桃の木（Prunus persica）は果実を生産するために冬の寒さを必要とするため、州の最北端の地域のフロリダ人だけが近年まで玄関の桃を楽しむことができました。桃の品種は米国農務省の植物の耐寒性ゾーン5bから8に限定されていました。その後、新しい導入により、フロリダ州中南部のUSDAゾーン9で自家製の桃が現実のものとなり、一部の庭師はエンベロープをさらに南のUSDAゾーン10に押し込みました。フロリダでは、あなたの庭の冬の条件と成長地帯にぴったり合った品種から始まります。
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冬の寒さの要件を理解する
桃の品種は、一定量の冬の寒さ（チルユニットと呼ばれる）に依存して、休眠状態から抜け出し、成長に戻ります。寒さが足りない地域では、桃の開花が遅くなり、実が異常になります。寒すぎると、彼らは早く割り当てを満たし、早すぎて開花し、花や果実を失います。桃の木を購入するときは、USDAハーディネスゾーンとウィンターチルユニットを探してください。お住まいの地域の平均的な寒さよりもわずかに低い寒さの要件を持つ木を選択してください。北フロリダと北中央フロリダは、450から300のチルユニットを備えた桃の品種を提供しています。セントラルフロリダとサウスセントラルフロリダには、冬あたりわずか225〜150の寒冷ユニットに耐える低寒冷の桃の品種が必要です。
適切なスポットの選択
桃の木は、水はけが良い限り、フロリダのさまざまな土壌によく適応します。ハリケーンシーズンは困難です。木は立っている水に非常に敏感です。完全な直射日光が当たる深い砂質土壌が理想的です。桃は6.0から6.5のpH範囲でわずかに酸性の土壌を好みます。良好な空気の流れも重要です。冷たい空気がたまり、霜が落ち着く低地に桃の木を植えることは避けてください。これは、より北部の地域で栽培されている低寒冷品種にとって特に重要です。樹冠の下の領域に植生がないようにしてください。草や雑草は桃の木と競争し、栄養分や水分を盗みます。
桃に水をやったり肥料を与えたりする
フロリダの桃は、自然の降雨量が少ない4月下旬と5月に熟します。樹木は、通常の果実の品質とサイズを達成するために、週に少なくとも1インチの水を必要とします。砂質土壌の木はもっと必要かもしれません。降雨を補うために必要に応じて灌漑します。桃に目に見えるストレスを与えないでください。鉄や亜鉛など、桃が必要とする追加の要素を含む粒状の8-8-8または10-10-10の柑橘類の肥料で木に肥料を与えます。 2月下旬、5月下旬、7月下旬の3つの同等の用途で樹木に餌を与えます。樹齢の各年に1カップに等しい年間肥料の合計量を使用し、最大で年間9カップまで使用します。 7月以降は絶対に施肥しないでください。凍結しやすい新しい成長を刺激するリスクがあります。
果物の品質を高めるための剪定
高品質の桃は、剪定の良さにかかっています。植えるとき、切り取った木は、高さ20インチの単一の茎に切り返します。側枝が形成されたら、3〜5本の主要な枝を保持し、残りを削除します。最初の冬には、一次枝を3分の1に減らします。これは側枝を強制します。翌年、形成された二次枝でも同じことをします。成熟した木に枝が交差したり混雑したりしないようにして、中心が開いたボウルのような形を促進します。毎年、正月頃に剪定します。鋭利なバイパスロッパーまたは剪定のこぎりを使用し、剪定の前後に家庭用消毒剤で刃を滅菌します。木が実を結ぶように、桃を6〜10インチごとに1つの実に薄くします。犠牲は果物の品質と大きさで報われます。
