近年では、 世界中の主要な食品事業からのケージフリーの取り組みの波は、産卵鶏の未来を変えることを約束しました。www.modernagriculturefarm.com思いやりは、畜産のすべてのケージを禁止するキャンペーンを積極的に行っており、多くの企業がすでに参加しています。 ケージシステムは持続不可能であることを認識し、 消費者に望まれず、鶏に十分な生活の質を提供しません。

EggTrackの目的は、公約を行った企業を祝福し、ケージのない目標の達成に向けた前年比の進捗状況を報告するよう奨励することです。 ケージ生産からの真の市場シフトを刺激するため。年次進捗報告により、思いやりはタイムリーな支援を提供することができます。 ケージフリーシステムに移行する企業へのアドバイスとサポート。

2019年のレポートは、ヨーロッパ全体の106のグループレベルの企業からのデータを示しています。 一流の小売業者をフィーチャーし、 外食産業および外食産業、 メーカーとプロデューサー、 サイズに基づいて選択されたもの、 彼らが使用する卵の量、 卵市場に影響を与える可能性。

EggTrackは、企業が殻や全卵だけでなく、 だけでなく、それらの製品と成分の卵のサプライチェーンも これも同様に重要ですが、コミットメントとレポートに関しては忘れられがちです。

データは、2019年8月に会社のWebサイトで公開された情報に基づいて編集されました。今年のレポートからの主な調査結果は、次のとおりです。

• 企業の72％は、コミットメントに対する進捗状況を部分的に報告しています（つまり、卵のサプライチェーンの少なくとも一部について報告しています。 特定のブランドなど、 地理または卵の種類。）
• 42％の企業が、すべてのコミットメントに完全に反対していると報告しています。
• 小売部門は、2019年以降の終了日を持つコミットメントに対して行われた平均的な進捗状況をリードしています。
  • 小売業者：78％ケージフリー
  • メーカー：67％ケージフリー
  • フードサービス：54％ケージフリー

• コミットメントの終了日が近いほど、 進捗状況を報告する企業の数が増えるほど、ケージのないコミットメントの達成に向けて進展が見られます。
• 2025年の終了日を持つコミットメントのうち、 26パーセントが反対に報告されています、 現在、卵の平均52パーセントはケージがありません。

一般に、 ヨーロッパ中の食品会社がこの問題を真剣に受け止めていることを示す、良いレベルの進捗報告があります。しかし、 2025年のコミットメント期限が迫っています。 そして、たった4回の産卵鶏群れサイクルに相当します。 <図>

Compassionのフードビジネスチームは、卵の供給をケージシステムから移行する過程で、企業を奨励およびサポートするための作業を強化しました。その主要な懸念事項の1つは、さまざまな集中的な多層システムの開発でした。 「コンビケージ」または「コンビネーションシステム」を含む、 一部の生産者によって投資されている、 特にアメリカとイタリア。

これらのシステムは、真のケージのない生活に期待される福祉上の利益を雌鶏に与えません。内部の仕切りまたはドアは、層内および層の間の鳥の動きを制限し、雌鶏は長期間閉じ込められる可能性があります。巣箱は隔離されておらず、快適な素材を提供していません。砂浴びの機会は限られています。頭の高さも制限されています。これらのシステムは、「ケージフリー」の定義を満たすには受け入れられず、「将来に適した」投資と見なされるべきではありません。

EggTrackは、2025年のケージフリーのコミットメント目標までの進捗状況を報告するために毎年発行され、思いやりは企業に企業責任プログラムの一環として次の方法で公開報告を継続するよう要請します。

• コミットメントの範囲を明確にし、すべてのコミットメントの進捗状況を報告する
• 「隠された」製品と成分の卵をカバーするためのコミットメントの拡大
• サプライヤーと協力して期限が守られ、ケージのない生産への段階的な移行が達成されていることを確認します
• 彼らが最良の代替システムに投資することを保証し、 これらは目的に適合し（鶏に質の高い生活を提供し）、将来性があります（つまり、投資の存続期間中許容可能であり、無傷のくちばしでの操作などの新たな問題にうまく対処できます）。

トレーシージョーンズ博士、 Compassionの食品事業部長は次のように結論付けています。「現在EggTrackに含まれている企業の幅広さは、ケージのない取り組みをまだ行っていない企業が真剣に遅れを取っていることを明確に示しています。

「多くの企業がケージのない卵を約束しているだけでなく、組み合わせシステムの使用を禁止し、あらゆる形態の卵を約束に含めているのを見るのは心強いです。

市場は間違いなく新しいケージフリーの時代に向かって進んでおり、ケージフリーポリシーをまだ導入していない他の企業が彼らの例に従うことを心から願っています。 そして、鶏を産むためのケージは、ついに歴史書に委託することができます。」

ヨーロッパのEggTrackレポート全体を読むには、次のリンクをクリックしてください：compassioninfoodbusiness.com/awards/good-egg-award/eggtrack/