養殖とは何ですか？
養殖、 通称 養殖 または養魚、 海洋動物を養殖する産業プロセスです。これらには魚が含まれます 藻類、 軟体動物、 貝、 水生植物、 NS。
それは繁殖を含みます、 上げる、 淡水および海洋海岸での海洋種の収穫と備蓄。これらの海洋動物は、さまざまな目的に使用できます。 主に消費者の消費のため。
最新の調査によると、世界の魚資源の70％は、乱獲によりすでに枯渇していると推定されています。 水産養殖は、環境に優しい優れた代替手段を提供します。養殖は、海洋生態系に負担をかけることなく、世界の高まる需要を簡単に満たすことができる代替手段です。
過去数十年以来、 業界は驚異的なペースで成長しており、2022年までに2420億ドルの価値があると予想されています。
しかし、 一部の人々は、将来この業界の実行可能性に関して懸念と恐れを提起しました。これらのいくつかについては、水産養殖の不利な点について説明します。
養殖の利点
1.雇用機会
養殖業は、地域社会に大きな雇用機会を生み出す産業の1つです。
これは、養殖業が労働集約的な産業であるためです。給餌から収穫まで、 肉体労働はほとんどの段階で採用されています。
これにより、人口の大多数が貧困に苦しんでいる低中所得国にとって、養殖は非常に特別なものになっています。
2.開発
お金は農民が家族を養い、教育するために使われます。彼らの目標は、貧困の悪循環から抜け出すことです。いくつかは成功しました。
多くの人々はこのお金を彼らのコミュニティの発展に投資するために、あるいは彼ら自身の養魚場を設立するためにさえ利用します。
これは、水産養殖がさまざまな小規模産業の資金源になり得ることを意味します。これは、大規模な収入の創出と税金の徴収につながります。徴税は、大規模な開発とインセンティブを提供する能力に投資するための資金で政府を武装させるでしょう。
3.野生種への圧力の低下
農業から生産された食品は、漁業への高まる圧力を和らげる素晴らしい方法です。
漁業は、人間が消費する野生の海洋生物を継続的に供給するという大きなプレッシャーに常にさらされています。一部の海洋種はすでに絶滅の危機に瀕しているか、絶滅の危機に瀕しています。
魚の養殖は、シーフード市場の赤字を減らすのに役立ち、 もっと 手頃な料金で魚を食べる人々。
4.沿岸地域の保護
養殖場は沿岸地域に設置することが好ましい。
これは、漁業がスペースを使用して、他の産業や開発作業からこれらの領域を節約できることを意味します。 これは通常、水質汚染を引き起こします。
したがって、 養魚は沿岸線の持続可能な自然環境につながる可能性があります。
5.調査
養殖は、科学者に海洋種が生息地でどのように行動し、相互作用するかを見て理解する素晴らしい機会を与えます。
これは、絶滅の危機に瀕している海洋種や海洋植物を助けるために使用できる重要な情報です。
この戦略を使用して、 絶滅寸前の種を繁殖させてその数を節約し、増やす農場がいくつかあります。それらが成長し、それが実行可能になった後、 これらの種は野生に放出されます。しかし、 それらは少数で放出されるので、栄養カスケードを引き起こしません。
水産養殖の新たな用途は、医薬品やバイオテクノロジーなどの他の産業に材料や製品を提供できる特定の水生植物を育てることです。
6.水のろ過
いくつかの国、 インドのように、 処理された下水を養殖場に汲み上げます。
下水道はほぼ1日養殖場に注入されます。これは、水中で利用可能なすべての栄養素が動植物に吸収されるようにするためです。
このろ過された水は、農業で使用するために運河に送られます。
これは、下水道の栄養素をリサイクルするだけでなく、水のろ過コストを削減する素晴らしいイニシアチブです。
養殖のデメリット
一方で、 養殖業に反対する議論が勢いを増している。新しいテクノロジーが使用されているため、これは特に当てはまります。これは、養殖によって開発された魚の消費に関する不確実性を生み出しました。
水産養殖の不利な点のいくつかについて議論してみましょう。
1.1。 病気
最大の懸念は、新しい研究がこれらの農場でますます多くの病気や寄生虫を示していることです。 特に適切に管理されていないもので。
これはまた、養魚場の人口が限られており、繁殖する仲間が少ないためです。継続的な交配は、病気と戦うことができない弱い子孫をもたらします。
農場の規模には限りがあるため、 病気は繁殖集団の間ですぐに広がる可能性があります。
それらの病気がそれらの魚を消費する人間にも害を及ぼす可能性は非常に現実的です！
したがって、 あらゆる種類の寄生虫や病気を防ぐために、頻繁に検査を行う必要があります。
2.野生生物への危険
養魚場では、 魚には、野生の魚にも必要な特定の資源が提供されます。それはビジネスなので、 養殖業者は、これらの資源を海から無料で入手することを好みます。農場の目標は、可能な限り野生に似た人工的な環境を作り出すことです。
時間とともに、 これは、より多くのリソースが常にファームに割り当てられるため、共有リソースのローカルエコシステムでの競合につながります。
これらの農場で使用される化学物質と飼料は、これらの種にとって有益である可能性があります。 しかし、彼らはその地域の海洋環境を簡単に混乱させる可能性があります。
3.未知の長期的影響
さらに、 水産養殖の最大の問題の1つは、結果がまだ多くの人に知られていないことです。
エキゾチックな魚を育てるために外国の海洋生物が他の国から持ち込まれたとき、 それはそのネイティブ領域の遺伝子プールを危険にさらします。
外来種の交配が許可されている場合、 それはそれらの農場の在来の海洋生物に重大なリスクをもたらす可能性があります。
したがって、 科学が結果が何であるかを示すことができるまで、この業界へのさらなる投資に対して警告する人もいます。
実を言うと、 手遅れになるまで、前例のない長期的な環境への影響はめったに知られていません。
4.伝統的な漁師の失業
次に、非常によく知られている別のリスクがあります、 従来の漁師へのリスク。
養殖業が成長し続けるにつれて、 生計を伝統的な漁法に頼っている小さな漁師への危険性が高まっています。
漁師は通常、最低所得層にいます。彼らは家族全員のために釣りに依存しています。これが、彼らに生計を残しておくことが重要である理由です。
例えば、 養殖を促進しようとしている政府はまた、彼らが雇用され続けることができるように、既存の伝統的な漁師により多くのインセンティブを提供するべきです。インセンティブには、養殖設備や設置費用に対する無利子の融資や補助金が含まれる可能性があります。政府は、既存の漁師に新しい技術を教えるためのプログラムを立ち上げることさえできます。
5.特定のリソースの需要
陸上養殖場を設立するために、 非常に特殊なタイプの地形が推奨されます。平野は養魚場に最も適しています。
この土地は急勾配であってはなりません。土壌は浸透性が高すぎてはいけません、 そうでなければ、水がに浸透します。
川を基盤とする農場では、 そのような要件は重要ではありません。しかし、 湖や川では、食料などの他の資源をめぐる競争が激化しています。
6.視覚的影響
考慮すべきもう1つの要素は、これらの農場は主に海岸に建設されているということです。これは、この地域の美的美しさを著しく損ないます。
陸上養殖場は、この地域の美観にほとんど影響を与えません。一部の養殖業者は、実際にその地域の魅力を高める方法でそれらを設計することさえできました。造園は、養魚場の土地の機能性と一般の人々の美観を向上させるために行われます。
しかし、 ケージやペンの使用は非常に魅力的ではなく、風光明媚な美しさを妨げます。これは、地域の観光産業に悪影響を与える可能性があります。
結論
最終的にどうなるかに関係なく、 業界は極端なペースで成長しており、これはそれについてのさらなる研究を必要としています。
科学委員会が明確な結果を示さなくなるまで、 業界に対する私たちの恐れがどれほど正しいかを証明することは困難です。今のところ真実は何ですか、 その養魚は もっている 今日の海洋生物が直面する問題の多くを軽減する可能性。
