裏庭の鶏の健康に関しては、 清潔さは人間と動物の安全にとって重要です、 バイオセキュリティの専門家によると。
それは、秘密の科学軍事施設に残されたもののように少し聞こえますが、 しかし、鶏肉に関しては、 「バイオセキュリティ」とは、家禽の群れに病気が発生したり、蔓延したりするのを防ぐために講じられる措置を指します。言い換えると、 それはあなたが裏庭の鶏の健康を守る方法です。
「私たちがバイオセキュリティについて話しているとき、 私たちは2つのことについて話している：野鳥を締め出すことと私たちの鳥を健康に保つこと、 」ジャスティン・バージェロン博士、 メイン州農業局の州獣医助手、 保全と林業、 言った。
アヒルやガチョウなどの野鳥は、鳥インフルエンザなどの深刻な病気を運ぶ可能性があり、裏庭の群れにすばやく感染して破壊する可能性があります。 ベルジェロンは言った、 警戒するのは家禽愛好家次第です。
「私たちは野鳥がそれを運んでいることを知っています、そして私たちの裏庭の鳥の多くは放し飼いや牧草地の時間を持っています、 」ベルジェロンは言った。 「アヒルが飛んで、素晴らしいウイルスを堆積させたら、私たちにできることは何もありません。」
しかし、野鳥が家禽に近づきすぎないようにするための措置を講じることができます。 裏庭の鶏のように。
「チキンレンジングエリアの近くに鳥の餌箱を置かないでください。 沼や水域の隣に小屋や測距エリアを置かないようにしてください。 」ベルジェロンは言った。 「周りに野鳥がいるのを見たら、 彼らがぶらぶらするのを思いとどまらせる方法を見つけ出してみてください。」
裏庭の鶏の健康を保証するために、 リチャード・ブルゾゾフスキー博士、 メイン大学協同組合拡張のフードシステムプログラム管理者、 効果的なバイオセキュリティ計画を作成して実践することをお勧めします。
「私たちは書面による計画を奨励しているので、それは彼らが忘れないものです。 」Brzozowskiは言った。 「あなたは、あなたが従うこれらの原則を持ち、ある種のルーチンを観察して開発し、そしてあなたが健康上の問題を見つけることができるように何を探すべきかを知る必要があります。」
病気と健康の問題、 Brzozowskiによると、 サルモネラ菌を含む、 鳥インフルエンザとニューカッスル病。
鳥の飼い主は、鳥インフルエンザの兆候に注意する必要があります。鳥インフルエンザは、鳥の糞や鳥と鳥の直接の接触によって広がるか、病気の鳥と接触した機器によって運ばれる可能性があります。
兆候には突然、 予期せぬ死、 エネルギーの欠乏、 食欲減退、 産卵の減少、 殻の柔らかい卵または形の悪い卵と鼻汁。
ほぼ100％の致命的なエキゾチックニューカッスル病、 またはEND、 また、病気の鳥やその糞との接触によって広がり、群れを非常に迅速に一掃することができます。
探すべき兆候は突然の予期せぬ死です、 くしゃみや空気のあえぎ、 垂れ下がる翼、 目の周りの腫れと緑がかった水様性下痢。
病気の伝染を防ぐための唯一の100％効果的な手段は、家禽の回廊に閉じ込められた一種の群れを置くことです。 Brzozowskiは言った。しかし、それは今日のパートタイムの養鶏農家の間では人気がありません。 John Rebarによると、 メイン大学の協力的拡張のディレクター、 小さな群れを見るのが好きな人は、フリーレンジの時間を楽しんでいます。
まだ、 裏庭の農家が小さな群れを健康に保ちながら、外で鶏をつつくのを楽しみながらできることがあります。 鉄筋は言った。
彼は、群れを他の鳥からできるだけ離しておくことを勧めています。 良い柵を使用することによる野生または国内;少なくとも2週間は、最初に新規参入者を隔離せずに、既存の群れに新しい鳥を導入することは避けてください。訪問した人は、過去24時間以内に他の鳥と接触してはなりませんでした。物事を清潔に保つ。死んだ鳥や死にかけている鳥をすぐに取り除きます。げっ歯類は家禽や人間に有害な病気を運ぶ可能性があるため、安全で効果的な害虫駆除を実践してください。
裏庭の鶏の愛好家であるクリス・ニコルズは、家族の鶏小屋の清潔さに関しては、彼女が狂信者ではないことを最初に認めます。しかし、彼女はまた、健康被害になるポイントの近くに汚れや他の生物学的製剤が堆積することを許可していません。
「私たちの卵の箱はいつもきれいで、[鶏の]うんちは入っていません。私たちは小屋をきれいに保ちます。 」ニコルズは言った。 「そうすれば、私たちの卵はいつもきれいです。」
鳥インフルエンザとENDは、裏庭の養鶏業者にとって大きな脅威とは見なされていません。 ベルジェロンは言った、 しかし、サルモネラ菌は鳥から人間へとジャンプすることができ、しばしばジャンプします。
「最近、多くのことが通過しています。 " 彼は言った。 「鳥には家があり、家もあることを覚えておく必要があります。鶏に寄り添ったりキスしたりするのは決して良い考えではありません。 どんなにかわいいとしても。」
生きている家禽は、健康で清潔に見えても、糞や体にサルモネラ菌が付着している可能性があります。それらの細菌はケージに乗ることができます、 クープ、 飼料と水皿、 干し草、 鳥が住んで歩き回っている地域の植物や土壌。
細菌も手に入ることができます、 靴、 鳥を扱ったり世話をしたりする人々の服。
CDCによれば、 今年これまでに国内でサルモネラ菌が8件発生しています。
細菌は産卵過程で卵に付着することもあります。冷水で卵を洗うと実際に細菌が卵に引き込まれる可能性があるため、Brzozowskiはブラシまたは布で卵を完全に洗うことをお勧めします。
Brzozowskiは、家禽愛好家が、年配の卵生産者が年をとるにつれて、鳥を交換したり、新しい鳥を追加したりすることを好むことを理解しています。 しかし、彼はそれが裏庭の鶏の健康のために常に良い考えであるとは限らないと言いました。
「多くの場合、誰かが自分の群れから他の誰かにオンドリまたは若いひよこを提供します。 " 彼は言った。 「しかし、これらの鳥はさまざまな環境からやって来ており、さまざまな細菌や病気を持っている可能性があります。」
ベルジェロンはそれをデイケアの幼児と比較しています。
「すべての子供たちは比較的健康です、 しかし、それらのすべては、独自の少しの嗅ぎタバコを持っています、 " 彼は言った。 「それらが初めて混合されるとき、 彼らは皆、嗅ぎタバコを本当に悪くすることができます。」
独自の細菌を持った新しい鶏が突然既存の群れに導入された場合にも同じことが起こり得ます。
「これにより、既存の鳥が本当に病気になる可能性があります。 子供たちのように跳ね返ることはありません、 」ベルジェロンは言った。
群れから群れへの病気の蔓延をさらに防ぐために、 ベルゴンは、他の人の鶏と交流する前後に着替えることを勧めています。
「自分の群れを健康に保つだけではありません。 " 彼は言った。 「それは他の群れを健康に保つことです、 それも。"
Brzozowskiは、この夏、病気の裏庭の群れにすでに4、5回対処したと述べた。 そして、それらのケースの大部分は、既存の群れに新しい鳥を導入したためでした。
ニコルズと彼女の妻ブレンダ・リヒテンヴァルター・ニコルズが今年新しいひよこを追加したとき、 クリス・ニコルズは、新しい追加物を古いギャルとは別に数週間保つように注意していると言いました。
「新しいひよこは、私が庭に移動する前に、長い間ガレージにいました。 " 彼女は言いました。 「私は家禽の柵でペンを半分に分けたので、彼らは並んで暮らしていました。 しかし、別々です。」
クリス・ニコルズは、彼女の既存の鳥は健康であると言いました、 評判の良い農場用品店のひよこ、 それで彼女は病気の導入について過度に心配していませんでした。
「私はそれについて考えます、 " 彼女は言いました。 「私は他の場所からひよこを連れて行くことは決してありません[そして]私の元の鶏は健康であるように感じ、新しいものは大丈夫だと思います。」
遅かれ早かれ、 Brzozowskiは言った、 裏庭の群れのメンバーは年を取り、死ぬだろう、 そして彼は人々の鳥への愛着を理解しています。
「古い鳥がすべてなくなるまで待ってから、新しい鳥を連れてくることを強くお勧めします。 " 彼は言った。 「しかし、人々は絶え間ない産卵を望んでおり、産卵しなくなった可能性のある年配の鳥が自然の原因で死ぬ前に、新しい鳥を連れてくることを理解しています。
Rebarは、明らかな理由もなく1羽以上の鳥が突然死亡した場合、家禽の飼い主がExtensionに連絡することを推奨しています。
大学は、死因を正確に特定し、家禽の飼い主に助言するために、剖検（動物の剖検）を実施できる最先端の診断ラボを運営しています。
その間、 ニコルズの群れに戻って、 クリス・ニコルズは、彼女と彼女の家族は彼らの小屋と庭をきれいに保つことを計画していると言いました、 しかし、船外に出てはいけません。
「私たちは、農場生活から来る少しのがらくたが人々にとって健康であると感じています、 " 彼女は言いました。
