この作物にはいくつかの問題がある可能性があります。色が青くなったり、地中で腐ったり、まったく発芽しないこともあります。ニンジンの形が奇妙だったり、二本の足が生えていたり、乱雑に束になっていたりする場合は、いくつかの理由が考えられます。ここでは、ニンジンが変形する原因とその治療方法をいくつか紹介します。
窒素過剰
ニンジンはあまり栄養を与えないため、成長期に肥料を与える必要があるのは 2 回だけです。
窒素は葉の成長に関与する主要栄養素です。 窒素を多く含む肥料 ハーブや葉物野菜など、葉を大切にしている野菜に最適です。しかし、この作物は目に見えない根を大切にしているので、 窒素が多すぎるのです。 それは悪いことです。
窒素が多すぎると毛むくじゃらの根、二股に分かれた変形した成長、 過剰な葉などの症状が現れます。 根の発達を犠牲にして。また、単一の主根ではなく、ごちゃ混ぜの塊になることもあります。肥料堆肥には窒素が含まれている可能性があります。このタイプの堆肥を使用する場合は、秋には 1 インチ以内に敷き、春に植える前に越冬させてください。
苗床を準備する前に植える場所を事前に計画し、土壌検査を実施します。 。リン酸(P)とカリ(K)が根の発育を促進します。 植える前にバランスの取れた 10-10-10 を与えるのは問題ありませんが、生育期には適度な P と高い K で肥料を与えます。0-10-10 または 5-15-15 または同様の肥料比が理想的です。
この有名なオレンジ色の根菜類は、あまり摂食量の多い作物ではありません。ベッドは成長期に2回肥料を与えるだけで済みます。頂部の高さが3〜4インチに達したときに1回施肥し、高さが6〜8インチに達したときにもう一度施肥します。
暑すぎる（または寒すぎる）
3 インチのマルチ層は過熱を防ぐのに役立ちます。
ニンジンは涼しい季節の野菜で、発芽には 55 ～ 75°F (24°C) の土壌温度を好みます。 。地下温度が 40°F (4°C) に達したらすぐに、おそらく早春か秋に種子を植えることができます。霜に触れることで甘くなりますが、 一貫して低い温度が続くと成長が鈍くなることになります。 。
ただし、 気温が高すぎると種子の発芽が減少し、成長が阻害され、 風味が変化する可能性もあります。 。地温計を使用して、植える前に温度を確認してください。
3インチのマルチ層は、暑い気候でも根を涼しく保つのに役立ちます。暑い気候に住んでいる場合は暑さに強い品種を植えることを検討してください。 晩春にも播種できる「新黒田」など。
混雑しています
これらの根菜類が生育するには地下空間が必要です。
すべての根菜類と同様に、障害物があると、他のニンジンも含め、その成長に影響を与える可能性があります。これらの根菜類が生育するには地下空間が必要です。 ぎっしり詰まったニンジン 植物のストレスによるあらゆる種類の問題への扉が開かれ、空気の流れの減少により真菌性疾患にかかりやすくなります。彼らは資源を奪い合うため、 地面の下でも地上でも、彼らは伸びて痩せていて痩せた外観になります。
ニンジンの種はとても小さいので、1インチに1個だけ植えるのは困難です。たとえそれが簡単だったとしても、ほとんどの植物と同様に追加の種を植えることが最善です。 全部発芽するわけではないので。ニンジンの高さが約1インチになったら、最小の植物を取り除き、3インチごとに1本に間引きます。
ニンジンを取り除く方法は 2 つあります。植木ばさみで上部を切り落とすか、慎重に引き抜きます。 刻むことで土壌の乱れを防ぐ 、それらを引っ張ると、食べたり、堆肥にしたり、鶏に与えることができるベビーニンジンと野菜が得られます。
移植されました
ほとんどのニンジンが成長するには、容器の深さが少なくとも 1 フィート必要です。
ニンジンは動くのが嫌いです（私も共感できます！）。種子が発芽するとすぐに、私たちが食べるニンジンとなる長い主根を送り出します。小さな容器の中で発芽すると、 主根は地中に深く入ることができないのです。 、その結果、成長が鈍化します。
ニンジンの良いところは種を庭に直接植えることができることです。 地温が 40°F (4°C) にも達する冬の終わりか春先。冬には、 マルチは地面を断熱して少し暖かく保つのにも役立ちます。 。
直接播種が難しい寒い気候に住んでいる場合、または成長期が短い場合は、ほぼすべての種類のニンジンをコンテナで栽培できます。ここで注意点は根が成長するのに十分なスペースを確保することです。 夏には容器を涼しく保ちます。ほとんどのニンジンが成長するには、容器の深さが少なくとも 1 フィート必要です。
パリジャン マーケット、トンダ ディ パリジ、レッド コアド シャントネーなど、根が短いニンジンの種は、コンテナ栽培に特に適しています。
圧縮土壌
良好な通気は、適切な成長と水と栄養素の吸収を助けます。
主根が下に向かって進んでいくときに、硬くて圧縮された土の層に当たると、成長が止まります。これが起こると、短くてずんぐりした、または変形したニンジンができてしまいます。これらの根菜類にはゆるくてふわふわした土が必要です。 そうすれば、圧縮と戦うことなく成長する自由が得られます。ニンジンの根の希望の長さに合わせてベッドを修正する必要があるため、種子のパケットを再確認してください。
ダンバースやシャントネーなどの一部のニンジンの種類は根が強いです。 粘土や圧縮を処理できるもの。しかし、ナントやインペレーターのような長くて細い根を持つ品種には、適切に通気された床が絶対に必要です。良好な通気は、適切な成長と水と栄養素の吸収を助けます。
圧縮はさまざまな理由で発生する可能性があります。それは土壌の種類である場合もあります。 （見ていると、重い粘土です！） しかし、多くの場合、ハードパンは回転耕作の結果、 つまり有機物の不足によって生じます。 、または車両や歩行者による圧縮。幸いなことに、圧縮は修正できます。ブロードフォークまたは掘りフォークを使用して、約 1 フィートの深さまで空気を入れます。ミミズの鋳物や生物学的に活性な堆肥などの有機物を加えて、圧縮をほぐします。
もう一つのメンテナンスの手間がかからないのです。 ベッドに通気性を与える方法は、カバークロップです。高度な計画が必要ですが、土地を大幅に豊かにします。穀物ライ麦とオーツ麦は、根が深く根を張る被覆作物で、圧縮をほぐし、根菜類の準備に役立ちます。
土壌障害物
変形には、障害物を回避するために発育阻害、分岐、または湾曲などが含まれる場合があります。
重い土壌または圧縮された土壌に関連するのは、破片や障害物を多く含む土壌です。主根を飛ばすとき、岩、石、棒、土の塊、忘れられた人工物などにニンジンが当たると主根は避けられます。 そして変形します。変形には、障害物を回避するために発育が阻害されたり、枝分かれしたり、曲がったりすることが含まれます。良いニュースは、 ニンジンはまだ完全に食べられるということです。 、ただ奇妙に見えます。
これを避ける最善の方法は、ニンジンパッチを注意深く準備することです。 砂質、ローム質 が理想的です。ブロードフォークやシャベルを使ってベッドをふわふわにしてゴミを取り除きます。 。豊富な有機物や堆肥を加えて、通気と栄養補給を助けます。
特に岩の多い地面がある場合は、代わりに背の高い Birdies レイズドベッドを選択してください。上げ床では、 土壌が早く温まります。 、お気に入りのスイートオレンジの根に可能な限り最高の生育環境を作り出すことができます。掘る必要はありません。
根こぶ線虫
これらの土壌居住者は地下のニンジンを食い荒らし、成長阻害や変形を引き起こす可能性があります。
根こぶ線虫は、影響を受けた植物の根系や根細胞を食べる寄生性の線虫です。根菜に有害である一方、野菜作物から樹木、低木、観賞植物に至るまで、何千もの植物種も攻撃します。
これらの土壌居住者は地下のニンジンを食い荒らして成長阻害や変形を引き起こす可能性があります。 。線虫に悩まされているもう 1 つの確実な兆候は、ニンジンの根にある小さなビーズ状の虫こぶです。 。これらの虫こぶは、線虫が大きな栄養細胞を発達させるために放出する化学物質によって引き起こされます。土壌検査でも確認できます。
治療と予防
良いニュースは、 この害虫を治療する方法がいくつかあるということです。 これがニンジンの変形の原因だとわかったら。次のニンジンの収穫がうまくいくように、線虫の侵入を減らす最良の方法をいくつか紹介します。
- ソラリゼーション これはネコブセンチュウの侵入を一時的に軽減する優れた方法ですが、別の方法と組み合わせることをお勧めします。夏の最も暑い 4 ～ 6 週間の間は、透明なプラスチック製の防水シートを使用して土を覆いましょう。土壌温度が 30 分間で 125°F (52°C)、または 5 分間で 130°F (54°C) に達すると、線虫とその卵は死んでしまいます。
- 輪作: 輪作は多くの理由から有益です。このシナリオでは、ネコブセンチュウに耐性がある作物や、ネコブセンチュウに魅力を感じない作物を植えることで、ネコブセンチュウの数を減らすことができます。マリーゴールドは特に 2 シーズン目の線虫の抑制に優れていますが、小麦、大麦、耐性のあるトマトや豆の品種も優れた選択肢となります。
- カバートリミング: スーダングラス、フレンチ マリーゴールド、ササゲ、サンヘンプ、ライ麦、小麦、オーツ麦、クリムソン クローバー、レンゲは、カバー クロップの優れた選択肢です。
- 土壌改良: 堆肥と腐葉土は土壌の生物多様性を促進し、土壌中の微生物の数を増やします。これらの微生物には、ネコブセンチュウを餌にして捕らえ、その卵に寄生する真菌が含まれる場合があります。もちろん、これらの改良は土壌の肥沃度を高め、ニンジンの生育にも良い影響を与えます。
- 有益な線虫: ネコブセンチュウから逃れられない場合は、春または秋の温暖な気候に有益な線虫の治療を適用できます。これらの線虫は有害な線虫を捕食します。 2 週間の間隔をあけて 2 回の治療を行うことで確実に成功します。
彼らはあまりにも長い間地面に放置されていました
長く土に置いておくと木質になってしまい、美味しくなくなります。
ニンジンは二年草ですが、おいしい主根を楽しむためには収穫する必要があります。 成長の最初の年の満期日までに。成熟期は品種によって異なります ただし、通常は 70 ～ 100 日かかります。長く土に置いておくと木質になってしまい、美味しくなくなってしまいます。
もし地面に放置した場合は 翌年まで、ニンジンは花と種を作ります。主根からは白っぽい二次根と茎が出てきます。この段階の根は食べられません , したがって、これは春または秋に植えるためのニンジンの種を集める絶好の機会です。
珍しい品種です
風味豊かで容器に最適で、食卓で存在感を発揮します。
これは明白なステップのように思えるかもしれませんが、ちょっと待ってください。 変わった形のニンジンを扱う場合 二股に分かれていないか、その他の変形がない場合は、種子のパケットを見てください。
以下に、珍しい形のニンジン品種の例をいくつか示します。
- トンダ ディ パリージ ： 丸い カブ型 です。 ニンジンはフランスの家宝で、イタリア語で「パリの円周」を意味します。丸い形は、4 つの主要なタイプのいずれにも当てはまらないことを意味します。風味豊かで容器に最適で、食卓で存在感を発揮します。
- 小指 :スーパーで売られているベビーキャロットは、実際にはフルサイズのニンジンを切ったものであることはすでにご存知かもしれません。しかし、このナント品種は長さ 3 インチまでしか成長しない正真正銘のベビーキャロットです。 。庭から採れたてのもの、缶詰、またはピクルスにするとおいしいです。
- レッドコアシャントネー ： 肩の広い根はずんぐりしていて太いです。 なので重い土壌や浅い土壌でも耐性があります。 。長さは約5〜7インチに成長し、保管のために地面に置いておくことができ、年月が経つにつれて甘さが増します。
- オックスハート :フランスではゲランドニンジンとしても知られるこの家宝は、特に大型の品種で、ニンジン 1 本の重さは最大 1 ポンドにもなります。こちらはハート型の品種です。 短くてずんぐりしているので重い粘土質の土壌に最適です。 。
