アメリカやヨーロッパに住んでいる人は、ランブータンの木とは一体何なのか疑問に思うかもしれません。暑さを好む熱帯植物で、USDA耐寒性ゾーン10以上で生育する必要があるため、オンラインか専門のファーマーズマーケットでしか購入できない人も多いかもしれません。ライチの仲間で、毛むくじゃらの果実が生育し、皮をむくとブドウによく似た甘い果肉が現れます。うーん！
米国の大部分では、裏庭でランブータンの木を育てることは決してないかもしれませんが、温度管理された温室で試してみることはできます。この木は暖かい気候と多湿を好むため、成長したり実を結んだりするには湿った環境が必要です。
完璧なランブータンの気候に住んでいる場合、またはトロピカル フルーツで運試しをしたい場合は、このユニークな木を育てるための次のガイドをお読みください。 .
概要
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植物の種類 果樹
家族 ムクロジ科
属 ネフェリウム
種 ネフェリウム・ラパセウム
耐寒性ゾーン 10-12
メンテナンス 中程度
身長 32-82分
土壌の種類 水はけの良いローム
必要な水 中程度
日光への曝露 太陽がいっぱい
季節 夏
害虫と病気 ゾウムシ、カメムシ、ハモグリバエ、うどんこ病
ランブータンの木のすべて
ランブータンの木は東南アジア原産で、甘くてピリッとした果実で知られています。
ランブータンの木 (ネフェリウム・ラパセウム) ）は東南アジアが原産で、中国、タイ、ベトナム、その他の海抜ゼロメートルの周辺諸国の沿岸低地で見られます。気温が 50°F (10°C) 未満になるとこの木が枯れる可能性があるため、米国でこの木が非常にエキゾチックであると考えられるのも不思議ではありません。それ以来、メキシコ南部と中米、特にコスタリカに広がりました。
ランブータンの果実は、見た目がライチに似ているため、ヘアリーライチと呼ばれることもあります。 (結局のところ、 彼らはです。 ムクロジ科に由来する近縁のいとこ 柔らかい棘は毛深いように見えますが、皮膚は赤く、果肉はライチと同じように白いです。味は、ブドウやイチゴによく似た、少し酸味のある甘い味です。
特徴
この植物は毛深い果実を作り、光沢のある革のような葉を持っています。
これらの木が完璧な生息地で育つと、その広がる樹冠の高さは 32 ～ 82 フィートになります。温室の中～小型の鉢で育てると、木は小さくなってしまいますが、美味しい実が採れます。
マレー語のランブットは英語で毛を意味し、ランブータンという名前は果物の毛深い外観を指します。これらの果実は、芽吹いた木が花を咲かせた後に現れます。開花は、雄木、雌木、または雌雄同体の木で春から夏にかけて、そして再び夏の終わりから秋にかけて起こります。花はアリやミツバチによって受粉されます。
この木には光沢のある緑色の葉があり、わずかに革のような感触があり、時には黄緑色になることもあります。果実は通常赤と白ですが、外側がオレンジ色や黄色に見えることもあり、内側が淡いピンク色になることもあります。
用途
果物は生で食べることも、調理してシロップに漬けて缶詰にすることもできます。
果物の皮をむいた後、生で食べることも、調理してシロップに漬けて缶詰にすることもできます。非常に甘いことが多く、デザートとしても楽しめますが、ビタミンCが豊富に含まれています。根や樹皮は自然薬としてよく使用され、種子油はキャンドルや石鹸の製造に使用されます。シルクは木の若芽で緑色に染めることができます。
植える
ランブータンの木を種から育てるには、管理された生育環境が必要です。
ランブータンの木を育てる最も簡単な方法は、屋内のコンテナで種から始めることです。移植するにはすべての種子の TLC が必要なため、管理された環境に保管することが成功の可能性を高める最善の方法となります。
ランブータンの種子は収穫後最大 1 週間しか生存できないため、種子を入手したらすぐに行動する必要があります。種から果物を取り出し、完全に乾燥させます。
種子を排水の良い砂質のローム質の土壌に置きます。ランブータンは湿気と多量の水分を好みますが、特に若いうちは水分が多すぎることがあります。
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ランブータンの木を植えることは、他の果樹を植えることとあまり変わりません。
種を軽い土の層で覆い、十分に水を与えます。土壌が湿っているが濡れていないことを確認し、種子を育成照明の下に置きます。発芽までに 10 ～ 21 日かかることがあります。時間がかかっても心配する必要はありません。
木が発芽したら、湿った土と十分な光が当たる屋内に保管します。約 2 年で身長が 1 フィートほどになるまで外に出られず、生後 4 ～ 5 年になるまで実がなりません。
屋内で栽培している場合は、種をいつでも植えることができます。移植の時期は早春に行うことができます。
ランブータンの木の世話
ランブータンという植物は、特に好むよりも涼しい地域で育てようとする場合には、十分な注意が必要です。この果樹が成長するために何が必要かを見てみましょう。
光
ランブータンを栽培するには、十分な太陽と 60°F 以上の安定した温度が必要です。
年間を通じて十分な太陽と 16°C (60°F) 以上の気温があれば、ほとんど問題なくランブータンを栽培できます。完全な太陽が得られない場合は、13 時間の部分的な太陽で十分です。つまり、13 時間、1 時間ごとに少し太陽が当たることになります。これを実現するには、いくつかの植物育成ライトを接続する必要がある場合があります。
水
ランブータンは高い湿度レベルを必要とし、1 週間に少なくとも 1 インチの水を必要とします。
この木は土壌を湿った状態に保つために毎週少なくとも 1 インチの水が必要で、おそらくそれ以上の水が必要です。屋外で栽培している場合、最近雨が降った場合や梅雨に入っている場合は、おそらく水やりをする必要はありません。ただし、屋内で栽培している場合は、水やりのスケジュールを常に管理する必要があります。
ランブータンには一度にたっぷりと水を与えるよりも、数回に分けて少しずつ水を与えるほうが良いため、場合によっては週に 2 回水やりが必要になる場合もあります。
太陽の光で水分が蒸発し始める前に根が水を吸収できるように、午前中に木の根元に水をやるのがベストです。
土壌
ランブータンは、水はけが良く、pHが弱酸性の砂ロームまたは粘土ロームの土壌を好みます。
根が湿りすぎないように水はけの良い土壌が重要です。余分な水が流れ出るように砂質ロームまたは粘土質ロームの土壌を選択してください。ランブータンは、pH 5.5～6.5 の有機物を多く含む弱酸性の土壌のようなものです。
屋外で栽培する場合は、木が深く根を伸ばすため、6〜9フィートの土の深さが必要です。屋内で栽培している場合は、大きな容器に植物をできるだけ深く入れてください。ただし、コンテナ ツリーは屋外の樹木ほど巨大なサイズには達しないため、それほど大きな根系を持たない可能性があります。
温度と湿度
結実する植物は耐寒性ゾーン 10 以上で生育します。
ランブータンは農務省のゾーン 10 以上で生育できるため、米国で屋外でランブータンを生育できるのは、ハワイとフロリダ、テキサス、カリフォルニアの最南端の地域だけです。
温室で育てたい場合は、ランブータンの「オアシス」を作るために温度と湿度を制御できる温室が必要になるでしょう。少なくとも 60°F (16°C) 以上を目指してください。樹木は 50°F (10°C) 以上の温度でも生き残ることができますが、幸福ではなく、46°F (8°C) になると葉を失い始める可能性があります。 39°F (4°C) では重大な損傷が発生するため、可能な限り温度を 50°F (10°C) 以上に保つことが最善です。
乾燥した環境にいる人は、最高の湿度範囲が 75 ～ 80% であるため、温室が必ず必要になります。ランブータンは故郷の気候で一年中雨季を好みます。彼らもあなたにそれを提供してもらいたいと思うでしょう。
肥料
施肥には、尿素、リン酸塩、カリを毎年施用するなど、特定の方法が必要です。
ランブータンに肥料を与えるのは、さまざまな方法があるため少し難しいかもしれませんが、それぞれの方法は特有のものです。
毎年の投与を選択でき、最初の1年間は尿素60g、リン酸塩115g、カリ55gが与えられます。 2歳になったら、尿素180g、リン酸塩345g、カリ165gに増やします。 3 年目からは、6 か月ごとに 300g の尿素、575g のリン酸塩、275g のカリを木に与えてください。
成熟した果樹を育てるもう 1 つの方法は、汎用の水溶性肥料を年間を通じて使用することです。
結実を促進するために結実が始まる前の冬に 15-30-15 の肥料を与え、結実を助けるために開花後に 20-10-30 の肥料を与えます。また、果実を摘み終えた 1 ～ 2 週間後に 20-20-20 の肥料を与えて、回復して来年より多くの実を育てるのを助けます。
剪定
ランブータンの木を剪定して、枯れた枝や病気の枝を取り除き、健康を保ちます。
ランブータンを健康に保つために必要なのは剪定のみです。木に実がなっていない間に、形を整えたい場合は、枯れた枝や病気の枝、そして手入れされていないように見える枝を取り除きます。実を失わないよう、花が咲いていない間に古い芽だけを取り除くように注意してください。
温室で木を育てている場合は、若い木を剪定してコンパクトに保つことができます。初冬の休眠中に、膝くらいの高さで45度の角度で切ります。こうすることで、小さな成長習慣を維持することが促進されます。これは、小さな温室がある場合に最適です。
伝播
ランブータンの木は、種子、出芽、接ぎ木、および空気層によって増やすことができます。
単一のネフェリウム ラパセウムからランブータンを栽培する 種子を得るのは長くてやや難しいプロセスですが、発芽の良い種子を見つけることができれば、それは間違いなく繁殖の選択肢になります。これは、木が 1 つしかない場合に、さらに多くの木を作成する最も簡単な方法でもあります。
発芽とは、ある植物の花芽を別の植物に接ぎ木することです。ただし、これはすでに 2 つまたは 3 つのツリーがある場合にのみ機能するため、最も現実的な選択ではない可能性があります。接ぎ木することも選択肢の一つですが、これには2本の木も含まれます。接ぎ木は出芽と似ていますが、既存の木に合わせて枝を切って切断する必要がある点が異なります。
3 番目のオプションは空気層形成 (上図) で、若い茎に根を発達させます。この方法を使用すると、木の生きている枝で繁殖を開始し、その後、根が発達した領域の下で枝を切り取り、新しい枝を植えることができます。
収穫
熟したランブータンの果実を収穫するには、果実がほとんど赤くて固いときに、果実がぶら下がっている茎を切ります。
ランブータンの果実 (マレー語で髪を意味するランブットと呼ばれる) は、生で食べるのが最も適しているため、収穫した後に保存するものが残っていない可能性があります。ただし、余った場合に備えて、新鮮な果物の保存方法について説明します。
ランブータンの果実は、果実がほぼ赤く硬く、直径が 1 インチになった時点で収穫の準備が整います。木は一度にすべての実を結ぶわけではないので、実がなるまでは週に 2 ～ 3 回収穫する必要があります。
ナイフまたは園芸ばさみを使用して、果物がぶら下がっている茎を切ります。果実を傷つけるリスクを減らすために、果実を茎に付けたままにしておきます。高い木から果物を収穫する一般的な方法は、ナイフとバスケットを長い棒の端に取り付けて、果物をバスケットに落とすことです。
保管
ランブータンを保存するには、食べる直前まで皮のまま保存するか、冷蔵庫に保管するか冷凍してください。
中の果肉を保存するために、食べる直前まで果物を皮に入れたままにしておきます。店頭で最長 2 日間は新鮮な状態で保存できますが、容器やビニール袋に入れて冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。冷たいランブータンが好きな人は多いので、これがお気に入りの食べ方になるかもしれません!
食べきれない量のランブータンを収穫した場合は、フリーザーバッグに入れて約3か月保存できます。ベーキングシートの上に並べて冷凍します。
完全に凍ったら、フリーザーバッグに移します。最初にベーキングシートを使用すると、ランブータンが固まって 1 つの大きな氷の塊になるのを防ぐことができます。皮を付けずに冷凍することもできますが、皮を付けたままにしておくと、さらに保護層が強化されます。
シロップに煮て、とても甘いランブータンのジャムを作ることもできます。これらには甘みとビタミンCがたっぷり含まれています。
トラブルシューティング
いくつかの害虫や病気など、間違って成長する可能性のあるもの（しゃれです）がいくつかあるため、事前に何が予想されるかを知っておくと良いでしょう。害虫やその他の問題を防ぐ方法を見てみましょう。
増大する問題
ランブータンの木を健康に保つには、適切な水、日光、温度を維持することが重要です。
ランブータンの木には成長上の問題はあまりありませんが、ゾーン 9 以下に住んでいる場合は、水、日光、温度が確実に問題になります。
これらの木が健康を維持するには、理想的には 16°C (60°F) の温度が必要であり、それより低い温度では衰退し始めることに注意してください。十分な水が必要ですが、根が水たまりに残らないようにします。栽培用ライトを使用して、できるだけ多くの太陽光を取り込みます。
木に問題がある場合は、温度を監視し、日光と水の量を記録して、問題の原因を特定します。彼らは多食動物であり、多量の肥料を必要とするため、成長が遅かったり、実を結ばなかったりすると、栄養素が不足している可能性があります。
害虫
ランブータンを鳥やコウモリから守り、ゾウムシ、昆虫、コナカイガラムシなどの害虫を防除します。
あなたのランブータンを狙ってやってくる生き物がたくさんいます。鳥やコウモリもその 1 つです。彼らは木の上にいる間に果物を食べるのが好きなので、小さなオーガンジーの巾着袋で果物を覆うか、カオリン粘土を塗って果物を遠ざけることができます。多くの庭師は、鳥を寄せ付けないように木に反射材を吊るしています。
多くの害虫は、葉の組織を食べたり、樹液を吸ったりすることによって、濃い緑色の葉に被害を与えます。ランブータンを好む害虫には、アオゾウムシ、ハマキムシ、ライチオオカメムシ、ハモグリバエ、コナカイガラムシなどがあります。水で洗い流すのが簡単な駆除方法ですが、ニーム油を使って窒息させたり、害虫の種類ごとに殺虫剤を使って殺すこともできます。
ショウジョウバエは熟した果実を狙い、マンゴーの小枝穿孔虫は発育中の果実を狙います。オーガンザの袋は小枝の穴あけを防ぎ、ハエを防ぐために準備ができたらすぐに収穫するようにしてください。
病気
うどんこ病や幹潰瘍などの真菌性疾患がランブータンの木に影響を与える可能性があります。
ランブータンの木には病気の問題はあまりありませんが、うどんこ病や茎潰瘍が問題になる場合があります。
これらはどちらも真菌の問題であり、殺菌剤で防ぐことができます。残念ながら、これらの病気には治療法がないため、感染した植物を取り除く必要があります。植物の感染した部分だけを取り除いて、残った部分を保存できるかどうかを確認してみてください。
よくある質問
ランブータンは、USDA ゾーン 10 以上の屋外、または涼しい気候の温室で栽培できます。
ランブータンは 4 ～ 5 歳になるまで実を結びません。
ランブータンの木は東アジア原産です。
フルサイズの木は高さ 32 ～ 82 フィートに成長しますが、中型から小型の鉢で育てるとはるかに小さくなります。
同じではありませんが、似ています！どちらも同じムクロジ科に属します。
ランブータンは通常 15～20 年実を結びますが、場合によっては 60 年続くこともあります。
ランブータンの木には他家受粉が必要です。ただし、一部の木は雌雄同体で、雄花と雌花の両方が咲きます。
花後に実がなるかどうかを見てみないと分からないので難しいです。苗床でラベルの付いた植物を探すか、一度に数本の木を育ててください。
