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自家製の果物を育てるということになると、 イチジクほど簡単なものはありません。何千年もの間栽培され、 イチジクは介護者にほとんど要求がありません。一般的なイチジクには約470種類あり、南東部で栽培されています。彼らのおいしい果物は新鮮に食べることができます、 保存、 またはアイスクリームのようなケーキやデザートに使用されます。

イチジクは、完全な太陽の下で水はけの良い場所に設置する必要があります。
バーバラ・H・スミス、 ©2012HGIC、 クレムソンエクステンション

イチジクは、完全な太陽の下で水はけの良い場所に設置する必要があります。それらは15から30フィートの高さの大きな木や低木に成長することができます、 しかし、厳しい剪定は、背が高くなるよりも幅が広くなる傾向があるため、扱いやすい高さに制限する可能性があります。イチジクは食用の陰樹として栽培することができます、 夏のスクリーン、 そして、espalieredまたはコンテナで育てられた標本。彼らは山を除いてサウスカロライナのほとんどの部分でうまくいきます。

サイトと土壌の要件

イチジクは多くの種類の土壌で育ちます、 しかし、彼らはネコブセンチュウのない場所を必要としています。州の寒い地域では、 理想的な場所は建物の南側です。冬の間、イチジクが早朝または夕方遅くに直射日光を浴びない場合、冷害をさらに減らすことができます。しかし、 サイトは、成長期に毎日最低8時間の日光を浴びる必要があります。

自分で購入または宣伝する

苗床からのイチジクの木は、裸根またはコンテナで販売される場合があります。イチジクの品種名についてはかなりの混乱がありますので、 評判の良い南東部の苗床からのみイチジクの植物を注文してください。カリフォルニアで栽培されている種類のイチジクを購入したり、栽培しようとしたりしないでください。サウスカロライナの気候条件では生き残れない小さなハチによる受粉が必要です。サウスカロライナで推奨されている唯一の種類は、雌花のみを生産し、他家受粉なしで結実する一般的な種類です。サウスカロライナに適したイチジクの品種のリストについては、表1を参照してください。

イチジクの木は繁殖しやすく、家の植え付けは非常に少ない費用で始めることができます。イチジクを繁殖させる最も簡単で簡単な方法は、吸盤を掘り起こして移植することです。または、 春先に1年前の木材を8〜10インチの長さで挿し木します。先端の1つまたは2つの芽が地面の上になるように準備されたベッドに挿し木を置きます。それらを移植する前に、それらを1シーズン成長させます。これらの挿し木は早く根を下ろします、 急速に成長し、 秋に恒久的に植えるための良い木を作ります。

イチジクはまた、マウンドの層化によって繁殖することができます。地下から出てきた根の吸盤は、親の茂みから分離して移植することができます。

土壌の準備と植え付け

土壌の準備には、常に植え付け前の土壌試験を含める必要があります。テストの結果に基づいて、pHおよびその他の要件を調整します。

休眠中にイチジクの木を植えます。暖かい地域では、 裸根の木は、秋または初冬に植えることができます。山とピエモンテでは、 厳しい冬の凍結の危険が過ぎた後、春にそれらを設定するのが最善です。コンテナ栽培の植物は、裸根の植物よりもシーズンの後半に植えることができます。

トレーニング剪定

イチジクは剪定をほとんど必要としません—成長を範囲内に保つのにちょうど十分です、 クラウンを日光と空気に開放しておくために、 枯れ木を取り除きます。剪定は冬の間行われるべきです、 できれば、最も寒い天候が過ぎた後、春に成長が始まる前に。

ほとんどのイチジク栽培品種は、年に2つの作物を持っています。1つは前シーズンの木材で育った初夏の軽い作物で、もう1つは今シーズンの木材で育った真夏または晩夏の2番目の作物です。

イチジクの植物は木または低木の形に訓練することができますが、 木の形はピエモンテにとって実用的ではありません。この地域では、 イチジクの植物は時々凍ります、 木の形を維持するのが難しくなります。

若い植物の3分の1を切り落として、植え付け時にブッシュフォームのトレーニングを開始します。これにより、芽は植物の根元から成長します。これらの芽を最初のシーズンを通して成長させましょう。それで、 最初の成長期の後の冬の終わりに、 精力的に3〜8を選択します。 リーダーとして機能する広い間隔のシュート。他のすべてのシュートを削除します。

リーダーが互いに混雑することなく直径3〜4インチに成長するのに十分な距離にあることを確認してください。それらが近すぎる場合は、 リーダーは自分自身と彼らの作物を支えるのに十分な厚さに成長することができず、強風のストレスの下で倒れたり分裂したりする傾向があります。これが発生した場合、 損傷したリーダーを取り除き、毎年発生する多くの吸盤の1つを選択して、次の冬の終わりに新しいリーダーを選択します。

植え付けから2年目から、 より多くの分岐が必要な場合は、 霜の危険性がなくなった後、成長が始まる前に、毎年春に茂みに戻ってください。これを行うには、年間成長の長さの約3分の1から2分の1を削除します。

また、 すべての枯れ木を剪定し、 リーダーの成長を妨げる枝を取り除きます。壊れたリーダーの交換に必要のない、成長の遅い側枝とすべての吸盤の成長を遮断します。

裸のままにしないでください、 剪定するときの非生産的なスタブ。これらのスタブは、木材腐朽菌の入り口です。すべての剪定カットをつぼみまたは枝に戻します。

施肥と​​水やり–砂丘と海岸平野

施肥： イチジクの木は、肥料を含まない適度に肥沃な土壌で十分に成長します。しかし、 肥料は、肥沃度が非常に低い土壌や他の植物との競争が激しい土壌で必要です。

通常、必要な植物栄養素は窒素だけですが、 一部の地域では他の栄養素が不足している可能性があります。成長不良が肥料の必要性を示している場合、 次の一般的なガイドラインに従ってください。

• 8-8-8または10-10-10の分析で肥料を使用してください。
• 1〜2歳の植物に餌をやる場合、 成長の始まりから7月末まで毎月1オンスの肥料を適用します。
• 年に3回、より大きな植物に肥料を適用します。4月上旬、 6月上旬、 そして7月中旬。
• アプリケーションごとにブッシュの高さ1フィートあたり1/3ポンドを使用します。果実が成熟して適切に成熟していない場合は、 過剰な肥料や干ばつが問題になる可能性があり、施肥を減らす必要があります。木が成長するにつれて肥料の量を増やし、 年間最大10ポンド。

水やり： 最高の収量のために、 イチジクは夏の間ずっと水をやる必要があります。水の頻度と量は、土壌に大きく依存します。経験則として、 雨や灌漑から週に1インチの水が適切です。黄変や葉の落下は干ばつを示している可能性があります。

芝生では、 イチジクの植物の下の草は暑さでしおれるかもしれませんが、芝生の残りの部分はしおれません。これはイチジクが水を必要としていることを示しています。芝生で育てられたイチジクは、暑い時期に週に1回以上の水やりが必要になる場合があります。 乾燥期間。

肥料と水やり–山とピエモンテ

イチジクの冬の怪我は、活力の量に直接関係しています。活発な、 急成長している植物は、ピエモンテの冬の気温が低いために簡単に殺されます。お住まいの地域でイチジクが頻繁に冷害を受けている場合は、 施肥の推奨値を半分に減らします。山の近くでイチジクを育てようとしているなら、 植物をできるだけ耐寒性にするために肥料を使用しないでください。

1〜2歳の植物の場合、 成長の始まりから7月末まで毎月1/3ポンドの10-10-10肥料を適用します。高さ12〜15フィートのブッシュの場合、 4月中旬に4ポンド10-10-10を適用します。 6月上旬、 そして7月中旬。高さが12フィート未満の植物の場合、 高さの各フィートに約1ポンド10-10-10を使用し、上記のように3つのアプリケーションに分割します。果実が成熟して適切に成熟していない場合は、 過剰な肥料や干ばつが問題になる可能性があり、施肥を減らす必要があります。

フルーツドロップまたはフルーツの欠如

いくつかの条件により、果実が熟さなかったり、時期尚早に落ちたりすることがあります。以下の最も一般的な理由のリストを重要度の順に示します。

1. 若い、 活発な植物はしばしば熟さないイチジクを生産します。植物が過度に活発である場合、 それらを肥やすのをやめなさい。かなり頻繁に、 ほとんどのイチジクは食用になるまでの幼若期が長いため、植物が作物を成熟させるまでに3〜4年かかる場合があります。 高品質の果物。
2. ドライ、 暑い時期、 熟成前に発生する可能性があるため、果実の品質が低下する可能性があります。このような場合は、 乾いた呪文の間の根おおいと補足の水やりは問題を減らすでしょう。
3. 「Celeste」品種は、暑い時期に時期尚早に果実を落とすことがよくありますが、 植物がどれだけよく世話されているかに関係なく。しかし、 それはまだ州の下部のための最高の品種の1つです。 「セレステ」は耐寒性に優れているため、ピエモンテに最適です。
4. ネコブセンチュウの蔓延は、条件が上記の＃2および/または＃3で説明されているとおりである場合、問題を悪化させる可能性があります。
5. おそらく、この特定のイチジクは、特別なハチによる他家受粉を必要とします、 これはまれな問題です。このような場合は、 そうすれば、それは決して良い作物を作ることはありません。これを解決する1つの方法は、植物を表1の推奨品種に置き換えることです。 毎年良い作物を生産する隣人の植物からの芽を繁殖させます。

害虫

ネコブセンチュウは、砂丘や海岸平野のイチジクの木の主な害虫です。ネコブセンチュウ感染のその場での診断が可能です。いくつかの根を掘り起こし、線虫によって引き起こされる特徴的なかじりや腫れを探します。イチジクには他に同様の問題はありません。

ネコブセンチュウ： 感染したイチジクの木は、化学処理では治癒できません。弱った根系とのバランスをとるために上部を剪定し、注意深い水やりと施肥は、ネコブセンチュウに感染したイチジクの木の寿命を延ばす可能性があります。いつもの、 しかし、 彼らは、受けたケアに関係なく、遅かれ早かれ死ぬでしょう。

新しいイチジクの木を植えるとき、 古い庭の場所から可能な限り場所を選択してください。このサイトで線虫のサンプルを取ります。ネコブセンチュウが存在する場合、 イチジクを植えないでください。

イチジクさび病： この菌は葉を攻撃します、 通常、夏の終わりに。ひどく感染した葉は黄褐色に変わり、落ちます。落ち葉の下側には小さな、 やや盛り上がって、 赤褐色の斑点。これらの斑点は、ほこりっぽい黄金色のさび胞子の塊で覆われていることがよくあります。

イチジクのさびは通常致命的ではありません、 しかし、繰り返される流行は植物を弱体化させます。任意の年に、 さびによる重い葉の落下は、果実のサイズと品質を低下させます。イチジクの錆が毎年の問題でない限り、 スプレーは保証されません。

イチジクフルーツサワー： これは、昆虫によって広がる酵母によって引き起こされます。イチジクが熟し始めると、酸味が目立ちます。酸っぱいイチジクは、しばしば気泡や目からにじみ出る汚れた塊を示します。これらのイチジクは不快な発酵臭を放ちます。化学スプレーでは酸味を制御できません。唯一のコントロールは、昆虫がイチジクの果実に入るのを防ぐ、目をきつくまたは閉じたイチジクの栽培品種を育てることです。

ピンクブライト： これは、死にかけている小枝や死んだ小枝に汚れた白から淡いピンクのビロードのような成長として現れる真菌です。これは通常、木の内部で発生します。感染した枝を剪定し、樹木を剪定して、樹木内の空気の動きを良くします。

リーフブライト（スレッドブライト）： これは葉や果実を攻撃する真菌性疾患です。感染は、葉の付け根にある半円形の茶色の斑点として始まる場合があります。しわが寄って死ぬ葉もあれば、茶色の斑点で覆われて不規則な穴が残る葉もあります。暑い中、 雨天、 葉はすぐに枯れて落ちることがあります。枯れ葉はしばしば一緒につや消しされ、蜘蛛の巣に似た糸のようなストランドによって木に保持されます。

表1.サウスカロライナで推奨されるイチジクの品種

<表> バラエティ フルーツカラー フルーツサイズ 果実の品質 新鮮な使用のため 保存用 アルマ 緑がかった茶色 小さな とても良い 良い ブラウンターキー ブロンズ 中くらい 良い 優秀な セレステ ライトブラウンからバイオレット 小さな とても良い 優秀な イスキアグリーン 明るい緑色 中くらい 良い 良い（シードが好ましくない） ハント 斑点のある鈍いブロンズ 中小 良い 優秀な 門田 明るい緑がかった黄色 中小 公平 優秀な LSUゴールド 黄 大きい 良い 優秀な LSUパープル 赤みがかった色から濃い紫色 中くらい 変数 受け入れられない* マグノリア 白い斑点のあるブロンズ 斑点のあるミディアム 公平 優秀な *「味はいいのですが、 黒い色のシロップは受け入れられないかもしれません。レモン汁をパッキングシロップに加えて、pHを下げます。」ポールウィルソン、 博士号、 食品加工スペシャリスト、 園芸部、 LSU、 バトンルージュ、 LA。

ランドスケープガーデンまたはコンテナガーデンで考慮すべきその他の栽培品種は、次の表2にあります（W. H. OutlawJr。およびN.N. Outlawの許可を得て抜粋、 2001）。これらのイチジクは15にさらされました ^o 1999年1月にF、1999年の真夏に被害と植物のサイズが評価されました。1999年と2000年に結実が評価されました。5つの高収量品種のみが示されています。

表2.景観またはコンテナガーデンで考慮すべきその他の栽培品種

<表> 栽培品種 植物の大きさ ¹

直径（インチ）/高さ（フィート） 冷害の説明 ² フルーツ ³
1999/2000 Excel 2 / 3.5 7.5インチに立ち枯れ。 ++ / + ゼリー 2 / 3.5 1インチへの樹皮のダメージ。 ++ / + LSUゴールド 2 / 4.8 チップの立ち枯れ;倹約家 + / ++ ヴェルダルロング 1/4 ダメージなし ++ / ++ バイオレット・ド・ボルドー 1 / 2.7 土壌への立ち枯れ 0 / ++ ¹ 直径は土壌レベルの4インチ上で測定されました。土壌レベルから最長のシュートの先端までの高さ。

² 寸法は、冷害が観察されなかったよりも大きいシュート直径を指します。

³ + =いくつかの果物; ++ =多くの果物。

出典：「実験：米国南部のガルフコーストにある20の鉢植えのイチジク栽培品種。」 William H. OutlawJr。とNedraN。Outlawによる、 フルーツガーデナー、 カリフォルニアの珍しい果物栽培者、 株式会社、 2001年7月/ 8月、 pp.15-16。