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スイカの種を育てて保存する

スイカの育て方

スイカの実の大きさは小さいものからかなり大きいものまで、色は濃い緑色から黄色までさまざまです。スイカは長い成長期が必要ですが、この広大な植物を一年の早い時期に始めれば、晩夏から初秋にかけて実を結ぶことができます。スイカは、他のつる植物と同様に、成長するのに十分なスペースが必要です。

植栽時期

スイカの種は、霜の危険がなくなった後、屋外に直接播種することができます。 (この霜カレンダーをチェックして、お住まいの地域の平均最終霜日を確認してください。)

間隔の要件

スイカを、少なくとも6フィート離れた高さ12インチの土の丘に植えます。丘ごとに6〜8の種子を蒔き、後で丘ごとに3〜4の植物に間伐します。スイカの種を1/2インチの深さにまきます。植えた後、丘に水をまきます。

発芽までの時間

種子は4〜12日で発芽します。

特別な考慮事項

スイカの種を直接播種するのは簡単ですが、最後の霜の日の4〜6週間前に屋内でスイカの苗を始めることもできます。

一般的な害虫と病気

スイカの植物は、炭疽病、キュウリのしおれ、べと病、うどんこ病に苦しむ可能性があります。シーズンの早い段階で害虫から植物を保護するために、列カバーを使用してください。

いつどのように収穫するか

スイカを収穫するときは、つるから植物を引っ張るのではなく、鋭利なナイフや園芸工具で茎を切ります。成熟度の指標は品種によって異なりますが、地面の斑点が黄色に変わる、果実が縮む反対側の巻きひげ、または皮がくすんでワックス状に見えるなどがあります。スイカは通常、ナックルからタップするまでぴんと張ってくぼんでいるように聞こえるときに熟しています。

食べる

スイカは、夏のおやつとして新鮮で冷たいものが最もよく食べられます。スイカの皮は甘酸っぱいおやつに漬けることができます。

保存

スイカ全体は、理想的な条件下で最大10日間、室温で(できれば、さらなる熟成を遅らせるために冷暗所で)新鮮な状態を保ちます。スイカを華氏50度から60度の温度で保存すると、果物の寿命が2週間から3週間に延長される可能性があります。スイカは、摘み取ったときの熟度によっては、1週間しか持続しない場合があります。

スイカの種を保存する方法

推奨される800フィートの隔離距離(品種の純度を維持するため)がガーデニングスペースに対して大きすぎる場合は、人工授粉が常にオプションであることを忘れないでください。

ライフサイクル

年次

推奨される分離距離

スイカから種を保存するときは、品種を少なくとも800フィート離すか、いくつかの果物を人工授粉します。

推奨される人口サイズ

単一のスイカ植物は、実行可能な種子を生産することができます。ただし、長期にわたって品種の多様性を維持するには、5〜10個のスイカ植物の種子を保存してください。

収穫

食べるときと同じように果物を収穫し、種子の一部を予約するか、わずかに柔らかくなるまで果物をつるに残します。 (これにより種子の品質が向上する可能性がありますが、現時点ではメロンを食べたくないでしょう。)中の種子はふっくらとしっかりしている必要があります。

クリーニングと処理

種をこし器またはザルでよくすすぎ、次に薄層に広げてコーヒーフィルター、紙皿、または古い網戸で乾かします。

ストレージと実行可能性

スイカの種は冷暗所で乾燥した場所に保管し、湿気や湿気を防ぐために常に密閉容器に入れてください。これらの条件下で保管すると、スイカの種子は5年間生存し続けることができます。


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