ヤギの品種ガイド|畜産

ホームステッドのためのトップ16のヤギの品種

ナイジェリア –あなたが小面積の住宅所有者である場合、ミニチュアヤギの品種が理想的かもしれません。ナイジェリアンの山羊は乳用山羊として知られており、1日あたり最大1クォートの甘い乳脂肪が豊富な牛乳を生産することができます。ナイジェリアン・ドワーフのヤギは頭が良く（私は放し飼いの山羊です）従順です、とてもフレンドリーです。クリアブラシを購入したり、幼児向けの4-Hプロジェクト動物として使用したりするのに最適なヤギです。彼らは年に4回まで繁殖します、この品種のビリーと乳母を作ることは、群れを素早く成長させ、子供を売って余分なお金を稼ぐための優れた選択肢です。

ピグミー –このミニチュアヤギの品種は肉用ヤギとして知られていますが、かなり優れた搾乳者です。同様に。ナイジェリアンドワーフヤギとの交雑育種は非常に一般的になっているので、そのような育種作業の子供たちはすぐに彼ら自身の公式の品種分類を持つかもしれません。ピグミーゴートは頭が良く（私も放し飼いにしています）、信じられないほど社交的で扱いやすいです。これらは、多くの場合15年まで生きる丈夫なミニ品種です。

ヌビア人 –このヤギの品種は、多くの場合、すべての乳製品管理者のトップにいます。彼らは従順で丈夫な山羊であり、また素晴らしい品質の肉を生産します。ヌビアの乳母山羊は、毎日1〜1.5ガロンの甘い乳脂肪乳を生産することができます。彼らの特徴的なフロッピーの耳は、米国で最も簡単に認識できるヤギの品種の1つになっています。

ピゴラ –このミニチュアヤギは、アンゴラヤギとピグミーゴートの交配に由来します。それらは繊維ヤギであり、すべてのヤギの品種の中で最小です。彼らの小さな身長と可憐な体格にだまされてはいけません、ピゴラは丈夫な山羊の品種で、甘い牛乳も生産します。アンゴラヤギは高価で、ほとんどの場所で見つけるのが難しいですが、 Pygoraを多くのホームステダーにとって経済的なファイバーヤギの選択にしています。

ボーア –これは、アメリカで最も人気のある肉用山羊の品種の1つです。ボーア種のヤギは、かつては駄獣として使用されていた、ずんぐりした丈夫なヤギの品種です。この品種のヤギが成熟すると、通常、体重は175〜275ポンドになり、ビリーとオスのウェザーが最も体重が多くなります。

高山 –この乳用山羊の品種は、毎日最大2ガロンの牛乳を生産できます。それはヌビア人よりも高い乳脂肪数を持っています、しかし、割合が高いため、他の有名な乳用山羊の品種ほどチーズには適していません。

テネシー –このヤギの品種は、その一般的なニックネームである「気絶ヤギ」によってほとんどの人に親しまれている可能性があります。実際に失神するのではなく、1分以内に地面に落ちるだけです。通常は彼らが遺伝的欠陥のために驚いたとき。いわゆる気絶は、テネシーヤギの品種にとって苦痛ではありません。これらのヤギは伝統的に肉のために飼育されていましたが、現在では農場のペットとして飼われていることが多くなっています。

ラマンチャ– これは、さらに別の高品質の乳用山羊の品種です。彼らは穏やかな態度と知性で同様によく知られています。彼らの体の大きさのために彼らの異常に小さい耳は、ラマンチャヤギの品種を独特で識別しやすいものにします。

スペイン語– この肉用山羊の品種は、アメリカ南部で最も頻繁に飼育されています。暑い気候や起伏の多い地形に住んでいるとき、彼らは非常に丈夫です。スパニッシュヤギは穏やかな性格で知られていますが、公然と社会的な生き物ではありません、非常に柔らかくしっとりとした肉のカットを作りました。

キコ –この品種のヤギは、おそらくあなたが購入できる最も丈夫なものであることが知られています。それらは険しく寒い気候で繁栄しますが、熱帯地域を除くすべての地域でうまく適応しているように見えます。キコヤギは最高品質の肉用ヤギであり、広く普及しているボーア種のヤギよりも売れ行きが悪いことがよくあります。

みがきます –冬の間、家屋敷の周りを歩き回って自分の食べ物を見つけ、起伏の多い地形を横断することを躊躇しないブラシクリアヤギを探しているなら、ブラシヤギの品種は提供することがたくさんあります。この二重目的のヤギの品種は、一般的にヒルヤギとも呼ばれます。ヤギ、ブライアーヤギ、とネイティブヤギ。

Oberhasli –この乳用山羊の品種はスイスで生まれました。 Oberhasliヤギは、平均して1日1.5ガロンの牛乳を生産します。ミルクは信じられないほど濃厚でクリーミーで、3.5パーセントの乳脂肪含有量を誇っています。小さいけれど大量の牛乳を生産する山羊を探しているなら、 Oberhasli品種は完璧に合うかもしれません。このヤギの品種の肉は少し乾燥している可能性がありますが、それでも素晴らしい風味があります。

ザーネン –この乳用山羊の品種は、毎日2.5パーセントの乳脂肪含有量の1ガロンの牛乳を生産するだけではありません。彼らはまた素晴らしいブリーダーであり、平均的な肉用ヤギをわずかに上回っています。ザーネンヤギは非常に従順であることが知られています、独立したブラウザ、とインテリジェントな家畜。

放牧地 –このヤギの品種はオーストラリア産です–非常に暑く、起伏の多い地形に耐えられます。放牧地の山羊は肉のために飼育されています。それらは、干ばつ時やまばらな森林地帯でも、優れた独立したブラウザです。このヤギの品種は少し離れていますが、友好的で、優れた繁殖率を持っています。放牧地のヤギは、ボーア種のヤギほど米国の多くの地域で一般的に入手可能ではなく、多くの場合、ステラミートヤギの仲間と交配して開発し、さらに大きくてストッキーなヤギの品種を育てます。

ブラックベンガルヤギ –これはアメリカでは珍しい品種ですが、この品種のヤギを見つけることができれば、間違いなくそれらを購入することを検討してください。これらのバングラデシュの原住民は、おそらく現存する中で最高のブラウジングヤギの品種であり、餌を与えるのに安価であり、肉のために収穫されるだけでなく、ブラシの除去にも最適です。黒ベンガルは年に2回しか交尾しませんが、双子や三つ子を投げることも珍しくありません。

セーブル –この乳用山羊の品種は、風味豊かでしっとりとした肉も提供するため、二重の目的と見なすことができます。彼らはザーネン出身です、クロテンヤギを非常に暑い気候に耐えるようにします。彼らは本質的に従順である知的なヤギの品種です。

ヤギの納屋とペンまたはブラウジングエリアの両方に提供できるスペースを常に考慮してください。ヤギの放し飼いをしなければ、ヤギを縛り付けて、餌の観点からお金と時間を節約しながら、可能な限り自然な方法でヤギの食事のニーズをできるだけ満たすために閲覧することができます。
あなたが検討している各ヤギの品種の長所と短所と伝統的な使用法を発見する。一部のヤギの品種は、他の品種よりも優れた脱出アーティストです。歩き回るのに十分なスペースが必要なものもありますが、そして他のものは気候に関係なく丈夫になりがちです。

農民市場と「外出禁止令」の注文

冬のファーマーズマーケットが本格化し、春の販売シーズンに向けてより多くの生産者が準備を進めています。個人に家にいることを要求することは、彼らが開いたままでいられることができるかどうか疑問に思う市場マネージャーを持っています。従業員と顧客の集会は、6フィートの社会的距離の要件に従って行われる必要があります。市場のベンダーや管理者は、完全に準拠するために現在の食品安全規則や規制を刷新する必要があるかもしれません。イリノイ大学には次のガイドラインがあります。ベンダーが考慮すべきことすべての場合と同様に、従業員は仕事をしている場合は健康でなければなりません。市場の日中、定期的にブースと設備を清掃および消毒してください。洗浄とは石鹸と水を使用することを意味し、消毒とは食品接触面に使用できる消毒用のラベルが貼られた製品を使用することを意味します。環境保護庁からのガイドラインが利用可能です。疑わしいときは、消毒剤のラベルが食品接触面での使用に適していることを確認してください。製品のサンプリングについては、州の保健部門のガイドラインに従ってください。