農業はすでに世界の水供給の70％を消費しています。 国連食糧農業機関によると、 しかし、より良い自然保護論者になるよう農民に求める圧力はかつてないほど高まっています。いくつかの州が水処理の規制を開始しました。実証可能な農場規模のソリューションを求めて、 一部のCAFO（集中家畜飼養経営）の豚肉および乳製品の生産者は、ありそうもない場所からのありそうもない起業家による発明に目を向けました。
「「 肥料を扱っている会社があります、 しかし、きれいな飲料水を作らない、 」とロス・サーストンは言います。 カナダの石油とガスのハブの化学者、 カルガリー、 エネルギー産業の汚染された地下水サイトの清掃に20年を費やした。彼の会社であるLivestockWater Recycling（LWR）は、農業に焦点を当てています。 豚や牛の糞尿を固形栄養副産物や手付かずの状態にポンプで送る技術の開発と販売、 病原菌を含まない水–これらはすべて肥料としてまたは灌漑用に再利用できます。 「すべてが使用可能です、 」と彼は言います。
典型的な軽水炉は、年間最大3,000万ガロンの排水を噴出する漏斗から、飲用水を噴出する蛇口まで、60 x100フィートです。これは基本的に、農場の敷地内にある市営の水処理プラントです。しかし、500ドルの費用で、 000から150万ドル、 乳製品と豚肉の価格が底を打ち、 農民は買いますか？
しかし、500ドルの費用で、 000から150万ドル、 乳製品と豚肉の価格が底を打ち、 農民は買いますか？
「私たちは常に、農場の持続可能性を高めるものを探しています。 」とビル・ハークは言います。 ミルクソースの広報部長、 ハドソンにLWRを設置している最中の乳製品のコンソーシアム、 ミシガン、 3の農場 000頭の牛。ミルクソースは、州とウィスコンシン州全体で大規模な酪農場を運営しています。 砂と肥料のリサイクルを通じて持続可能な農業慣行をCAFOに適用する。ハーク氏によると、次の論理的なステップは排水から水を回収することです。そこでLWRが登場します。
ミルクソースは2014年半ばに軽水炉の計画を開始しました。年間を通じて、 彼らは、テクノロジーを収容するために必要な建物を改造し、24時間運用できるように複数のスタッフのトレーニングを開始しました。ハーク氏は、現在「新しいテクノロジーで抱えている問題に取り組んでいる」と述べています。彼は付け加えます、 「今、きれいな水が出ています。ツアーに参加している人々は、それにとても魅了されています。」
LWRのThurstonは、2008年以来、北米全体で約15社が彼のテクノロジーに投資していると述べています。 過去6か月で5つ。しかし、設置された軽水炉のすべてが稼働し続けたわけではありません。
「機器はまだそこにあります、 」とテクノロジーのウィリアム・キングマは言います。キングダムファーム、 彼の2、 ベントレーでの300頭の豚の手術、 アルバータ州、 500ドルをはるかに超える投資を行った最初の企業の1つでした。 LWR支払いプランで000、 肥料パイプライン、 毎分40ガロンの肥料を処理する新しい建物。そこにたどり着きませんでした。程遠い、 実際に。 「私たちはそれをオンとオフで試しました、 」と彼は言います。 「私たちの農場に適したサイズではありませんでした。それはうまくいったでしょう。システムを2倍にする必要がありました。そのテクノロジーを適切に取り入れようとしてもかまいません。」彼は投資でお金を失ったが、彼は水抽出プロセスをよりよく理解しているので、それは「完全な無駄ではなかった」と言います。
「他の業界と同様に、製品の信頼性を向上させる成熟したテクノロジーを入手するには時間が必要です。 」とCraigFrearは言います。 ワシントン州立大学の元研究者兼教授で、持続可能な農業と天然資源のセンターで働いていました。 （彼は最近、ワシントン州に本拠を置く嫌気性消化装置Regenisの研究開発を指揮する立場にありました。）しかし、LWRのような技術に関しては、価格は農家にとって最大のフラストレーションです。 彼は言います。 「きれいな水に近づくほど、 コストが高くなります。」
しかし、サーストンはLWRを介した環境ソリューションを約束するだけではありません。彼は少なくとも2の企業に有益なものを約束します 000頭以上の牛または数千頭の豚。肥料の栄養素を分離することにより、 彼は言います、 農場はそれらを–比例して–作物に適用することができます。 その後、追加の副産物を他の人に販売します。また、ラグーンや費用のかかる水運搬の必要性を減らします。 これはまた、土壌の締固めを引き起こします。 「それはあなたがあなたの農場を拡大することを可能にします、 」とサーストンは言います。 「あなたは成長することができます。」
これはポールウルフになります、 National Sustainable AgricultureCoalitionの政策スペシャリスト。 緊張。 「それは、これらの規模の経済を機能させるために、より大規模な[農場]を取得するという悪循環を生み出します。 そして私達はただますます大きな工場畜産を手に入れます 」と彼は言います。 「彼らがこの問題に対処しようとしているのは素晴らしいことです。 しかし、CAFOシステムを超えて、農家にとってより優れた、より統合されたシステムに移行する必要があります。 土地、 そして動物自身。」
CAFOシステムが遅くなると考える証拠はありません。ヨーロッパの最近引き上げられた牛乳生産割当は、乳製品のみを栽培します。気候変動は干ばつを悪化させますが、 国連は、世界の食料需要が2050年までに70％増加すると予測しています。CAFOは、食料を供給する上で大きな役割を果たす可能性があります。可能な限り環境に配慮した方法でそれを行う必要があります。 サーストンは言います。 「問題となるのは大規模なオペレーションだと人々が言うのと同じくらい、 そうではありません 大規模なオペレーションが実際にそれについて何かをすることができるからです。」
