水ほうれん草を育てる方法–ステップバイステップガイド
ほとんどの人は疑問に思うでしょう 水ほうれん草とは何ですか？ 良い、 ヨウサイ（Ipomoea aquatica）または カンコン ヒルガオ科またはアサガオ科のメンバーであり、サツマイモ（Ipomoea batatas）と同じ属です。 成長する水ほうれん草 野菜としてとても人気があり、 特に東南アジア地域で。
ヨウサイは半水生です、 やわらかい新芽や葉の野菜として本質的に育つ熱帯植物。ヨウサイは、カンコンなどのさまざまな名前で知られています。 ヨウサイ、 中国のクレソン、 ほうれん草 、 水の朝顔、 ヨウサイ、 ほうれん草、 と沼キャベツ。
生産の要件：
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土壌要件：
成長する水ほうれん草またはカンコンは湿っている必要があります、 pHレベルが約6.0から7.0の湿った栄養豊富な土壌。
気候要件：
ヨウサイは平均気温が10°C未満の気候には適応せず、最適な温度は約20°Cから30°Cです。熱帯地方で一年中栽培されています。樹木の開花は短日で起こり、真夏から始まります。ヨウサイは温暖な気候では多年生植物ですが、 でも、 より涼しい成長条件下で毎年。それは高降雨に耐えます、 しかし、霜ではありません。
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太陽の要件：
ヨウサイは、暖かく湿った亜熱帯および熱帯気候で育ちます。 したがって、完全な太陽を提供することが不可欠です。しかし、 ヨウサイも部分的な日陰で育ちます。
どのような肥料を使用する必要がありますか：
地上で水ほうれん草を栽培する場合は、頻繁に肥料を与える必要はありませんが、コンテナでは、隔週で高窒素液体肥料を使って肥料を与えます。
水ほうれん草の植物の手入れ：
NS 水ほうれん草植物 成長しやすく、一般的に必要なケアは少なくて済みます。追加の注意を払うことは植物の成長に良いでしょうが。
成長方法：
ヨウサイやカンコンの栽培はとても簡単です。 土壌が一貫して湿っている限り。
伝搬：
ヨウサイの繁殖は、種子または挿し木によるものです。きれいな培養土に種を蒔きます（深さ約0.5センチメートル）。種子を常に湿らせておくようにしてください。また、温度は約68°F（20°C）のままである必要があります。発芽は数週間以内に起こります。発芽を早めるには、種子を一晩水に浸します。
挿し木から成長する水ほうれん草 それを伝播する最も簡単な方法です。若い成長から30〜40cmの長さの挿し木をいくつか切り取り、15cmの深さの鉢植えミックスを植えます。
水ほうれん草は種子から育てることができます、 多くの場合、播種前に24時間浸します。ノードのすぐ下の挿し木から簡単に繁殖させることができます。ヨウサイは節に自由に根を下ろします。商業活動が長さ約12インチ（30 cm）の挿し木（7-8ノードを持つ）を取り、それらを6から7.5インチ（15-20 cm）の深さに植えるという1つの情報源。
ヨウサイは茎の挿し木から育てることができます、 長さ30〜40cm、 ノードのすぐ下の若い成長から取られた、 深さ約15cmを植えました。早さを確認するために、 中国の生産者は、シーズンの終わりに根を張ることがあります。 冬には慎重に保管してください。 そして春にそれらから芽を植えます。
製造：
ヨウサイ植物は霜に敏感な植物です。開発に最適な温度は75°Fから85°Fの間であり、50°F未満で低温障害が発生する可能性があります。直接シードまたは移植を使用できます。マサチューセッツ州の多くのアジアの栽培者は、種子が可能であることを確認するために発芽するまで種子を浸します。栽培者は、幅6〜8インチの列で、1フィートあたり6〜10個の種子を植えます。植物の茎は強くありません、 しかし、ベッドで育てられた植物は互いに支え合い、枝分かれの少ない長い茎を生成します。 これは市場が好むものです。
ヨウサイは他の野菜作物よりもはるかに多くの水を必要とします。この増加した灌漑は、容易に入手可能な栄養素を浸出させる可能性があります。 したがって、徐放性の出産する形態を使用することをお勧めします。植物全体の収穫は、植え付けから50〜60日後に行うことができます。植物は茎を地面の近くで切ることによって収穫され、次に窒素は再成長を促進するのに役立ちます。シュートはすぐにそしてマサチューセッツで再成長します、 栽培者は霜が降りる前に2〜3回の水ほうれん草の挿し木を手に入れます。
発芽時間：
適切な土壌に植えると、 ヨウサイの種子は非常に速く発芽します。種子が発芽するのに約5-9日かかります。より長い収穫のために、春を通して異なる時期に植物の種を蒔きます。
播種方法：
ヨウサイは、ポットまたは地面で栽培できます。池や他の水域の端の近くに水ほうれん草を植えることもできます。
降雨量が少ないときは、 高品質のショットには、頻繁な大量の灌漑が不可欠です。強い苗を作るために、 種子は、植物が良好な根系を増加させるのに十分な深さの培養土を使用して、トレイに5〜10mmの深さで播種する必要があります。 移植 植物が10〜15cmの高さのときに行わなければなりません、 4枚の本葉で。植物を15×15cmの間隔で配置することにより、最高の収量を得ることができます。それらは、列内に20 cmの間隔で植物を配置し、約30cm間隔で列に成長させることができます。
水ほうれん草を植える方法：
湿った土壌培養では、 作物は幅60〜100cmの隆起したベッドで栽培されます。ヨウサイの種を直接播種するか、苗床で育てた苗をベッドに移植します。 NS 水ほうれん草植物 挿し木からすぐに根を下ろします。したがって、挿し木を植えることは、水ほうれん草を育てる最も簡単なアプローチです。あなたは水ほうれん草を育てるために種を植えることができますが。種子は2歳以下でなければならず、発芽を促進するために播種する前に24時間浸すことができます。これは、種子を非常に速く発芽させるのに役立ちます。次に、準備したベッドに種をまき散らします。 苗が4〜6インチの高さに達したときに後で移植します。苗を一列に植えることは、追加の世話をするのに良いでしょう。苗木を少なくとも6インチ離して植えます。発芽に必要な土壌温度は約20℃です。
ヨウサイを栽培する際には、いくつかの点が考慮されます。
- 完全な日光から明るい日陰と水はけの良い土壌のある植栽ガーデンサイトを選択してください。
- 植える約1週間前に、熟成した肥料で庭の土を準備し、 また、 地面が溶けた後の春先に屋外で種を蒔くことができるように、秋に自分の場所を準備することをお勧めします。
- シードは屋内で開始できますが、 推奨されません、 苗は移植が難しいので。
- 深さ0.5インチから1インチの種をまきます。 土で軽く覆います。列の1フィートあたり約12の種をまきます。 または広い列やベッドに振りかけます。
- 春には定期的に新しい植物によく水をやります。
植物の間隔：
水ほうれん草はたくさんの部屋を必要としません、 しかし、過密な水ほうれん草の苗は、光を求めて互いに競争することになりかねません。 水、 と栄養素なので、成長するための十分な余地を提供するのが最善です。ほうれん草の苗が本葉を育て始めると、 それらが約4〜6インチ離れるようにそれらを薄くします。
コンテナを使用してカンコンを育てる：
ポットで水ほうれん草を育てる またはコンテナが理想的です。ポットで水ほうれん草を育てると、線虫やその他の土壌伝染性の害虫や病気も防げます。
水ほうれん草をコンテナに植えるときは、 堆肥を混ぜた濃厚なローム質の土壌を使用してください。深さと直径が12インチ以上の容器を選択してください。植物は部分的または完全な太陽の下でよく育つことができます、 しかし、それがより多くの葉を育てるには、少なくとも4時間の日光が理想的です。定期的な水やりで土壌を湿らせてください。最も深い根に到達することを確認するために深く水をまきます。暑くて乾燥した夏の間は、毎日水やりが必要です。
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いつどのように収穫するか：
ヨウサイを収穫するときは、 大きな葉を収穫するだけです。はさみを使って、主な植物からほうれん草の葉を切り取ります。植物の根こそぎに影響を与える可能性があるため、指で引っ張らないでください。はさみでほうれん草を収穫するときはもう少し時間がかかりますが、 しかし、それはあらゆる種類の根の衝撃から植物を保護します。成熟した葉を収穫すると、小さな葉が急速に成長し始め、新しい葉が現れます。
ヨウサイは開花する前に収穫する必要があります。栄養価の高いヨウサイの最初の収穫日は、通常、植え付け後4〜6週間で、気温や栽培条件によって異なります。わずか3インチの成長を残して、葉と茎で数枚の葉または植物全体を切り取ります。 植物は再び成長します。水ほうれん草の茎と葉の両方を食べることができます。
水ほうれん草についてのいくつかの事実：
- ヨウサイまたはカンコンは急速に成長し、非常に成長の早い野菜の1つです。
- 亜熱帯および熱帯気候ではいつでもヨウサイを育てることができますが、涼しい気候では春の終わりから初夏の間にそれを植えます。
- カンコンは、南アジアと東南アジアの料理で使用される非常によく知られている緑の葉野菜の1つです。
- 実際、 水ほうれん草はのメンバーです アサガオ科 と同じ属 スイートポテト （サツマイモ）。それは熱帯および亜熱帯の草本の水生または半水生の多年生植物です。それは忍び寄る成長習慣を持っていますが、水中で直立して成長する可能性があります。
- 成長する水耕ほうれん草 対土壌栽培のほうれん草は、年間より多くの作物を収穫することを意味します。 一貫した品質と歩留まりで。 2週間ごとに播種し、システム内にいくつかの異なる領域がある場合、2週間ごとに成熟した完全な作物を収穫できます。
- Texas Parks and Wildlife Departmentは、ヨウサイまたはカンコン植物を増やすために、ロシャロンで50を超える有効な許可を発行しました。 非常に規制された、 連邦政府が有害な雑草と見なしている侵入植物、 許可なしに州の境界を越えて販売することは違法です。
- ヨウサイは一年中暑い中で育ちますが、 湿気の多い天気。
- 一般的、 ヨウサイは夏に屋外で栽培できます。涼しい地域では、 夏には非加熱温室で栽培できますが、春作物には加熱温室が必要になります。完全な太陽を好みますが、夏の気温が高い場所では、 つる植物の下の地被植物として栽培されることもあります。ヨウサイは強風から保護する必要があります。
- 水ほうれん草は非常に腐りやすいです。冷蔵庫で1日程度保存できますが、2〜3日かかることもあります。
- 単一のヨウサイ植物は70フィート以上の長さに成長することができます、 1日4インチの割合でこの大きな長さを達成します。
- カンコンやヨウサイを種子から、または茎の挿し木を通して簡単に繁殖させます。シードトレイにシードを播種するか、中型のコンテナまたはポットに直接播種します。シード間に最低3インチの距離を確保してください。それらは数日のうちに簡単に発芽します。あと数日で、 苗を外の日当たりの良い場所に移動します。
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