正確な栄養と効率的な動物用飼料を実現するためには、飼料中のフィチン酸塩の悪影響を減らすことが重要です。飼料産業は急速に進化し、 科学と革新により、動物生物学の理解が深まり、 飼料組成、 と栄養。フィチン酸塩と動物におけるその相互作用についてもっと学ぶ、 私たちはそれを貴重な栄養素の源として理解するようになりました。飼料効率、 動物福祉と最終的には収益性はすべてフィチン酸塩の影響を受けます。 フィチン酸塩を知る: フィチン酸がミネラルなどの重要な栄養素と結合するキレート化された有機分子であることは既知の事実です。 ビタミン、 動物が腸から吸収して体内で使用した可能性のあるアミノ酸。したがって、それは飼料の抗栄養因子と見なされます。フィチン酸塩は、種子などのほとんどの植物ベースの飼料成分に含まれています。 豆、 穀物とトウモロコシ。 フィチン酸塩の背後にある化学: フィチン酸はイノシトールの6倍のリン酸二水素エステルであり、 イノシトールヘキサキスホスフェートまたはイノシトールポリホスフェートとも呼ばれます。それは金属またはタンパク質と複合体を形成する可能性