酪農が失敗する理由、 と過誤

酪農が失敗する理由：

以下の情報は「 酪農の失敗の理由」。

酪農事業入門

近代的な設備を備えた何百もの酪農場が定期的に開かれています。 設計、 と高品質の動物の品種、 しかし、それらのほとんどはさまざまな理由で機能しなくなります。酪農事業が失敗した理由は以下のとおりです。

• 酪農の実践についてあまり知識のない人々が酪農を始めるとき、 その場合、非常に優れた設備を備えた農場を持つことは役に立たないと見なされます。それにお金を投資する前に、ビジネスの基本的な理解を持っていることが常に重要です。
• ほとんどの人は金儲けを目的として酪農事業を始めており、機械ではなく生きた動物を扱っているという事実を忘れがちです。動物を飼育するこのプロセスは、商業的利益を意図するのではなく、情熱を持って行われるべきです。
• もう1つの大きな欠点は、ビッグバンの公式を実装することでした。 つまり、農場の設立段階では、膨大な数の動物で大きな農場を建設することはお勧めできません。常に牛の数が少ない小さな小屋から始めて、ゆっくりと事業を拡大する必要があります。ミルクの生産量が少ない場合でもミルク処理ユニットを設置すると、損失が発生します。
• 農家はほとんどの場合、農場内の動物の繁殖サイクルを理解しておらず、地元の獣医のアドバイスに従って人工授精の方法に大きく依存しています。 これは発情周期の欠如につながります。これにより、非搾乳期間中、ほぼ9〜10か月間動物に餌を与えます。
• 農家はまた、子牛の適切な世話をしていないため、乳業の失敗に直面しています。農場の雌の子牛は、3〜4年後に良質の牛乳を生産し始めるように、細心の注意を払って適切に処理する必要があります。
• 農家は基本的に飼料管理の原則を理解していません。彼らは一般に、非搾乳日の間に飼料を大幅に減らし、動物がそのサイズの半分に縮小するようにします。給餌の推奨ルールは、ダナを動物に給餌することです。 搾乳段階では飼料を与え、非搾乳段階では飼料をほとんど減らしません。この飼料の供給と削減は、常に動物の体重と収量に応じて行う必要があります。
• 動物は搾乳機に順応する必要があるため、農場を完全に自動化することも最初は難しい作業です。動物は新しい機械に非常にゆっくりと適応し、これには時間と忍耐が必要です。農民が初期段階または初期段階で機能しなかったために機械の使用を破棄した場合、損失が発生します。
• 酪農場の所有者は常に事業と動物を監視する必要があり、おそらく農場の世話を他人に頼ってはいけません。農場の慣行を知らない他の人々は、効率的な方法で酪農場の世話をすることができません。
• 初期段階で物事がうまくいかないとき、人々は彼らの農場を閉鎖します、 しかし、酪農事業は、状況に対処するために多くの意志と忍耐力を必要とします。しばらくの間農場に固執することは間違いなくそれを成功させて、利益をもたらし始めるでしょう。

酪農家の過誤

序章

• インドは世界最大のミルク生産国と見なされており、 しかし、サプライチェーンによって採用された不正行為のために、ほとんどの牛乳は汚染されています。利益の主な製品は牛乳であり、乳製品事業の主な動機は、牛乳を最良の価格で販売することによって大きな利益を上げることです。仲買人が乳業に携わっている場合、 その場合、リターンは低くなります。したがって、ミルクを販売する仲介業者を避けることを常にお勧めします。市街地から離れた酪農場の場所は、処理センターとミルク収集ユニットに依存する主な理由です。乳製品加工センターに持ち込まれた牛乳は、次のようなさまざまな方法で混ぜ物をすることができます。

ミルクに水を混ぜる

• ミルクが生産ユニットから冷却センターに移されるとき、 ミルクのほぼ2％が新しい容器に移され、水に置き換えられます。ミルクが2％の新しいコンテナには、新しいダミーの顧客番号が割り当てられます。この手順は、収集センター内のすべてのルートに対して繰り返されます。上記のシナリオは、酪農場が毎日100リットルのミルクを生産する場合を示しています。 その後、おそらく1日あたり2リットルのミルクを失います。 これは1か月あたり200リットルに相当し、1か月あたり7000ルピーの損失が発生します。

体脂肪率の低下

• ミルクの価格は、そこに含まれる脂肪含有量に基づいて固定されています。収集センターでは、 体脂肪率は0.1から0.5％減少します。脂肪％が0.2％減少した場合、 その場合、1リットルあたり1ルピーの損失が発生します。 つまり、毎日100ルピーの損失が発生します。

ミルクの密度を変える

• ほとんどのミルク収集センターは、ミルクをリットルで測定します。 しかし、実際に収集されたミルクはリットルで測定できないため、リットルの測定スケールが使用されます。重量は、物質の密度に基づいて体積に変換されます。両方の液体の密度が異なるため、1リットルのミルクは1リットルの食用油とはまったく異なることを明確に理解する必要があります。同じ酪農場内の牛乳と水牛乳の密度も異なると考えられています。農民が毎月被るおおよその損失は約1500ルピーです。
• 上記の不正行為や偽和は、ミルクアナライザーと計量機を設置することで克服できます。ミルクアナライザーの目的は、脂肪％を決定することです。 SNF％、 とミルクの密度。この機器を購入して使用することにより、45ルピーを投資する人は 000はRs5000 – Rs10を節約できます 毎月000。

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