将来食べるすべてのメロンが同じようにジューシーで甘いことを望んでいたほどおいしいスイカを食べたことがありますか？スイカから種を収穫して自分で育てることを考えたことがあるかもしれません。
スイカの種の情報
スイカ（ Citrullus lanatus ）は、もともとアフリカ南部から来たウリ科のメンバーです。果実は実際にはベリー（植物学的にはペポと呼ばれます）であり、厚い外皮または外果皮と肉質の中心があります。キュウリ属ではありませんが、 スイカは大まかにメロンの一種と考えられています。
スイカの果肉は通常ルビーレッドとして認識されますが、 ピンクにすることもできますが、 オレンジ、 黄色または白。種子は小さくて黒いか、わずかにまだらの黒/茶色です。スイカには300〜500個の種があります。 もちろんサイズにもよりますが。通常は廃棄されますが、 種はローストすると食用で美味しいです。それらはまた非常に栄養価が高く、脂肪も多い。スイカの種1カップは600カロリー以上あります。
スイカの種を収穫する方法
すべての種類の農産物から種子を保存できるとは限りません。 しかし、そうすることは自律性の行為です—植物生物学について教えて、ただ単に面白いです、 または少なくともこの庭のオタクのためです。スイカの場合、 種を肉から分離するのはちょっとした作業ですが、 しかし、実行可能です。
簡単だ、 少し時間がかかりますが、 成長のためにスイカの種を収穫します。メロンは収穫前にその食用をはるかに超えて熟すことができるようにする必要があります、 メロンがブドウの木から取り除かれると、種子は熟し続けないからです。最も近い巻きひげが完全に乾いて枯れた後、スイカを選びます。メロンを涼しい場所に保管し、 さらに3週間乾燥した場所。スイカを冷やさないでください。種が損傷します。
スイカが治ったら、 種を取り除く時が来ました。メロンを切り開いて種をすくい取り、 肉とすべて。 「ガッツ」を大きなボウルに注ぎ、水を入れます。健康な種子は底に沈み、死んだ（生存できない）ものは歯髄の大部分と一緒に浮きます。 「フローター」とパルプを取り除きます。生存可能な種子をザルに注ぎ、しがみついている果肉を洗い流して排水します。日当たりの良い場所でタオルや新聞紙の上で1週間ほど種子を乾かします。
どんなスイカの種を植えることができますか？
成長のためにスイカの種を収穫すると、来年はわずかに異なるメロンになる可能性があることに注意してください。メロンがハイブリッドかどうかによります。食料雑貨店から購入したスイカは、おそらくハイブリッド品種です。ハイブリッドとは、選択された2種類のスイカを組み合わせたもので、新しいハイブリッドに最高の品質をもたらします。これらのハイブリッドシードを使おうとすると、 あなたはこれらの品質の1つだけで果物を生産する植物を手に入れるかもしれません—親の劣ったバージョン。
風に注意してスーパーメロンの種を使うことにしたかどうか、 または、他家受粉した先祖伝来の品種のものを使用しています。 スイカには十分なスペースが必要であることに注意してください。メロンは花粉交配者に依存しています、 これは、彼らが他家受粉する可能性が高く、悲惨な結果をもたらす可能性があることを意味します。 したがって、さまざまな種類のスイカを互いに少なくとも0.5マイル（0.8 km）離してください。
スイカの種を保存する
スイカの種を保管する前に、種が完全に乾いていることを確認してください。それらに水分が残っていると、それを使用するときにカビの生えた種子を見つける可能性があります。種、 適切に準備されたとき、 密封された瓶またはビニール袋に5年以上保管できます。
