肉の生産に非常に優れ、主に肉の生産目的で使用される山羊の品種は、肉山羊の品種と呼ばれます。山羊の肉は素晴らしい栄養源であり、実際には世界中で人気があります。
山羊の肉はとても健康的です、 そしてそれはより少ないカロリーを含んでいます（鶏とほぼ同じくらい少ないカロリー）。山羊の肉も消化しやすいです。肉生産のために山羊の養殖事業を始めることは良い決断です。
肉用山羊は実際には非常に速く成長し、商業用山羊農業事業に非常に適しています。最高の肉用山羊の品種を選択することは、あなたのビジネスから最大の利益を上げるために非常に重要です。
主に食肉生産を目的とした山羊養殖事業を始めたいとお考えの方は、 あなたは最高の肉山羊の品種を選ばなければなりません。
10の最高の肉山羊の品種
世界中で何百ものヤギの品種が利用可能です。しかし、これらすべての品種が商業的な食肉生産事業に適しているわけではありません。ここでは、トップ10の肉用山羊の品種について説明します。
1.ブラックベンガルヤギ
ブラックベンガルヤギは、肉の品質と味の点で最高の肉用ヤギの品種と見なされています（IAEAによる）。名前が示すように、 品種は実際にはバングラデシュからです。しかし、西ベンガルでも見られます、 インドのビハール州とオリッサ州。
ブラックベンガルヤギの肉は優れた品質であり、高価格を取得します、 国内市場と国際市場の両方で。このヤギのサイズは比較的小さいです、 とても簡単に世話をすることができます。
2.ボーアヤギ
ボーア種のヤギは大きな動物ですが、 男性の場合、最大300ポンドに達する可能性があります。彼らはその大きなサイズのために最も人気のある肉山羊の品種の1つです。
ボーア種のヤギは非常に丈夫で病気に耐性があり、成長も非常に速いです。また、優れた再現品質を備えています。ボーア種のヤギは、実際には1900年代初頭に南アフリカで生まれました。
3.カラハリ赤ヤギ
カラハリ、 別名レッドカラハリヤギは、サイズと外観がボーアヤギと似ています（色を除く）。南アフリカ発祥のとても美しい品種です。
品種は非常に丈夫で、彼らは繁殖し、高温と乾燥した気象条件に耐えることができます。レッドカラハリの肉は他の品種よりも柔らかいです。
4.キコヤギ
キコヤギは、1980年代にニュージーランドで最近作られた比較的新しい種類の肉用ヤギです。この品種は、実際にはザーネンと野生のヤギを繁殖させることによって肉生産のために作成されました。 トッゲンブルグ種とアングロヌビアン種のヤギ。
キコヤギは非常に丈夫で、一般的にほとんどの条件で生き残ることができます。彼らはより少ないケアを必要とします、 優れた母親のスキルを持っている、 赤身の肉を生産し、牛乳の生産にも適しています。
5.気絶ヤギ
失神、 別名ミオトニックヤギは肉の生産にも適しています。彼らは実際、苦痛を受けたときの異常な反応（数秒間の凍結と「失神」）で知られています。
そして、この反応は実際には遺伝性疾患から発生しました。失神は、より小さなサイズの肉用山羊の品種です。 約175ポンドの重み。
6.ヌビアンヤギ
ヌギアンヤギは肉の生産に適しているだけでなく、牛乳の生産にも非常に優れています。そして、それは二重目的の動物と呼ぶことができます。成熟した男性は、最大175ポンドの体重に達する可能性があります。また、より大きなサイズの肉用山羊を作成するために、ボーア種の山羊と交配されることもあります。
7.放牧地のヤギ
放牧地はオーストラリアからのもう一つの非常に人気のある肉山羊の品種です。この品種は背が高いです、 幅が広く、髪が短い。放牧地のヤギは非常に丈夫で、乾燥した地域で繁殖し、幸せに暮らすことができます。
品種はあまり世話を必要とせず、暑い気候でもうまくいきます。放牧地は、質の高い子供を産むためにボーア種のヤギと交配されることがあります。
8.シロヒヤギ
シロヒヤギは実際にはインドから来ました、 そしてそれは肉生産のための素晴らしい品種です。これらの動物は非常に丈夫で、ほとんどすべての気候で生き残ることができます。
シロヒヤギは主にインドで見られますが、 および他のいくつかの南アジア諸国。それらはより少ない世話を必要とし、それらは比較的容易に繁殖します。
9.スパニッシュヤギ
名前が示すように、 スペインのヤギはもともとスペインから開発されました。しかし今日、それは世界中で利用可能であり、良い肉山羊の品種として育てられています。これらの動物はあまり世話をする必要がなく、ほとんどすべての気候で繁殖することができます。
10.ベラタヤギ
ベラタはスペインからの別の肉山羊の品種です。品種は非常に強く、耐久性があります、 そしてそれらはほとんどすべての気候で生き残ることができます。
成熟したヤギは、体重が70kg前後に達することがあります。ところで、 この品種はまた、最高の肉山羊の品種の1つと見なされています。
