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エビ養殖における微細藻類Tetraselmisの使用

エリックCヘンリーによって、 博士号、 研究員、 リードマリカルチャー株式会社

長年にわたり、テトラセルミスはエビの初期のライフステージの飼料として最も頻繁に推奨される微細藻類の1つです。www.modernagriculturefarm.com幸運にも、 Tetraselmisは、光学顕微鏡で簡単に識別できます。 少なくとも属を修正するために、 他の鞭毛虫よりも。これは、比較的大きい(8〜12 µm)ためです。 そして、他の非常に少数の緑色のべん毛虫が4つの等しいべん毛を持っています。

多くのTetraselmis菌株は、孵化場の条件下で成長しやすいことが証明されており、必須レベルのオメガ3脂肪酸エイコサペンタエン酸(EPA)をかなりのレベルで含んでいるため、飼料として評価されています。いくつかの菌株はかなりのレベルのタウリンを含んでいます、 幼生および幼生のエビにとって重要な栄養価を有する可能性のある硫黄アミノ酸。タウリンが微細藻類で報告されることはめったにありませんが、 しかし、いくつかのテトラセルミス株では、それは総アミノ酸の10パーセントにもなるかもしれません。

いくつかの研究は、テトラセルミスが必須の栄養成分を提供する以上の価値があることを報告しています。配合飼料にテトラセルミスを添加すると、バナメイエビの酸化活性とその結果としてのストレスのいくつかの測定値が低下することがわかりました。 Tetraselmisによるビブリオ菌の抑制はエビの培養で示されています、 アルテミアやナガスクジラも同様です。

Tetraselmisに幼生を与え、他の藻類を与えた幼生と幼生後のエビのパフォーマンスを比較しました。 単独で、またはテトラセルミスまたは他の藻類と組み合わせて。はるかに、 最も包括的な研究はRonquilloによるものでした。 6つの異なる塩分でテトラセルミスを培養した人、 9つのpHレベル、 そして2つの温度、 だけでなく、さまざまな培地の栄養素。この幅広い条件下で生産されたテトラセルミスは、その後、Metapenaeusensisに供給されました。 Metapenaeopsis barbata、 Trachypenaeus curvirostris、 コウライエビ、 P. indicus、 P. japonicus、 P. latisulcatus、 P. merguiensis、 およびP.semisulcatus。

その後の研究では、PenaeusmonodonまたはLitopenaeusvannameiに焦点が当てられました。どの試験でも、テトラセルミスは唯一の飼料としてうまく機能しませんでした。オメガ3脂肪酸DHAが不足しているため、これは驚くべきことではありません。 これは、いくつかのエビに必要であることが示されています。

この発見は、単一の藻類がどの動物にも真に最適な食餌を提供する可能性は低いという一般原則と一致しています。 実際、テトラセルミスと他の藻類を組み合わせると、ほとんどの場合、パフォーマンスが向上しました。 唯一の飼料としてエビの開発をサポートする可能性のある藻類でも。

それにもかかわらず、 いくつかの研究では、テストされたテトラセルミス株は、他の研究で使用された株よりもかなり多くの利益を提供するように見えました。結果の不一致のいくつかは、飼料として使用されるテトラセルミスの生産における異なる培養条件の使用に起因する可能性があります。藻類を最適以下の窒素またはリンで培養すると、アルテミアを与えられたテトラセルミスの性能が著しく損なわれることが示されています。

また、さまざまな研究で使用されたTetraselmisのさまざまな菌株は、本質的に異なる栄養プロファイルを持っていた可能性があります。 同じ条件下で増殖した異なる菌株は、劇的に異なる生化学的組成を有する可能性があることが示されているためです。例えば、 Tzovenisは、イオニア海から分離された5つのTetraselmis株間でEPA含有量に3.8倍もの違いがあると報告しました。 一方、タウリンはアミノ酸の1%以下であり、3つの菌株では検出できませんでした。

Wikforsは、9つのTetraselmis株の必須脂肪酸とステロール含有量を分析しました。 そして彼らは、菌株間でEPA含有量に8倍もの違いがあることを発見しました。 特定のステロールの含有量には200倍以上の違いがあります。

藻類のステロール含有量は、重要な栄養成分として見過ごされがちです。 それでも、特定のステロールだけがクルマエビの成長をサポートできることが示されています。

現在まで、 分離されたTetraselmisの多数の菌株のほとんどは、詳細な生化学的または分子遺伝学的分析を受けていません。 しかし、限られた研究では、光学顕微鏡に基づくテトラセルミスの一般的な概念は、実際に関連する生物の自然なグループを表していることが示されています。

すべてのTetraselmis株が実際にはおそらく関連しているというこの安心感にもかかわらず、 属内の種の区切りには問題が残っています。約36種が分類学の文献に有効に記載されており、 それでも、119のTetraselmis株のNCMA培養コレクションは、7つの株にのみ種名を割り当てます。

多くのエビの摂食研究では、新規または局所的に分離されたTetraselmis株が使用されています。 ひずみ特性の特性評価をほとんどまたはまったく提供しません。これらの菌株には通常種名が割り当てられていますが、 著者は、これらの種の指定に使用した基準を決して述べません。

摂食研究に使用される藻類株のアイデンティティにおけるそのような曖昧さは、水産養殖研究において非常に一般的で根本的な問題です。これらの研究の実験プロトコルがどれほど厳密であっても、 または結果の統計分析がどれほど洗練されているか、 藻類の菌株が明確に特定されていない場合、 できれば他の労働者が利用できるようにし、 研究の結果は決定的なガイダンスを提供することはできません。

Tetraselmisを組み込んだ最適化された藻類飼料の開発の進展は、より厳密な生化学的分析と、最高の性能を発揮する菌株の明確な特定に依存します。


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