有機養殖 インドで： 有機養殖は、生態系に悪影響を与える有害物質の導入を制限することにより、システムの持続可能性の維持を目的としています。www.modernagriculturefarm.com有機養殖は、長期的な生態学的および環境的に健全な慣行に基づく持続可能な文化的慣行のプロセスです。この慣行は、持続可能で汚染のない人道的な方法で水産物を育てるのに役立ちます。例えば、 優れた健康管理の実践は、自由な動きを提供することによってストレスを最小限に抑えます。 適切な生活条件と、農業システムの環境収容力に応じた最適な貯蔵による。有機飼料、 有機飼料の成分としての魚粉の場合、 認定された持続可能な供給源からのものでなければなりません。収穫された製品は、汚染がなく、持続可能な方法で生産されなければなりません。

インドの有機養殖へのステップバイステップガイド

NS 有機養殖の原則 健康を生み出すことです、 無病の天然シーフード、 抗生物質を使用せずに、 ホルモン、 と化学薬品、 など、またすべての悪条件から環境を保護します。

有機養殖は、有害な化学物質や抗生物質への全体的な曝露を減らすことにより、消費者の健康を効果的に保護します。これは、持続可能な環境に優しい方法で受け入れられている生産方法です。これらは自然な魚の生産を持っています、 低在庫密度で従来の生産と高効率を改善します。化学製品の使用と、消費が主なものになるまでの成長または繁殖ホルモンの管理および認証された生産 有機養殖の利点 。これらの理由により、 有機養殖システムは世界中で大きな注目を集めています。

有機養殖は、土壌の肥沃度を高める上で重要な役割を果たします。 投入コストを最小限に抑え、より安全な製品を生産します。化学肥料は植物に有害な残留物を残します。このような有機食品を長期間使用すると、深刻な病気につながる可能性があります。そして、化学物質は土壌と水の両方と混ざり合い、汚染します。

インドにおける有機養殖の重要性

消費者の環境への意識が高まるにつれ、有機養殖はますます重要になっています。 集中的で持続不可能な水産養殖の持続可能性と有害な影響。これは、生態学的である魚や水産物を提供することを目的としています。 経済的および社会的に実行可能です。種のレベルでの多様性、 水産養殖における管理と文化は、有機水産養殖の計り知れない可能性を活用するための多大な努力を必要とします。

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有機魚の養殖

有機養殖は新たに開発されたコンセプトであり、まだ開発の初期段階にあり、 養殖システム 、 魚の利益のために、 環境と消費者。

しかし、 今のところは、 標準を設定するには、3つの問題に準拠する必要があります。と、 農薬や抗生物質の使用、 従来水産養殖で使用されていたものは許可されません。水、 これは魚にとって土と空気の両方であり、 主な問題は、 その品質は製品の品​​質に重要な役割を果たします。環境への影響の観点から、流入水と流出水の水質と純度に関する基準を設定する必要があります。

フィード、 主に魚粉で構成され、 魚油、 シリアルベースの製品、 ビタミン、 とミネラル、 などは有機的に生産されるべきです。そして、魚粉への変換に使用される海産魚の有機塩素汚染物質のレベルを下げて取り除くことは簡単な作業ではありません。

認定された有機農業と持続可能な漁業からの天然成分を給餌された魚–飼料は、私たちの魚が野生で食べるものと正確に一致するように特に配合されています。

地中海のきれいで深い海で育ちました–生産現場には、すべての産業がありません。 農業および都市活動であり、汚染物質にほとんどさらされていません。

広々とした囲いの中で育ち、 囲いの容積の1％を占める–人口密度を従来の農場の1/3に減らすことで、私たちの魚は魚種にとって自然な方法で、最高の動物福祉基準に従って生きることができます。

自然が意図したようにゆっくりと育てられました–添加物は一切ありません、 抗生物質またはあらゆる種類の化学物質の製造が許可されています。

魚の健康と福祉

有機農業の管理手法は、高レベルの耐病性と感染予防を実現します。主に、 魚が病気にならないようにいくつかの予防措置を講じる必要があります。すべての管理手法、 特に生産レベルと成長速度に影響を与える場合、生物の健康を維持します。これを維持するために、 在庫強度は低くなければなりません、 定期的な健康診断を行う必要があります。つまり、死んだ魚はすぐにプールから取り除き、ストレス要因を最小限に抑える必要があります。病気や亜種に耐性のある種の選択を検討する必要があります。人種が危険にさらされている魚種が好まれる可能性があります。

病気の場合、 ホメオパシー法などの自然な治療法を使用するのが適切です。そして合成化学薬品、 抗生物質は許可されていません。製品の販売前の3か月以内に薬が投与された場合、 あらゆる種類の魚肉、 卵、 水生生物またはそれらから得られた製品は、オーガニックとして販売することはできません。

インドで認定された有機養殖

National Organic Standards Board（NOSB）、 NOP（National Organic Program）に関する米国農務省の政策決定を導く選出された機関 認定有機養殖 、 有機魚として以下の基準を推奨しました。

• 魚に非有機飼料を与えることはできません。現在、 認定された有機家畜には、約100％の有機飼料を与える必要があります。
• 水銀や余分な毒素を含まない野生の魚から作られた魚粉を与えられる養殖魚。
• そして、オープンネットの囲いで育てられない魚。これらのケージは、濃縮された廃棄物による汚染につながり、病気や寄生虫を野生の魚の個体群に広める可能性があります。有機的に養殖されている種は淡水マスであり、 鯉、 ウナギ、 テンチ、 ナマズ、 ティラピア、 食塩水鮭、 シーバス、 鯛、 ターボット、 ムール貝、 とエビ。

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インドの有機養殖のための種子と繁殖の源

• 種に適した品種と育種技術、 環境、 生産システム、 種親へのストレスを最小限に抑えるために、地域の条件に従う必要があります。
• 二枚貝を除いて、選択的貯蔵のための野生種子の収集は禁止されています。従来の農業では、野生の種子の受動的な侵入が許可されています。これは、農業における種の多様性を保証するためです。
• 有機認証された種子を使用する必要があります。有機シードが入手できない場合は、 認証機関は、種に応じて非有機シードの使用期限を規定します。
• タイガーシュリンプ用の天然種親の収集は、国内で飼いならされた種親が商業的に入手可能になるまで許可されます。

インドの有機養殖のために取られるべき重要なステップ

• 可能性を評価し、有機養殖生産者としての養殖場の認証を促進します。また、認証のコストを削減して、小規模農家が認証にアクセスできるようにします。 標準を希釈せずに。
• インド政府によるインドの有機養殖基準案の承認と有機養殖製品の国内市場の開拓。
• 適切な普及サービスを通じて、インドで開発された有機養殖と有機農業の可能性について、農民と消費者の意識を高めます。
• 有機アクアファーミングの完全な経済分析と、各種について実施できるプレミアム価格。有機製品の国内市場を奨励する。
• 有機的に認証されたインプットを取得するためのボトルネックを評価し、これを達成するためのメカニズムを増やします。有機農学慣行に関する研究を促進し、 病気や害虫のバイオコントロール、 とバイオ肥料、 NS。

有機養殖生産の一般基準

環境または水質

水システムには、過剰施肥やその他の自然環境への障害を引き起こす可能性のある飼料の浪費を最小限に抑える必要があります。アクア農家は、入手可能な水資源を枯渇させたり、過度に利用したりしてはならず、自然の水質を維持しなければなりません。

品種

地域の状況に合わせて調整された品種を使用する必要があります。近親交配や遺伝的変異の喪失を防ぐために、繁殖は多数の繁殖ペアで行う必要があります。三倍体、 遺伝子組み換え生物は使用しないでください。繁殖は自然な方法によるものでなければなりません。利用可能な場合、 種親は有機源から来るべきです。従来の生物は、その寿命の少なくとも2/3を有機システムで過ごす必要があります。三倍体および遺伝子操作された魚は許可されませんでした。

給餌と給餌

飼料は、野生の水産資源に由来する有機原料で構成されています。水産管理資源については、 人間の消費に使用されないストックおよび副産物からの水生原料は、飼料の準備に使用する必要があります。給餌は、池のシステムで得られる自然の飼料も、補足された飼料の無駄を最小限に抑えて消費されるように実行する必要があります。

栄養

有機養殖システムは、栄養ニーズに応じてバランスの取れた良質の食事を提供します。飼料は、自然な摂食行動を可能にする方法で生物に提供されます。 飼料の損失を最小限に抑えます。

Aquafeedsには、100％認定された有機成分と、副産物からの食事性タンパク質の少なくとも50％が含まれている必要があります。飼料または受精は、動物または植物ベースでなければなりません。ミネラルサプリメントは許可される可能性があります。合成成長促進剤、 酸化防止剤、 防腐剤、 および着色剤は許可されていません。

輸送

輸送は、水生動物に回避可能なストレスや身体的損傷を引き起こしてはなりません。輸送機器は毒性の影響があってはなりません。適切な輸送要件に従う必要があります、 水質や水量の維持など、 輸送のための可能な限り最小の距離と時間、および輸送中の脱出に対する予防措置。化学安定剤または覚醒剤は、輸送の前後に動物に与えてはなりません。

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水生生物の治療と動物の健康福祉

水生生物の健康管理を考えると、投薬の必要がないように、「予防は治療よりも優れている」という概念に従う必要があります。それでも病気の兆候がある場合は、 適切な措置を直ちに講じなければならない。環境への悪影響が最小限で、人や動物の健康へのリスクが最小限の薬を治療に使用する必要があります。

インドにおける有機養殖の利点

一部の消費者は、合成化学物質の負荷が少ないため、有機製品を好む可能性があります。 動物福祉の目的で、 または改善された栄養価の主張さえ。

有機飼料が野生で捕獲された成分を漁業副産物に置き換え、有機植物成分を高い割合で使用する場合、 野生資源に対する漁獲圧力の低下の影響として、環境への影響は低下します。 二酸化炭素排出量の削減。

飼料管理は、モニタリングと適切な飼料供給によって確保されます。 したがって、生物へのストレスを最小限に抑えます。さらに、 管理された環境は病気の問題を減らし、健康な水の状態を維持するのに役立ちます。

合成化学物質を一切使用せずに有機農業から生み出された健康的でおいしい製品は、消費者にとって健全で安全な環境になります。

藻類養殖の原則

NS 有機養殖の主な原則 含む;

• 株および飼料材料にGMO（遺伝子組み換え生物）が存在しない–野菜飼料成分に焦点を当て、 例えば、 バイオテクノロジーに由来する大豆および飼料添加物、 トランスジェニックと同様に、 三倍体およびすべて女性の株。
• 飼育密度の制限–サイトの生態学的能力と動物の種固有の行動を考慮した例エビ15 PL / m3、 それぞれ生産サイクルあたり最大800kg / ha。
• 認定された有機農業からの植物飼料と肥料の起源、 人工飼料成分や有機養殖業のネットワークはありません。
• 無機肥料を使用しない-つまり、集中的な投入の代わりに栄養素をリサイクルすることです。
• 合成農薬を使用せず、農地の自然の多様性を維持します。
• 一般的な傾向としての曝気などに関するエネルギー消費の制限。業務の非強化、 入力の低下。
• 自然薬の好み、 抗生物質の予防的使用はありません、 無脊椎動物の水産養殖におけるそのような物質の使用はありません。
• 最終製品がオーガニックとして認定されるためのオーガニック原則要件に従った処理。

有機養殖認証へのステップ

情報交換

有機養殖認証に向けた第一歩は、情報交換です。これにより、認証の技術的および形式的な側面に関する詳細情報が得られます。そして、このステップでは基本的なアンケート調査が行われます。

事前評価訪問

この訪問の目的は、現場の状況の印象をつかみ、関係するすべての関係者と転換に向けたステップについて話し合うことです。 変換計画の設定。

検査

定期検査の前に、 費用の見積もりは検査機関によって発行されます。検査後、 検査官は、調査結果を評価するために認証機関に検査報告書を発行します。

認証

検査報告書、 さらなるデータと一緒に、 認証委員会に転送されます。委員会の決定は、認証書によって農場に伝えられます。 認証の対象となる条件を含みます。認証の年次更新を決定します。

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