キンレンカ (トロペオルム) ）は、植えることができる一年草の中で最も価値のあるものの一つです。初夏から最初の霜が降りるまで咲き、明るいオレンジ、黄色、赤から、微妙なクリーム色、サーモンピンク、バーガンディ、深紅まで、さまざまな色の見事なスペクトルを提供します。多くの品種は、印象的な大理石模様やまだら模様の葉を特徴としており、庭に質感を加えます。
キンレンカを育てる理由
キンレンカはその美しさだけでなく、食用であり、園芸にも適しています。
- 可食部分: 花、葉、種子のさやは、サラダ、スープ、ピクルスに加えることができます。
- コンパニオンプランティング: 葉はモンシロチョウの幼虫をアブラナ科から遠ざけ、花はミツバチや他の花粉媒介者を引き寄せます。
- メンテナンスの手間がかかりません: 貧弱で水はけの良い土壌で生育し、一度根付いてしまえば水やりは最小限で済みます。
適切な品種を選択する
成長には主に 3 つの習慣があります。
- ふさふさしたドワーフ (Tropaeolum マイナス) ): コンテナ、ハンギング バスケット、国境前のディスプレイに最適です。
- 登山 (Tropaeolum majus) ): オベリスクやトレリスを訓練します。他の植物に美しく絡みつきます。
- グランドカバー: 砂利道や下り坂に散布すると、カスケード効果が得られます。
どちらのタイプも鉢植えでよく育つため、初心者や子供に最適です。
キンレンカを植える場所
赤いキンレンカの花。ジェイソン・イングラム
キンレンカには毎日少なくとも6時間の直射日光が必要です。水はけの良い、弱酸性から中性の土壌を好みます。実際、開花が最も盛んになるのは痩せた土壌です。土壌が肥沃すぎると葉は青々と茂りますが、花は少なくなります。
植えてみましょう:
- 国境の前またはオベリスクの上。
- 野菜壇のコンパニオンプランツとして。
- 高床または植木鉢からのカスケード。
種を蒔く時期と方法
種子を霜から守りながら早春（3月～5月）に播種します。初霜まで続く遅い開花期の場合は、シーズンの後半に種をまきます。
地面に直接播種する
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土をかき集めて雑草のない細かい床にし、種が流されないよう、種を蒔く前に軽く水をやります。
種を深さ1.5cm、間隔を約10cmに植えます。指や竹の棒を使って浅い穴を開けます。
軽く土をかぶせます。
苗が出てきたら（約 2 週間）、成熟した植物のためのスペースを確保するために 30 cm 間隔に間引きます。
あるいは、庭の高床や大きな容器の端など、出現させたい場所に種をまきます。
ポットに種を蒔く
9cmポットを使用し、1ポットに1粒ずつ植えます。屋内または日当たりの良い窓辺で苗を育て、硬化させて、早咲きにするために晩春に屋外に移植します。
苗の移植
キンレンカは園芸用品センターで小さな鉢に植えられて売られていることがよくあります。移植する場合:
- 鉢と同じ深さの穴を掘り、葉冠が土の高さになるように植物を置きます。
- 植え付け後は十分に水を与えます
コンテナ内
泥炭を含まない堆肥の 3 分の 2 と細かい砂利または砂利の 3 分の 1 を混ぜて、肥沃度を低下させ、排水を改善します。上記のように植えて、土壌を均一に湿った状態に保ちます。
お手入れとメンテナンス
キンレンカはほぼ自給自足できます。地面では、追加の水やりが必要になることはほとんどありません。ポットでは、堆肥を湿った状態に保ちますが、湿った状態にしないでください。花付きが悪くなる可能性があるので肥料は与えないでください。定期的な枯死により開花期間が長くなります。
収穫と保管
すべての部分が食べられます。花や若い葉にはクレソンに似たピリッとした風味があり、サラダに加えるのに最適です。種子のさやはケッパーの代わりになります。緑色のときに摘み、酢に漬けます。
熟した種子を集めて冷暗所に保管し、翌年播種します。穏やかな気候では、キンレンカは自家結実するので、春には新しい苗木が見られるかもしれません。
レシピのインスピレーションについては、Olive Magazine のキンレンカ料理のコレクションをご覧ください。
一般的な問題と解決策
ヒゲマンドレイク昆虫（マンディブル昆虫）やアブラムシが発生することがあります。制御者:
- 下顎の卵と初期の毛虫を削り取る
- 水を噴霧したり、テントウムシ、ハナアブ、クサカゲロウなどの天敵を助長したりする
キンレンカを購入する
- 種子はオンラインで広く入手できます。トップ小売店:Thompson &Morgan、Suttons、Crocus。
- スペースに応じて、茂みのあるタイプまたはつる性のタイプからお選びください。
- 苗木は晩春に園芸センターで購入できます。
よくある質問
キンレンカは毎年成長しますか? 一年草で霜で枯れますが、すぐに自生するため、来春には新しい植物が見られることもよくあります。
キンレンカをアブラナの隣に植えることはできますか? はい、近くに植えると、キャベツの白い毛虫がアブラナ科から遠ざかる可能性があります。
試してみたい人気のキンレンカの品種
キンレンカ ‘ブラック ベルベット’
トロペオラム マイナス「ブラック ベルベット」 ビロードのような暗赤色の花を持つコンパクトな植物です。高さ×横幅：30cm×45cm。クロッカスで購入してください。
キンレンカ ‘フェニックス’
トロパエオラムから「フェニックス」を除いた 赤、オレンジ、黄色に分かれた花びらが特徴です。縦×横幅：30cm×30cm。トンプソン＆モーガンで購入してください。
キンレンカ「インド皇后」
トロペオラム マイナス「インド皇后」 深紅の花と濃い色の葉が特徴です。高さ×横幅：25cm×45cm。トンプソン＆モーガンで購入してください。
キンレンカ ‘オレンジ トロイカ’
Tropaeolum majus ‘オレンジ トロイカ’ 鮮やかなオレンジ色の花と大理石の葉が咲く登山道やトレイル。高さ×広がり：30cm×1.5m。サットンズで購入してください。
キンレンカ ‘アラスカ シリーズ’
トロペオラム マイナス「アラスカ シリーズ」 黄色、クリーム色、オレンジ色、赤の花を咲かせます。高さ×横幅：25cm×45cm。クロッカスで購入してください。
キンレンカ ‘テントウムシ’
Tropaeolum から「テントウムシ」を除いた スポーツクリーム/黄色の花で、のどに深紅の斑点があります。高さ×広がり：30cm×40cm。トンプソン＆モーガンで購入してください。
キンレンカ ‘ベイビー ディープ ローズ’
トロペオルム マイナス「ベイビー ディープ ローズ」 コンパクトな低木に深紅の花が咲きます。縦×横幅：20cm×20cm。トンプソン＆モーガンで購入してください。
キンレンカ ‘ブラッディ メアリー’
トロペオラム マイナス「ブラッディ メアリー」 深い赤、黄色、クリーム色の斑点や縞模様の花が特徴です。高さ×横幅：30cm×60cm。クロッカスで購入してください。
