バジルは「ハーブの王様、 」しかし、それは1つの植物だけではありません。紫からチョコレート、タイまでたくさんの種類がありますが、 そして柑橘類さえ。柑橘系のバジルの植物は、このすでに楽しいハーブにフルーティーさのヒントを追加し、あなたの庭に香りと風味を追加するのに最適です、 家、 とキッチン。
シトラスバジルとは何ですか？
甘いバジルは、ほとんどの人がそれに関連付けるこのハーブの品種です。大きくなり、 平らな緑の葉とアニスを彷彿とさせる甘い香りと風味があり、 それでも完全にユニークです。これは典型的な料理とイタリアのバジルです、 それは素晴らしいです しかし、他のオプションがあります。
柑橘系バジル（ Ocimum basilicum citriodorum ）は、マイルドな柑橘系の香りで有名な数種類のバジルのグループです。植物は他の品種より少し小さいです、 高さは約12インチ（30.5cm）に成長します。
柑橘類のバジル植物の種類
庭やキッチンにぴったり合うように、香りと味が微妙に異なる柑橘系バジルの品種がいくつかあります。
- レモンバジル 。レモンバジルは柑橘類のバジルの最も一般的な品種であり、あなたが最も簡単に見つけることができるものです。マイルドで、 レモンの香りと味わい。葉は銀緑色です。
- ライムバジル 。この品種、 名前が示すように、 ライムの香りと味わいがあります。見つけるのはもっと難しいかもしれません、 しかし、狩る価値は十分にあります。葉は明るい緑色です。
- バーンズ夫人のバジル 。このユニークなバジルの品種は、風味と香りにレモンとライムの組み合わせがあります。葉は鮮やかな緑色で、風味が濃いです。
柑橘類のバジルを育てる方法
柑橘系のバジルを育てるのは、甘いバジルを育てるのと何ら変わりはありません。あなたがすでに成功したハーブガーデンを持っているなら、 柑橘系のバジルをミックスに加えるだけです。これらの植物は、日当たりの良い窓のそばの屋外または屋内のベッドやコンテナでよく育ちます。すべてのタイプのバジル植物は、水はけが良く、たくさんの太陽が必要です。 彼らは少し日陰を許容しますが。
外で育つなら、 最初の霜が降りるまでバジルを植えないでください。軽い有機肥料や堆肥は、より多くの成長を促します。害虫は通常バジルの問題ではありません、 しかし、根腐れはです。植物に水をやりすぎないで、水はけを確認してください。
また、バジルの葉を定期的に収穫して、成長を促し、花が現れたらそれをつまむことも重要です。葉がボルトで固定された場合、葉の味は同じではありません。
冬の間、次のハーブガーデンや屋内のコンテナで柑橘類のバジルを育てたことを後悔することはありません。寒い時期に室内で飲むと、特に心地よい香りになります。
