台湾のキャベツ アブラナ属のパーティーの比較的新参者です、 少し違う味とおいしいクランチを提供します。 店でそれを見つけるのは難しいかもしれません、 ですから、台湾に飛ばずにやってみたいなら、 家で育てるのはかなり簡単な野菜です。 このガイドでは、完璧な台湾のキャベツ作物を育て、お気に入りの料理に新しい次元を追加するために必要なすべてのヒントとコツを紹介します。 台湾のキャベツとは何ですか? 台湾キャベツは台湾で開発されたキャベツ品種です 。この比較的新しい種類のアジアのキャベツは、異常にしゃがむようになります。 フラットヘッド、 直径8〜12インチ(20〜30 cm)、重量約3.3ポンド(1.5 kg)。葉は緑です、 時々紫色、 ジューシーで、 歯ごたえのある食感とまろやかな甘み。 ほとんどの種類のアジアのキャベツとは異なり、 アブラナ属のラパ植物の品種であり、 台湾のキャベツはさまざまなBrassicaoleraceaです 。これは、古典的な丸いキャベツと密接に関連していることを意味します。 カリフラワー、 ブロッコリ、 とサボイキ