1990年代半ば、 米国最大の豚肉生産者の豚肉発電所ランキングが開始されたとき、 いくつかの独立した家族の豚肉生産者は、その会社の豚肉諮問グループの一部としてFarmlandFoodsと協力していました。www.modernagriculturefarm.com

2000年には、 それらの家族はアメリカのプレミアムポークを形成しました、 米国のプレミアムビーフを模したパターン。目標は、完全に垂直統合されたモデルを通じて、農場の門を越えて豚に価値を付加することでした。

2000年にFarmlandFoodsが破産を申請したとき、 アメリカのプレミアムポークに関与する生産者は、破産から農地を購入するために自分たちをどのように位置づけることができるかを理解しようとしました。

トライアンフフーズに参加してみませんか？

アイオワポークプロデューサーズアソシエーション本部の地下で今や悪名高い会議で、 農地の資産購入は起こらないことが明らかになりました。しかし、もっと面白いことがありました。

その会議の後、 ボブ・クリステンセン、 Christensen FarmsのCEO、 アメリカのプレミアムポークの代表者に、トライアンフフーズと呼ばれる新しいベンチャーに参加したいかどうか尋ねました。目標は、生産者が100％所有する、中西部に新しい最先端の豚肉包装および加工豚肉工場を建設することでした。

2003年までに、 クリステンセン、 ハナーカンパニーと一緒に、 新しいファッションポーク、 Eichelberger Farms、 TriOak Foods、 そして今、Allied Producers’Cooperative（アメリカのプレミアムポークの新しい名前）はセントジョセフにサイトを持っていました。 ミズーリ、 新しいトライアンフフーズ工場に選ばれました。

2006年に、 セントジョーに最初のトライアンフフーズ工場が開設されました。 2つ目の新しい最先端のプラント、 Seaboard Foodsが50％、Triumph Foodsが50％を所有しています。 昨年スーシティにオープンしました。 アイオワ。

それを機能させる

連合国の生産者協同組合（APC）、 ウェストサイドに本社を置き、 アイオワ、 閉鎖的な協同組合構造をほぼ20年間機能させたことで、豚肉業界で賞賛されています。協同組合は概念的には素晴らしいアイデアですが、 しかし、農民は本質的に独立しているため、原則として実行して成功することは困難です。

トム・ディットマー、 62、 エルドリッジ、 アイオワ、 当初からAPCの一部であり、TriumphFoodsが定着した地下室の会議に出席していました。現在、彼はAPCと彼の家族の第5世代農場の社長です。 グランドビューファーム、 11を持っています 500匹の雌豚がファローを終えます。私たちはいくつかの質問で彼に追いついた。

SF： 今日のAPCプロデューサーの最大の懸念/課題は何ですか？

TD： 今年の第4四半期から2020年にかけて市場で働く豚の大量供給が懸念されています。これは、価格を収益性の高いレベルに保つために、貿易協定を正常に完了する必要があるためです。

SF： トライアンフフーズの関与はあなたのメンバーにどのような価値をもたらしますか？

TD： トライアンフフーズとの関わりにより、メンバーは家族の豚肉農場を生産から販売まで完全に垂直統合する機会を得ることができます。 Triumph Foodsは、安全な機会を提供し、農場の財政基盤に付加価値を与える豚肉ビジネスの既知の場所を私たちに提供します。

SF： あなたの成功の秘訣は何ですか？

TD： 私たちの成功の最大の鍵は、志を同じくするビジョンを持つメンバーを選ぶことでした。それで、 当初、デイブコックを総支配人に任命できたのは幸運でした。彼は私たちの取締役会と協力して、私たちが一緒になってきた20年間、私たちの協同組合の仕事のすべての段階を通じて私たちに多大な価値をもたらした支援的で専門的な人々と私たちの閉じた協同組合を取り巻くのに非常に役立ちました。

APCの成功のもう1つの重要な鍵は、メンバーを1人の所有者として機能させることです。 トライアンフフーズの他の所有者と同じように。 32人のメンバー全員がこれを知っており、APCがTriumph Foodsモデルの一部であるという期待に応え、それを超えるために、実行と提供に非常に熱心に取り組んでいます。

SF： メンバーについて教えてください。

TD： APCには、主に多世代家族農場である32人の生産者メンバーがいます。ほとんどは、幅広い生産規模でのファローからフィニッシュまでのオペレーションです。

SF： 他に何ができるか 成功した農業 読者はあなたの経験から学びますか？

TD： トライアンフフーズの一部の所有者であることは、空から落ちただけではありませんでした。かなり時間がかかりましたが、 エネルギー、 そして私たちが今日いる場所にたどり着くためのお金。星が並んでくれました。 Triumphは、連携するのに最適な会社であり、成功することを決意した人々に囲まれることができました。私たちは、オッズが私たちに反対していることを知っていました、 しかし、それは私たちに成功するためのより多くの決意を与えました。最初から、 20年前、 私たちは一緒にうまく機能した素晴らしいリーダーシップグループを持っていました、 そして私たちの共通の目標を達成するための努力に真の才能をもたらしました。

SF： 最後のコメントはありますか？

TD： トライアンフフーズの一員になったとき、 私たちは豚肉を育てることを学びました、 豚だけではありません。