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食用昆虫の国際プラットフォーム（IPIFF）-EUの首都にあるヨーロッパの昆虫部門の傘下の協会 ブリュッセル-欧州委員会規則（EU）2021/1372の公式ジャーナルでの本日の出版物に敬意を表します。 家禽および豚の飼料における昆虫（昆虫PAP）に由来する加工動物性タンパク質の使用を許可する行為。 「私たちの部門は、家禽および豚の飼料中の昆虫タンパク質の認可プロセスにおけるこの最終ステップを暖かく歓迎します」、 IPIFFの社長は次のように述べています。 アドリアーナカシージャス。 IPIFFポリシーのロードマップに沿って、 「この承認は、設立以来のIPIFFの主要な規制上の優先事項の1つを表しています」、 彼女は言いました。 ヨーロッパの昆虫部門を拡大するための手段として見られ、 この承認は、「ファーム・トゥ・フォーク」の目標の進展を加速することに貢献します。これは、食料生産の循環性を促進する役割を果たすため、 ヨーロッパの畜産部門の持続可能性と自給自足を改善しながら。 2017年7月に養殖動物の昆虫が認可された後、 「家禽は食虫性であり、ブタの動物は雑食性であるため、

クインティリアヌス氏は、卵の生産は種や品種などのさまざまな要因に依存していると説明しました。 遺伝形質、 と個人の特徴、 卵の質は鳥の健康によって決まりますが、 生産規模、 オートメーション、 データ収集と労働。 彼のプレゼンテーションでは、 クインティリアヌス氏は、生産者は生産性の向上に努めているが、 コスト削減と規模、 動物福祉は、生産性に影響を与えるだけでなく、生産効率にとっても重要であるため、引き続き重要な優先事項である必要があります。 それを要求する消費者は言うまでもありません。 持続可能な生産と群れの福祉は、「3つのE（環境、 倫理と経済学）。環境には、持続可能な飼料とエネルギー消費が含まれます。倫理は福祉と自然な行動の表現に注目し、 遺伝学と輸送。経済学は製品の品​​質に焦点を当てています、 生産損失、 生産コストと供給の安全性。」 クインティリアヌス氏は、適切に管理されていれば、ケージのない生産は、動物環境と人々の間のより良い相互作用によって温室効果ガスを軽減できると結論付けました。彼は、コミュニティが集まり、消費者に適切なインセンティブを提供することに