アメリカで養鶏を始める方法の紹介、 アメリカの家禽の品種、 米国で養鶏を開始するための統計と費用 ：養鶏は、食糧生産のために多くの家禽を飼育することを含む活動です。 卵や肉など。養鶏は、農業および農業ビジネスの下で急成長している分野です。養鶏は、この事業で利益を上げる可能性が高くなります。養鶏は、家禽製品の需要が増加している最も収益性の高いビジネスの1つです。それは農業部門の最も急成長している部門であると考えられています。
養鶏は、肉用の家禽の商業的飼育として定義されています。 卵、 と羽毛の生産。しかし、 養鶏はかなり儲かるように見えるかもしれませんが、 多くの人々は、適切な知識とビジネスの洞察力の欠如のために失敗します。いつもの、 American Poultry and Egg Associationは、世界で最大かつ最も活発な家禽組織です。米国には、5億1800万羽以上の鶏肉の在庫がある強力な家禽産業があります。鶏は主に家族経営の農場で飼育されました。 ある場合には、 アメリカ合衆国の家禽のコロニー。
米国で養鶏を開始する方法に関するステップバイステップガイド、 家禽の統計 アメリカでは、 アメリカの家禽の品種、 アメリカで養鶏を始めるための費用
<図> Llayer家禽（画像ソース：pixabay）
アメリカは世界最大の生産国であり、家禽肉の2番目に大きな輸出国です。家禽肉のアメリカの消費（ブロイラー、 チキン、 とトルコ）が高いです。米国の家禽産業は、通貨の変動によって大きな打撃を受けています。 輸入市場の経済成長。家禽および卵産業は飼料穀物の主要な消費者です。家禽産業への参入の可能性には、業界の知識と広範なトレーニングが不可欠です。 USDAによると、 国の養鶏場の97％は主要な生産者と協力しており、4つの主要な養鶏場が家禽とトルコの市場の半分以上を管理しています。
養鶏事業の主なメリット
養鶏業には多くのメリットがあります。
- 養鶏はより高い収量を提供します。養鶏業者になるのにそれほど資本はかかりません。
- 養鶏は始めるのに多くの場所を必要とせず、あなたは利用可能なエリアから始めることができます。
- 養鶏はすぐに利益を上げることができます。養鶏業者はあまり世話をする必要がありません。このビジネスのライセンスを簡単に取得できます。
- あなたは需要の高い農産物を宣伝しています。雇用機会は多くのレベルで生み出されます。
- ほとんどの金融機関や企業は、養鶏業者向けのローンパッケージを承認します。これにより、すぐに投資収益率が得られます。マーケティングはとても簡単です。
- あなたは非常に少ないお金でビジネスを始めることができます
- 短時間で高収益
- 簡単なマーケティング
- 多くのメンテナンスの必要はありません
- ライセンスは必要ありません
- 巨大な世界的需要
アメリカの養鶏に最適な場所
- 鶏舎は住宅地や工業地帯から離れている必要があります。
- 適切な道路設備が必要です。水や電気などの基本的な設備が必要です。
- 比較的安い賃金での農場労働の利用可能性。
- 鶏舎は高い場所に配置し、そこに水が溜まらないようにする必要があります。
- 適切な換気が必要です。
アメリカの養鶏用住宅
商業養鶏場の住宅は、近年多くの精査を受けています。肉の鳥や層のさまざまなオプションには賛否両論があります。従来の飼育システムが最も一般的であり、3〜8羽の鳥を収容する床が緩い固体金属またはメッシュの家禽ケージで構成されています。水は架空システムを介して供給され、 飼料はケージの前面に沿ってトラフに供給されます。利用可能なスペースに応じて、 それらは床に飾ったり広げたりすることができます。
従来のブロイラー生産システムはうまく機能しますが、 適切な食糧供給が成長の主要な関心事である場合。単層ケージでは、 卵が落ちるための穴があります。鶏を飼っているなら、 あなたは交配を可能にし、卵の最小限の破壊が主要な関心事である親ケージが必要になります。一部の繁殖システムには、鶏の成長を可能にする飼育ケージが含まれています。裏庭の鶏小屋で鶏を飼育している人のために、 無限のオプションがあります。捕食者の保護は潜在的に大きな懸念事項です。
養鶏事業について学ぶ
養鶏場を始める最初のステップは、いくつかの基本的なトレーニングを受けることです。評判の良い農業組織からの適切な訓練なしに家禽事業を急いで経営しないでください。あなたは生きている鳥を扱っているので、これはデリケートなビジネスであることを知ってください。例えば、 養鶏のトレーニングを毎日受けていない場合は、 それはあなたの家禽事業に費用をかけることになるかもしれません。今何をする必要があるのかわからない場合、赤ちゃんの鶏の多くは死ぬ可能性があります。そう、 あなたの家禽事業を成功させるために農業のすべての基本を学びましょう。そう、 トレーニングコースを受講できます。 短いコースでも、 赤ちゃんの鶏を育てる方法を学ぶために。多くの機関が養鶏コースを運営しています。基本の1つにサインアップします。また、農家に相談して、鶏の赤ちゃんを扱うための基本的なコツを学ぶこともできます。
アメリカの家禽部門を選択してください
養鶏は幅広い産業です。養鶏には2種類あり、ブロイラーとレイヤーです。ブロイラーは肉用に飼育する鶏であり、層は卵用に飼育する鶏です。一般に、 養鶏事業は多くの分野で行われています。そう、 すべての分野で働きたいのか、養鶏業を選択した1つまたは2つの分野に限定したいのかを決定します。 特に最初は。選択できる養鶏の種類は次のとおりです。
- 肉生産（ブロイラー繁殖）、
- 産卵（層状繁殖）、
- 家禽飼料の生産。
- 養鶏（孵化場）
- 卵と肉の加工
しかし、 養鶏会社を始める前に、 販売保証の観点から考えてください。例えば、 ブロイラー事業に参入することを選択した場合、 関係するリスクを考慮してください。そう、 ブロイラー事業を開始し、 例えば、 お住まいの地域のブロイラー会社に連絡するときに、あなたから購入してください。
重要な養鶏設備
あなたの家禽事業の成功はあなたの機器の品質に依存します。高品質の機器で、 あなたはあなたの鳥を健康的に養うことができます。養鶏業者が利用できるさまざまな機器があり、少なくとも基本的な機器を入手できます。養鶏場には適切な給餌器が必要です。 じょうろ、 換気システム、 ケージ、 クープ、 とまり木。
あなたはブローダーまたはヒーターをインストールする必要があります、 照明器具、 養鶏業向けの卵トレイ。しかし、 あなたはあなたの小さな養鶏業にあらゆる種類の機器を装備する必要はありません。それらの多くは洗練されていて高価です。最初に、鶏の健康を維持するために必要な基本的な機器のみを適用することをお勧めします。それで、 あなたのビジネスが拡大するにつれて、 あなたはより高価な商品を買うためにローンを得るかもしれません。
アメリカの鶏の品種
アメリカの家禽の品種は非常に生産的です。中型の鶏です。彼らは赤いローブを持っています。彼らは彼らの足に翼を持っていません。
- アメローカナ
- アメリカンゲーム
- ブラフマー
- バックアイ
- カリフォルニアグレイ
- デラウェア
- ドミニク
- ホーランドチキン
- ロードアイランドレッド
- ニューハンプシャー
- プリマスロック
- ジャージージャイアント
これを見逃した場合： オーストラリアの養鶏 。
<図> ジャージージャイアント（写真提供者：pixabay） アメリカで人気のある家禽の品種
これには、米国で開発された鳥が含まれます。 通常、地中海とアジアのタイプを横断します。それらは肉と卵を産むという二重の目的を果たします。それでも、 11の異なる品種があります、 その中で最も有名なものは次のとおりです。
ロードアイランドレッド–アメリカの品種の中で最も人気があります。 そのタフな性質のためにこの国に輸入されました。湿気の多い場所でも生き残ることができます。 ドライ、 または雨の地域。それはすべての目的に役立ちます。これは良い層であり、卵は大きな茶色の殻です。肉の品質と生産性は優れています。ひな鶏は成長が速く、それほど繊細ではありません。ロードアイランドレッドには、シングルコームとローズコームの2種類があります。鶏の平均体重は3.8kgです。
ロードアイランドホワイト –その構造はロードアイランドレッドに似ていますが、 しかし、羽は赤ではなく白です。
ワイアンドット –この品種の鳥の体は比較的丸く、小さなくちばしとローズコームバンタムがあります。卵と肉の二重の目的に適していますが、テーブルバードとしてより人気があります。それはよく横たわっています。鶏と鶏の平均体重は4kgと3kgです。 それぞれ。
ニューハンプシャー –この品種がロードアイランドレッドストックから作られた場所にちなんで名付けられました。ボディはロードアイランドレッドに比べて長方形が少ないです。羽の色はダークオークレッドです。その丈夫な性質のために、 近年、人気が高まっています。
デラウェア –体は広く、尾に向かってわずかに傾斜しています。羽は白く、翼には黒い印が付いています。 首と尾の羽。それらは速く成長するので、肉の生産に非常に役立ちます。男性と女性の平均体重はそれぞれ4kgと3kgです。
アメリカで産卵する家禽の品種
アメローカナなどの品種、 バフコーチン、 シルバーレースワイアンドットは従順です、 良いペットを作る、 ユニークな卵を産む大きな産卵鶏がいます。ホワイトレグホンは、卵用の鶏の古典的な品種です。大きな白い卵の主要な生産者です。ブラックカッパーマランは、チョコレートブラウンの卵を産むもう1つの産卵品種です。必要な卵の種類を決定することは、養鶏計画の一部です。
アメリカのエキゾチックな家禽の品種
鶏肉は肉と卵を提供します、 大小の生産者の両方のために。彼らはまた良いペットを作ります。
ウコッケイ鶏の品種は、最もユニークでフレンドリーな品種の1つです。この品種は東南アジアで生まれ、絹の羽で簡単に識別できます。彼らは安いです、 メンテナンスが簡単、 暑い季節と寒い季節の両方で成長します。彼らは愛情深く、交際することができます。
青い州の七面鳥は、別のユニークな家禽の品種です。これらは、スレートターキーまたはラベンダーターキーと呼ばれることもあります。めったに、 ブルーステートトルコは、アメリカの家畜の品種の保護によって絶滅の危機に瀕している遺産の品種です。
養鶏のために覚えておくべき重要なヒント
最初は小さなことから始めましょう–市場に不慣れな場合は、 大規模な養鶏を開始しないでください。あなたは小さく始めて、あなたのビジネスが成長するにつれてゆっくりと拡大しなければなりません。また、事業を始める前に適切な実現可能性調査を行う必要があります。競合他社が多すぎる場合、またはお住まいの地域の家禽製品の供給が需要を上回っている場合は、 次に、他の場所を探して自分のビジネスを開始するか、別のビジネスを開始することを検討します。
肉の包装と生産を検討する–多くの人が食料品店やスーパーマーケットから家禽製品を入手しています。包装済みの肉を購入すると、生きている動物を購入する人はまだほとんどいません。 それはあなたが数分であなたの食物を作るのに使うことができる低圧です。したがって、 あなたはあなたの農産物を売るためにあなたの肉の生産と包装事業を考慮すべきです。
米国の鶏肉産業
米国で最も成功し、重要なセクターは鶏肉産業です。 50年以上、 アメリカのブロイラー産業は、断片化されたものから成長しました。 ローカルベースのビジネスから非常に効率的な、 垂直統合、 全国および世界中の消費者にますます配信されている進歩的なサクセスストーリー。現代の鶏肉産業は栄養価の高い、 長年にわたって安くなっている高品質の製品。
アメリカのブロイラー鶏肉産業の重要な事実
- 連邦政府による検査を受けた約30社が養鶏に携わっています。 処理、 「垂直統合」ベースのマーケティングビジネス。つまり、企業はプロセスのすべての段階で品質を確保できます。
- 約25、 000人の家族農家が養鶏業の企業と生産契約を結んでいます。
- 米国は世界最大のブロイラー鶏肉産業であり、 生産量の約17％を輸出しています。
- 米国は、ブラジルに次ぐ世界第2位のブロイラー輸出国です。
- アメリカ人は1人あたり93.5ポンド以上の鶏肉を食べます。これは米国で使用されているタンパク質の中で一番です。
- 米国でブロイラーを生産している州のトップはジョージア州です。 アーカンソー、 アラバマ、 ノースカロライナ州、 とミシシッピ。
米国における家禽生産の重要性
家禽の生産は、ビタミンDの発見によるものでした。 これにより、鶏を一年中飼育することが可能になりました。日光が不足しているため、冬季には鶏は繁殖しませんでした。 オフシーズンの産卵、 インキュベーション、 肉の生産はすべて非常に困難でした、 家禽を季節的で高価な提案にする。通年の生産によりコストが削減され、 特にブロイラーの場合。人工の昼光サプリメントも使用されています。生産と品質が向上するにつれて、 労働の必要性もそうだった。
農家は通常、鶏の数を3倍にします。 鳥かごに3羽の鶏を入れ、 または、フロアケージを1羽の鶏デッキから3階建ての鶏に変換します。その後まもなく、 価格はさらに下落し、多くの卵農家が事業を辞めました。それは家族農場からより大きな農場への移行を始めました、 垂直統合された操作。この利益の減少は、消費者物価の全般的な下落につながりました。 家禽や卵は高級食品としての地位を失っています。
卵と家禽産業の垂直統合は後期の開発でした、 何年にもわたる主要な技術的変化（現代のブロイラー繁殖技術の開発を含む）の後、 コーニッシュクロスブロイラーの採用、 ケージ敷設の使用、 NS。）。
鶏肉は食肉処理場に送って食肉処理することができ、冷凍して包装済みの商品に加工したり、生鮮市場や卸売業者に送ったりすることができます。肉タイプの鶏肉は現在、6〜7週間で市場の体重が増えます。 50年前の3倍に比べて。これは、遺伝的選択と栄養の変化によるものです。 米国では家禽の使用は違法です。肉がたまにしか使われなくなったら、 一般的な入手可能性と低価格により、鶏肉は先進国で一般的な肉製品になっています。
米国では、 産卵鶏は、2回目の産卵期の後に屠殺されます。産卵期間は、雌鶏が18〜20週齢のときに始まります（品種と季節によって異なります）。いくつかの卵の品種は、どの年齢でも商業的価値が低いです。このような「日齢の子供たち」は、鳥の餌として売られることもあります。古い鶏はまた、より低い商業価格を持っています。
伝統的に、 家禽の生産は農業部門全体に分配されました。産卵は、農場のコストが高く、収入が少ない春先に発生します。多くの農場では、 群れは最も重要な収入源でした、 多くの場合、農民には評価されませんでしたが、 お金が多くの小額の支払いで来たので。
米国における養鶏のための給餌オプション
これはどう： ブラジルの養鶏 。
<図> 鶏の餌付け（写真提供者：pixabay） - 商業的に飼育されている鶏は通常、すべてのタンパク質を含むいわゆる完全飼料を与えられます。 エネルギー、 ビタミン、 ミネラル、 および適切な成長に寄与する他の栄養素、 産卵、 そして鳥の健康。
- 鶏には、赤ちゃんが生まれてから6〜8週間続く高タンパクのスターターダイエットが与えられます。その後、それらは高エネルギーに変換され、 高タンパク、 または高タンパク食。
- 豆とエンドウ豆は家禽の餌に良いタンパク質を提供しますが、処理（ローストまたは蒸し）する必要があります。生、 未加工の豆には、栄養素の消化と吸収を妨げる酵素阻害剤が含まれています。
- 家禽飼料には、抗生物質やその他の薬が含まれる場合があります。定期給餌は安定した食事を提供します。
- コクシジウム症は、環境的に制御するのが難しい鶏の病気です。 成鶏は、軽度のケースにさらされると耐性を発達させる可能性があります。通常の慣行は、約16週齢までコクシジウム抑制飼料を給餌することです。 次に、未処理のフィードに切り替えます。年長の鶏に感染が広がるには治療が必要ですが、 処理された飼料は、収穫前の最後の週には給餌できません。
鶏に餌をやる方法を学ぶ
市場から購入した食材と一緒に家禽飼料を使用することもできます。フィードの作成を学ぶことができれば素晴らしいと思います。あなたが家禽の飼料を適切に準備することに特化していることを確認してください。それは素晴らしい栄養価のバランスの取れたブレンドでなければなりません。適切な栄養が不足すると、卵子が少なくなります。そのような鶏はまた、栄養失調のために様々な病気に苦しんでいます。例えば、 鶏は皮膚炎などの病気を持っています、 麻痺、 と肝臓症候群。これらの病気は、食事に含まれるビタミンの不足によって引き起こされます。生後約1〜7週の鶏のカロリーは2900 kgですが、成鶏のカロリーは2800kgです。トウモロコシやアゾラのような成分は、真菌の形成を引き起こす可能性があるため、水分が10〜11％を超えてはなりません。したがって、 評判の良い会社からのみあなたの家禽事業のための飼料を購入してください。
家禽の健康管理計画を作成する
家禽事業の潜在的な損失は、健康管理計画の欠如です。結果として、 家禽の死亡率はもっと高いかもしれません。あなたは家禽事業に深刻な損害を与える可能性のある家禽の一般的な病気に注意する必要があります。したがって、 あなたの養鶏場のための効果的な家禽の健康管理計画を持っています。
計画では、きれいな飲料水や適切な衛生状態などの要件を維持する必要があります。また、 養鶏場の照明管理計画は完璧でなければなりません。鶏はあなたがそれらを保つ場所で適切な照明を必要とします。彼らは16時間の光を必要とします。黄、 赤、 オレンジ色の光はブロイラーの品種にとって最良の24時間と考えられています。あなた自身の家禽ビジネスを始めるために鶏を買う前に照明の専門家に相談してください。
養鶏事業への投資を検討する
- 養鶏場を始めることはあなたがあなたの手にかなりの金額を持っていることを意味します。
- あなたは小さな養鶏業を始めることを計画しています。それでも、 ファームを正常に実行するには、多くの基本的な設備が必要です。
- フィーダー、 酒飲み、 照明システム、 インキュベーター、 とひな、 NS。、 養鶏で最も重要な機器です。それで、 あなたの家禽事業のために特別に土地を購入してください。加えて、 あなたはあなたのスタッフ/労働者の給料を支払うための資金が必要です。
米国で養鶏業を始めるための費用
良い、 約、 あなたは5ドルの間のどこでも喜んで使うべきです 000と$ 25、 000。
養鶏場事業の立ち上げにかかる費用は、事業を始めるときの熱意によって異なります。この金額には、すべてのスタッフの3か月分の給与と、米国での最低繁殖能力が含まれています。あなたは農場のマネージャーとしても倍増します、 セールスおよびマーケティングオフィサー、 そして警備員さえ。あなた方の何人かは家から養鶏場を始めることを考えているかもしれません。この場合、 あなたは農地の購入に投資することを避けます。ただし、コンパウンドに十分なスペースがある人だけがこのオプションを検討する必要があります。そのため、村の周りに住む人々は簡単に養鶏を始めることができます。
米国で家禽事業を開始することは、国内および海外の投資家にとって良い考えです。 税額控除や資金調達の機会がたくさんあるので。しかし、 養鶏場の初期費用の設定は、その規模によって異なります。小規模養鶏業を始めることには利点があります、 特に若くて経験の浅いトレーダーのために。
経済的リスクはそれほど高くありません。プロセス全体を注意深く検証し、最終製品に付加価値を与えるプレミアムおよびオーガニックの飼料のみを使用していることを確認できるのは良いことです。通常、 家禽産業で中小企業を始めることはあなたに5の間のどこでもあなたに費用がかかります 000と25、 000ドル、 従業員の給与の最初の3か月を含みます。
アメリカの養鶏はどれくらい利益がありますか？
いくつかの高品質の食品と鶏小屋は、家禽事業を始めるために重要です。この活動から収入を増やすために知っておくべきことは次のとおりです。肉ベースのタンパク質源に対するアメリカの嗜好は、過去数十年で変化しました。 牛肉から鶏肉に移行するのは、後で安くて健康的だと言われているからです。真実は、あなたが有機鶏肉を選ぶ限り、 それはあなたが体重を減らして長生きするのを助けることができます、 健康的な生活様式。
230以上ありました、 米国の000の養鶏場、 しかし、有機農業に特化しているのは10％未満です。 安全を提供し、 非GMO、 ホルモンフリーの鶏肉。と、 家禽産業が農場や農家ではるかに飽和状態になると思うなら、 間違いはありません。この分野での最近の調査と予測により、家禽の世界的な需要は今後数十年で増加し続けることが確認されています。ほとんどの鶏は過酷な条件で生活していますが、 自然光へのアクセスがなく、1平方フィート未満のスペースで、 家禽産業が急速に成長していることは驚くべきことではありませんが、 大規模なファーストフードチェーンもそうです。
ほとんどの鶏は、速く成長するために、より多くの栄養素とミネラルを含むスーパーフードの特別な混合物を与えられます。しかし、 過去10年間で状況は変わったようですが、 スローフード運動に参加してくれた人たちに感謝します。 家禽肉を注射することの危険性についての意識を高めるための協調した努力において。
不幸にも、 今日私たちが消費する肉の最大70％にエストロゲンが含まれています。 後で肉の品質に影響を与え、私たちの健康を危険にさらすホルモン。注射された肉を定期的に摂取すると、思春期につながる可能性があります。 太りすぎ、 肥満、 と心臓病、 しかし、いくつかの潜在的なリスクがあります。これが、人々が自分の食事についてより自己認識し、今では有機的な代替品を選択しようとする理由の1つです。人々は、認定された供給元から来て自然に育てられた製品に追加料金を払っても構わないと思っています。 抗生物質を使用せずに、 ホルモン、 およびその他の化学物質。
病気の家禽の鳥をすぐに扱います
病気の鳥を早く見ることができるように、家禽の鳥を定期的にチェックする必要があります。さもないと、 病気は鶏の間で急速に広がります。あなたの家禽事業を安全に保つために、異常な行動や外見を探してください。これらの害虫の1つまたは複数が感染または病気であることがわかった場合は、 手遅れになる直前にそれらを扱います。さらなる診断のために医師に電話し、すぐに治療を計画してください。したがって、 それが養鶏業を安全かつ成功させる方法です。
アメリカの家禽統計
- 養鶏場を所有することは、多くの人にとって夢の実現です。しかし、 鶏肉の購入に加えて、 あなたの鳥のための最高の鶏卵インキュベーターを作り、 それらを養い、彼らに住むための安全な場所を提供します。
- ビジネスの種類を検討してください–何年にもわたって、 鶏肉は最も手頃な価格であるため、米国で使用される肉のナンバーワンになっています。
- この国はまた、世界最大の鶏ブロイラー生産国でもあります。
- 卵のために鶏を飼育することは、予算が限られている企業にとって実行可能な選択肢のようです。良いニュースは、 何を選んでも、 この世界で肉や卵の消費者が不足することは決してないので、あなたのビジネスは利益を生む可能性があります。
- 孵化場生産年次要約–これには米国の孵化場データが含まれます。選択された19の州と米国では、 ブロイラーの赤ちゃんは毎月生まれます。米国では毎月孵化した卵型の鶏。毎月1日、 インキュベーターに産卵される卵の数は、米国の19州の毎週のブロイラー雛と卵について固定されていました。米国では、 七面鳥の鶏が飼われていた、 インキュベーター内の七面鳥の卵、 そして、七面鳥の家禽は、米国で毎月孵化しました。
- 鶏肉は米国で使用されているNo.1のタンパク質です。アメリカ人も年間9500万個の卵を食べます。
- 家禽肉の約18％が輸出されており、 米国を世界第2位の輸出国にしています。
- 全米鶏肉協議会によると、ブロイラーの95％は約25人の農家によって飼育されています。 約30社と契約している000家族。
- アメリカでは、 ブロイラー生産の先駆者であるアラバマとアーカンソー。
- ノースカロライナ州とミネソタ州は、シチメンチョウの鳥のトップ生産者です。
家禽肉の市場
産卵していない鶏を淘汰して屠殺することは、鶏肉の供給源になりました。しかし、 鶏肉の供給は需要を下回り、家禽は高価でした。 2種類の家禽が一般的に提供されました：ブロイラーまたは「春の鶏」 」若いオスのニワトリ、 卵産業の副産物、 これは若くて柔らかいときに販売されました（通常は3ポンド未満の生体重）。 「鶏」または「煮込み鶏」も卵産業の産物であり、 産卵のための古い鶏でした。卵型の鶏の死骸は店頭に出てこなくなった。
