種から韓国のきゅうりを育てる あなたの庭においしい新しい追加を追加するための素晴らしい方法です。
私たちの専門家の庭師は、この成長するガイドでこのおいしいおやつの豊作の秘密を明らかにします。知っておくべきことは次のとおりです。
韓国のきゅうりとは？
韓国きゅうり、 韓国語ではoi（오이）としても知られています。 韓国で開発されたアジアのキュウリ品種です。果実の大きさは、通常のきゅうりよりも長くて細いですが、 通常、長さは約18インチ（45 cm）、幅は2インチ（5 cm）です。
皮膚は通常濃い緑色ですが、 小さいと、 とがったバンプ。肉は淡い緑または白です、 小さな種で、 歯ごたえのある食感、 そして穏やかな、 新鮮な味。韓国のきゅうりはしばしばバープレスです、 酸洗いとスライスの両方に使用できます。
–さまざまな種類の韓国のきゅうり
韓国では、 きゅうりはとても人気のある野菜なので、500以上の栽培品種と雑種が販売されています。韓国のきゅうりは確かに非常に用途が広いです、 いくつかの品種は、白いまたは縞模様の肌を持っていることさえあります。
韓国のきゅうりには主に3つの種類があります。
- ペクダダギ： 最も人気のある品種、 肌が薄いです、 ジューシーで、 歯ごたえのある食感;
- ガシ： 薄い、 とがった肌の濃い緑色の果物、 この品種は新鮮に楽しむのが一番です。
- ナカップ： ペクダダギタイプほど韓国以外では人気がありませんが、 それは高収量で非常に楽しんでいます。
韓国のきゅうりはビニングです、 一年生植物、 夏の作物として最もよく育ちます。彼らは本来の範囲の熱帯および亜熱帯気候で成長しますが、 彼らは世界中の野菜畑に素晴らしい追加をすることができます。
自分で植え始める準備はできましたか？開始するために必要なものは次のとおりです。
きゅうりの種を植える方法
韓国のきゅうりを植える前に 、 発芽時間を短縮するには、事前に種子を浸すことが不可欠です。種を湿ったペーパータオルに広げて浸すか、ぬるま湯に浸します。種子を少なくとも12時間浸し、 定期的に水を交換するか、ペーパータオルを湿らせておきます。
きゅうりの種をつけた後、 苗トレイに播種し始めることができます。屋内で野菜を始めるときは、 プラスチック製のトレイではなく、堆肥化可能な苗木鉢を使用することをお勧めします。これらのポットは、種子を「溺死」させることなく、土壌の水分をよりよく保持するのに役立ちます。また、繊細な苗の移植がはるかに簡単になります。 根や茎に損傷を与えることなく。
–種子を発芽させるための理想的な条件
韓国のキュウリには、幅2インチ（5 cm）以上の堆肥化可能な苗木鉢を使用することをお勧めします 。各ポットにシードスターターと培養土の混合物を入れ、 真ん中で浅いディップを作り、 中に種を入れ、 薄い土の層で覆います。
スプレーポンプを使用してポットをミストし、 それからそれを暖かくて日当たりの良い場所に置いてください。韓国のキュウリの種子は、少なくとも華氏68度（20度）の温度で発芽します。しかし、 気温が約90°F（32°C）の場合、早くも3日で発芽する可能性があります。
–いつ移植するか
韓国のキュウリの種は通常、植えてから7日から10日で発芽します。土壌を湿らせておくことが重要ですが、常に浸さないで、暖かい部屋に保管してください。種が芽生えたら、 屋外に移植する前に、各植物に3〜4セットの葉ができるまで待ちます。
–屋外での成長のヒント
土壌温度が常に60°F（15°C）を超えたら、韓国のキュウリの苗を屋外に植えることができます。若い植物は寒さの影響を受けやすいです。
私たちのレコ 
修正は春の終わりまで待つことです 、 または霜の可能性がなくなってから少なくとも2週間後、 移植する前に。衝撃を最小限に抑えるために、 毎日数時間屋外で鉢を動かすことで、若い植物を順応させることができます。夜は必ず中に戻してください！
あなたの韓国のキュウリの苗が屋外に植えるのに十分強く成長している間、 あなたは彼らのためにあなたの庭の準備を始めることができます。
韓国のキュウリは熱帯および亜熱帯の植物であり、 そして彼らは成長するためにたくさんの光と湿気を必要とします。 毎日少なくとも6時間の完全な太陽を受けるあなたの庭の部分を選んでください。
きゅうりは部分的な日陰で育てることができます、 植物はそれほど活発ではなく、収穫量も少なくなりますが。また、 完全な日光ではなく日陰で育てた場合、真菌の問題が発生するリスクが高くなります。韓国のキュウリを屋外で栽培するのに最適な温度は、21°Cから30°C（70°Fから86°F）です。
1フィート（30 cm）の深さまで掘って、土を準備します。 それを回すのに時間をかけて、 岩などの破片を取り除き、 枝、 または雑草。排水を改善し、有機肥料をたくさん取り入れるために、土壌改良剤をたくさん使うようにしてください。 堆肥など。 韓国のきゅうりはで育つことを好む リッチ、 水はけの良い土壌、 pHは6.5から7.5の範囲です。
韓国のきゅうりにはトレリスが必要ですか？本音をいうと、 お勧めします。
キュウリは後を追う植物です、 多くの場合、長さ6フィート（1.8メートル）までのブドウの木を生産します。いくつかのキュウリの品種は、実際に登山のサポートなしでクリーパーとして成長することができます。
しかし、 韓国のきゅうりは、つるにぶら下がるとよりよく成長する長い果実を生産します。土を準備した後は、必ずトレリスまたは他のタイプのサポートシステムをセットアップしてください。
韓国のキュウリの苗を少なくとも1フィート（30 cm）離して植えます。 行で成長させる場合は、同じ間隔を使用します。植物の間に十分なスペースを残すことによって、 あなたは健康なブドウの成長を確実にし、空気循環を可能にします、 これは、真菌性疾患の可能性を減らしながら受粉を助けます。
韓国のキュウリの苗に水をやる あなたがそれらを移植した後深く。成長期を通して土壌を湿らせてください、 しかし、植物に水をやりすぎないようにしてください。きゅうりは水分が大好きです、 しかし、それらは根腐れの影響を受けやすいです。
韓国のキュウリは成長の早い植物であり、成長条件が正しければ、約1か月で高さ6フィート（1.8メートル）に達するでしょう。毎日植物をチェックし、 ガーデニングはさみを使って、つるを切り落とします。これらのキュウリは主なブドウの木に実を結びます、 定期的な剪定は、花をつけるブドウの木の成長を促進します。
きゅうりが開花し始めた後、 液体肥料溶液を適用することをお勧めします 。 10-10-10の栄養素比率で機能しますが、窒素が豊富な肥料は避けてください。 開花する代わりに栄養成長（葉とつる）を刺激します。夏の終わりまで、または植物が新しい花の成長を停止するまで、3週間に1回肥料の施用を繰り返します。
韓国のきゅうりを手動で受粉する必要がありますか？それでも これらの植物は自家受粉しています 、 彼らに手を与えると（文字通りかなり）、結実の可能性が大幅に向上します。
温室でキュウリを栽培しているとします。その場合、 手動受粉は必須です、 花粉を雄花から雌花に移動させるための気流が最小限であるという事実を考えると。
キュウリを手動で受粉するのはとても簡単です。女性の花を特定することから始めます。花の茎に小さなしこりがあるはずです。 これは受粉後に実際のキュウリの実に成長します。
それで、 男性の花を選ぶ、 黄色い花びらを取り除き、 花粉を移すために女性にそっとこすります。受粉が成功した場合、 雌花はしおれて乾きます、 茎の小さな塊は数日でキュウリに成長します。
–収穫時間
韓国のきゅうりは通常55日から75日で成長します。いくつかのハイブリッド、 しかし、 苗が移植されてから早くも30日で実を結ぶように開発されました。きゅうりの準備ができる時期を判断するには、シードパケットの製造元の仕様を確認してください。
きゅうりが熟していることをどうやって知るのですか？ 韓国のキュウリの平均サイズ 約18インチ（45 cm）、 その長さに達し、手触りがしっかりしている果物を探してください。少し小さいものを選ぶことを心配しないでください。韓国のきゅうりは、完熟していないときに最適です。 ですから、ブドウの木に長時間置いたままにしないでください。 これは彼らを苦くすることができるので。
韓国のキュウリは非常に高収量で、 だから毎日新鮮なものをチェックしてください、 新しいきゅうり。収穫したら、 冷蔵庫の野菜引き出しに最長5日間保管できます。 ラップで覆われています。
きゅうりを使った料理
スライスとピクルスの両方に韓国のきゅうりを使用できます。マイルドでほんのり甘い味わいです。肉は水分が多く、 それでも、それはサクサクした歯ごたえのある食感を持っています、 小さな、 淡いクリーム色の種。
他のキュウリの品種とは異なり、 典型的な苦味がなく、消化もしやすいです。彼らの皮膚は薄く、剥がす必要はありません、 ビタミンAとCの優れた供給源であるため。
ほとんどのアジアのきゅうりのように、 韓国の品種は生でサラダや付け合わせとして楽しむのが一番です 。韓国で、 彼らはしばしばoimuchimを作るために使用されます。この新鮮なキュウリのサラダは砂糖を使用しています、 お酢、 ニンニク、 と唐辛子。 Oi-bokkeum、 またはきゅうりの炒め物、 もう一つの素晴らしいレシピです、 または、少しスパイシーな味がしたい気分なら、 美味しいキムチを作るのに使えます。
結論
韓国のきゅうりは美味しさだけでなく、 しかし、それらは従来の品種と同じように簡単に育てられます。このガイドでは、 あなたはあなたの庭で豊作を生み出すことができるはずです。
必需品を見てみましょう：
- 韓国のきゅうりにはたくさんの種類がありますが、 しかし、それらはほとんど同じような特徴を共有しています、 そのような甘い味;
- 種から韓国のきゅうりを育てるとき、 発芽前に種子を浸すのが最善です。
- 外に移植する前に屋内で発芽することは、有利なスタートを切り、豊富な作物を楽しむための美しい方法です。
- 最も成長しているヒントには、サポート用のトレリスの提供が含まれます。 側枝の剪定、 手動で韓国のキュウリの花を受粉します。
家でこれらの豪華なスナックを育てるのがいかに簡単かがわかったので、 種のパックを手に取って、自分で試してみませんか？バラエティに富んだスプラッシュのために、 2つまたは3つの異なる品種を試してみてください！
