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バングラデシュの養殖–生産ガイド

バングラデシュの養殖

養殖業はバングラデシュ経済において重要な役割を果たしています。www.modernagriculturefarm.comバングラデシュは内陸部で世界をリードする水産業の生産者の1つであり、この水産業は最大かつ最も一般的な食料源の1つです。食糧農業機関(FAO)によると、 バングラデシュは世界で6番目に大きな養殖生産国です。魚の養殖と消費は、国民所得と食料安全保障に重要な影響を及ぼします。水産業はバングラデシュの成長の主要な推進力です。海洋および沿岸の漁業は、持続可能でより高い生産のための重要な可能性を秘めています。

バングラデシュの水産業は主に4つのサブセクターに分かれています。それらは内陸の捕獲です、 内陸の文化、 海洋牧場(零細漁業)、 と海洋産業漁業。バングラデシュには小さな池の形で巨大な水資源があり、 溝、 湖、 運河、 大小の川、 と河口は、世界有数の内陸水産業の生産者の1つであるためです。淡水養殖は主に池の養殖、特に在来種と外来種の多養殖を含みます。

バングラデシュの養殖へのステップバイステップガイド

<図> バングラデシュの養殖ガイド (画像クレジット:pixabay)

バングラデシュの養殖の主な目的

バングラデシュの養殖生産は過去30年間で急速に成長しました。 約10.2%の平均年率で、 農場収入を通じて国の農村経済に大きく貢献しています。技術的なバングラデシュの養殖の主な特徴、 経済的、 そして、環境パフォーマンスと生産者の行動の条件は、政策立案者によって十分に理解されていないままです。これは開発の速さによるものですが、 そして、国のさまざまな地域における地域の比較優位に応えて出現した特殊な生産方法の多様性に。

バングラデシュの魚の生産量は、近年日々増加しています。水産養殖の実践は、大量の水産養殖と水域の排水を含む、より費用効果が高く利益を上げる方法を支持して死にかけていましたが、 気候変動が進み、これらの再生方法が業界にもたらす可能性のある生産レベルの増加についての認識が広まるにつれて、その人気は再び急上昇しています。

主な目的は、エビ養殖の生産を促進して外国為替収入を生み出すことでした。 国内消費のための魚の入手可能性を高める、 農村地域の収入と雇用を向上させます。

バングラデシュの養殖の主な目的は次のとおりです。

  • 池の養殖からエビ生産の成長を促進し、外国為替収入を生み出し、
  • 国内消費のための魚の入手可能性を高める、 と
  • 雇用を拡大し、農村地域の収入も増やします。

特にバングラデシュに住む農村部の農民にとっての養殖の主な目的は、経済的利益です。 水管理に関しては否定できない影響。持続可能な養殖の計画段階では、 バランスの取れたシステムを実現するには、社会的および環境的な実行可能性を考慮することが非常に重要です。自給自足農業や統合農業などの例は社会的利益志向であり、2つのモデルが交差して生産量を最大化し、これらの家族が生計を立てられるようにします。管理の複雑さは、最適な環境に統合し、過負荷にならないようにする必要があります。養殖農業は、適切に実施された場合、すべてのタンパク質源の中で最も低い環境フットプリントを持っています。

養殖のメリット/ 養殖 バングラデシュ

バングラデシュの経済は農業と農業関連事業に依存しています。そして、養殖は大きな貢献をしており、バングラデシュで養殖を始めることの利点は次のとおりです。

  • バングラデシュの気候と環境条件は養殖に非常に適しています。
  • 収益性の高い養殖業に有効な各種魚種を取り揃えています。
  • バングラデシュの簡単な水源と必要な要素。
  • 製品や魚を販売するのに適した市場は、バングラデシュの人々に大きな需要があります。したがって、 製品のマーケティングについて考える必要はありません。
  • バングラデシュの養殖は主要な雇用源であり、ハイテクの商業的養殖システムを通じて多くの作業施設を作ることができます。失業者の教育を受けた人々でさえ、このビジネスに貢献し、彼らのために儲かるビジネスと収入の機会を生み出すことができます。
  • 開発された養魚法は、より多くの生産を可能にし、より多くの外貨を稼ぐのにも役立ちます。
  • さまざまな政府および非政府の養殖トレーニングセンターが利用可能です。
  • 養殖業には初期投資が必要です。一部の政府系銀行も、この種の事業に非常に低金利でローンを提供しています。
  • バングラデシュの養殖には多くの利点があります。この稼ぎの機会を利用して、養殖業から利益を上げることができます。

バングラデシュの小規模養殖/養殖

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<図> 小規模養殖 (画像クレジット:pixabay)

小規模養殖は収入を生み出す重要な機会であり、バングラデシュの人々に一年中タンパク質が豊富な食品を提供する重要な栄養源です。バングラデシュの田舎に住む人々に適応できる幅広いオプションで構成されています。

小規模で実装される2つの主なアプローチは次のとおりです。

  • 地元の池の養殖
  • 湖でのオープンウォーター養殖、 ダム、 河川、 と貯水池

バングラデシュは、水がガンジス川(ガンジス川)を流れるモンスーンの間に毎年洪水に見舞われています。 ブラマプトラ、 とメグナ川。それで、 これにより、野生および養殖魚種に幅広い生息地が提供されます。漁業は、水が豊富な農村の経済において重要な役割を果たしています。

施肥は、池での自然な飼料生産を刺激するために使用されます。農民の大多数はこの慣行に従いました、 ただし、魚の栄養の大部分がペレット飼料から得られた池での鯉やパンガスの養殖など、集中的な技術を実践しているものは除きます。補助給餌はすべての方法で共通でした。

バングラデシュの水産資源と生産

水域に基づいて、 バングラデシュの漁業生産は、内陸漁業生産と海洋漁業生産の2つのタイプに分けることができます。

内陸水産業 –内陸水域には主に池があり、 川、 ストリームアウトレット、 湿地、 ベンチランド、 汽水、 NS。

海洋漁業 –豊富な海洋水資源で、 バングラデシュ水産局は、その水産資源を最大の持続可能な収益まで評価し、追跡および監視システムを備えた船舶を配備しました。また、 それは最大のマングローブ保護ゾーンを所有しています(6のエリアをカバーしています その領土内の000km2の土地)は、豊富な漁業やその他の天然資源に利益をもたらすだけでなく、エビや魚の苗の成長と繁殖の拠点としても主要な役割を果たします。一般的、 バングラデシュの魚の養殖は、大規模なシステムと半集中的なシステムの両方を使用することを特徴としています。

バングラデシュの養殖の種類

バングラデシュでは、 2種類の養殖業が利用できます。それらは淡水養殖であり、 汽水養殖、 また、海洋養殖は非常に小規模です(幼児期)。養殖システムは最も広範であり、広範囲に拡張されています。 いくつかの半集中的で、ごくまれに集中的なシステムがあります。漁業文化は内陸の魚の生産の55%以上に貢献しています。農業部門と捕獲部門の両方からの固有の淡水コイ(22%)とエキゾチックコイ(10%)が、総生産量の主な要因です。その他の淡水魚にはナマズが含まれます。 ライギョ、 と小さな在来種。

持続可能な水産養殖による閉鎖水養殖種は、主要でエキゾチックなコイです。 縞模様のナマズ、 とティラピア、 とJavaバーブ。これはバングラデシュの沿岸地域で行われています。 主にチッタゴンとバリサルで、 最小限の投入量のみが魚の自然な加入に使用されます。

鯉は池の養殖方法の主要な魚です。バングラデシュで最も好まれる魚は、キノボリウオ(Koi)です。 とアナバスtestudineus。ほとんどのスズキ目は海洋性ですが、 大多数は河口や川に流れ込みます。例えば、ポニーフィッシュ、 ユダヤ人の魚(Poa)、 ツバメコノシロ、 ボラ、 とシマガツオ、 混合魚の養殖は、池のような多くの淡水域で行われています。 湖、 と溝、 など。ハクレンのようなエキゾチックなコイ、 コイ、 ソウギョ、 ナマズ、 ティラピア、 とエビ、 NS。、 また、池で養殖され、水域の単位面積あたりの生産量が高くなります。

バングラデシュの養魚タイプ

魚はバングラデシュの人々がタンパク質カルシウムを提供するための食事の非常に重要な部分です。 脂肪酸、 とビタミン。いつもの、 池にはさまざまな地元の種が使われていましたが、 主にコイ、 産卵として野生から捕獲された(受精卵または小魚)。この供給源の主な欠点の1つは、目的の魚種とともにいくつかの望ましくない魚種が発生することです。バングラデシュのケージで現在使用されている種のほとんどはエキゾチックです。けれど、 何十年もの間、これらの魚は自然に繁殖し、氾濫原と三角州全体に分布してきました。

一般的な魚の種類

適切な魚種の選択は、いくつかの生物学的および経済的要因に依存します。 そのような;

  • 市場価格
  • 成長速度
  • 若い魚の文化を再現する能力
  • 魚と利用可能な魚の飼料の一致
  • 水温は、どの魚種が適しているかを評価する上で重要な基準です。

魚の主な種類はコイです、 ティラピア、 とナマズ。養殖に適した他の魚種はウナギです。 tawes、 ボラ、 スネークスキン、 とローフー。一部の魚は他の種類よりも池の状態に適しています。一部の魚は限られた条件に適応しませんが、先住民の鯉などの他の魚は檻の中で繁殖することがわかっています。

小さな在来種

主な栽培種に加えて、 人口の栄養に重要な役割を果たす魚のいくつかの固有の品種があります。これらの魚は小さな在来種として分類されますが、この分類内のすべての魚が小さいわけではありません。小さな在来種のカテゴリーに含まれる一般的な魚は次のとおりです。

  • 小さなナマズ
  • ナイフフィッシュ
  • ライギョ
  • ダツ
  • ミノー、 ラスボラ、 と吟遊詩人
  • ドジョウ
  • アンチョビとイワシ
  • スパイニーイール
  • とまり木を登る
  • ハゼ
  • 泥のとまり木
  • Glassfishes
  • 淡水エビ

小さな、 価値の低い魚は、稲刈り後の労働需要が減少する極度の貧しい人々にとって重要です。

バングラデシュの養殖種と養殖生産システム

汽水魚や淡水魚は255種以上、天然水域にはエビやエビが約21種生息しています。鯉は最も重要な経済グループを形成し、現在使用されている最も一般的な文化システムは次のとおりです。

池や水槽での鯉の養殖 –これは国内で最も重要な養殖活動です。 ここでは、伝統的に同じ池で複数の種が一緒に栽培されています。主な商業種はカトラカトラです。 ラベオロヒタ、 CirrhinamrigalaとLabeocalbasu。

三日月湖での魚の養殖 –川の一部のセクターは、三日月湖での養殖文化のための広大なエリアを提供します。けれど、 モンスーンの時期には、これらの水域で魚の種の自然な放流が行われます。 生産量を増やすには、池で飼育された幼魚で自然資源を補う必要があります。 Notopterus chitalsなどの略奪種、 ワラゴアトゥー、 チャンナマルリウス、 およびOmpokBimaculatus、 NS。、 これらの海域の主要なコイの他に、CirrhinaRebaやLabeobataなどの小さな種のコイと一緒に一般的です。

空気を吸う魚の養殖 –クラリアスバトラカス、 淡水ナマズ、 およびHeteropneustesfossilis、 鯉の養殖では浄化が難しい小さな貯水池で限られた規模で栽培されています。制御された育種と種子生産技術はまだ国内で開発されていません。

池の魚の外来種の養殖 – Tilapia nilotica、 Cyprinus carpio、 Ctenopharyngodon idella、 そして、Hypophthalmichthys molitrixが国に導入され、主要なコイを持つこれらの種のためにいくつかの文化的慣行が開発されています。

淡水エビの養殖 - いつもの、 MacrobrachiumrosenbergiiとM.malcolmsoniが入手可能であり、伝統的な慣行を採用することによって池で栽培されています。これらの種の培養を効果的に拡大するために、制御された育種や種子生産などの技術はまだ開発されていません。

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<図> エビの文化(写真提供:pixabay)

汽水エビと魚の養殖 –海洋エビの種は、輸出市場にとって商業的に重要です。これらの種の養殖は、満潮時にやってくる稚魚を堤防に閉じ込め、4〜6か月間成長させることにより、限られた範囲で実践されています。エビの養殖をよりよく組織化するために、種子の管理された繁殖と孵化場の飼育を開発する必要があります。 汽水魚の養殖を刺激するには、この分野での外部支援が必要です。

バングラデシュの養殖のための栄養要件

食品素材の取り込み工程とメンテナンスへの活用、 アクティビティ、 と魚の成長。他の動物のように、 魚は、身体の機能と活動を維持するためのエネルギーを提供し、成長のために利用される残りの食事の投入量を提供するために、呼吸基質として食物から得られるいくつかの有機物質を必要とします。それで、 これらの食事材料は脂質です、 タンパク質、 と炭水化物と魚によって代謝燃料として使用されます。

実験室での研究の結果は、食用タンパク質が養殖魚の適切な栄養のために食餌エネルギーの約35〜45%を提供するはずであることを示しています。 主要な鯉、 他の鯉、 コイ科、 ティラピア、 とナマズ、 など。だから、 30〜40%のタンパク質を含むように配合された食事は、これらの魚の食事タンパク質要件を満たすのに十分です。ただし、このタンパク質が魚の良好な成長を得るために適切なスペクトルのすべての必須アミノ酸を含んでいる場合に限ります。

バングラデシュでは、 自然の年間魚生産のバイオマスは、人口の増加する需要と、魚のより高いバイオマスへの生産を強化するための水産養殖への結果としての圧力に応えることができません。これは、さまざまな成分から調製された補足的なバランスの取れた食事で魚に適切に栄養を与えることによって行うことができます。補助食の理想的な魚粉成分である魚粉は高価であり、バングラデシュの一般的な養殖業者にとってはるかに高価です。比較的安価な魚介類の開発に継続的に取り組んでいますが、 大豆粕などの地元の食材、 マスタードオイルケーキ、 ゴマミール、 米ぬか、 小麦粉、 ウキクサ、 と緑豊かな草、 NS。

魚はバングラデシュの人々にとって動物性タンパク質の主な供給源であり、 特に貧しい農村世帯。魚は動物性タンパク質の主な供給源であり、動物性タンパク質摂取量の約80%、総タンパク質供給量の7%を提供します。重量に関しては、 魚は全国で3番目に広く消費されている食品です。

バングラデシュの魚飼料農場

集中的な培養システムまたは半集中的な培養システムでさえ、 魚の個体数のより高い飼育密度が維持されます。自然食品は、より高い人口密度をサポートするには不十分であり、 栄養疾患の最適な成長と予防のために人工飼料を供給することが不可欠になります。ナガスクジラと甲殻類の養殖を成功させるための主要な運用上のインプットの1つは、魚の餌です。これらの培養システムでは、飼料費として運営費の最大60%が必要になる場合があります。そう、 特定の栽培種の特定の栄養要件を考慮して、 人工飼料は、適切な処理技術を科学的に適用することによって配合および調製する必要があります。栄養バランスの取れた食事はよりよく摂取されます、 バイオマス生産のためにより効率的に消化および代謝されますが、 質の悪い飼料は、成長と水質に問題を引き起こす可能性があり、それは有毒なアンモニアの蓄積を意味します。 亜硝酸塩、 硫化水素、 NS。、 病気にかかりやすい魚やエビ/エビのレンダリング。

バングラデシュには、さまざまなサイズの養殖魚/エビ用のペレット飼料を生産する高品質の養魚場が少数存在します。それで、 この背後にある主な理由は、主要な飼料成分を構成する高品質の魚粉の不足です。そう、 農場当局は、飼料を生産するために海外から良質の魚粉を輸入しなければなりません。けれど、 バングラデシュのいくつかの大規模な魚用飼料農場は、高品質(許容グレード)の魚用飼料を生産しています。 エビの餌、 特別なエビの飼料、 ナマズの養殖のために特別に餌をやる-パンガシアス、 とクラリウス、 NS。

バングラデシュのバイオフロック養殖

バングラデシュのような開発途上国が栄養素不足などの課題を克服するには、バイオフロック養殖が不可欠です。 栄養素の需要と供給のギャップ、 そして水と土地の間の競争。排水と環境劣化を最小限に抑えたBiofloc魚技術により、水産養殖で大量の魚を生産することが可能であるため、伝統的な養殖業者は生産量を増やすために使用しています。けれど、 バングラデシュで利用可能なBiofloc養殖には、いくつかのツールと機器が必要です。

伝統的な養殖方法には、時間の消費などのデメリットがあります。 自然への依存、 環境への悪影響、 そして要求の十分な充足ではありません。アジアのトップエビ産業の多くは、Bioflocメソッドへの移行に成功しています。 特にバングラデシュでは、従来の方法や他の方法の約10〜20倍の魚を養殖することが可能です。それは主に土地と水資源の最良の利用を提供し、供給資源に妥協しません。

バングラデシュの養殖への挑戦

バングラデシュの養殖農業は、さまざまな経済的および環境的懸念に直面しています。けれど、 再発する洪水と自然災害が、この不振の背後にある主な根本的な原因であると考えられています。バングラデシュは低地であり、海面上昇に対して非常に脆弱です。 また、気候変動の悪影響の影響を受ける国の中で第1位にランクされています。水産業に基づく生計の脆弱性は、気候変動のために今後数十年で大幅に増加する可能性があります。 そして適応がない場合、 サイクロンの頻度と強度が増すと、漁具へのダメージが大きくなります。沿岸地域での乱獲は、海洋生物資源に重要な課題をもたらし、長期的には遠洋漁業への依存度を高めます。

バングラデシュでは、 水質汚染は、水産業部門にとってもう1つの脅威となっています。産業排水、 肥料と農薬の流出、 貧弱な下水道インフラ、 バングラデシュの水質汚染の主な原因は、家庭ごみの不適切な処分です。バングラデシュでは、 首都を流れるブリガンガ川は、国内で最も汚染された川であり、 その多くの部分はすでに石炭を黒くしています。

水産養殖におけるバイオセーフティと疾病予防

農村経済では、 淡水養殖システムは、家庭の食料安全保障の文脈で不可欠です。 雇用、 そして貧しい人々のための収入。けれど、 現在のところ、 外来種や養殖生物の将来の導入による悪影響から保護するための効果的なバイオセーフティ対策はありません。 特に病気や寄生虫の導入から。

病気の伝播のリスクは高いです。診断および緩和施設のような疾病予防能力を開発する必要があります、 養殖健康管理の採用と実施とともに。それで、 そのような措置は、政治的意思と適切な投資だけに依存するのではなく、 だけでなく、農民の行動についても、 研究者、 と一般の人々。と、 すべての関係者は、エイリアンの水生種や養殖生物の無責任な持ち込みから何が危険にさらされているかを完全に認識する必要があります。

バングラデシュの養殖業の融資と管理

DoF(Department of Fisheries)は、プロジェクトの実施機関であり、 バングラデシュ銀行が実行機関として指定されたクレジットラインを除く。バングラデシュ銀行は、ルパリ銀行を通じてクレジットラインを提供しました。 アグラニ銀行、 とバングラデシュクリシ銀行。

バングラデシュの養殖には以下の機関が関わっています。

  • バングラデシュでは、 水産畜産省(MoFL)の下の水産局(DoF)は、養殖農業を管理する唯一の機関です。水産局は長官によって管理されており、2つの主要なサブ部門があります。 内陸および海洋。水産局が負う主な責任には、計画が含まれます。 発達、 拡大、 とトレーニング。
  • バングラデシュ水産研究所(BFRI)は、養殖に関する研究とある程度のトレーニングを行っています。
  • 土地管理と土地改革部門は、公共の水域のリースを担当しています。
  • 輸出促進局は水産物の輸出を担当し、 冷凍エビの輸出に携わるバングラデシュ冷凍食品輸出業者協会とともに、 魚と魚製品。
  • 財務省の外部資源課は、養殖開発のための外部援助を担当しています。
  • 国内および国際的なNGOの多くは、主に養殖業者にクレジットを提供し、養殖の拡大と開発のためのプロジェクトに取り組んでいます。
  • 青年省の下で、 青年育成訓練センターは、失業者の若者や養殖業者の拡大と訓練を扱っています。

バングラデシュでの魚の収穫とマーケティング

バングラデシュの温暖な気候条件では成長が速く、魚は3〜9か月以内に市場に出せるサイズに達します。 農民に彼らの投資と労働の迅速な見返りを提供します。いつもの、 幼魚の生産培養サイクルは1〜2ヶ月です。その後、 ケージ保育園の生産者は、池の農家や三日月湖の運営者に幼魚を売ることができます。食用養殖サイクルの魚は4ヶ月から6ヶ月で、魚の餌の生産者はケージの魚を消費し、市場で販売します。

収益性は主に水域の種類や文化などのいくつかの要因に依存しますが、 ケージ建材、 魚種の選択、 指のサイズと価格、 飼育密度、 飼料価格、 タンパク質が豊富な飼料の入手可能性、 ケージ管理、 収穫、 とマーケティング。もう1つの懸念は、規模の経済に関連しています。生産1キログラムあたりのケージのコストは、大きなケージよりも小さなケージの方が高くなります。労働の共同利用は、労働に関する規模の経済を実現するために使用することができますが、 そしてこれはすでに多くの村で行われています。魚の重要な部分は、農家とその家族が消費するのではなく、現金で販売することを目的としています。自然食品や生ごみなどの地元の食料資源を使用するシステムでは、 飼料費は商業生産者に比べて安い。


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