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顕微鏡下での養殖:革新的な技術が養殖生産性の向上にどのように役立つか

アンドリューモンクによって、 共同創設者兼ディレクター、 ioLight Magnificent Mobile Microscopes、 イギリス

世界の人口は急速に増加しています。www.modernagriculturefarm.com実際には、 国連は、2100年までに112億に達すると予測しています。 毎年約8300万人が世界の人口に追加されています。 110億人以上の人々に食事を与えることは大きな懸念事項です。 それは十分な食料を生産する地球の能力に多大な負担をかけるからです。将来の世界的な食糧問題への答えは、持続可能な養殖の利用によるものかもしれません。

国連食糧農業機関の報告によると、世界の一人当たりの平均魚食量は、1961年の9kgから2015年には20.2kgに倍増しました。もちろん、 乱獲の事例はよく知られています。

しかし、 この成長の多くは水産養殖によるものです。 2016年、 私たちが食べた魚の46.8パーセントは水産養殖から来ました、 2000年のわずか25.7%から急速に成長しています。このデータにはナガスクジラが含まれています。 甲殻類と軟体動物。

水産養殖は世界で最も急速に成長している食料生産部門であり、食料を生産し、需要と供給のギャップを埋めるための実用的で持続可能な方法と考えられています。

しかし、 養殖は多くの課題に直面しており、最大の課題の1つは病気との闘いです。例えば、 感染症は現在、エビ養殖において最も壊滅的な問題であり、他の養殖セクターに継続的な脅威をもたらしています。加えて、 水産養殖における新たな新興感染症の影響に対する懸念が高まっています。

あらゆる形態の農業と同様に、 小さなスペースで大量の食物を育てると、感染症や病気の発生率が高まります。 これは、90の在庫を通じて非常に急速に広がる可能性があります。 ペンに閉じ込められた000匹の魚。

このために、 養魚場は、魚の健康を維持するための最新の革新的な方法を探しています。より良い病気の制御、 飼料と栄養は、損失を最小限に抑え、高品質の製品を生産するのに役立ちます。養殖が持続可能な食料源への答えである場合、 迅速な病気と寄生虫の診断、 改善された健康管理とともに、 在庫レベルを上げるための鍵となります。

大規模な農場は継続的に水を監視しています、 しかし、魚を視覚的に検査することに代わるものはありません。 小さな寄生虫の早期発見には顕微鏡が必要です。良い健康管理計画の一環として、 定期的な寄生虫と病気のスクリーニングは定期的に完了する必要があります。

顕微鏡は病気の診断のための最も重要なツールです。しかし、 従来の複合顕微鏡で病気を分析して監視することは非常に困難です。彼らは重いです、 輸送が面倒で問題があります。

多くの養魚場は、複合顕微鏡を使用することが現実的でない遠隔環境にあります。通常、記録や2番目の専門家の意見のために画像を共有する方法はありません。

進歩する技術を探求することを通して、 新世代のポータブルデジタル顕微鏡は、標準的な携帯電話から寄生虫やその他の魚の病理の画像やビデオを即座にキャプチャして共有するように設計されています。この新しいテクノロジーは、「現場」を監視するために使用できます。 したがって、迅速な検出を強化して、病気を即座に診断するのに役立ちます。 これは効果的な管理に不可欠です。

新しい装置の画質は、複合実験用顕微鏡の画質に近くなりました。 しかし、デバイスはジャケットのポケットの中に収まるほど小さいです。この新しいクラスの高解像度、 ポータブル顕微鏡は診断の速度を劇的に改善し、そして、 したがって、 養殖環境での生産性。

サンプリングが可能になりました、 診断、 数分以内に深刻な健康状態を治療します。サイトのスタッフは、電子メールの送受信にかかる時間内に2番目の専門家の意見を得ることができます。

迅速な診断の重要性は、Gyrodactylussalarisを見ることで理解できます。 または鮭の吸虫、 鮭や他の淡水魚の肉や粘液を食べる微視的な寄生虫。

ノルウェーの野生のタイセイヨウサケの個体数では、最大98パーセントの死亡率を引き起こしています。一部の資源は、感染した河川に農薬を追加することによって完全に失われたか、破壊されました。 寄生虫や魚を殺し、 この治療法はもはや一般的ではありませんが。

Gyrodactylus salarisは非常に深刻であるため、ヨーロッパでリストされている病気として分類されており、当局に報告する必要があります。英国は現在、この病気がないことが認められていますが、 私たちのタイセイヨウサケの個体数は、感染と死亡の両方に非常に敏感であることを示唆する証拠が存在します。

これは、感染した魚の除去と、資源数を増やすためにこれらの伝染病と戦うために迅速な検出が不可欠である理由の完璧な例です。

高品質の顕微鏡を使用することで、デジタル顕微鏡の進歩が可能になりました。 携帯電話向けに設計された低コストのコンポーネントで、非常にコンパクトになります。 頑丈な楽器。もともとこれらのデバイスは低コストでしたが、 低解像度、 USB接続デバイス、 養殖市場での用途は限られています。

しかし、 最近の顕微鏡は非常にコンパクトで、ワイヤレス接続を使用して1ミクロンの解像度の画像を標準の携帯電話に配信します。これらの革新的な製品は、複合顕微鏡のように、堅牢なステージと透過および入射照明を備えています。 しかし重要なのは、高解像度の画像やビデオを即座に共有して即座にフィードバックできるテクノロジーを備えていることです。

「私の10米ドルで撮った写真と並べて調べたところ、 私たちの研究室での000の顕微鏡/カメラのセットアップ、 画像はかなりよく立ち上がっていました– 10分の1のお金で、 'ロッド・ゲッチェル博士はコメントしました、 コーネル大学獣医学部の水生動物健康プログラムのメンバー、 ニューヨーク、 米国。

「この機器は、従来の顕微鏡を扱いたくない分野の養殖業者にとって価値があると思います。」

ビル・マンチ、 水産技術アソシエイツの社長、 コロラド、 米国はまた、新世代の携帯型高解像度顕微鏡の恩恵を経験しています。

1982年以来、水産管理のスペシャリスト。 野生の漁業の特性評価と評価、 養殖および養殖施設の技術的および経済的実現可能性分析、 彼は言った、 '間違いなく、 これらのユニットの携帯性と頑丈さ、そして高品質の画像は、私を本当に驚かせた革新です。私のため、 これはあなたが自分自身に言うときのそれらの瞬間の1つでした、 「このデバイスなしでどうやってうまくやってきたのですか?」

養殖が持続可能な食料の未来であり、世界の増加する人口を養うことにその顕著な貢献を続けるならば、 養魚場には新しいツールが必要です。 プロセス、 成功するための技術と革新。

生産性と持続可能性は、動きの速い病気を即座に検出する能力に大きく依存しています。 遠隔地で。基地に戻って実験室にサンプルを紹介することは時間がかかり、重大な在庫損失と病気のさらなる拡大をもたらすでしょう。

魚の資源が健全であることを保証するために積極的に機能できるツールを実装する必要があります。顕微鏡のような器具、 ポータブルでなければなりません、 正確でインスタント共有テクノロジーを提供し、 正確な診断を行うために必要であり、効果的な健康管理計画内の標準ツールになる必要があります。

ioLightは、ポータブル顕微鏡を強化するためにInnovateUKからの支援を確保します

ごく最近、 ioLightは、InnovateUKから実質的な助成金を獲得しました。 英国のイノベーションエージェンシー、 そのデジタル高解像度ポータブル顕微鏡をさらに強化します。この資金は、ユーザーエクスペリエンスをさらに向上させるための多くのエキサイティングな新機能を探索するために使用されます。アンドリューモンク、 ioLightの共同創設者は次のように述べています。'InnovateUK助成金のおかげで、新しい機能を開発することでioLight顕微鏡を別の次元に加速させることができます。例えば、 細胞のカウントをさらに簡単にするために、XYステージの設計を検討します。新しく提案された機能はすべて、発展途上国の病気や寄生虫の診断に大きな影響を与える可能性があります。

「従来の複合顕微鏡は、遠隔環境での輸送や使用が難しく、通常、2番目の専門家の意見や記録のために画像を共有する方法がありません。 ioLight顕微鏡をさらに進化させることにより、 それは診断の速度を改善するのに役立ちます、 したがって、人間の病気を減らすための戦いを支援し、 動物および水産養殖産業内。

アンドリューは次のように結論付けました。 'これはioLightにとって本当にエキサイティングな時期です。私たちの現在の目標は、さらに高速で提供する次世代のポータブルデジタル顕微鏡を作成することです。 より信頼性が高く、 その卓越した高解像度画像と使いやすさのおかげで、ラボから遠く離れた場所で診断を行うことができます。


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