反芻動物に使用する飼料と水の品質を確認するには、 考慮すべき要素はたくさんあります。
最初はソースです、 飼料に使用する材料が飼料工場にどのくらいの期間滞在しているかを調べます。 飼料と水の物理的特徴を確認してください。これらは色を含みます、 におい、そして可能であれば味。
最後のステップは、飼料と水のサンプルを選択した実験室に持ち込んでテストすることです。飼料と水でテストしたいものは何でも要求するのは実験室です。テストには通常、微生物含有量のテストが含まれます。アフラトキシンは飼料でテストすることもできます。
飼料や水にサルモネラ菌が存在することを確認するテストもあります。ただし、これらのテストは、コンサルタント/専門家の指導を受けて実行する方が適切です。これは、探しているものによって、要求するテストの種類と獣医が決まるためです。医師は必要な検査の推奨を行います。
家畜の水必要量：考慮すべき7つの要因
水は生活に欠かせないものであり、家畜の飼育と管理における主要な要素と見なされるべきです。ここでは、家畜の水必要量を決定する7つの要因を提示します。
水は炭水化物などの栄養素の消化と吸収の重要な要素です。 タンパク質、 と脂肪。水はまた、消化後の体の老廃物の吐き出しを助け、尿素などのいくつかの有毒な代謝産物の排出を助けます。
水の不足は、 したがって、 他の栄養素の不足よりも、体の生理機能に即座に劇的な影響を及ぼします。水も生産率を上げるための重要な要素です。生産されるミルク全体の約80％を占めています。
妊娠中、 水は胎盤全体に占める割合が高く、中絶やその他の生殖障害の予防に重要な役割を果たしています。
水は唾液を介して体温を調節するのにも役立ちます、 汗、 呼吸、 熱負荷を減らすために動物が使用するその他の重要な手段。
さらに、 健康管理と疾病管理の観点から、 飲料水を飼料と混合するよりも、飲料水に薬を加える方が望ましいです。これは、迅速かつ簡単な投薬を確実にするのに役立ち、また、薬物の適切な消費を確実にします。病気の動物は通常、ほとんどの場合水を飲み続けている間、食べるのをやめる傾向があります。
水分が不足すると、他の栄養素が不足するよりも、体の生理機能に即座に劇的な影響を及ぼします。写真：Frank Uijlenbroek
必要な水量を決定する要因
水の必要量はいくつかの要因によって異なります、 含む：
動物の種類
1日の平均必要水量は、すべての種類の牛で約30kg、羊と山羊で約4kgです。種間のこれらの違いは、それぞれの場合の代謝活動と生産レベルに関連する他の要因と同様に、異なる体の大きさによるものです。
利用可能な水の量が上記の1日の量より少ない環境では、羊は牛よりも生き残ることができます。 羊の糞便中の水分含有量が低く、1日あたり15kgの唾液を分泌する大きな唾液腺が存在するため、 これは、体重に基づいて測定した場合、牛が分泌する量よりも多くなります。
羊の尾部には大量の脂肪が含まれていますが、 化学的に脂肪酸とグリセロールで構成されています。グリセロール自体は、この材料に含まれる水素が血流を循環する酸素と結合したときに動物の代謝水を提供する炭水化物材料です。
したがって、 外部からの水量が限られている場合や、この水が限られた期間遮断されている場合でも、動物は喉が渇くことがない場合があります。一部の羊は、熱負荷を減らすために必要な飲料水の不足の問題を軽減するための代替方法として、高温にさらされたときに放牧システムを変更する傾向があります。 特に牧歌的な植物の低水分含有量の場合。
この場合、 羊は太陽の方向に放牧する傾向があり、この方向に垂直に放牧することはありません。 それにより羊の熱負荷を軽減し、 これは、太陽光の方向に垂直に放牧する場合の374ワットの熱負荷と比較して、わずか183ワットです。
牛におけるそのような自然なメカニズムの存在への言及はありません。シェルターやその他の人工設備がある場合にのみ、放牧中の熱負荷を制御できます。
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動物の年齢
同じ種類の動物の場合、 水の必要量は年齢によって異なる場合がありますが、 主に動物の体内の水分の割合が原因です。例えば、 新生児の体には75〜80％の水分が含まれています。 代謝過程の変化と体内の脂肪沈着の増加により、年齢とともに徐々に約50％に減少します。 これは当然、前述の理由により、その期間中の低い水消費率に続くものです。
周囲温度
牛は気温が上がると水分摂取量が増える傾向がありますが、 27°Cは、取水量の著しい変化が見られる温度です（ 表1 ）。これは、動物が体温を放散する必要があること、および/または熱ストレス下で飼料摂取量が減少すること（30％以上）、および動物が大量の水を飲むことによって腸の充満感を維持する必要があることに起因する可能性があります。
生産レベル
毎日の水の必要量は、生産レベルに応じて増加します。例えば、 1日に10kgの牛乳を生産する牛は、他の牛が5kgを生産する場合の約2倍の水を必要とします。 水の消費量に影響を与える他の要因は変わらないと仮定します。
飼料の水分含有量
干し草やわらなどの水分の割合が低い（水分が10％）飼料を動物に与えた場合、主にサイレージをベースにした別の飼料を与えた場合と比較して、1日あたりに必要な水分量が増加します。 水分が約70％含まれています。
同じ種類の飼料で、 水分レベルは、同じ日に時々変わる可能性があります。例えば、 アカシアなどのある種の牧歌的な低木では、 日中の水分レベルは約1％です。 そして日没の4時間後に30％に増加します、 その後、8時間後に40％になります。 これは、これらのさまざまな放牧期間中の水の消費率に影響を与えます。
供給材料中の水分の割合も、供給材料の製造方法によって異なります。例えば、 濃縮物がペレットの形で生産される場合、 製造工程中の高温により、水分含有量が減少します。
この、 順番に、 未処理の濃縮飼料と比較して、水の消費率が向上します。ここでの違いは、肥育のために飼育された肉用牛でより明白です。 ここで、濃縮飼料の割合は、毎日消費される全動物飼料の約50％以上になります。
エネルギー源を供給する
飲料水の毎日の必要量は、飼料中のさまざまなエネルギー源によって異なります。でんぷんが不可欠なエネルギー源を構成する食事療法では、 エネルギーを供給するために脂肪を大量に加える食事と比較して、水の消費量は増加します。これは主に、それぞれの場合に生成される体内水分量の違いによるものです（デンプン酸化の場合は0.56g / g、体脂肪酸化の場合は1.70g / g）。
飼料中のタンパク質レベル
動物が必要とする水の量は、食物中のタンパク質の割合の増加に応じて毎日増加します。この場合、 動物は、水に溶解した尿素の形で尿を通して体から過剰な窒素を処分するために余分な水を必要とします。
この現象は哺乳類でより明白です、 しかし、鳥などの他の種では、 タンパク質分解の主な生成物は尿酸です、 これは、溶解のために追加の水を必要とせずに、固体状態で体から廃棄されます。
食事中のタンパク質の供給源も、動物が毎日消費する水の量に影響を与えます。動物の糞便の柔らかさに影響を与えるため、食事の濃縮部分にタンパク質の主な供給源として大豆が含まれている場合、水の消費量が増加することが観察されています。
濃縮物に魚粉を加えると、ナトリウム塩が大量に含まれるため、水の消費量も増加します。この場合、 動物は塩を溶かして喉の渇きを和らげるために追加の水を必要とします。
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