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南のウィンターガーデニング




涼しい季節の庭のために早く始めなさい

多くの場合、人々が観賞用の庭を計画するとき、彼らが最初に考える植物は花です。しかし、あなたが南部に住んでいるなら、あらゆる種類の美しい食用野菜は庭で見栄えがします。あなたは彼らの美しさを賞賛し、あなたの食糧予算を伸ばしながら彼らの味を評価することができます。ここにあなたの南部の観賞用庭園に二重の義務を持たせるためのいくつかのアイデアがあります。



グリーンに行く

南部では、冬と早春のガーデニングは緑を意味します。レタス、スイスフダンソウ、ほうれん草、ケール、フリルのついたカラフルなマスタードなど、ビートにも装飾的でおいしい葉があります。緑を観賞用として使用することの素晴らしいところは、サラダのために下の葉を切り、それでも色とりどりの庭を維持できることです。 USDAハーディネスゾーン7〜8bに住んでいる場合は、早ければ1月と2月にグリーンの栽培を開始できます。



エッジの効いた

魅力的なボーダーであなたの食用の風景デザインを鳴らしてください。きらめく宝石の食用エッジには、「レッドサラダボウル」、「ロロロッソ」、「エメラルドジェム」などの低成長の葉レタスから選択してください。日陰の庭に植えられたトリプルカールパセリは大胆な発言をします。食事に風味を付けるだけでなく、年内にアゲハチョウの幼虫にも餌を与えます。



中心にとどまる

観賞用の野菜畑の真ん中は、色や質感で遊ぶのに最適な場所です。珍しいタッチのために、いくつかの紫色のブロッコリー植物またはオレンジ、ライム、緑、紫の色合いのカリフラワー植物の混合物をドロップします。パンジー、キンセンカ、キンセンカなどの食用花をミックスに振りかけます。ルッコラを開花させてから、スパイシーな花をサラダに加えることもできます。



Park Seed Company提供の巨大なタカナの写真:www.parkseed.com

背の高い野菜で締めくくります

すべての庭のデザインは垂直方向の関心から恩恵を受けており、食用の風景も例外ではありません。目玉として、または国境の後ろで、いくつかの巨大なタカナの植物をグループ化してみてください。これらの植物は、高さ2.5フィートに達する深いバーガンディの葉を持っているだけでなく、そのきびきびとした味がサラダを明るくします。庭で色を調整する他の緑には、深いバーガンディの葉を持つオックスブラッドビートと、白からフラミンゴピンク、緋色までの茎の色の虹のスイスフダンソウの品種が含まれます。面白い質感とほこりっぽい青い色を追加するには、家宝のケール、ラシナトを探してください。



成長する

野菜とほとんどのハーブは、最高の味と色を生み出すためにたくさんの日光を必要とします。少なくとも6時間の日光が当たる水はけの良い場所を選択してください。あなたの土壌があなたの新しい植物に適していることを確認するために、あなたの地元の住宅改修店から手頃なキットでテストを実行するか、あなたの地元の普及サービスに土壌サンプルを提供してください。 Miracle-Gro®OrganicChoice®GardenSoilなどの堆肥または庭の土壌の形で有機物を土壌に追加します。新しい庭では、シャベルで作業します。確立された植物のある既存のベッドでは、こてを使用します。土壌を深く砕いて、根が水と栄養分を求めて手を伸ばすように促します。



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