鉢やプランターで食用植物を育てる方法
ロッサナ・マルティネスは、ニューヨークのブルックリンに住む芸術家であり都会の庭師です。 10年前、彼女は身体の動きを作品に取り入れることで、アートスタジオの実践を拡大しました。その後まもなく、彼女は自宅の屋上で野菜やハーブを栽培し始めました。街に長年住んだ後、屋上庭園は、忙しい街で健康、自然とのつながり、創造性の時間を見つける場所になりました。 Instagram @art_life_nycで彼女を見つけてください。彼女は、アーティスト、ランナー、ヨギ、屋上庭師、母親としての経験を共有しています。
一部の庭師にとって、コンテナで野菜を育てることが必要です。アーバンガーデニングは、多くの場合、屋上、バルコニー、路地、歩道、または庭師が利用できる小さなスペースで成長することを意味します。身体に障害のある庭師は、コンテナで野菜を育てることで、野菜を手に入れやすくなり、世話をするのがはるかに簡単になることに気づきます。困難な土壌条件（砂、石、粘土）は、野菜の栽培を特に困難にします。また、都市部でも、庭師は、コンテナガーデニングが、鹿、ウサギ、ウッドチャックと収穫を共有することを回避する方法であることに気付くことがよくあります。
コンテナで野菜を栽培するのが初めての場合、または成功が限られている場合は、成功するためのヒントをいくつか紹介します。
都市部でも、コンテナガーデニングは、鹿、ウサギ、ウッドチャックと収穫を共有することを避ける方法です。
自己散水プランターは、散水作業を減らし、土壌を常に湿らせます。
コンテナの選択
原則として、できるだけ大きなコンテナを選択してください。小さな容器はより早く乾き、毎日の水やりが必要になる場合があります。都市のバルコニーやパティオ用に設計された自給式プランターは、水やりの間隔を延ばします。重さについて考えてみてください。ポットが湿った土と植物材料で満たされると、非常に重くなります。そして、あなたは外観について考えたいと思うかもしれません。あなたの家や他の鍋には何が「合う」ように見えますか？布製の鉢でさえ、野菜を育てるのに適しています。カラフルなグローバッグを使用すると、野菜畑に気まぐれを加えることができます。
最も重要なことは、成長するコンテナの深さを考える必要があります。根系が深い植物は、十分なスペースがないと発育不全になり、不健康になります。 （以下のリストを参照してください。）
ポットが深くなるほど、湿った土壌の貯水池が大きくなり、水をやる必要が少なくなることを忘れないでください。例外は、自給式プランターです。この場合、植栽エリアの下の貯水池から水分が供給されるため、植栽エリアの深さを最小限に抑えることができます。
この2'x4'の高架杉プランターボックスとスペースメーカーのピボットトレリスセットは、小さなスペースに最適です野菜栽培。
プランターを置く場所
ほとんどの野菜は1日あたり少なくとも6時間の日光を必要とします。サラダグリーンとハーブは通常、より少ない量で済ますことができます。トマト、ピーマン、豆、その他の太陽愛好家は、できるだけ多くの太陽を高く評価します。庭に日光が足りない場合は、植物をキャディーに置くか、キャスターを追加することを検討してください。そうすれば、太陽の角度が変化するので、日中またはシーズンの後半に移動することができます。
風は考慮すべきもう一つの要因です。あなたの植物は、風が打たれて葉を乾かさない保護された場所で最も幸せになります。建物のシェルターを使用するか、携帯用の柵や布で作られた一時的な防風林を建てます。大きな植物が小さな植物を保護するように鉢を配置します。鉢植えの植物をクラスター化すると、湿度レベルが上がり、植物の生産性が向上します。
コンテナでトレリスまたは他のタイプのサポートを使用している場合、風は特別な懸念事項です。重い鍋があること、および/またはトレリスが手すりまたはその他の固定された直立物に固定されていることを確認してください。
庭師の最高のトマト栽培バッグセットには、統合されたケージがあります。
プランター用の土壌または鉢植えミックスの選択方法
あなたの庭からの土または袋に入れられた表土であなたの容器を満たしてはいけません。水分を保持し、圧縮に抵抗する「無土壌」のポッティングミックスを容器に充填する必要があります。私は通常、たっぷりの量の粒状有機肥料と1杯程度の堆肥を混ぜ合わせます。
コンテナ野菜畑に水をやる
野菜は、最高のパフォーマンスを発揮するために、一貫した水の供給を必要とします。水分が一定しないと、花の落下、根の発達不良、葉のカール、昆虫の問題、腐敗など、多くの問題が発生します。あなたの植物が常に一貫した水の供給を確実にするための最良の方法は、自己給水プランターを使用することです。必要なのは、数日ごとにリザーバーを充填することだけです。植物は必要に応じて水分を吸収します。
野菜プランターへの肥料
コンテナで野菜を栽培する場合、肥料は特に重要です。実際、ある種の肥料を使わないと成功しません。植えるときは、粒状の有機肥料を土壌に混ぜてから、PlantHealthCareなどの水溶性肥料を毎週与えることをお勧めします。
肥料が重要である理由はいくつかあります。第一に、コンテナ内の成長培地には、栄養素があったとしてもごくわずかしかありません。あなたの植物は彼らが必要とする栄養素を提供するためにあなたに依存しています。 2つ目は、コンテナ化された植物は大量に水をやり、水をやるたびに土壌から栄養分を洗い流します。
肥料が必要な第3の理由は、コンテナガーデニングでは、小さなスペースにたくさんの植物を詰めていることです。 1つの2'x2'の自己給水プランターには、トマト植物、2つのコショウ植物、バジル植物、およびいくつかのパセリが含まれる場合があります。それは、数ガロンの「土壌」から養うためのたくさんの葉と果物です。
コンテナに最適な野菜
じゃがいも、フダンソウ、レタス、チェリートマト、ブッシュトマト、ピーマン、ナス、夏カボチャ、アジアングリーン、インゲンマメ。そして、ハーブを忘れないでください！
これが最小土壌深度です 健康的な成長のために。自給式プランターを使用すると、より少ない深さで通り抜けることができることに注意してください。
- 4-5 " ：チャイブ、レタス、大根、その他のサラダグリーン、バジル、コリアンダー
- 6-7 " ：低木豆、ニンニク、コールラビ、玉ねぎ、アジアングリーン、エンドウ豆、ミント、タイム
- 8-9 " ：インゲンマメ、ニンジン、フダンソウ、キュウリ、ナス、フェンネル、ネギ、コショウ、ほうれん草、パセリ、ローズマリー
- 10-12 " ：ビート、ブロッコリー、オクラ、ジャガイモ、スイートコーン、夏カボチャ、ディル、レモングラス
植物の組み合わせとコンパニオンプランツ
これは楽しい部分です。夏のディスプレイガーデンの一部として、私たちは通常、野菜やハーブの幅広い品揃えでいくつかのコンテナを植えます。それらのいくつかは「テーマ」ポット（イタリアンポット、スパイシーポット、ピクルスポット）であり、いくつかは最大の生産のために植えられています（レタス、豆、ブロッコリー、冬野菜）、そして他のものは単作（トマト、イチゴ、ジャガイモ）。
1つのポットに複数の異なる種類の植物を組み合わせる場合は、水と肥料を同様に必要とする植物に合わせるのが最適です。たとえば、暑くて比較的乾燥した状態が好きなローズマリーは、水に飢えたキュウリとはよく合いません。スペースを最大化するために、後続の植物と直立した植物を組み合わせることができます。
いくつかの植物は、互換性のある仲間の近くで育てられたときに実際によく育ちます。一方、特定の植物と組み合わせると、いくつかの植物はうまく成長しないようです。理由は単純な場合もありますが（ニンジン、ディル、フェンネルはすべて同じ植物ファミリーに属し、同じ栄養素を求めて競合します）、他の理由はもっと神秘的です。以下のリストは、適切な植物の組み合わせと、避けるべき組み合わせを示しています。
いくつかの植物は、互換性のある仲間の近くで育てられたときに実際によく育ちます。
優れたコンパニオンプランツ：
- 豆、にんじん、スカッシュ
- ナス、豆
- トマト、バジル、玉ねぎ
- レタス、ハーブ
- ほうれん草、フダンソウ、玉ねぎ
避けるべき組み合わせ：
- 玉ねぎとにんにく入り豆
- ディルまたはフェンネルのニンジン
- トマトまたはカボチャとジャガイモ
- 豆と豆の玉ねぎ
