彼らの素敵な、 光沢のある紫色の茎と紫色の縞模様の葉、 濃い緑色の背景、 タイバジルの植物は、料理用だけでなく、観賞用の標本としても栽培されています。タイバジルの使用法の詳細については、読み続けてください。
タイバジル植物について
タイバジル（ Ocimum basilicum var。 thyrsiflora ）はミントファミリーの一員であり、アニスを彷彿とさせる特別な甘い風味があります。 甘草、 とクローブ。タイの料理に人気、 ベトナム、 ラオス、 とカンボジア、 成長するタイバジルは甘いバジルに似た心地よい香りがあり、一般的にレシピで新鮮に使用されます。
「スウィートタイ」とも呼ばれます。 ’タイバジルの植物は12〜18インチ（30.5〜45.5 cm）の高さに成長し、紫色の花が付いた紫色の茎に1〜2インチ（2.5〜5 cm）の長さの葉があります。甘いバジルのように、 タイバジルは多年草です。
タイバジルを植える方法
ホームガーデンにタイバジルを植える方法を見ると、 私たちの最初の関心事は植物を手に入れることです。タイバジルは苗床から購入するか、種子から始めることができます。保育園から購入することを選択した場合は、 ローズマリーの植物も拾います。ローズマリーとタイバジルは、水はけのよい同様の土壌を楽しんでいるため、一緒に植えるとうまく機能します。 水、 と受精。
植物を慎重に扱い、 彼らは非常に繊細なので。日当たりの良い場所に新しいバジルを植え、 の水、 活発な成長期に、栄養豊富な魚の乳濁液または海藻溶液で2〜3回施肥します。
太陽は重要な成分です。タイバジルの植物が繁栄するには、少なくとも6時間の直射日光が必要です。
毎週水をやりますが、葉に水をかけないでください。ベースからの水。水をやりすぎると葉が黄色くなり、落ちます。 水中では花やつぼみが苦しみますが、 したがって、タイバジルに水をやるときはバランスをとることが重要です。
タイバジルの収穫
タイバジルを収穫するとき、 葉は傷つきやすいので、優しくすることを忘れないでください。使用するまでは、そうならないようにしてください。エッセンシャルオイルがピークに達し、成長するタイバジルの風味が貴重になる朝に葉を収穫します。また、 収穫前にタイバジルに水をまき、風味を強めます。
成長するタイバジルは、他の種類のバジルよりもコンパクトになる傾向があります。 したがって、葉のグループの上部で収穫します。それ以外は、 茎が腐ります。間違えたら、 茎を切り、次の葉のセットまで戻します。そうでもなければ、 あなたは観賞用としてタイバジルを育てています、 収穫の数日前に花を切り取り、植物がすべてのエネルギーを葉に集中できるようにします。成長しているタイバジルの植物を収穫するとき、 それを約6インチ（15cm）まで下げます。
タイバジルの用途
バジルを収穫したので、 あなたはそれをどうするつもりですか？タイバジルの用途の中には、酢や油を注入するものがあります。 ミントと唐辛子でフォーを味わうために、 お茶を入れます、 またはほとんどすべての鶏肉とペアリング、 豚肉、 または牛肉料理。オンラインレシピには、タイバジルビールを作るためのレシピとピーナッツを使ったタイバジルペストのレシピが含まれています。 米酢、 魚醤、 とごま油、 冷蔵庫で一週間保管します。ヤム！
タイバジルは通常新鮮な状態で使用されますが、 できれば収穫後すぐに、 しかし、それを切り刻むか、フードプロセッサーに通して、角氷トレイで冷凍することもできます。凍結したら、 トレイから取り出し、冷凍庫の再封可能なバッグに最大2か月間保管します。
タイバジルは、葉を傷つけてその香りを吸い込むことにより、アロマテラピー治療としても使用できます。また、目の下や額を傷つけたりこすったりして、長い間リラックスした気分を味わうこともできます。 ストレスの多い日。
