カボチャは、野菜畑で最も一般的に栽培されている植物の1つです。この作物は成長がかなり簡単で、米国のほとんどの地域で非常によく定着しています。
スカッシュの品種
スカッシュにはたくさんの種類がありますが、 そのほとんどはつる植物です。ブッシュの種類もたくさんありますが、 しかし。スカッシュを育てる前に、 あなたが持っているタイプを知っていることを確認し、それに応じてあなたの庭を計画してください。スカッシュの種類には、夏と冬の2種類があります。
スカッシュの夏の品種は大きくてふさふさしています。これらの種類の植物は、つるの種類のように広がりません。さまざまな形や色の夏カボチャにはいくつかの種類があります。最も一般的なタイプは次のとおりです。
- ストレートネック
- 曲がった首
- ホタテ貝
- ズッキーニ
カボチャのほとんどの冬の品種はつる植物であり、庭全体に広がります。冬カボチャは多くの場合、果物のサイズに応じて分類され、いくつかのサイズがあります、 形、 と利用可能な色。冬の品種は次のとおりです。
成長するスカッシュのヒント
他のブドウ栽培作物と同様に、 スカッシュは熱を好む、 しかし、メロンやキュウリよりもやや硬いことがよくあります。スカッシュ植物は完全な太陽を必要とします、 肥沃土、 そして十分な湿気。土壌によく堆肥化された材料を混ぜて使用することをお勧めします。
夏と冬のカボチャは肥沃で最もよく育ちます、 完全な太陽の領域に大量の有機物を含む水はけの良い土壌。有機物は、分解された肥料だけでなく、堆肥を土壌に組み込むことによって加えることができます。
スカッシュは庭に直接播種することも、屋内で始めることもできます。夏と冬のカボチャは通常、深さ約1インチ（2.5 cm）の丘に植えられます。霜の危険がなくなり、土壌が温まった後でのみ、種を蒔きます。いつもの、 丘ごとに4〜5個の種子だけで十分です。 苗木が本葉を発達させたら、丘ごとに2つまたは3つの植物に間伐します。
夏カボチャの丘と列は、約3〜4フィート（1 m）離れている必要があります。 一方、冬カボチャの間隔は約4〜5フィート（1〜1.5 m）、列の間隔は5〜7フィート（1.5〜2 m）、丘の間隔は約3フィート（1 m）にする必要があります。
スカッシュは、植え付け日の3〜4週間前に屋内で開始できます。泥炭鉢で種を始め、 ただし、カボチャの苗は移植中に根の乱れがないことを確認してください。ポットごとに3〜4個の種子を植え、後で2個の植物に薄くすることができます。移植の衝撃を和らげるために、庭に植える前に必ず植物を固め、霜の危険がすべてなくなるまで待ってください。スカッシュ植物を惜しみなくマルチングするのに役立ちます。マルチングは水分を維持し、雑草を減らします。
スカッシュの収穫
スカッシュ植物を収穫するときは毎日チェックしてください、 これらの作物は急速に成長するので、 特に暑い時期に。より多くの生産を促進し、まだ小さいうちに果物を選ぶために、スカッシュを頻繁に収穫する必要があります。熟しすぎたスカッシュが固くなり、 怪しげな、 そしてその味を失います。夏の品種は、種子が完全に熟す前に、皮がまだ柔らかいうちに集める必要があります。冬の品種は、十分に成熟するまで選ぶべきではありません。
夏カボチャは涼しく保管できますが、 2週間までの湿った地域。それらはまた缶詰にされるか、または凍らせるかもしれません。夏カボチャはサラダによく使われますが、 炒め物、 蒸し、 または様々な料理で調理。
冬カボチャは涼しい場所に保管できますが、 1〜6か月間乾燥した場所。冬カボチャは一般的に焼き、 蒸し、 または茹でた料理。
成長するスカッシュ問題
ほとんどの種類のスカッシュは、さまざまな細菌や真菌の病気にかかりやすいです。うどんこ病と青枯病が最も一般的です。病気の問題は、高温多湿の天候で最も一般的です。これらの病気は有機殺菌剤で治療することができます。他のさまざまな害虫も問題を引き起こす可能性があります、 あなたの特定の地域に応じて。
スカッシュバグとスカッシュバインボーラーは深刻な害虫になる可能性があります。これらの昆虫は葉全体をしおれさせる可能性があります、 茶色になり、 そして死ぬ。スカッシュはキュウリのカブトムシにも影響を受けます、 植物の葉を食べて、ある植物から別の植物に病気を広めます。ほとんどの成虫は手で簡単に取り除くことができますが、 または、植物の根元に適切な殺虫剤を適用することもできます。
適切な庭の計画で、 増大する要件、 とメンテナンス、 これらの問題の多くは回避できます。最終収穫後、 昆虫や病気の蔓延を防ぐために、すべての植物の残骸を取り除き、破壊します。
