場レベルのワックスがけ施設、 複数の製品または複数の温度の冷蔵、 梱包施設、 ブラストフリーザー、 と場所に応じて技術的な土木工事。冷蔵事業は、国立銀行からの80％の融資で行うことができます。土地を借りる場合、 利用可能なローンは、冷蔵の総賃貸料の90％です。
冷蔵ローンは農民が利用できる農業ローンの一種であり、 個人、 コールドストレージのビジネスを運営する個人のグループ。それで、 このローンは、冷蔵倉庫の設立または冷蔵倉庫の既存事業の拡大に使用されます。
冷蔵ローンの適格基準;
以下は、このローンを利用したい人のために定められた適格基準です。
- 個人/個人のグループ
- 協同組合/企業/専有/パートナーシップの懸念
- 銀行はそのようなビジネスのプロモーターの評判をチェックします。
- 容量ストレージは5000メートルトンを超えてはなりません。
- 既存施設の場合、 稼働状態にあり、過去3年間は収益性の高いビジネスである必要があります。
- アカウントはルールに従って維持されている必要があります。
- 新しいプロジェクトの場合、 実現可能性調査は、評価のために銀行に提出する必要があります。
冷蔵ローンを提供するトップ銀行
いくつかの 冷蔵ローンを提供する銀行 SBIです、 ナバード、 コーポレーションバンク、 ユニオンバンクオブインディア、 カナラ銀行、 ビジャヤ銀行、 およびIDBI銀行。
コールドチェーンの設立は、輸出予定製品に関連する産業を開発するための戦略の一環として、APEDA（農業および加工食品輸出開発局）によって支援されています。と、 機械化されたハンドリングシステムを備えたコールドチェーンプロジェクトの場合、40％の補助金としての支援の規模は75万ルピーの制限が適用されます。
冷蔵冷凍システムのコスト
NS 冷蔵冷凍システムのコスト 容量が5MTから5000MTの場合、約Rs 25 Lakh /個です。
冷蔵投資コスト
投資費用には土地の取得が含まれ、 建物の建設、 許可とライセンスの取得、 水のようなユーティリティを手配し、 電気、 など。さらに、 冷却機械の調達に主要なスタートアップ資本を投資する必要があります。通常は、 最新の最新の機械により、パフォーマンスと長期的な持続可能性が向上します。上記の固定費とは別に、 運転資本費用も考慮する必要があります。主な考慮事項は人員配置です。 光熱費の支払い、 および販促費。
費用と投資は主に規模に依存します 冷蔵ユニット 。けれど、 専門家によると、 NS 5000MTの冷蔵設備を設置するための推定プロジェクトコスト Rsの範囲内である可能性があります。 3ルピー–インドルピーで4ルピー。
冷蔵室のメリット
- 冷蔵保管は、製品の劣化を防ぐのに役立ちます。冷蔵は冷蔵の原則に基づいて機能します。冷蔵は果物や野菜を保管し、特定の期間新鮮に保つために使用されます。それらは、収穫後の経済的生産性の損失を減らすために使用されます。
- 冷蔵プラントは果物や野菜を保管するのに最適な場所です。 だけでなく、他の製品、 彼らは寿命を延ばし、また食品の腐敗を防ぐのに役立ちます。
- 冷蔵室は温度調節可能です。温度を調整することで、さまざまな機能に使用できます。これらのユニットは気密性があり、 それらは、ユニットの外部で発生する極端な温度や天候の変化から製品を保護するのに役立ちます。
- 冷蔵室では、果物や野菜を適切な温度に保ちながら水分レベルを制御して、生鮮食品を使用できるようになるまでの寿命を延ばすことができます。これにより、無駄を最小限に抑え、コストを節約できます。
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冷蔵事業に関するよくある質問
冷蔵のMTとは何ですか？
冷蔵のMTは、製品のメートルトンあたりを意味します。 各チャンバーに保管できる製品の最大量に基づいています。これは、農産物を急速に冷却するために必要です。
冷蔵の温度はどれくらいですか？
食品を4°C以下に保ち、 冷蔵保管のための安全な温度。新鮮な肉を保管するときは、これらの要素に留意してください。 家禽、 また、すべての枝肉を生産し、空気が循環できるように、包装を解いて吊るす必要があります。
なぜ果物は冷蔵保管されているのですか？
冷蔵は果物の寿命を延ばすための主な方法です。リンゴとナシは、周囲温度レベルに保たれるとすぐに柔らかくなり、食感が粉っぽくなります。品質を1週間以上保つために、 果物は冷蔵保存する必要があります。
冷蔵の重要性は何ですか？
冷蔵室は生鮮品の貯蔵寿命を延ばすのに役立つので重要です。それらは、廃棄物の量を減らし、これらの食品を販売するための時間枠を長くするのに効果的です。
冷蔵保管されている食品の種類は何ですか？
冷蔵ユニットの良いところは、あらゆる種類の食品を、腐ったり、すぐに分解したりしない最適な温度レベルに保つことができることです。肉、 魚、 野菜、 果物は食料品を食べた後に冷蔵庫に入れるのが一番です。
冷蔵で使用されるガスはどれですか？
大規模な冷蔵施設の場合、 アンモニアには最適な冷媒があります。これは、あらゆる産業用冷媒の中で最大の正味冷凍効果と最小のBHP / TR（冷凍1トンあたりのブレーキ馬力）を生み出すためです。
それはすべての人々です、 インドの100トンの冷蔵倉庫の費用と補助金に同じ情報を使用できます。 500トンの食品冷蔵のコストと補助金、 1000トンの冷蔵のコストと補助金、 2000トンの農業用冷蔵の費用と補助金、 など。これに興味がある場合： 有機農業ビジネスからお金を稼ぐ方法 。
