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鶏肉料理用のハーブポット

バーベキュー、焙煎、キャセロール、または壷で鶏肉を調理する場合でも、ハーブは風味を大幅に向上させることができます。それらはみじん切りにして塩と混ぜ、皮膚の中または下にこすりつけることができます。一握りも鳥の空洞に入れることができます。または、切り刻んでバーベキューマリネに加えます。

フレンチタラゴンは、ピリッとしたアニスの風味があり、鶏肉によく使われる濃厚なソースを消化するのに役立ちます。ベイ、セージ、パセリはスタッフィングミックスの伝統的なハーブであり、ギリシャのセージはスパイシーで温かい味わいです。レモンタイムは家禽にも人気があります。半分の玉ねぎを使って空洞に一握りを加え、調理して、香りをキッチンに満たしてください。

鍋を部分的に日陰に置き、初秋まで毎週海藻抽出物を与えます。開花後、セージをデッドヘッドにして、冬に使用できる新しい成長を促進します。

必要になります

  • 泥炭のない堆肥
  • 壊れた壷

必要になります

  • ゲッケイジュ、ゲッケイジュ
  • フラットリーフパセリ、Petroselinum crispum
  • フランスのタラゴン、Artemisia dracunculus
  • ギリシャのセージ、サルビア・オフィシナリス「ギリシャ」(2)
  • レモンタイム、Thymus citriodorus(3)
  • 30cmテラコッタポット
  • 多目的、泥炭のない堆肥
  • クロックス

合計時間:

ステップ1

水はけを良くするために、鍋の底の穴に壊れた壷を置きます。容器が約3分の2いっぱいになるまで、泥炭を含まない堆肥を追加します。

ステップ2

ポットから各ハーブ植物をノックアウトし、コンテナに配置します。

ステップ3

すべての植物が配置されたら、堆肥で根の間を埋めます。空のポットをスクープとして使用できます。これにより、葉を邪魔にならないように自由に保持できます。

ステップ4

アレンジメントの外観に満足したら、植物に水を入れて、根の周りに堆肥を沈殿させます。じょうろからバラを取り除き、植物の上ではなく、植物の周りにそっと水をやります。植物の根の間に隙間ができたら、堆肥をもう少し加えてから、もう一度水をやります。


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