調理に使用されるタマネギの品種の87％は、一般的な黄色のタマネギから選別されています。黄玉ねぎにはたくさんの種類がありますが、 そのあまり利用されていないいとこ、 赤玉ねぎ、 その穏やかなためにキッチンにその場所を持っています、 甘い味と鮮やかな色。そう、 赤玉ねぎは育ちやすいですか？赤玉ねぎの植え付けと収穫の時期はいつですか？詳細については、以下をお読みください。
赤玉ねぎは育ちやすいですか？
赤玉ねぎの栽培は、他の種類の玉ねぎと同じくらい簡単です。すべての玉ねぎは二年生です、 つまり、ライフサイクルを完了するのに2年かかります。最初の年に種が育ちます、 改変された葉と小さな地下球根を形成します。
翌年、 赤玉ねぎの球根は、収穫の準備ができるまで成熟します。ほとんどの庭師はタマネギを植えて、タマネギの成熟と収穫を早めるために小さな赤タマネギの球根を2年目に設定します。
赤玉ねぎの植え付けと収穫
白玉ねぎと赤玉ねぎについては、 一般的に赤玉ねぎを育てるのとは対照的に、赤玉ねぎを育てるのに違いはありません。白ねぎは赤よりもマイルドで、赤玉ねぎよりも保存寿命が短いため、風味に違いがあります。どちらのタイプのタマネギも、植え付け時期が異なる多数の種類があります。 したがって、異なる収穫時期。
赤玉ねぎを育てる方法
タマネギを良いスタートに導くために、 植える前に、有機肥料または徐放性肥料を土壌に混ぜます。肥料が植え付け溝の下にあることを確認してください。これは「バンディング」と呼ばれ、栄養素が若いタマネギの根がそれらを見つけることができる場所に正確にあることを確認します。肥料を加える前に、2インチ（5 cm）の堆肥の層を土壌に混ぜます。
すべてのタマネギは、6.0から6.8の間のpHでたくさんの太陽と水はけの良い土壌を必要とします。タマネギの球根を1〜2インチ（2.5〜5 cm）の深さに設定して、根が十分に覆われるようにしますが、首はあまり深く設定されません。植物を6インチ（15 cm）離して、12インチ（31 cm）離れた溝に配置します。玉ねぎが濡れるまで水をやり、 しかし、びしょ濡れではありません。
タマネギの根は浅く、 ですから彼らは一貫した水の供給を必要としています これはまた、より甘い玉ねぎを獲得します。タマネギの周りに草の切り抜きや他の細かい根おおいの薄い層を置くことができます、 しかし、太陽への完全なアクセスを必要とするタマネギのてっぺんからそれを遠ざけるようにしてください。
赤玉ねぎを収穫する時期
わかった、 だからあなたは夏の間ずっと辛抱強く待っていて、赤玉ねぎを掘って試してみようとかゆみを感じています。質問は、 赤玉ねぎを収穫するのに適切な時期はいつですか？たまねぎをねぎとして使いたいだけなら、数週間後に引っ張ることができます。 しかし、フルサイズの玉ねぎの場合、 あなたは辛抱強く、彼らを成熟させなければなりません。
球根が大きく、緑色の上部が黄色くなり、倒れ始めると、玉ねぎは収穫の準備ができています。トップスの約10％が倒れ始めたら、タマネギに水をやるのをやめます。これで、タマネギを収穫するか、地面に置いて保管し、必要に応じて使用することができます。
タマネギを収穫するには、 タマネギを掘り起こし、ゆるい土を振り落とします。トップスを付けたまま、それらを配置して硬化させます。 暖かい中で、 風通しの良い場所。タマネギは腐らないように空気の循環を良くして乾いた状態に保ちます。玉ねぎが治ると、 根が縮み、首が乾きます。タマネギを7〜10日間硬化させてから、上部を編んで保管するか、剪定ばさみで上部と根を取り除きます。硬化した玉ねぎは涼しい場所に保管してください。 35〜50°F（1〜10°C）の乾燥した場所。
