この冬、 農家は牛のグループが死んでいるのを発見しました、 多くの場合、新しく広げられた梱包された干し草に落ちます。www.modernagriculturefarm.com最悪の場合、 群れの半分が死にます。多くの場合、問題の最初の兆候は10頭の死んだ牛です。

先月、 コロンビアのミズーリ大学獣医学診断研究所は、硝酸塩中毒による200人以上の死亡を診断しました。ラボの毒物学課長、 ティム・エヴァンス、 MUエクステンションの人々の緊急電話会議で最初に言った：「それは非常に複雑です。」

MU Extensionによると、 牛肉の栄養士であるエリックベイリーは、硝酸塩に襲われた牛を助けるための応急処置について話しました。通常は干し草を与えられている牛に殻付きトウモロコシを与えます。

ここ数年の異常気象がこの問題を引き起こした可能性があります。雨が多すぎると干ばつが多すぎます。暑い天気はとても寒くなりました。そのような極端なことは、植物成長の生物学に影響を及ぼします。また、 多くの牧草地は成長しませんでした それが干し草の不足につながりました。

肥料と家禽くずは草を育てます。窒素は硝酸塩として植物に入ります。それは牛に与えられた干し草の成長とタンパク質を追加します。窒素は牛のルーメンに燃料を供給し、 消化の最初の胃。最終的には、 窒素はタンパク質を作り、 肉を作る。通常は、 干し草畑のより多くの窒素が役立ちます。よりタンパク質が豊富な干し草は健康な牛を育てます。

雨が干ばつに変わるとき、 生物学は機能しなくなります。植物ジュースが根から葉へ流れるのをやめると、 生の硝酸塩は草の茎にとどまります。農民が硝酸塩に富む草をベールするとき、 干し草は有毒になる可能性があります。

通常、草を肥やす良い習慣は悪い習慣になります。誰かわかったね？専門家が言ったように、 「それは非常に複雑です。」多くの変数が関係しています。

牛のルーメンは、干し草を消化してタンパク質を作るために硝酸塩を必要とします。干し草の茎に含まれる硝酸塩が多すぎると、消化器系が圧倒されます。毒素が血中にこぼれます。

これはそれがより複雑になるところです。硝酸塩の過剰供給は、亜硝酸塩として終わります。亜硝酸塩は、酸素が赤血球と結合するのを防ぎます。酸素なしで、 動物は死ぬ。これが、硝酸塩が豊富な干し草が牛をすばやく殺す方法です。

農民がその複雑さを理解しているのは、干し草を広げたばかりの横にある死んだ牛だけです。

• 続きを読む： 高硝酸塩飼料毒牛

考えられる修正

牛の餌にでんぷんを加えると、ルーメン内の余分な硝酸塩の多くが吸収されます。 可能な修正についてベイリーは言います。通常は、 農家は、干し草の餌でルーメンにトウモロコシをゆっくりと加えることをお勧めします。初めに、 でんぷんはルーメン微生物を混乱させます。

この珍しい年に、 プレーンコーンが答えを出します。しかし、タンパク質が豊富なサプリメントを追加すると、問題が悪化します。タンパク質は不要な窒素を追加します。トラブルの最初の兆候、 タンパク質サプリメントを取り除いてください。

トウモロコシ、 でんぷん、 ルーメン内の消化をスピードアップします。それは有毒な干し草を消化管のすぐ下に移動させます。

硝酸塩中毒の最初の兆候、 多くの場合、死に至る可能性があります。 悪い干し草を取り除きます。

最初のステップとして、 農家は、疑わしい干し草の硝酸塩をテストする必要があります。 クレイグ・ロバーツは言います、 MUエクステンション飼料スペシャリスト。

「あなたの干し草を知って、 「ロバーツは言います。それがどこから来たのか、そして肥料または家畜糞尿が使用されたかどうかを知ってください。干ばつで作られた干し草のリスクが高まります。干し草探偵の仕事は簡単ではありません。

現在、農民は深刻な問題に直面しています。 2年間の干ばつの後、 干し草はあまり梱包されませんでした。良い干し草を買うことはほとんど不可能になります。見つけるのは難しいです。

• 続きを読む： 牧場の建設と維持

硝酸塩テスト

MU郡拡張センターには、昨年の夏の干ばつで残ったクイックテストキットがある可能性があります。高硝酸塩の草の分割された茎で、酸の数滴が濃い青に変わります。

青は、定量的テストが必要であることを示します。

Evansは、定量的硝酸塩テストは100万分の1を報告すると言います。 2未満 500ppmは安全のようです。 5以上 000ppmは危険を意味します。 10時に、 000、 気を付けて！

地域のMU農学者と家畜専門家は、農家が複雑な問題を分類するのを支援するために準備を整えています。

エバンスは、寒冷前線が北極から降りるときに追加の問題が発生すると言います。牛感覚の天候は事前に変化します、 そして彼らは食べ過ぎ、 冷酷な呪文のためにルーメンを飼料で満たす。トラブルを引き起こさない境界線の有毒な干し草でさえ、過負荷のルーメンでは潜在的に有毒になります。

分娩近くの妊娠牛は脆弱です。胎児の子牛は硝酸塩毒で死亡します。彼らは酸素を欠いています。

状態の悪い牛が最も苦しんでいます。干し草の供給が少なく、悪天候のため、 牛は下半身の状態で冬を始めました。脂肪の蓄積が少ない痩せた牛は、より脆弱です。

ロバーツ氏によると、毒素管理には各牛の監視が含まれます。一部の人は、その弱さによって中毒の初期の兆候を示すことがあります。これは、今後の複雑な問題を警告します。

獣医師またはエクステンションの専門家に、後でではなく早期に助けを求めてください。

MU拡張ガイド「家畜の飼料と水の硝酸塩の問題」は、extension.missouri.edu / p / g9800から無料でダウンロードできます。

• もっと欲しい？毎日のニュースレターを購読してください。