このポッドキャストでは、 チキンウィスパラーのAndySchneiderとDrMaurice Piteskyが、裏庭の家禽飼育員が鳥が生産する糞尿をどのように使用および管理できるかについて話し合います。www.modernagriculturefarm.com
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裏庭の家禽を飼うことの大きな部分は、鶏糞の扱い方を学ぶことです。養鶏場や引っ掻きエリアに糞便がたまると、アンモニアレベルが急上昇し、重大な畜産問題につながる可能性があります。小屋から糞便をきれいにすることは重要なステップです、 しかし、それが鶏の環境から取り除かれたら、裏庭の飼育係はそれをどうするべきでしょうか？
最も簡単な答えは、肥料を肥料に変えることです。しかし、鶏糞は有機肥料や肥料の重要な成分ですが、 元の状態では使用できません。鶏の排泄物には、カンピロバクターのような有害な細菌が含まれています。 e。コリと サルモネラ 摂取すると病気を引き起こす可能性があります。裏庭の鳥が生産する肥料を肥料として使用するには、最初に堆肥にする必要があります。
始める前に
ピテスキーの経験では、 裏庭の飼育係は、鳥を土のパッチや小屋に置いておく傾向があります。これは機能しますが、 彼はリスナーに家禽くずを使い始めるように勧めています。小屋の床に木の削りくずや籾殻を使用すると、肥料から臭いを吸収し、肥料をすばやく分解するのに役立ちます。ごみはまた、堆肥化をはるかに簡単にします。あなたの鳥が小屋の床と毛づくろいエリアに6-8インチの基質を持っていることを確認してください。
Piteskyはリスナーに、小屋で1平方フィートあたり2羽の鳥を許可するように指示します。 そして、ごみを四半期に一度から年に二度交換します。裏庭の飼育係は、鶏のトイレを猫のトイレのように扱う必要はありません。地面に長く留まり、効果を発揮することができます。しかし、 生産者は、ごみが使用されている間、水分レベルを追跡する必要があります。湿った状態は分解プロセスを停滞させる可能性があり、乾燥した状態は不健康な粉塵レベルの一因となる可能性があります。
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ごみの水分レベルが適切であることを確認するための簡単なテストがあります。一握りの鶏くずを拾い、ボールを形成してみてください。ごみは、ボールを形成するのに十分湿っている必要がありますが、指でボールを簡単にバラバラにするのに十分乾燥している必要があります。
家禽くずを交換した後、 古いごみを堆肥に加えます。ごみと肥料の比率を3：1に保つようにしてください。つまり、ごみ75％から肥料25％になります。 Piteskyは、堆肥の山に植物材料を追加すると、茶色がかった色になるはずだとリスナーに伝えます。これは、それがより高い炭素含有量を持ち、より良い品質の堆肥を作ることを意味します。
適切な堆肥のセットアップを取得する
堆肥は、廃棄された植物材料と廃棄物を分解することによって形成されます。始めること、 肥料と基質材料を集めて、堆肥に加えます。湿ったスポンジのように感じるように混合物に十分な水を加え、毎日温度を測定します。植物と肥料の基質は、分解するときに60°C-72°C度（140°F-160°F）に達する必要があります。温度は3日間続けて維持する必要があります。基質に酸素を加えるために、混合物も定期的に回転させる必要があります。プロセスが終了すると、 廃棄物や植物材料にはローム臭がする必要があります。腐った臭いや糞便のような臭いがあってはなりません。
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PiteskyとSchneiderは、堆肥を地面に置いたままにしないようにユーザーに指示します。野外で山を積み上げると、野生生物や齧歯動物を引き付ける傾向があります。小屋の隣に山を保つ代わりに、 堆肥を鶏からできるだけ離してください。
理想的には、 あなたの堆肥は、齧歯動物とハエを寄せ付けないようにする、隆起した密閉可能な容器を持っている必要があります。また、杭を回すことができるように、側面にクランクが必要です。大型スーパーセンターやアマゾンは通常、使いやすい樽を上げたコンポスターを扱っています。
シュナイダーのヒント：
あなたがあなたの庭に堆肥を適用する前に、 自分が成長しているものについて考えてください。 「タッチ」作物（土壌と直接接触する植物）を栽培している場合は、 あなたは肥料ベースの堆肥を避けたいかもしれません。堆肥化された肥料にはまだ微量のeが含まれているためです。大腸菌または サルモネラ、 直接の土壌接触または散水による飛沫はバクテリアを拡散させる可能性があります。ブロッコリーやトウモロコシのような「非接触」作物の方が適切な場合があります。汚染するのはより困難です。
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植え付けの最初に必ず堆肥を塗ってください。あなたの庭に1〜2インチの深さの層を置き、その上に植えるか、植えた直後にそれを追加します。シーズン後半に追加したり、土壌サプリメントを使用したりしても、植物の収穫量は増えません。
堆肥化と肥料管理の禁止事項
「犬を追加しないでください、 猫や人間の糞を堆肥の山に-あなたは火で遊んでいます！」ピテスキーは言います。犬からの病気の可能性、 猫と人間の排泄物は鶏糞よりも多いです。それを堆肥に加えることは、主要なバイオセキュリティリスクです。 PiteskyとSchneiderは、堆肥にはまだ微量のバクテリアが含まれていると強調しています。庭師は、堆肥を使用してレタスやほうれん草などのタッチ作物を栽培する場合は、このことを念頭に置く必要があります。
ごみ管理に関しては、 ピテスキーはリスナーに、小屋に入るまで鳥に6〜8インチのくずを与えるように言います。わらをごみとして使用することは避けてください。他の素材ほど吸収性はありません。生産者は、小屋でアンモニアの匂いを嗅ぐことができないようにする必要があります–可能であれば、 アンモニアの蓄積を修正するための措置を講じます。
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