たとえばナイジェリアでは、 ナマズ（クラリア）は、大多数によって消費されているために引き上げられる可能性のある他のものよりも高い市場価格を命じています。特に多くの人の珍味である唐辛子汁の調製に使用されます。したがって、飼育する魚の種類を選択する際には、 私は他よりもナマズの生産を強くお勧めします。
考慮すべき他の魚種
1）ブルーナイルティラピア
このハイブリッド、 ロッキーマウンテンホワイトティラピアという名前で販売されることもありますが、 は、小規模養殖システムで最も人気のある品種の1つです。彼らは急成長しています、 耐病性、 劣悪な水条件に耐性があり、 非常においしい、 とても美しいです。
最適な水温：75〜85度
1ポンドに達するまでの時間：5〜7か月
2）その他のティラピア
ティラピアにはさまざまな色があります（灰色、 ゴールド、 オレンジ）、 これはスケールを指しますが、 肉ではありません。それ以外、 それらの間の違いは比較的小さいです。特定のティラピアの品種は、侵入種と見なされる州では制限されていることに注意してください。
最適な水温：75〜85度
1ポンドに達するまでの時間：さまざま
3）ナマズ
これらのボトムフィーダーは非常に頑丈で、幅広い水質条件に適応します。強い味に反対する人もいますが、 しかし、他の側面のように南部料理、 ナマズは少し時間があります-重要なのはあなたがそれをどのように味付けするかです。
最適な水温：75〜85度
1ポンドに達するまでの時間：8-10ヶ月
4）とまり木
小規模養殖に適したスズキにはさまざまなものがありますが、 イエローパーチですが、 五大湖の原住民、 最も一般的です。彼らは他のほとんどのとまり木よりも速く成長します、 しかし、それでもティラピアほど速くはありません。ティラピアとは異なり、 とまり木は冷たい水で繁栄し、 寒い気候では屋外で越冬する可能性があります。
最適な水温：65〜75度
1ポンドに達するまでの時間：16〜20か月
5）コイ
北米では人気のディナーアイテムではありませんが、 コイは、世界中で最も広く消費されている魚の1つです。彼らは非常にタフです、 急成長中、 タンク内の水質を良好に保つのに役立ちます。
多くの州では特定の種類のコイが侵入種と見なされているため、地域の規制を確認してください。必ずしも飼育できないわけではありません。 ただし、野生に逃げるのを防ぐ方法でそれらを保持していることを確認するために、特別な許可が必要になる場合があります。
最適な水温：70〜80度
1ポンドに達するまでの時間：4-6ヶ月
6）ハイブリッドストライプドバス
小規模養殖システムで他の種類の低音を上げることは可能ですが、 しかし、これは一般的に使用される唯一の品種です、 そのような条件のために飼育されているので、 そしてはるかに難しいです、 さまざまな野生のバス種と比較して、適応性があり、急速に成長しています。また、ワイルドバスよりもマイルドな味わいです。 北米の食料品店では非常に一般的になっています。
最適な水温：65〜75度
1ポンドに達するまでの時間：12〜16か月
7）マス
マスはゆっくりと成長し、育てるのは少し気性がありますが、 しかし、それらの優れた風味は、それらをうまく育てる方法を学ぶために必要な時間投資の価値があるかもしれません。注意が必要です。低温が必要なだけでなく、 小規模なタンクシステムでは夏に提供するのが難しい場合がありますが、 しかし、水質は一流である必要があります、 それも。
最適な水温：50〜60度
1ポンドに達するまでの時間：10〜12か月
8）サーモン
鮭にはマスと同様の要件がありますが、 しかし、水質の悪さにさらに敏感です。追加の複雑さは、それらが通常卵から育てられることです、 揚げ物や幼魚ではなく、 これを実現するには、もう少し技術的な知識が必要です。
最適な水温：45〜55度
1ポンドに達するまでの時間：16〜20か月
それらは養殖目的のために指定されたより持続可能な魚の1つです。内陸の水槽や水路で飼育されたナマズは、廃棄物や病気が封じ込められ、野生に広がらないため、環境に安全です。それらは主に新鮮な池で栽培されており、温暖な気候に適しています。
ナマズは、その健康上の利点と高い市場需要で人気があります。養殖で最も有名なナマズの種は青いナマズです、 フラットヘッドナマズとアメリカナマズ。
3.サーモン
鮭も非常に人気のある魚種です。タイセイヨウサケは一般的に養殖されています。チヌークとギンザケは太平洋の他の品種です。彼らは病気の発生を防ぐために養殖サーモンに予防接種をします。
まれに、 彼らは追加の薬が必要です。鮭が野生の魚を食べないようにするために、 鮭の餌が作られます。これは、野生の魚の資源を保護するのに役立ちます。
4.マグロ
マグロはまた、商業養殖業で非常に重要な商業魚の種類の1つです。マグロは海水魚です。マグロの種類は次のとおりです。キハダ、 ビンナガとクロマグロ。マグロの養殖は複雑です。これは、魚が大きくて非常に活発だからです。
これにより、自然環境のシミュレーションが非常に困難になります。そのため、人間が消費するほとんどのマグロは野生で捕獲されています。 彼らが体重を増やすために施設で育てられました。マグロは他の魚を食べ、通常は沖合の網の囲いや再循環システムで飼育されます。
5.うなぎ
ウナギは肉食性で壊滅的な魚です。つまり、淡水から海に移動して繁殖します。彼らは移動する前に淡水で8年から30年を過ごします。ウナギ養殖はアジアで非常に人気があり、 中国と、 主要な生産国としての日本と台湾。高強度の再循環タンクや集中的な池の施設でウナギの養殖を行うことができます。
アフリカの養殖用の商業魚の種類のリストは網羅的ではありません。私たちが話していない人気のあるものがあるかどうか知りたいです。下のコメントボックスを使用してください。
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