乳用ヤギの品種の紹介： 乳用山羊の品種は、乳生産に非常に適した山羊です。山羊乳は健康的で優れた栄養源です。家族に栄養価の高い牛乳を提供するために、1頭または数頭の乳用山羊を飼育することができます。山羊乳の商業生産を開始したい場合は、 また、最高で最も生産性の高い乳用山羊の品種を選択する必要があります。世界中で山羊乳の需要が高いため、 乳用山羊の飼育は非常に有益であると考えられています。この記事では、乳用山羊の品種に関する以下の点についても説明しました。
- 最高の乳用ヤギは何ですか？
- 乳用ヤギの一般的な品種？
- 乳用山羊を飼育することは有益ですか？
- 乳用山羊は常に牛乳を生産しますか？
- 乳用山羊の飼育は有益ですか？
- 初心者のためのヤギの飼育
- 乳生産に最適な乳用山羊の品種。
- 牛乳に最適な山羊を使い始めるためのヒント
最高の乳用ヤギの品種へのステップバイステップガイド、 リスト、 ミルク生産、 給餌と繁殖
<図> 乳用ヤギの品種（画像ソース：pixabay）
山羊乳は非常に健康的で消化しやすいです。そして、ミルクは他のタイプのミルクと比較して脂肪が多く、乳糖が少ないです。 牛乳など。乳糖不耐症の人にとって、山羊乳は消化しやすいです。ヤギ市場はますます人気が高まっています、 山羊乳の需要があります。乳製品と山羊の管理を改善するための努力の多くは、より多くの牛乳を提供するために行われました。これらの取り組みには以下が含まれます。
1.可能な限り多くの牛乳を生産するための繁殖と選択。
2.より良い給餌と放牧方法。
3.異常気象や気候に対応するためのより良い宿泊施設。
4.ミルクおよび乳製品の衛生状態の改善。
5.健康状態の悪化や乳量の減少につながることが多い内部寄生虫病の管理。
6.乳用山羊製品のより良いマーケティング。
7.情報および研究サービスの開発。
体型とサイズに関しては、 乳用山羊はかなり背が高く、足が長い。これらのヤギは背が高く、体に脂肪がありません。ヤギは育てるのが楽しいです、 そして多くの人々は彼らの使用のために山羊を使用します、それは牛乳のためを意味します、 おそらくチーズや他の山羊の乳製品といくつかの乳用山羊が商業的に使われています。
これらの理由により、 山羊乳の需要は徐々に増加しています。そして、牛乳生産のために山羊事業を始めることは、今日の良い決断です。大規模な商業生産を計画している場合、または1頭または数頭のヤギを飼育したい場合は、 乳量を最大にするには、最高品質の乳用山羊の品種を選択する必要があります。以下は、乳用ヤギ企業の効率と生産性を確保するための3つの最も重要な推奨事項です。
- まず、 若齢管理は、7ヶ月齢で繁殖の準備を整えます。これにより、生涯にわたる総乳量が増加します。
- できるだけ長くリフレッシュするように仕事を奨励してください。それは顧客に一年中ミルクの源を提供します。
- 動物を淘汰して低生産者を排除します。動物が遺伝的理由で殺された場合、 それは群れの生産を増やすことができます。
乳用ヤギの品種を育てるための住居と設備
乳用山羊を効率的に飼育するには、一般的に4つの要件があります。まず、 建物は適切に換気され、壁と天井に凝縮がないようにする必要があります。第二に、 ベッドエリアは乾燥していて清潔でなければなりません。第三に、 給餌器と給水装置は、飼料と水が動物の排泄物で汚染されたり、不適切に浪費されたりしないように、適切に構築および配置されている必要があります。良質の水への良好なアクセスは、牛乳生産と牛群の健康にとって不可欠です。第四に、 住宅は、それをきれいに保つために最低賃金と時間が必要とされるように配置されなければなりません。
搾乳エリアは安定エリアから分離し、清掃を容易にするためにコンクリートの床を設ける必要があります。搾乳プラットフォームは、搾乳を簡単に行えるように、床から15〜18インチ上に配置する必要があります。搾乳後すぐに牛乳を冷却し、処理または使用するまで4°C未満の温度に保つ必要があります。ミルクの味と品質を維持するには、冷却が不可欠です。ホットミルクのバクテリアは短時間で増殖し始め、ミルクの質を低下させます。冷水は、ミルクの冷却において冷気よりも効果的です。冷蔵庫や小さな群れの場合、 クーラー内の1つまたは複数の搾乳バケツには、ミルクの量に等しい1つの鍋の水が含まれている必要があります。
乳用山羊は清潔で、 ドラフトのない乾燥した場所。暖かく、囲まれた納屋が必要になります。ヤギに十分な飼料を提供することは、幸せで健康な群れの鍵です。そして、あなたはあなたが非常に強いことを確認する必要があります、 おそらくヤギ用の電気柵。
乳用山羊の給餌管理
ヤギへの給餌–乳用ヤギは、多くの栄養素が供給されているため、哺乳瓶で給餌されることがよくあります。 脂肪、 ミネラル、 高品質のミルクを生産するために必要なビタミン。乳用山羊の飼育にはますます多くの注意が払われています。ミルク生産、 高品質、 そしてその大量は特定のパラメータを必要とします。
ヤギは牛乳に対して高度なケアを行っており、多くのケアが必要です。彼らは最高品質の食べ物とそれをたくさん必要としています。ヤギの搾乳装置は高価であることは注目に値します。加えて、 搾乳プロセス自体は非常に時間がかかります。また、ミルキングパーラーとエリアがきれいであることを確認する必要があります。山羊の乳製品は認可と規制が必要であることも事実です。簡単に言えば、 乳製品用の山羊の飼育は高額になる可能性がありますが、 時間がかかる、 そして労働集約的です。乳用ヤギは、若いヤギを繁殖させて生産できるため、収益性があります。また、 酪農家は12時間ごとに山羊を搾乳する必要があることに注意してください。このスケジュールを維持することは、乳用山羊に関連するもう1つの課題になる可能性があります。
ミルクの生産を維持するために、 ヤギはエネルギーのためにバランスの取れた食事を与えられなければなりません、 タンパク質、 ミネラル、 要件に基づいてビタミン。コストを削減するために、 草などの飼料、 サイレージ、 そして牧草地は毎日の食事の大部分であるべきです。ヤギは効率的なブラウザであり、低品質から高品質の食品から選択できます。 特に、型にはまらない牧草（雑草など）を使用する場合は、 低木）。利用可能な飼料は、植物の種と成熟度に基づいて評価する必要があります。 妊娠しても安全な最高品質の飼料で、 授乳中、 と成長している動物。余分なエネルギーとタンパク質を提供するために、食事を栄養補助食品で補うことが重要です。 特に授乳中。グレインミックスには、余分なミネラルやビタミンが含まれている場合もあります。食物繊維の摂取量が少ない高穀物の食事はルーメンの健康上の問題（消化不良など）を減らすことができるため、穀物の給餌は制限する必要があります。 アシドーシス）および乳脂肪摂取量。タンパク質と繊維がミルクの品質に影響を与える一方で、食事エネルギーの利用可能性は、高いミルク生産にとって重要です。高生産には、1ポンドあたり2.5〜3ポンドの牛乳の割合で高品質の飼料と追加の穀物が必要です。
飼料には通常、栄養ニーズを満たすのに十分なミネラルがありません。 したがって、通常はサプリメントが必要です。塩とカルシウムのミネラル混合物、 リン、 微量ミネラルが一般的に使用されています。果物の飼料（例えば、 アルファルファ、 クローバー）はカルシウムを多く含み、微量ミネラルサプリメントを含むリンのみを必要とします。牧草地が飼料の主な供給源である場合、 その場合、ビタミンサプリメントは重要ではありません。草やスラッジのみを使用する場合は、 追加のビタミンA、 NS、 とEが必要になります。ビタミンは、自由に選択できるミネラル源または穀物ミックスで提供できます。市販の牛用飼料またはカスタム穀物ミックスは、14〜20％のタンパク質ヤギに給餌することができます。ほとんどの羊製品は山羊のために十分な銅を持っていません。
乳用山羊生産のための繁殖管理
これを見逃した場合： ケララ州で養殖を始める方法 。
<図> 乳用ヤギの繁殖（写真提供者：pixabay）
あなたが冗談を計画することは繁殖が不可欠です。主に秋と冬に発生し、18〜21日の発情周期があります。最初の交配は通常、デュオが生後19か月のときに発生します。しかし、 彼らは3ヶ月の年齢から出産する可能性があるので、彼らは早めにバックキッズから分離されなければなりません。
繁殖は季節的であり、ホルモンの使用と軽い操作が必要です。ヤギの妊娠期間は約5ヶ月です。ほとんどの人は、春に楽しむために秋に交配しますが、 グリーンフィードがたくさんあるとき。雌犬は通常、交配ごとに平均2人の子供がいます。新生児は捕食者（犬など、 キツネ）と適切な避難所を与えられました。
ヤギは通常従順な動物です、 これにより、比較的簡単に搾乳できます。牛のための非常に小さな土地に住んでいる人のために、 乳用ヤギを飼うことは素晴らしい選択肢です。授乳は通常300日間続きます。各doeは平均2〜3L /日を生成します。最大4L /日が生産される可能性がある授乳中は、1日2回母乳で育てる必要があるかもしれません。
ヤギへの牛乳の供給は、繁殖周期のため季節的です。これは、ミルクが一年中容易に供給されないため、処理と流通を困難にする可能性があります。群れは別々に組織され、一年中の牛乳供給を助けるために交代で搾乳することができます。しかし、 季節の生産は管理を簡素化し、ある程度の時間を提供することができます。商業用乳製品を経営する場合は、特別な設備が必要になります。 しかし、小さなミルクは手で与えることができます。搾乳施設の要件には、次のものが含まれます。
- 小屋、 ホールディングヤード、 フィードボックス、 フィーダ
- ミルク貯蔵施設（ミルクホイールなど）
- トラックまたはタンカーのトラックへのアクセス
- 排水処理システムと池。
乳用ヤギの飼育方法に関するヒント
- コスト/生産期間/メンテナンスのしやすさなど、すべての重要な要素に基づいてヤギの品種を選択します。 NS。
- 乳用山羊は清潔で乾燥した環境を必要としますが、 これは、冬の間は倉庫が閉鎖されていることを意味します。
- 大きくて固いフェンスがあることを常に確認してください。 ヤギは通常悪名高い脱出アーティストです。
- さまざまな草を養うために、 低木、 草、 森、 とサプリメント。
- 若い山羊が母親の乳をすべて飲むのを防ぐために、牛乳山羊は1日2回搾乳する必要があります。
- ヤギは4〜12か月で成熟します。 主に品種の観点から、 ダイエット、 栄養、 そして全体的な健康。
- ヤギが生まれた後、 彼女はミルクを作り始めるか、さっぱりします。継続的に搾乳する場合、 彼女は平均して約10ヶ月間ミルクを生産することができます。そして、彼女は彼女を育てる前に数ヶ月の間隔を許されるべきです。
- ヤギは、約12時間間隔で1日2回搾乳する必要があります。あなたの乳用ヤギのために良いルーチンを保つことは賢明です。日常生活や環境の変化は、牛乳生産の減少につながる可能性があります。
牛乳生産のための山羊の品種の選択
牛乳生産のために単一の山羊を選ぶ前に、 考慮すべきいくつかの要因があります。これらには、次の要因が含まれます。
- 要求する。
- 特定の品種が生産できる牛乳の量。
- 問題の繁殖の難しさ。
- ミルクの味と品質
- ミルクはチーズを作るのに実行可能です、 石鹸、 およびその他の関連製品。
肉と乳用山羊
肉用ヤギは飼育と世話がとても簡単で、 しかし、一般的に、より多くの時間とエネルギーを持った乳用山羊ほど多くの利益を生み出しません。肉山羊を屠殺できるのは一度だけです。 しかし、乳用山羊は何年もの間牛乳を生産し続けるでしょう、 子孫だけでなく、 その後、より多くの乳製品や肉を生産するために使用できます。もちろん、 肉用の山羊を飼育することに加えて、 牛乳生産の目的で山羊を飼育することは、もう1つの有利な選択肢です。
利益のために乳用山羊を飼育する
もちろん、 肉用の山羊を飼育することに加えて、 牛乳生産の目的で山羊を飼育することは、もう1つの有益な選択肢です。
1日あたりの山羊乳の生産
これはどう： 初心者のための家禽の質問と回答 。
<図> ヤギ乳生産（画像クレジット：pixabay）
あなたの平均的な乳用山羊は、1日あたり1から3ガロンの牛乳または約12リットルを生産します。最高の乳用山羊は最大1頭を生産します 305日間の授乳期間中に800リットルのミルク。ミルクの量と泌乳期間は世代ごとに異なりますが、 ミルク中の乳脂肪の量もそうです。ボーア種のヤギはしばしば3倍、時には4倍の量を生産します。 標準的なイノシシには乳頭が2つしかありませんが。余分な子供はしばしば哺乳瓶を必要とします、 これにより、新鮮な山羊乳の需要が増えます。
牛乳生産に最適な山羊の品種は、牛乳だけを販売するか乳製品を販売するかによって異なります。ザーネン山羊の品種は、泌乳あたりの乳量が最も多く、 範囲は275-2で、 ミルクあたり740リットルのミルク。しかし、彼らのミルクはわずか3.3％の乳脂肪です、 人気のある乳用ヤギの品種の中で最も低いものの1つです。
ヌビア人は平均560-4を生産します。 270ポンド、 または授乳あたり252-1921リットルのミルク、 衝撃的な平均は4.9％です。ナイジェリアンドワーフヤギは、すべての乳用ヤギの中で最も乳脂肪が多いです。山羊乳は乳製品を作るときに脂肪が多いですが、 チーズを含む、 石鹸、 と保湿剤。ヤギの乳は、自然に同じであり、ミルクとクリームが分離されないため、牛のミルクとは構造的に異なります。これにより、ミルクの味が豊かで滑らかになります。 しかし、山羊の乳からクリームやバターを作るのも難しくなります。牛乳に最適な山羊の品種は、最終製品が消費者にとって何になるかによって異なります。 あなたの農場とあなたの地元の気候にどれだけのスペースがあるかと同様に。ヤギのいくつかの品種は、暑い中で他の品種よりもうまく機能します、 乾燥地帯、 寒さを好む人もいます 悪天候。
乳用山羊の健康管理
乳用山羊は通常、15〜20年の寿命まで健康です。山羊関節炎脳炎（CAE）ウイルスは、ヤギの主要なウイルス性疾患です。このウイルスは、年配のヤギに慢性関節炎/滑膜炎を引き起こし、後肢の衰弱を引き起こします。 麻痺につながる、 フィット、 と子供の死。しかし、 感染したヤギの10％だけが病気の兆候を示す可能性があります。 CAEは、感染した初乳を介して感染します。 唾液、 尿、 血液、 そして注射装置の多くの使用を通して。
乳用山羊のもう一つの健康問題は乳房炎です。乳腺炎は、身体的損傷または細菌によって引き起こされ、乳汁産生を損なう可能性があります。無症候性乳房炎は、乳房や乳汁の組成に大きな変化がないため、検出が困難です。しかし、 乳汁産生が低下し、乳房に瘢痕組織が形成されます。乳腺炎を防ぐために、 あなたが良い衛生状態にあることを確認してください。乳腺炎の治療については、医師に相談してください。
ヤギはまた、内部寄生虫やハエの攻撃を受けやすく、感染が発生した場合は治療が必要です。寄生虫が存在するかどうかを判断するために、定期的な糞便の卵が数えられます。一部の化学物質は保留期間が必要になりますが、 残留物が消費者に渡されないように、ミルクが販売できない場合。指示はラベルに印刷されており、注意深く従う必要があります。
ヤギはエンテロトキセミアや破傷風などのクロストリジウム菌に感染しやすいため、適切に予防接種を受ける必要があります。ヤギの健康のあらゆる側面に関するアドバイスについては、獣医に相談してください。
最高の乳用ヤギの品種
最高の収益性の高い牛乳生産者になるために利用できるいくつかの異なるヤギの品種があります。乳用山羊の品種を選択する前に、 一般的に乳用山羊について知りたいことがいくつかあります。
- ヤギ乳は1日2回、 12時間間隔。
- 牛乳を生産するには、繁殖させて（通常は毎年）出産する必要があります。
乳用山羊にも標準的な穀物またはアルファルファが必要です。 干し草、 ミネラル、 と牧草地。乳用ヤギは人生のほとんどを妊娠中または授乳中に過ごすため、乳用ヤギの栄養は特に重要です。これには、適切なタンパク質とバランスの取れた食事が必要です。山羊の乳、 生で味わったとき、 牛乳のような味がします。これは、牛乳生産のためのヤギのトップ品種のリストです。
ヤギの主な品種は次のとおりです。
- トッゲンブルグヤギ
- アルパインヤギ
- ナイジェリアンドワーフヤギ
- ヌビアンヤギ
- ラマンチャヤギ
- ザーネンヤギ
- Oberhasliヤギ
乳用山羊の平均泌乳期間は284日です。 ほとんどの収量は、冗談から通常4〜6週間です。
ザーネンヤギ
これは最も収益性の高いタイプの乳用山羊です。この高い生産量により、彼らは世界で最も人気のある乳用ヤギになっています。それは世界で最も広く分布している乳用山羊であり、その豊富な乳生産で高く評価されています。ザーネンは乳用山羊の最大の品種の1つであり、白です。ザーネンの女性は、1日あたり最大4リットルのミルクを与えます（授乳中、 彼らは最大5リットル/日を与えることができます）。ザーネン山羊の泌乳期間は約180日から200日です。
アルパインヤギ
アルパインは、1日あたり平均1〜2ガロンの牛乳を生産する優れた乳用山羊の品種です。品種はもともとフランスアルプスからでした。アルパイン山羊乳の平均乳脂肪含有量は約3.5％です。高山の乳用山羊は、フランスの高山山羊とも呼ばれます。彼らは丈夫で受け入れられる動物であり、健康と優れた生産性を維持しながら、あらゆる気候条件で成長します。髪はミディアムからショートです。
ラマンチャヤギ
ラマンチャヤギは、耳が小さいか見えない独特の形で知られています。彼らは友好的であり、肉の生産にも適しています。それらはスペインで生まれ、平均バター含有量は4.2％です。
LaManchaには、さまざまなカラーバリエーションとパターンを備えた短くて光沢のあるコートがあります。彼らは実行可能な品種と見なされており、脂肪とタンパク質が豊富な牛乳の最高の生産者です。ラマンチャヤギは乳用ヤギの品種です。ラマンチャヤギは簡単でフレンドリーです。彼らは本当に良い搾乳者でとてもフレンドリーで、彼はそれらを選択的に育てることに決めました。彼らは1日に1ガロンのミルクを与えることができ、搾乳が簡単です。
ジャムナパリヤギ
ジャムナパリはインドの乳用山羊で、1日あたりの平均生産量は約1ガロンです。この品種は、長い耳を持つ非常に美しい形をしています。これは、インドや他の南アジア諸国で非常に人気のある乳用ヤギの品種です。
通常の山羊は1日に4.5kgの緑肥を食べることができます。飼料には少なくとも1kgの乾燥肥料が含まれている必要があります。 キマメ/エンドウ豆またはマメ科の草。ジャムナパリのヤギは、冬は時間の約94％を、夏はゆっくりと（時間の約55％）広範囲に閲覧します。
トッゲンブルグヤギ
トッゲンブルグ種のヤギは、乳用ヤギの最も古い品種の1つであり、 1600年に最初に見られました。この品種は、真っ直ぐな顔と完全なあごひげを持つ異なる形をしています。ミルクの平均乳脂肪含有量は3.3％です。
それらは非常に丈夫で、ほとんどの気候でうまく機能します、 しかし、彼らにとっては寒い天気の方が良いです。この乳用ヤギの品種は中型で、 平均120ポンド。トッゲンブルクはスイスで生まれ、毎日約11/2ガロンのミルクを生産しています。
この品種は中型で、 強い、 強い、 外観に注意が必要です。髪が短い、 長さ、 柔らかい、 と薄い。その色は無地です、 ライトチョコレートからダークチョコレートまでさまざまで、色合いは好みません。
ヌビアンヤギ
ヌビアン山羊は一年中牛乳を生産できる優れた乳用山羊です。その1日の平均乳量は0.5ガロンと1.5ガロンです。高品質の牛乳生産で知られる、大きくて優雅な牛乳山羊です。頭は特定の種族の特徴であり、 目と口の間の顔の輪郭は強く凸状です。
Oberhasliヤギ
Oberhasliはスイスの乳用ヤギです。その色はchamoiseeです。黒かもしれませんが、 しかし、キスが好まれます。 Oberhasliは中型のヤギの品種であり、 平均120ポンド。彼らは穏やかで穏やかなヤギの品種です。これらの乳用山羊はスイスで生まれました。 Oberhasliヤギは、毎日約1 / 2-1ガロンの牛乳を生産します。
クロテンヤギ
クロテンの乳用ヤギは中型から大型です。彼らの髪は短いです。彼らの耳は立ち上がって注意深く動くべきです。顔はまっすぐでなければなりません。クロテンは、任意の色または色の組み合わせにすることができます。これらのヤギはヤギの大きな品種です、 平均140-140ポンドの重さ。クロテンのヤギは信じられないほどフレンドリーで優しいです。彼らはスイスで生まれました。クロテンの山羊は、1日あたり平均約1ガロンの牛乳を生産します。
ロシアの白い乳用ヤギ
この種のヤギはかなり大きいです、 平均130ポンドの重さ。ロシアの白ヤギは静かで優しいです。彼らは1日に約1ガロンのミルクを作ります。これらの乳用山羊はロシアで生まれました。
マジョレロヤギ
これらのヤギはかなり大きいです、 平均135ポンドの重さ。彼らは1日に約1ガロンのミルクを作ります。 Majoreroヤギは、カナリア諸島で生まれました。
乳用山羊の収入源
乳用山羊と一緒に、 さまざまなソースから利益を得る方法はたくさんあります。
繁殖と販売–多くの人々は、乳用ヤギを育てて、それを何人かの子供に売ってお金を稼ぎます。この道をたどると、 あなたはより多くのヤギを生産し、あなたの利益を増やすために、時間の経過とともに群れを徐々に増やすことができます。多くの場合、2つを出産します。 三、 一度にそれ以上の子供たち、 だからあなたがあなたの群れのためにあなたの赤ちゃんを飼っているなら、 あなたの群れは非常に速く広がることができます。あなたの群れを大事にするために、 時々他のヤギを購入し、近親交配がないことを確認する必要があるかもしれません。
もちろん、 あなたはあなたの山羊のためにたくさんの土地を必要とするでしょう、 群れを育てて世話をするのにお金がかかります。しかし、多くの人々は、コストを削減し、より多くのお金を稼ぐための創造的な方法を探しています。あなたはあなたのヤギを健康で幸せに保つ必要があります、 だけでなく、お金を稼ぎます。あなたのヤギはより幸せで健康的です、 彼らがあなたのために繁殖できる時間が長くなります。
一部の酪農家は、「登録済み」のヤギを飼育して飼育し、ヤギのショーに参加して賞を獲得できるようにしています。もう一つの収入源は、山羊を追い払う必要があるときです。 年をとったときやお金がたくさんあるときなど。彼らと一緒に、 あなたはそれらを山羊のように売ることができます、 そして余分なお金を稼ぎます。
利益のための牛乳および乳製品の販売–乳用山羊とともに、 あなたも彼らの製品から利益を得ることができます。まず、 二度とミルクにお金をかける必要はありません。私たちの家族は私たちの山羊からたくさんの牛乳を飲みます、 食料品店でお金を節約します。一部の農家は、山羊の乳やチーズを一般に販売するために乳製品やクリーマリーを始めています。しかし、これには通常、ライセンスと検査が必要です。 これは費用がかかる可能性があり、後であなたの群れと農場が十分に確立されて大規模であり、あなたがより多くの経験を持っているときに意図されています。適切なライセンスがあれば、 ヤギのミルクは、ヨーグルトなどの製品の製造に使用できます。 ファッジ、 カラメル、 アイスクリーム、 NS。
