ジェニファー・ポインデクスター
あなたはあなたの食べ物を楽しむのが好きですか？カラフルな料理はクリエイティブでゴージャスだと思うので、料理を楽しむ人もいます。
他の人々は、彼らが含んでいる異なるビタミンのために、よりカラフルな食べ物で料理するのが好きです。あなたが一日に消費するより多くの色、 消費する栄養素の種類も増えます。
あなたが創造的な料理の目的または健康の目的のためにカラフルな食品を育てたいかどうかにかかわらず、 どこから始めればよいかを知っている必要があります。
成長を検討したいと思うかもしれないカラフルな食品の種類のリストを作成しました。このリスト内で、 また、あなたが正しい足で始めるのを助けるために、彼らの一般的な成長条件を共有します。
食事の時間にもっと楽しくするためにあなたがあなたの庭で育てることを考慮すべきであるカラフルな食べ物はここにあります。
1.赤キャベツ
多くの人が赤キャベツの調理を楽しんでいます、 コールスローレシピの一部として、 または発酵さえします。赤キャベツで何をするつもりかに関わらず、 それを成長させる方法を知っていることが重要です。
キャベツは涼しい天候の作物で、春にはほとんどの場所で、秋には暖かい植栽地帯で栽培できます。植物に水はけのよい土壌があることを確認し、 十分な日光、 害虫から保護されています。収穫の準備ができたら、 冷蔵庫で数ヶ月保存できます。
2.レインボースイスチャード
初めてスイスフダンソウを育てた時、 私はそれが虹の品種であることを確認しました。それに付属するすべての色と栄養素が欲しかった。スイスフダンソウを育てるには、 水はけのよい土壌と、完全から部分的な日光を提供するようにしてください。いつ植えるかを知るためにあなたの植え付けゾーンに注意してください。
苗は軽い霜を処理することができます。一方、より成熟した植物は適度な霜に耐えることができます。スイスフダンソウは耐寒性と耐熱性があると考えられていますが、華氏40度から85度の間の温度を好みます。
3.ペッパー
色と用途の広い野菜を使いたい場合は、 コショウを見落とすことはできません。彼らはすべての色で来ます、 形、 とサイズ。
ピーマンはチョッピングや詰め物に最適です。あなたはバナナペッパーを選ぶことができます、 ハラペーニョペッパー、 さまざまなレベルの色とスパイスのための他の多くの品種。どちらにしても、 コショウはより暖かい温度を好むことを知っています、 水はけの良い土壌、 少なくとも8時間の日光が必要です。
4.カリフラワー
カリフラワーと言えば、 色だと思いますか？白いカリフラワーしか考えない人もいるかもしれません。しかし、 この野菜も紫とオレンジの色合いで提供されます。
これは、極端な暑さや寒さをうまく処理できないため、成長が難しい植物になる可能性があります。華氏75度前後の気温が好きです。気候を正しくすることができれば、 また、水はけのよい土壌と完全な太陽が必要です。
5.大根
大根は、彼らが値するすべてのクレジットを受け取るわけではありませんでした。人々はあなたがそれらを生で食べなければならないと思った、あるいは全く食べなかった。実際には、 大根は、ジャガイモの代わりにほとんどのレシピで調理すると素晴らしいです。ピンクなど、さまざまな色があります。 赤、 白い、 そして黒さえ。
この野菜をより多くの食事に取り入れたい場合は、 それらを育てます！彼らは通常約4〜6週間で生産します、 品種によって異なります。彼らは涼しい天候の作物です、 だからあなたがあなたの植栽ゾーンで適切な時期にそれらを植えることを確認してください。また、 水はけが良いが栄養分が豊富な土壌に植えられていることを確認してください。
6.ビート
ビートは見落とされがちなもう一つの野菜です。彼らはすぐに生産するので、私はそれらを育てるのが好きです、 そして私の家族はそれらを漬けて楽しんでいます。
より多くのビートを育てたい場合は、 一年の涼しい時期に、水はけのよい土壌に植えることを確認してください。いくつかは赤いので、必ず別の品種を選んでください、 他はオレンジ色です、 縞模様になっているものもあります。
7.サツマイモ
サツマイモが大好きです。それらはクロックポットで簡単に修正できますが、 肉や野菜を詰めると美味しいです じゃがいもの甘さを相殺するためにスパイシーなものを加えると素晴らしいです。
しかし、 サツマイモはオレンジ色だけだと騙されてはいけません。実際には、 彼らは赤くなります、 白い、 茶色、 そして紫さえ。最後の春の霜の後に植えることで、あなた自身のサツマイモを育てることができます。また、水はけのよいローム質の土壌も必要です。
8.豆
あなたが豆について考えるとき、あなたは自動的に緑色の豆またはより暗い豆を思いますか？どちらにしても、 豆にはさまざまな色があります。
緑色のさまざまな種類のインゲン豆を育てることができます。 赤、 と紫。あなたの豆が水はけの良い土壌に植えられ、成長するために十分な日光が与えられていることを確認してください。
9.トウモロコシ
とうもろこしを描くときに黄色だけを考えるなら、 視野を広げる時が来ました。とうもろこしは濃い色で、 明るい色、 そしてさらに明るい色。適切な色の種類を見つけて、それを育ててみてください。
トウモロコシは、十分に排水される限り、土壌の種類にこだわりはありません。また、 風害から収穫を守るために、トウモロコシを長い列ではなく正方形に植えることに注意してください。ついに、 完全な日光が当たる場所でトウモロコシが育つようにします。
10.じゃがいも
ガーデニングを始めたとき、 ジャガイモは、地元の食料品店で購入していた一般的な品種よりも野菜の方が多いことを私に示した最初の植物の1つでした。じゃがいもが茶色になっているのを知ってびっくりしましたが、 赤、 そして紫色の品種ですら。
ジャガイモを育てる上で最も重要な条件は、完全な日光を与えなければならないということです。 水はけのよい土壌が必要です。 ジャガイモが食い込んで根を形成するのに十分なほど土壌が緩んでいる必要があります。ジャガイモがこれらの成長条件を備えていることを確認してください、 そして、あなたはさまざまなカラフルな品種を育てる前向きな経験を持つべきです。
11.トマト
生産部門を見ると、 通常、トマトは1色しか表示されません。はい、 赤いトマトが最も一般的です。まだ、 彼らは多くの種類と色で来ます。
トマトは赤くすることができます、 黄、 オレンジ、 縞模様、 そして紫さえ。さまざまなものを見つけて、 あなたが楽しむかもしれないと思うフレーバープロファイルで、 そしてそれを育てます。トマトには、通気性のある水はけのよい土壌が必要です。彼らはまた、完全な日光と害虫からの保護を必要とします。
12.芽キャベツ
私が成長していたとき、 私 考え 芽キャベツは好きではありませんでした。それから私はレストランに行きました、 新しいレシピでそれらを試しました、 それ以来ずっと彼らを愛してきました。この野菜は通常、ミニチュアキャベツのように見えます。しかし、 彼らはまた紫色の品種で来ます。
芽キャベツは華氏65度前後の気温で最もよく育ちます。それらは完全な太陽と水はけの良い土壌に植えられるべきです。土壌が栄養分が豊富で、常に湿った状態に保たれていることが重要です。
13.にんじん
ニンジンは私がその色のために育て始めたもう一つの植物でした。彼らは基本的なオレンジをはるかに超えています。にんじんも赤くなりますが、 白い、 と紫の品種。 1つのパッケージから多くの色を生成するシードのパックを購入することもできます。
にんじんを育てるとき、 彼らは部分的から完全な日光を扱うことができます。水はけのよい緩い土壌で育てなければなりません。これらの作物は、一年の涼しい時期に最もよく育つ傾向があります。 したがって、植え付けゾーンにニンジンを植える時期と方法を決定するときは、このことに注意してください。
14.アスパラガス
多年草でもある色とりどりの野菜に興味があるなら、 アスパラガスは行く方法かもしれません。アスパラガスの1つの植物は20年まで続くことができます。
すべてのアスパラガスが緑色というわけではありません。いくつかの品種は白と紫です。アスパラガスの植物は、完全な太陽と水はけのよい土壌を必要とします。これらの植物はとても長生きするので、 この野菜を植える前に、周囲の木々の成長について考えることが重要です。
うまくいけば、このリストがあなたに植える気にさせてくれるでしょう、 育つ、 さまざまな種類の野菜を楽しんでください。これらの野菜は、食事により多くの色をもたらす可能性があります。この新しいガーデニングの冒険の間に、新しいお気に入りの食べ物やレシピを見つけることさえできます。
