水耕栽培に適した果物トップ 10 の紹介 :水耕栽培で植物を育てることは、将来、ガーデニングや農業への取り組み方を変えるかもしれません。水耕栽培とは、土を使わずに植物を育てることです。従来の土壌培地の代わりに、栄養豊富な水を使用して、土を使わずに健康な植物を育てます。植物の成長には日光、水、厳選された栄養素が必要です。植物は土がなくても生育するだけでなく、根が水に浸かっているとよく生育することがよくあります。水耕栽培は従来の栽培方法よりも持続可能な資源管理の形態であるため、多くの生産者にとって水耕栽培は人気の選択肢となっています。水耕栽培を使用すると、安定した容易に栄養が得られるため、植物は土壌よりも最大 50% 早く成長します。水耕栽培の庭園では、一年を通して新鮮な農産物を収穫することもできます。水耕栽培では、従来の土壌園芸と比較して、除草剤や殺虫剤の使用が事実上排除されます。水耕栽培で使用される水はすべてリサイクルされるため、常に真水を必要とする必要性が軽減されます。耕地不足は一般的であり、ガーデニングスペースは減少し続けています。庭のスペースがなかったり、小さなバルコニーしかない場合、水耕栽培は屋内ガーデニングにも役立ちます。
初心者向けの水耕栽培に最適な果物トップ 10 のガイド
水耕栽培イチゴ (写真出典:pixabay)
水耕栽培の果物: ほとんどすべての果物を水耕栽培できますが、いくつかの品種は他の果物よりも優れています。たとえば、ブラックベリー、トマト、スイカ、ブルーベリー、イチゴ、ブドウ、マスクメロン、ラズベリーなどのトロピカル フルーツは、湿潤な条件でもよく育ちます。さらに、ブルーベリーなどの一部の果物の pH レベルと栄養素は、有機土壌環境よりも水耕栽培システムの方が制御しやすいです。
水耕栽培で果物を育てるためのガイド
地主は果樹を水耕栽培することを好まないかもしれませんが、可能です。覚えておくべき重要な要素は、彼らが土壌で経験する条件を再現する必要があるということです。したがって、十分な光と暖かい環境にアクセスできるようにする必要があります。さらに、果物を水耕栽培する場合は、いくつかのことに留意する必要があります。
光の準備: 光は果物の植物にとって不可欠であり、それを回避する方法はありません。 1 日に必要な光の量は通常 12 ～ 16 時間の範囲ですが、少なくとも 8 時間あれば十分な場合もあります。したがって、高圧ナトリウム ランプ、LED 育成ライト、またはメタルハライド ランプが必要です。
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種子または原木: 次に、地元の園芸センターで入手した種子またはスターターから木を育てることができるかどうかを決定する必要があります。初めて果樹を水耕栽培する場合は、スターター ツリーを検討することをお勧めします。より早く実がなり、維持も容易になる可能性があります。コスト効率が高いためシードを使用する場合は、いくつかの点に留意する必要があります。まず、外側のコーティングが完全に浸るまで、濡れたナプキン内で種子が発芽していることを確認します。その後、コーティングを除去し、植物が成長するための十分なスペースを確保することが重要です。果物を水耕栽培するには、成熟するまでに最大5年かかることが重要な要素の1つです。どの果物を水耕栽培できるかを選択すると、他の果物は (木ではなく) より早く実ります。
コンテナの検索: 木や種のために大きな容器を選択すると、木は大きなサイズに成長します。お気に入りの果樹は矮性品種が最適なので、少なくとも 5 ガロンのスペースが必要です。果樹は裏庭で育つ果樹よりも小さいと予想できますが、それでも丸ごと収穫できます。
水耕栽培のセットアップの選択: 果樹に最も推奨される水耕栽培設備の 1 つは点滴灌漑です。点滴灌漑は土壌園芸と比較して、使用する水の量が 10 倍少なくなります。 根も籾殻、パーライト、またはバーミキュライトで囲まれていることを確認してください。木に十分な栄養を確実に供給するには、1 つの木につき少なくとも 3 つのドリップ エミッターが必要です。藻類の発生が心配な場合は、洪水と排水も一般的な選択肢です。木の根は洪水や排水の溶液で洗い流され、十分な栄養素を吸収することができます。その結果、水が排出され、藻類の水耕栽培システムによって引き起こされる病気や死から木が守られます。
根の保存: 何よりも果樹の根を保護するために必要な措置を講じてください。多くの栽培者は、根鉢の湿り気を保つためにネットポットや根袋を使用しています。根を大切に扱うと、より健康的でおいしい収穫が得られます。
水耕栽培に最適な果物
イチゴ: イチゴは一年中水耕栽培で栽培でき、湿潤な環境がイチゴに適しています。水耕栽培でイチゴを育てるのは良い選択肢です。商業的な水耕栽培には、これらの果物を栽培するために多くの人が集まります。商業農場は数十年にわたり、大規模なNFTシステムでそれらを栽培してきました。良いニュースは、今でも自宅でイチゴを栽培し、一年中収穫して家族においしい新鮮なイチゴを食べさせることができるということです。
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水耕栽培のイチゴ植物 (写真クレジット:pixabay)
スイカ: 夏の人気フルーツであるスイカの水耕栽培を一年中楽しめます。しかし、多くの人は、そのサイズと重量のせいで、この設定では成長するのは不可能だと考えています。ただし、十分な軽さと重量のサポートが得られる限り、水耕栽培はかなりうまくいきます。多くの水耕システム、特に干満システムはスイカの栽培に最適です。 1 つのリザーバーで養液を使用する満潮流システムを使用して、複数の植物に同時に給餌できます。水も再利用されるため、セットアップのメンテナンスにそれほど時間をかける必要はありません。スイカの水耕栽培のセットアップを設計するときは、成長培地も考慮する必要があります。通常、粘土の小石とココナッツコイアは耐久性が高いため、初心者にとって最も人気のある選択肢です。また、これらの培地は水を保持し、植物全体に栄養分を確実に行き渡らせるためにも使用されます。
水耕栽培のベリー: 水耕栽培園ではイチゴ以外にもいくつかの種類のベリーを栽培できます。これらの果物には次のようなものがあります。
可能性は低いですが、管理された条件下で水耕栽培することは可能です。 ベリーを地上の高架システムで栽培するのが最善です。その結果、茎が倒れ、剪定が容易になります。ベリーを栽培する際に根が過剰な栄養素にさらされないようにするために、点滴給餌システムを使用するのが最善です。システムが供給する栄養素の数をカスタマイズできます。さらに、根が栄養豊富な溶液を優しくゆっくりと確実に受け取ることができます。植物を最も健康に保つには、溶液の pH も 5 ～ 6 にする必要があります。
ブルーベリー: 従来の庭でブルーベリーを育てるのは、強酸性の土壌が必要なため、困難なことがよくあります。水耕栽培が厳密に制御する水耕栽培環境を作成できます。ブルーベリーの水と栄養素の pH 含有量は簡単に制御できます。土壌の pH は非常に酸性である必要があり、通常は 4.5 ～ 5.8 の間です。そうしないと、ブルーベリーの植物は栄養素を吸収できず、成長せず、収穫できるブルーベリーを得ることができなくなります。優れた成長ランプ システムを備えた水耕栽培システムと同様に、ブルーベリーには毎日 12 ～ 16 時間の光が必要です。硫黄は水耕栽培のブルーベリーにとっても必須の栄養素です。ブルーベリーをニンニクの隣に植えると、追加の硫黄を購入する必要がなくなります。
ラズベリー: 家庭で果物を栽培する場合、夏に実を結ぶラズベリー (フロリケーンと呼ばれる) または秋に実を結ぶラズベリー (プリモケーン) を栽培することを選択できます。秋に実るプリモケーンの品種を選べば、より多くのラズベリーを水耕栽培できます。水耕栽培のラズベリーは、フロリケーンのラズベリーよりも場所をとりません。ラズベリーを水耕栽培する場合は、種子ではなく移植したラズベリーを使用するのが最善です。栽培が簡単です。水耕栽培のイチゴは、毎日 12 時間光に当てることができれば、より良い結果が得られます。ラズベリーの水耕栽培植物には、5.8 ～ 6.5 の pH 範囲と 22 ～ 24 ℃の温度範囲が必要です。水耕栽培で栽培されたラズベリーは、1 年のうち 12 か月間収穫できます。
クランベリー: 果物を育てるユニークな方法として、クランベリーを水耕栽培することを検討してください。他のベリーよりも多くのスペースを必要としますが、非常に高い収量を生み出すことができます。もう 1 つの違いは、クランベリーには約 4.5 の pH が必要であり、これは他の果物に比べて非常に酸性であることです。そのため、クランベリーは高所で栽培すると最もよく育つため、エアロポニックまたは芯の設置を検討することをお勧めします。 さらに、春と秋の初めに栄養豊富な溶液を与え始める必要があります。
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ブドウ: 水耕栽培園では、一年を通して美味しくて多用途なブドウを収穫できます。 水耕栽培は NASA によって「未来の農業」として知られているため、ブドウ園がワイン用ブドウの水耕栽培を検討しているのも不思議ではありません。これらの設定では優れたパフォーマンスを発揮するため、果物の腐敗病を心配することなく、狭いスペースでも栽培できます。ブドウの木が登れるように、紐、トレリス、またはワイヤーを必ず用意してください。より健康でジューシーな果物を得るには、サポートは果物の重さに耐えられる十分な強度が必要です。
さらに、ブドウを栽培するにはオランダのバケツで十分なので、スペースを心配する必要もありません。点滴灌漑システムは、根を湿った状態に保ち、その後乾燥させることができるため、ブドウの栽培に最適です。その結果、点滴灌漑で栽培されたブドウは通常、糖度が高く、皮の質が良く、ジューシーな食感を持っています。
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上で説明したベリーの品種は、種子ではなく挿し木からブドウを育てるのにも最適です。ココアファイバーやパーライトなど、すぐに排水する基材で根を囲むようにしてください。洪水と排水の水耕栽培システム (潮汐水耕栽培とも呼ばれます) を使用すると、根を溺れさせることなく栄養を与えることができます。
マスクメロン: 水耕栽培されたマスクメロンは、世界で最も人気のあるメロンの 1 つです。マスクメロンに加えて、マスクメロンとして知られる別のトロピカルフルーツも同じ方法で栽培できます。これらの果物には通常、華氏 72 度から 90 度の温度が必要です。したがって、湿度と温度は結実に大きな影響を与えます。彼らは屋外で経験するため、同様の概日リズムを確立することが不可欠です。したがって、たとえば、夜間に照明が消えているときは、温度を下げることが良い考えかもしれません。果物の根元を果物の他の部分よりも少し冷たく保つことも優れたヒントです。マスクメロンは葉が広いため、深層水栽培の水耕栽培システムで最もよく育ちます。酸素はこれらの果物の根元近くにも不可欠であり、メロンが十分な栄養を確実に受け取ることができます。泡石を設置して根に過剰な酸素を与え、奥深い水耕栽培システムを設置します。マスクメロンの最も注目すべき欠点は、種子が高価であることです。したがって、種を植えるときは、後で移植することを心配する必要がないことを確認する必要があります。メロンの種は、十分な水分を確保するためにロックウールで発芽する必要があります。
パイナップル: パイナップルは、水耕栽培の庭に美味しくてエキゾチックなアクセントになります。小さな水耕栽培の庭園では、これらの印象的で美しい熱帯植物とその素晴らしい爽やかな果物の恩恵を受けることができます。その大きさにもかかわらず、メンテナンスはほとんど必要なく、地上に生える植物です。食べた果物はパイナップルに成長することもあります。切る前に、葉が芯とともに実から外れるまでねじると効果的です。
レッドカラントとブラックカラント: 赤スグリと黒スグリはビタミンが豊富に含まれているため、水耕栽培システムではよく育ちます。さらに、それらはどのような場合でも扱いやすい比較的小さな低木を形成します。都市部や郊外の庭園や小さな温室の屋内ですぐに栽培できます。今後何年にもわたって、これらの茂みからジューシーなベリーを何度も収穫することができます。植物も同様の水耕条件を必要とします。言い換えれば、両方の種を同時に栽培できるということです。
バナナ: バナナの水耕栽培も可能です。予想外のことで締めくくりたいと思います。バナナ植物（木ではありません）は栄養溶液の中で最も良く成長しますが、私たちはバナナ植物を半砂漠と関連付けます。バナナの木は比較的小さいので、小さなキッチンキットでは栽培できません。しかし、それらは美しく、控えめな裏庭やテラスでも育つほど小さいものでもあります。温暖な地域で屋外で栽培することは可能ですが、米国、カナダ、またはヨーロッパに住んでいるほとんどの人は温室を必要とします。自家製バナナでゲストを驚かせることもできます。
果物の栽培における水耕栽培の利点
- 寒冷気候は冬の気温が低く、日の長さが短いため、植物の成長を妨げます。ただし、水耕栽培システムでは、栽培者が温度、光、栄養素を制御できるため、一年中植物を水耕栽培することが可能です。
- 通常、水耕栽培システムでは植物がより速く成長し、より多くの収量が得られます。おそらく、養液中の酸素レベルの増加と、注意深く制御された環境要因によるものと思われます。植物の酸素レベルを高めることで、根の成長と栄養素の摂取が促進されます。その結果、植物はこれらの最適な条件下でストレスを軽減し、より豊かな収穫を得ることができます。
- 土壌栽培の植物の場合は、土壌の限られた水と栄養素の供給に各植物が平等にアクセスできるようにするために、厳格な間隔ガイドラインに従う必要があります。ただし、水耕栽培システムは根の領域により多くの栄養素を供給するため、水耕栽培システムで利用可能な栄養素の増加に近い場所で植物を育てることができ、根のスペースを争うことなく植物を互いに近づけて成長することができます。
- 水耕栽培システムは屋外スペースを必要とせず、規模や場所に関係なく、どの家にも簡単に組み込むことができます。
- 水耕栽培システムでは、経験則として、土壌で栽培する植物よりも 80 ～ 90% 少ない水の使用量になります。伝統的なガーデニングでは、根に十分な水分が届くように土壌に大量の水を与えます。ただし、水が土壌中を移動するにつれて蒸発し、根に届くのはほんの一部だけです。
- 水耕栽培では、水はほとんど蒸発せずにすぐに根に到達します。さらに、多くのシステムでは、養液が使用できなくなって廃棄されるまで複数回再循環するため、水の効率が向上します。
- 水耕栽培システムは屋内で行われるため、害虫がそれほど蔓延せず、制御できます。その結果、昆虫はシステムに侵入して植物を攻撃するのがより困難になります。その結果、殺虫剤の必要性が減り、害虫の問題も減ります。
- ほとんどの栽培者は、腰の高さのカウンター、テーブル、ベンチなどに水耕栽培植物を置きます。この高さであれば、かがむ必要がないため、成熟した植物の収穫も容易になります。運動能力に制限がある人や身体に障害のある人にとって、これは非常に大きな利点です。
水耕栽培で栽培する果物に関するよくある質問
1 と。 果物や野菜は温室で一年中栽培できますか?
温室では一年中野菜の栽培が可能です。熱帯温室が設置されたり、野菜が季節に応じてローテーションされたりします。
２．果物の水耕栽培には、 太陽が当たる温室が必要ですか？
理想的には、自然光がたくさん入り、太陽の光がたっぷりと入り、厳しい風や霜の溜まりから守られる場所に温室を設置すると効果的です。残念ながら、一部の庭園では土壌が湿っていたり、排水不良や日光不足により地表水がたまりやすくなっています。
３．水耕栽培は果物を育てるのに良い方法ですか？
果物を水耕栽培することには多くの利点があります。それについては、水耕栽培の利点に関する記事で詳しく説明しました。しかし、現時点では、水耕栽培が果物の栽培に最適である理由は次のとおりです。
- 果物を水耕栽培することは、スペースを非常に効率的に利用できます
- 屋外に適切なスペースがない場合は、水耕栽培が可能です
- 水耕栽培で堆肥と土の汚れを解消します
- 水耕栽培の果物は、従来の方法で栽培された果物よりも 30% 早く成長します
- 水耕栽培による果物の収量は従来の果物よりも高くなる傾向がある
- 水耕栽培により、果物を攻撃する害虫が少なくなります
４．他の果物も水耕栽培できますかか？
ブドウ、クランベリー、スイカ、マスクメロンも水耕栽培できます。ただし、より多くの経験が必要です。この記事では、水耕栽培で最も簡単に栽培できる果物に焦点を当てました。
５．果樹の水耕栽培は可能なのでしょうか？
水耕栽培で育てた果樹は、受粉すれば実がなります。したがって、（水耕栽培システムの場合と同様に）若い木から始める場合は、実がなるまでに 2 ～ 3 年間世話をする必要がある場合があります。
６．イチゴは長期間水耕栽培できるのでしょうか？
いくつかの果物は数か月後に現れますが、他の果物は最大3年かかる場合があります。皆さんがそんなに長く待ちたいとは思えないので、私たちは収穫期間が短いイチゴ品種を栽培するつもりです。
７．イチゴを水耕栽培するメリットは何でしょうか？
イチゴの水耕栽培は、土で育てたイチゴと同じくらい美味しいだけでなく、より効率的なガーデニング方法でもあります。 水耕栽培されたイチゴも、他の多くの植物と同様に、健康でオーガニックなものになります。
８．一部の果物は他の果物よりも水耕栽培でうまく栽培できますか?
水耕栽培の果物は技術的にはすべて可能ですが、いくつかの果物は他の果物よりも適しています。それは主に、作成できる環境に依存します。水耕栽培用の果物を選ぶという点では、イチゴが最適です。
