エビ、カタツムリ、魚の正しい方法で、キュウリとズッキーニをブランチングする方法。

今日はあなたの魚、カタツムリ、そしてエビのためにキュウリを準備する方法をあなたに教えるつもりです 。実は他の野菜でもできます。ですから、水族館の住民に、特にカタツムリやエビ、ズッキーニ、キュウリ、ライマメ、ニンジン、ブロッコリー、レタス、キャベツなど、もう少し自然な食事を与えたい場合は、それを行う方法を教えてくれます。 底生生物、特に放牧藻類を食べるタイプの人々に餌を与えるのは優れた選択です。簡単、迅速、そして安い 。

また、この記事の最後に、100gあたりの栄養価の表を示します。一部の製品について。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていることがわかります。全体として、ペットの食事を多様化するのに最適な方法です。 。

クリーニングとピーリング

それ以上の苦労なしに始めましょう。

キュウリかズッキーニがあります。まず、水道水で汚れや汚染物質を取り除く必要があります。次に、それをはがします。

インターネットには多くの記事があり、YouTubeには通常野菜の皮をむかないビデオがあります。私の意見では、これは間違いです。水族館は壊れやすい生態系であり、それ以上のリスクにさらす必要はありません。残念ながら、皮が成長したとき、または店のために保存されているときのいずれかで、どの化学物質が皮に追加または配置されたかを知ることはできません。

たとえば、人々が食料品店からズッキーニを購入し、皮をむくことなくタンクに入れるという状況がありました。その結果、その直後に大規模なダイオフが発生しました。これはおそらくズッキーニが農薬で処理されたためです 。

農薬なしで栽培されており、完全に安全であることがわかっている場合は、最初に剥がさずに置くのは間違いありません。それでも、皮を剥がす方が簡単で、実際に皮に何が付いているのか、安全かどうかを気にする必要はありません。安全が最優先されます。さらに、皮はカタツムリ、魚、エビが食べる最後のものです。とにかくそれをまったく食べないことさえあります。

シードを削除します（可能な場合はいつでも）。問題が発生するわけではありません。誰もそれらを食べず、水族館で少し混乱する可能性があるからです。

切断

クリーニングとピーリングが終わったら、細かく切ります。正直なところ、どのタイプのチャンクやスライスを実行するかはそれほど重要ではありません。私は中程度のスライス（0.5cmまたは0.02インチ）を好みます。厚いスライスをする人もいます。フィードすることに決めたものは何でも、やりたいことは何でもできます。

沸騰したお湯を用意します。実は、野菜を掃除したり切ったりしながら、時間を節約するために沸騰させることができます。

ブランチング

水が沸騰したら、きゅうりを入れて湯通しします。ブランチングとは、それらを柔らかくすることを意味します。その結果、魚、エビ、カタツムリが食べやすくなります。また、タンクの表面に浮かないように、底に沈みます。

重要 ：すべての野菜は、沸騰したお湯の中にある間、栄養素を蛭にします。私たちの目標は、それを防ぎ、ペットのためにこれらの栄養素を節約することです。そのため、きゅうりをできるだけ水に浸さないようにする必要があります。

ブランチングプロセスは通常1〜3分かかります。それに気付くと、きゅうりの色が変わり始めます。それは彼らが柔らかくなり準備ができていることのしるしです。

調理中は、ボウルを取り出して冷水を入れます。可能であれば、そこに角氷を入れてください。

この原則は、さまざまな野菜や果物に適用できます。ただし、果物には砂糖が多く含まれているため、水を曇らせる可能性があるため、果物には注意する必要があります。

ブランチングの代替バリアント。速いもの。

沸騰したお湯をいじる時間がない場合は、電子レンジを使用してください。きゅうりは15秒か30秒で分解して食べやすくなります。

クールダウン

アイスバス（氷を入れた冷水のボウル）を準備します。氷がなければ大きな問題ではありません。水を冷やすだけです。したがって、きゅうりの湯通しが終わったら、冷水に入れます。彼らが冷水に入ると、彼らはあなたのボウルの底に沈み始めます。それはすぐに調理プロセスを停止します。その後、1〜2分ほどそこに座らせ、完全に冷まします。

了解しました。きゅうりを湯通ししました。これで、ピースを取り出すことができます。

ヒント ：野菜が完全に冷えるまで冷水に入れておく必要があります。その前にそれらを取り出す場合：
1。彼らは内側から調理を続け、非常にどろどろになります。
2。それらはタンクに浮かび、何か他のものでそれらを固定する必要があります。
3。野菜がまだ浮いている場合は、フォークまたは小さなクリップを使用して野菜を沈めることができます。

凍結と保管（オプション）

1つの部分だけを準備することは実用的ではありません。そのため、人々は通常、2、3週間、またはそれ以上続けて使用できる数個の料理を作ります。

あなたはそれを凍結することによってそれを保存することができます。そうすれば、それを引き出して水槽に落とす以外に何もする必要はありません。一般的に、冷凍するとすぐに沈み、解凍すると魚やエビが食べてしまいます。

一部の人々は、水槽に冷凍品を追加するというアイデアを好まない。特に彼らがかなり大きいとき。それが彼らが最初にそれらを小さなボウルに入れる理由です。次に、タンクの水を入れて3〜5分間解凍します。

ヒント：
1.保管には密閉容器を使用してください。
2。容器に入れる前に、水を落としてください。水を容器に入れて凍らせると、破片がくっつき、後で欠ける必要があります。

適切な使用法

何個入れればいいですか？実際、ここにはルールはありません。次のような多くの要因に依存する可能性があるため、これは常識です。
–水族館の魚、カタツムリ、エビの数
–空腹度
–他に何がありますかそれらを与えています。

一般：
–週に1〜2回で十分です。
–一度にたくさんのピースを入れないでください。食べ過ぎないでください。
–24時間後に食べ残しを取り除くことをお勧めします。そうしないと、タンク内の水を汚す可能性があります。

重要
1.高温のときに落とさないでください。温度変化を引き起こす可能性があるためです。数分間冷まします。
2。いくつかのブランチングレシピは、塩を加えると言っています。淡水タンクには塩を入れません。塩は時間の経過とともに野菜を分解し、それはそれらをどろどろにします。これは非常に不便です。しかし、これは主な問題ではありません。塩を加えることによって、あなたはあなたの水のパラメータを変える危険を冒しています。これは非常に悪い考えです。