自家製のきのこは、あなたがあなた自身の家でいつでもこれらの菌類を楽しむことを可能にします。自家栽培に最適な品種はヒラタケです。 どのタイプでも使用できますが。店で購入したキノコの繁殖は非常に簡単です、 しかし、あなたは有機源から菌類を選ぶべきです。店で購入したきのこを端から繁殖させるには、良い結実媒体が必要です。 水分、 そして適切な成長環境。きのこを端から育てる方法を学ぶために読んでください。
購入したキノコの繁殖を保存する
栽培中のきのこは胞子から育ちます。胞子を見つけるのは難しい場合があり、この方法でキノコを成長させるには、キノコの端を再成長させるよりも少し時間がかかります。店頭で購入した茎からきのこを育てるとき、 胞子に頼る必要がなく、すでに菌糸体にある菌糸体を使用できるため、プロセスが速くなります。胞子は菌糸体になり、 したがって、キノコの再成長が終了すると、基本的にクローンを作成します。
きのこの「種」は胞子と呼ばれ、 スポーン、 または接種。これらは湿った湿気のある環境を必要とし、菌糸体と呼ばれる綿状の構造になります。あなたはおそらく、過度に湿った堆肥床で、あるいは土を掘っているときでさえ菌糸体を見たことがあるでしょう。菌糸体は「果実」を作り、菌類を生成します。
菌糸体は原基に集まり、 きのこを形成します。原基と菌糸体は、かつて土壌と接触して成長した茎の収穫されたキノコにまだ見られます。これは、キノコのクローンを作成するために使用できます。店で購入したキノコを単に繁殖させるだけで、親菌の食用コピーを作成する必要があります。
きのこを端から育てる方法
最も単純な自然のプロセスのいくつかは、人間がそれを試してみると非常に複雑になります。きのこ栽培はまさにそのようなプロセスです。本来は、 それは運とタイミングの単なる組み合わせです、 しかし、栽培されたシナリオでは、 適切な媒体を入手することさえ面倒です。
私たちの目的のために、 寝具にはわらを使用します。ストローを数日間浸してから、容器から引き出します。寝具には、湿らせたセルロース素材を使用できます。 ハムスターの寝具や細断された段ボールなど。
今、あなたはいくつかの素敵なものが必要です、 太い、 健康的なヒラタケ。端を上部から分離します。終わりはあいまいなところです、 白い菌糸体があります。端を細かく切ります。店で購入した茎からキノコを育てるのに最適なサイズは¼インチ（6mm）です。
段ボール箱が使えます、 紙袋、 またはあなたの媒体を重ねるためにプラスチックのビンさえ。わらまたは他の湿った材料の一部を底に置き、きのこの端の部分を追加します。コンテナがいっぱいになるまで別のレイヤーを実行します。
アイデアは、すべての培地と菌糸体を湿らせ、温度が華氏65〜75度（18〜23℃）の暗闇に保つことです。この目的を達成するために、 ボックスの上に穴をあけたプラスチックの層を追加します。プラスチック容器を使用した場合、 ふたをして上部に空気の流れのための穴をあけます。
乾燥しているように見える場合は、培地をミストします。約2〜4週間後、 菌糸体は実を結ぶ準備ができているはずです。湿気を保つために媒体の上にプラスチックをテントしますが、真菌が形成されるのを待ちます。約19日で あなたはあなた自身のキノコを収穫するべきです。
