イタリアでの野菜栽培の紹介とイタリアでの野菜栽培カレンダー– イタリア、 地中海の海辺が長く続くヨーロッパの国、 西洋文化と料理に強力な痕跡を残しました。その首都、 ローマ、 バチカン市国だけでなく、ランドマークアートや古代遺跡への宿泊施設です。
ガーデニングは、イタリアでは常に頻繁に行われている伝統です。イタリアの気候は異なりますが、 北米と同じように。南イタリアは海洋性気候ですが、 暖かく晴れています。イタリア北部は四季の気候です。
イタリアで野菜を育てるガイド、 野菜植栽カレンダー、 季節、 とイタリアのガーデニング
野菜を選ぶための5つのヒント：
- あなたとあなたの家族が食べたいものを選択してください
芽キャベツが好きな人がいないなら、 わざわざ野菜を植えないでください。しかし、あなたがサヤインゲンを愛しているなら、 豆の大きな植物を育てることにもっと努力してください。
- あなたの家族が何個の野菜を食べるかについて現実的にしてください
植えすぎないように注意してください、 あなたはたくさんの植物の世話をしようとすることによってあなた自身を薄く伸ばすだけなので。もちろん、 あなたはいつでも友達に過剰な野菜を配ることができます、 家族、 または地元の炊き出し。
多分あなたはトマティーヨを育てたいと思うでしょう、 キャベツやニンジンの代わりとして、 簡単に入手できます。また、 特定の野菜は、ネイティブの場合、これまでのところ優れています、 野菜のガーデンレタスとトマトを考えているのを観察しないのはほとんど残念です。また、 ネイティブハーブは、食料品店のハーブよりもはるかに低い海岸です。
- 成長期の周りにあなたの野菜植物の世話をする準備をしてください
夏休みに行きますか？トマトとズッキーニは夏の真ん中にさらに圧倒的に成長していることを忘れないでください。あなたが夏の一部であるならば、 あなたは誰かに彼らの世話をするように要求します、さもなければ彼らはそれを容認します。または、 レタスのような涼しい季節の植物を育てることができます、 ケール、 豆、 春の終わりと初秋の涼しい時期に野菜を根菜にします。
シードパケットは、個々の野菜植物よりも海岸が低く、 でも種が芽生えなければ あなたのお金と時間は無駄になります。その年の種子のために春に費やされた数セントは、収穫期に高収量で報われるでしょう。
イタリアで野菜畑を始めるための基本的な要件
ほとんどの野菜植物は完全な太陽を必要とします、 これは、直射日光が毎日最低6〜8時間かかることを意味します。実をつけない葉の植物、 レタスなど、 ルッコラ、 ほうれん草、 1日4時間の直射日光で繁栄することができます。
野菜畑の場所を選択したら、 次に、水はけの良い土壌をチェックしてください。水はけの良い土壌が土台となり、最も重要な物質となります。植物は、成長している水はけの良い土壌から栄養分を取ります。それが十分に行き渡らない場合、植物は弱体化します。土壌は、選択するとほんの一握りの汚れのように見えるかもしれませんが、微生物と非常に小さな昆虫でいっぱいで、それぞれがその構成に追加されて、野菜植物を育てるのに適した条件を設計します。
邪魔にならない位置で、 何を成長させたいかを考えてください。種子や植物は、この場所やどこでも入手できます。いくつかの種類がある安価なスーパーマーケットの自社ブランドよりも、開発されたブランドを試してテストすることをお勧めします。野菜の苗木は、野菜畑での理想的な始まりを提供します。これらは完璧な状態で生後約4週間まで育てられ、庭の地面やコンテナに直接入れる準備ができて販売されます。苗で、 自分で成長するというより難しい露出はすでに行われているので、これらは初心者にとって理想的です。
真昼の太陽を避けるために、早朝または午後遅くに野菜を植える必要があります。コンテナから植物を取り出してください。 根を壊さないように気を配る。根が完全に覆われるようにそれらを植えます。水はけの良い土壌の周りを軽くたたいて、土壌にある可能性のあるエアポケットを取り除きます。次に、苗木が少なくとも2インチの高さに達したら、同じプロセスで苗木を移植します。
野菜には水分が多く含まれていますが、 つまり、特に野菜が非常に若い場合は、適切な水やりが重要です。あなたが簡単にそして一貫した水ができる地域であなたの庭を選んでください。これは、移植ショックを減らし、健康な成長に不可欠な栄養素を植物に供給するのに役立ちます。あなたの野菜植物が発達している間、 土壌を湿らせたままにしますが、ねばねばしません。野菜のサイズが2倍になると、 通常、水やりは週に2回に減らします。
適切な成熟時期に野菜を収穫することで、最高の味と品質を確保できます。植物の生産性を維持するために、夏の前後にいくつかの野菜を選ぶ必要があります。時間、 周波数、 収穫の手順は種によって異なります。野菜、 高品質のスイートコーンなど、 収穫時間は非常に短いです。その他、 いくつかの根の植物など、 彼らの味にほとんど影響を与えることなく、何週間も庭にとどまることができます。幾つかの野菜、 夏カボチャのように、 ほぼ定期的に収穫する必要があります。他の野菜植物、 トマトが含まれています、 毎週収穫することができます。
イタリアの植栽シーズン
イタリアの正式な春の季節は3月から始まります。 4月、 そして5月にイタリアで。夏は6月から8月です。秋は9月から、 10月、 そして11月、 冬は12月から2月です。
- イタリアの春のシーズン3月から5月
- イタリアの夏のシーズン6月から8月
- 9月から11月のイタリア秋
- 12月から2月のイタリアの冬
バネ： イタリアの春は 行進、 4月、 と5月 。冬の終わりに花が咲き、現れる美しい季節です。
夏： イタリアの夏は神聖です、 あなたがどの地域にいるかは関係ありません。夏のシーズン中 六月、 7月、 と 8月 晴れた日と蒸し暑い夜で地中海性気候を誇示します。
秋： 9月、 10月、 と11月 イタリアのいくつかの地域に涼しい気温をもたらします。
冬： 12月、 1月、 と2月 イタリアの冬の月です。地域によっては、 気候は涼しくなります、 寒い、 また 歯ぎしり 寒い、 そのため、バッグを梱包する前に、ゾーンの違いを調べることをお勧めします。
どのシードを屋内で開始する必要がありますか？
すべての野菜を屋内で始める必要はありません。ほとんどは、庭の地面で直接開始するか、直接播種することで改善されます。屋内で始めるべき植物は、確かに低温に弱いか、成長期が非常に長く、早めに始める必要があるものです。これらには、トマトなどの野菜の処分が含まれます。 コショウ、 とナス、 成長期の長い植物だけでなく、 ブロッコリーなど、 カリフラワー、 芽キャベツ。
他のほとんどの野菜植物は、庭の水はけの良い土壌に直接播種すると最も効果的です。根の植物、 にんじんなど、 ラディッシュ、 とビート、 彼らは植えた後に根を分割するのが好きではないので、庭で直接始めるのに特に適しています。スカッシュとスイカについても同じことが言えます。 ただし、土壌が十分に温かいときに野菜を植えるには注意が必要です。
いつ苗を移植する必要がありますか？
苗が成長してシードトレイやスターターに収まらない場合は、 次に、移植するコンテナの時間です。屋外に植えるのに十分な暖かさがまだない場合は、 苗木を屋内の幅の広いプラスチックまたは泥炭鉢に移植し、手入れを続けます。屋外の条件が許容できる場合、 最後の霜の日の約1週間前に苗を固め始めます。 次に、それらを庭の地面に移植します。
秋の収穫のための野菜の植え付け
秋の収穫のために夏の終わりに植えることには、土壌がすでに暖かいといういくつかの利点があります。 気温が低い、 より少ない害虫。しかし、 課題は、冬の霜が降り始める前に植物を収穫することです。本当に夏の秋の植え付け日を計算すると、 多くのコンポーネントを考慮する必要があります。 植物が成長してから収穫する時間や、霜に関しては植物が柔らかいか丈夫かなどです。植物の成熟までの日数と成長期の長さも、屋内で早く種を蒔くか、屋外の地面に直接種を蒔くかを決定します。
豆などの温暖な気候の野菜、 スイートコーン、 スカッシュ、 カボチャ、 キュウリ、 マスクメロンはすべて庭の地面に直接播種されます。
トマトのようなやわらかい熱を好む植物、 コショウ、 ナスは成長するまでに長い時間がかかり、収穫時間も長くなります。 ですから私たちは通常、秋にこれらの植物の第2ラウンドを植えません。 彼らはその期間に熟さないので。冬がやわらかい地域では、 これは当てはまらない場合があります。これらの植物は通常、シーズンの早い時期に屋内で開始され、移植されます。
ビートやニンジンなどの根菜はうまく移植できませんが、 ですから、水はけの良い外の土壌で直接種を蒔き始めてください。
エンドウ豆はまた、庭の地面に植えるのが最善です。移植しないでください。
キャベツなどのコール植物、 カリフラワー、 そしてケールは直接種をまくことができました、 しかし、真夏と晩夏の暑さのために、 それらを屋内で始めてから庭の地面に移植するように改善されています。
葉物野菜を直播するために処分されるのはほうれん草を含み、 レタス、 とスイスフダンソウですが、庭師の中には屋内で種を蒔く人もいます。それはあなたの気候条件に依存します。
ニンニクは私たちの植栽チャートに含まれていないことを考慮してください。人気の秋の植物です、 ただし、日付は場所によって大きく異なります。水はけのよい土壌温度計を使用して、ニンニクの植え付け日を測定することをお勧めします。水はけの良い土壌温度が4インチの深さで15.6°Cの場合、 次に、ニンニクを植えます。
イタリアの野菜園の植物リストとハーブリスト
Cima diRapaはブロッコリーと関係があります。収穫を迅速に供給し、オフシーズンの気候に耐えるのに十分なほど丈夫です。
成長する方法： Cima di Rapaには完全な太陽が必要です、 排水、 毎日の水やり、 そして、豊富で健康な植物に成長するためのいくつかの賭け。非常に狭いスペースで栽培できるので、 コンテナで育てるのはとても簡単です。
レタスは非常に成長しやすい一年生野菜です。春と秋の植物と見なされ、 レタスは平均気温が16から21°Cの間で繁栄します。いくつかの品種はわずか30日で成長します。 また、マイクログリーンとして非常に早く収穫できるものもあります。
成長する方法： この葉物野菜の栽培は、コンテナで非常に簡単です。完全に部分的な日光、 水はけのよい豊かな土壌、 涼しい天候、 適度に湿った成長培地。
これを見逃した場合： オーストラリアで成長している野菜 。
成長する方法： ピーマンはコンテナで育てるのは難しくなく、日当たりの良い、 繁栄する暖かい場所。
成長する方法： コンテナでバジルを育てるのはとても簡単です、 他のハーブのように非常に小さな容器に植えることもできます。 暖かくて日当たりの良い場所に置いてください。
成長する方法： 育つ、 深さ8〜10インチのコンテナを選択し、直射日光が6時間以上かかる位置に置きます。
成長する方法： コンテナ内で驚くほどカリフラワーを育てるのは楽しくてとても簡単です。
成長する方法： 鉢植えでタマネギを育てるには、 少なくとも10インチの深さのポットを選択し、 そしてできるだけ大きく。 3インチの間隔を維持します。完全な太陽の下でプランターを保持します。
成長する方法： 深さ10〜12インチの容器でローズマリーを育てます。 日光や水が少し当たる場所に置いてください。
成長する方法： チコリーは成長が速く丈夫で、低温で非常によく育ちます。冬がやわらかい気候では、 冬はこれを育てるのに最適な時期です。
成長する方法： この熱帯野菜は暖かい温度と毎日の水やりが必要です。トマトとピーマンのように、 ナスの栽培は鉢植えでとても簡単です。
成長する方法： サンマルツァーノは、最も人気のあるイタリアのプラムトマトの品種です。 これらを育てるのは他のトマトと同じです。
成長する方法： 他の地中海のハーブのように、 タイムには暖かさが必要です、 日当たりの良い窓の近くの屋内で栽培することもできます。
成長する方法： あなたがズッキーニを育てているならば、あなたがこれらの美しい花を収穫することができるというのが最も良い部分です。彼らは果物を供給しないので、男性の花を拾います。
成長する方法： それらの両方が同じように成長します、 それらを最低8から10インチの容器に植え、完全な太陽の下で植物を保持します。
この適切なアザミは、イタリアの庭園の一般的な主要なものです。 国境を優雅にしたり、鈍い庭の地面に生命を与えたりするために育てられます。
成長する方法： アーティチョークの栽培は、カリフォルニアのように冬が柔らかく気温が高い地域に最適です。植物ごとに本当に幅の広いコンテナを選択します。サイズが36〜40インチで、少なくとも深さが半分のコンテナが必要です。
成長する方法： あなたは8から10インチのサイズのポットで1つのブロッコリー植物を育てることができます。成長期間中、土壌が適度に湿ったままになるように、水はけのよい土壌と水を使用してください。
成長する方法： それらの両方は、ポットで栽培することができます、 特にクランベリービーンとしても知られているボルロッティ豆。完全な太陽の下で植物を保持し、 手伝う。
成長する方法： オレガノは鉢植えでよく育ちます、 屋内でも、 適切な量の日光と暖かさが得られる場合。この刺激的なハーブを完全に保持して、太陽と水をわずかに分けます。
成長する方法： おそらくあなたが育てることができる最も簡単なハーブの1つ。小さいながらも大きいコンテナでパセリを育て、 このハーブを完全に部分的な太陽を受ける位置に置き、 土を少し湿らせてください。
成長する方法： 熱帯のハーブと見なされ、 マジョラムの成長は、他の地中海のいとこと何ら変わりはありません。窓辺で育てることもできます。1つの植物には6インチの小さなコンテナで十分です。
イタリアでよく育つ野菜は何ですか？
成長しやすい11のイタリアの野菜を以下に示します。
1.ルッコラ
これを確認することもできます： 初心者のための温室ガーデニング 。
成長する方法： よく準備された地面に1平方フィートあたり30〜60個の種子を散布します。苗が現れるまで湿らせておきます。これは3〜8日である必要があります。 温度に応じて。ユニークな植物を引っ張って、高さが3〜4インチになったら、収穫を開始します。 あなたの植栽を減らします。彼らが少し広くなるにつれて、 水はけの良い土壌ラインの約1/2インチ上に、鋭利なナイフでセクション全体を切り取ることができます。植物が成長し、温度が上がると味が鋭くなります。
2.バジル
成長する方法： バジルは温暖な気候の植物であり、 ですから、最後の霜の日から数週間後に直接種をまきます。約12の宇宙植物はさておき、 十分に水を与えておいてください。花の茎をつまんで、葉の成長を維持します。または、リグーリア州のように育てて、種子をほぼ散布し、植物の高さが約6インチになったときに 植物全体を引っ張る。私たちのシードパケットにはたくさんのシードが含まれています、 だからあなたはそれらを育てて若い植物を夏の間ずっとこのように処分することができます。
バジルは鉢植えでよく育ちます、 そのため、庭のスペースが限られている場合は、8ポット以上を使用できます。直射日光が当たるようにしてください。
3.豆
成長する方法： 水はけの良い土壌が16°Cまで温まった後、直接播種します。種を1深く植え、 2ごとにシードを配置します。 行は12から14の間隔で配置されます。種子が芽を出すまで、よく水をやり続けます。 約5〜8日。設定するポッドを増やすには、頻繁に選択してください。
4.きゅうり
成長する方法： きゅうりは熱を好むので、最後の霜が降りてから2、3週間後、水はけのよい土壌温度が少なくとも16°Cに達するまで始めるべきではありません。丘に5〜6個の種を植えるか、実際には12個の円を植えてから、3個に植えます。丘を3フィート離し、列を5〜6フィート離します。十分に水を与えておいてください。小さいときはきゅうりを選びましょう。広く確立されたシードを取得するためにそれらを容認しないでください、 これにより、継続的な生産が停止または遅くなるためです。地面でキュウリを育てるなら、 見逃しやすいのでよく見てください。
5.葉チコリ
成長する方法： 浅いしわに種を蒔き、 それらを約1インチ離して配置します。適度に覆い、よく水をまきます。種子は約1週間で発芽します。サラダ用の苗は、高さが約2インチになると引っ張り始めることができます。それらが約6インチの高さであるとき、 ナイフで植物全体を切ります。
6.ミスティカンザ（ベビーサラダミックス）
成長する方法： 浅いウインクルの直接シード、 シードを約1インチ離します。素敵なサラダを作るのに十分な大きさになったらすぐに収穫してください。
7.大根
成長する方法： 深さ1/2インチ、脇に約1インチの種を植えます。彼らが速く成長するようによく水をまきます。乾燥した土壌と熱はそれらの味と表面を台無しにします。わずか21日でいくつかの品種が完成します。
8.ビート
成長する方法： 約1インチ脇に1/2インチの深さの種子を植えます。十分に水分を補給してください。脇に4インチまで薄い、 サラダの減少を使用します。成長する根が土壌の上で成長し始めると、 トップがコルクになるのを防ぐためにそれらを丘に登ります。ルーツがゴルフボールサイズかそれより少し大きいときに収穫して、最高のフレーバーを作りましょう。
9.ヘッドレタス
成長する方法： 約1インチ脇に種を植えます。脇に約12インチまで薄い、 減少を食べます。
10.スカッシュブロッサム
成長する方法： 最後の霜の後に種をまきます。あなたは列に1フィートを脇に植える必要があります。植物の穴ごとに2〜3個の種子を3フィート離して列を空けます。 そして、芽を出した後、1つの植物に薄くします。植物に実をつけたくない場合は、毎日花を選んでください。 カボチャの花が好きな昆虫を倒すために完全に開く前に、早朝に摘み取ります。
11.ねぎ
ネギの成長段階では、 植物が葉を供給したが、まだ開花していないとき、 他の植物を取り除くことによって、2番目または3番目の植物ごとに収穫します。 電球とすべて、 水はけの良い土壌から。残りのタマネギは、球根を調理に使用できる収穫の準備が整う前に、フルサイズに定着するのに十分なスペースが地面に与えられます。
野菜収穫カレンダー、 チャート、 野菜植栽カレンダー、 植え付けシーズン、 イタリアのハーブチャート
野菜 植え付けシーズン 収穫 ジャガイモ6月から8月80日から100日カボロネロ9月から11月25日から30日ビートグリーン3月から5月50日から65日サラダ6月から8月30日から60日キュウリ6月から8月55日から65日ニンジン6月から8月70日から80日キャベツ12月から2月90日から120日ほうれん草3月から5月45日から8月レタス12月から2月30日から70日玉ねぎ9月から11月80日から150日ズッキーニ6月から8月50日から60日セレリアック9月から11月90日から120日セロリ6月から8月85日から120日サボイキャベツ9月から11月70日から110日グリーンビーンズ6月から8月50日から11月日ブロッコリー9月から11月50日から60日カリフラワー12月から2月50日から100日リークス3月から5月100日から120日アスパラガス3月から5月50日から60日アルグラ12月から2月40日フェンネル12月から2月65日0〜70日
