完全にくちばしの群れの管理

顧客の感情の変化により、 くちばしの治療慣行に対する制限がいくつかの国で導入されており、他の多くの国でも検討されています。欧州連合の有機群では、完全な（未処理の）くちばしが義務付けられています。 そして、この慣行は、顧客ごとに、より多くの納屋と放し飼いの群れに自発的に拡大されています。

完全にくちばしを付けられた群れの管理には、くちばしで処理された群れに比べて、より多くの考慮と入力が必要です。次のドキュメントは、ファームマネージャーが考慮すべき領域の概要を示しています。 栄養士、 と健康の専門家。

完全にくちばしの群れを管理する際に考慮すべき重要な要素があります。

• プーリーの品質
• 点灯
• 換気
• 環境
• 給餌システム管理
• 栄養素と食事の栄養素の仕様

プーリーの品質

完全なくちばしで群れを飼育する目的は、優れた羽毛カバーで雌鶏を移すことです。 良い行動属性、 良い体重、 全体的な体調が良く、体重の均一性が高い。全体的な状態が良くなると、プレットの群れが移動します。 その行動と羽の状態は、産卵期間を通してより良くなります。

管理は完全にくちばしの群れの成功の重要な要素ですが、 遺伝学も役割を果たします。 Hy-Lineの品種は、特に落ち着くように育てられています。 社交的、 ストレスイベント中に攻撃的な行動を表現しない傾向があります。最近の社内研究と大学研究の両方で1 2くちばしで処理されていない群れのパフォーマンスを評価します。 Hy-Line Brownは、他の品種と比較して有意に低い死亡率をもたらしました（図1）。

飼育は、後年の鳥の行動に大きな影響を与える可能性があります。後部の社交的な鳥は産卵期間中も社交的であり続ける傾向があります、 一方、後部で反社会的行動を示す群れは、一般の人々でこの行動を維持する傾向があります。

良好な群れ行動に寄与する要因：

• 均一性：良好な均一性は、群れの凝集性と行動の改善に対応します。
• 羽毛カバー：産卵場所で羽毛が不十分な鳥は、産卵期間中にストレスを感じる傾向があります。羽毛の品質に寄与する要因には、適切な成長が含まれます。 栄養、 疾患、 管理、 全体的なストレス、 と均一性。羽毛は3つの脱皮を経て、ひよこから成鳥の羽毛に移行します。最高のフェザリングを実現するには、 羽毛が成長している間、羽毛は健康でストレスがない状態でなければなりません。
• 環境条件付け：外部刺激のために興奮しにくい鶏は、ストレスが少なく、社交的です。

飼育の推奨事項：

• 後部から常に適切な敷料が供給されていることを確認してください。後部のごみの量が不十分であると、産卵後の羽をつつく行動を引き起こす可能性があります。
• 後部のプーリーを音声および視覚刺激に合わせて調整します。給餌システムの開始などの機械的ノイズは、鳥を自発的なノイズに調整するための良い方法です。飼育場でラジオを使うと、鳥は音に慣れます。群れの管理者は、鳥が人間と接触することに慣れるために、鳥の間を家の中を頻繁に歩く必要があります。衣服や履物の色を頻繁に変えることは、鳥を視覚刺激に合わせるのにも役立ちます。
• 飼育鳥を産卵所で使用される設備や家具に適合させます。飼育場に適切な止まり木/スラットを用意し、飼育場で使用されているものと同じ給餌システムを使用します。チェーン給餌システムは、飼料の選択と浪費が少ないため、放し飼いや鳥小屋のシステムでよく使用されます。 そのため、飼育場にこのシステムを導入することで、習熟が容易になります。
• 止まり木で鳥の環境を豊かにし、 飼料と水を備えた高架プラットフォーム、 採餌材料、 ブロックと砂浴びをつつく。これらの濃縮物は羽のつつきを防ぐことができるため、早い年齢で導入する必要があります（図2）。

• 十分な給餌器を提供するために推奨される割合で鳥を飼育し、 酒飲み、 社会的ストレスを最小限に抑えるための床面積。
• 最適な体重を達成し、 コンディショニング、 飼育期間の終わりまでに均一性。体重は、理想的には、85％の均一性で、18週間で推奨品種を100〜150g上回る必要があります。

点灯

プーリー照明プログラムは、後部の全体的な体重と羽毛の成長をサポートするために不可欠です。照明プログラムには、3つの主要なコンポーネントがあります。最初のステップダウン、 一定期間、 そして刺激。

断続的な照明と降圧

ひよこの間欠照明プログラムは、0〜2週齢から使用する必要があります。このプログラムは、（図3）明期と暗期の循環を提供します。 これは、24時間ごとにひよこの休息期間を提供します。群れの休息行動と活動行動は同期しています。

ひよこはまだ概日（24時間）リズムを発達させていないので、 断続的なプログラムは、ファームの作業スケジュールに合わせて変更できます。推奨事項は、3〜6の暗い期間を提供することです。 それぞれ1〜2時間の範囲で、 日中に自然光にさらされる群れに適応することができます。

0〜3日齢の光の強度は40〜50ルクスである必要があります。 断続的な照明プログラムの終了までに25ルクスに減少しました。強度を4週齢までに10〜15ルクスに下げ、刺激の2週間前まで続けます。

照明はLEDで、ちらつきがなく、最小限に抑える必要があります

ストレス：

• 後部に3000〜5000ケルビン
• 2700〜3000ケルビンのレイ

断続的な照明の終了後、 18時間の一定の光と6時間の暗闇を提供し、照明プログラムのステップダウン部分を開始します。ゆっくりとしたステップダウンプログラムを利用して、10〜12週齢までに1日10〜12時間の長さに到達します。

一定の照明期間

• 日の長さ： 刺激まで10または12週間から始まる一貫した日の長さ。一貫した日長の期間は、農場の歴史に基づいています、 季節、 そして16週齢までに存在する自然光の時間。より長い一貫した日長は、より多くの摂食機会を可能にし、暖かい天候または困難な条件に必要な場合は成長を促進します。完全にくちばしの群れの体重目標は、標準を少なくとも5％上回っています。鳥が8週齢までに目標を5％上回っていない場合、 照明プログラムを調整して、より長い一貫した1日の長さを可能にします。一貫した日長の期間が、ステップダウンが完了してから最低3週間であることを確認してください。
• 照明の種類と強度： 転送時のストレスを制限するには、 後部住宅と一般住宅の両方で、照明プログラム（持続時間と強度）と照明のタイプ（LEDなど）を一致させます。鳥が新しい環境に適応する時間を与えるために、移動後の最初の3〜4日間は同じ光強度を維持します。この期間の後、 敷設照明プログラムを実装します。飼育場で自然光にさらされると、産卵家で規定されている場合、鳥を自然光にカスタマイズするのに役立ちます（図4）。

刺激とレイハウス

• 目標体重の達成に基づいて鶏を刺激します。 Hy-Line Brownは、1350 g以上、15週齢以下で刺激する必要があります。光刺激を1500gまで遅らせると、平均卵重量を増やすのに役立つ場合があります。 1時間または2時間の初期刺激を使用します。目標は、24週齢までに15〜16時間の総光に到達することです。
• 鶏の行動に光の強さを適応させ、 ただし、室内の光の強度は地域の法律によって管理されている場合があります。推奨事項は、鳥小屋の飼料トラフまたは敷料床のレベルで20〜30ルクスです。鶏は窓ではるかに高いレベルにさらされる可能性があります、 カーテン、 または放し飼いのアクセス。小屋の中の光の強度を低くすると、必要に応じて鳥を落ち着かせるのに役立ちます。
• 巣箱部分に直射日光が当たらないようにし、他の鳥の侵入なしに鳥が産卵しても安全であることを確認してください。産卵後に一時的に通気孔が突き出ていると、巣の中で有害な通気孔のつつきが発生する可能性があります。

換気

換気の悪い環境はストレスを増大させ、羽をつつく行動につながります。敷設住宅のアンモニアレベルが15ppmを超えると、 羽をつつく発生率は10％増加します。同様に、 CO2レベルが100ppm増加すると、 羽をつつく発生率は15％増加します。

換気システムはCO2の除去に効果的でなければなりません。 アンモニア、 水分、 ほこり、 そして家の環境からの過剰な熱。家ごとに換気が異なるため、 換気システムが最適に動作していることを確認するために、専門家に相談することを強くお勧めします。

負圧換気システムは、空気が側面の吸気口から屋根に引き込まれるように管理されています。 入ってくる空気が暖かい空気と混ざり合って、家の中を循環します。これにより、家の中の気温が均一になり、冷気が吸気口から直接リターエリアに落ちるのを防ぎます。 湿ったエリアを作成します。

陽圧住宅は、排気口やポップホールから排気を押し出します。 風邪を予防し、 冬に家に入ると湿ったごみを引き起こすことからの湿った空気。

自然換気システム（図5）は、熱浮力に依存しています。鳥は暖かい空気を生成し、 これは上昇し、尾根の通気口から放出されます。暖かい空気が出ると、 建物の外からの新鮮な空気は、側面の吸気口から家に入ります。自然換気は外の気象条件の影響を受け、機械的に換気されるシステムよりも管理が困難です。自然換気、 しかし、 外気温が33°Cを超える場合は、通常はお勧めしません。

換気の推奨事項：

• 飼育場から鳥が到着する前に家を暖めます。鳥が到着するとき、産卵家は暖かくなければなりません。
• 敷設ハウス内の環境が最適であることを確認します：18〜25°Cおよび40〜60％の湿度。
• 最大許容レベルを超えるガスは避けてください（表1）。
• 鳥の冷却を助けるために、暑い時期に補助ファンを使用して十分な空気循環を提供します。
• 換気の詳細については、 換気技術アップデートを参照してください。

環境

多様な、 手入れの行き届いた鶏の環境は、鳥のストレスを軽減し、鶏の行動に有益な影響を与えます。

環境への配慮：

• 消耗品の強化：不溶性の石/砂利、 ブロックをつつく、 ストロー、 アルファルファ（図6）。食用または食用成分を含む濃縮物、 たとえば、飼料ベースの材料、 非食用素材よりも効果的である可能性が高いです。採餌行動は、ごみに少量の穀物や砂を加えることで促進できます。
• 消耗品以外の濃縮物：ロープを吊るす、 エッグフラット、 または家の周りのCD。
• 構造的強化：ベランダ、 ウィンターガーデン、 高架プラットフォーム、 とまり木、 放し飼いのパドックは、鶏を刺激し続けるのに役立つ構造的強化の例です。フリーレンジ領域の使用率が高いほど、ストレスが少なくなります。日陰の領域を提供することで（図7）、鳥が範囲を広げることを奨励し、要素からの避難所を提供します。家の環境内で止まり木を使用すると、優勢でない鳥に安全な場所を提供することで、反社会的行動の発生を防ぐことができます。
• 推奨される飼育密度：仕切りを導入して鳥のグループサイズを減らすことを検討してください。範囲アクセスの一貫性を確保することにより、環境全体のストック密度の一貫性を維持します。 温度、 換気、 集積、 食料と水の利用可能性、 または他のリソース。

疾病管理

あらゆる種類のストレスは、より高いレベルの有害な行動につながる可能性があります。家禽の群れのストレスの1つの原因は、慢性疾患または病原体の負荷です。バイオセキュリティによる病気のレベルの低下、 ワクチン、 積極的な管理は、群れの生産性を大幅に向上させます。地域に適した予防接種と寄生虫予防プログラムについては、地元の獣医に相談してください。追加情報については、 特定の疾患に関するHy-LineBrown Alternative ManagementGuideおよびHy-LineTechnicalUpdatesを参照してください。

• ウイルス性疾患 ：伝染性気管支炎などの慢性的なウイルスの問題、 トリメタニューモウイルス、 レントゲン性ニューカッスル病は、高い死亡率を引き起こすことなく群れに影響を与える可能性があります。これらの根底にあるウイルスは、 特にマイコプラズマまたは 大腸菌 鶏の不快感を引き起こし、ストレスにつながる可能性があります。
• 細菌感染症： 多くの場合二次的ですが、 マイコプラズマと 大腸菌 鳥の不快感を高める主要な病原体になることもあります。のような他のバクテリア 腸球菌、 ブドウ球菌、 カンピロバクター 、 と クロストリジウム 鳥小屋やフリーレンジ環境ではより高いレベルで存在し、適切に管理されていない場合、管理上の課題につながる可能性があります。
• 寄生虫： 赤いダニの存在は、より高いレベルのストレスにつながる可能性があり、それが今度は羽をつつくリスクを高めます。群れの生涯にわたって効果的な赤ダニ予防プログラムが実施されていることを確認してください。腸内寄生虫は、ごみや放し飼いのシステムで問題になる可能性があります。

給餌システム管理

適切に管理された給餌システムは、優れたパフォーマンスをサポートするだけでなく、優れた鳥の行動を促進します。

• アクセス
  • 転送から22週齢まで、1日を通して飼料への常時アクセスを維持します。
  • 22週齢以降、 鳥が朝の間に給餌システムからのすべての飼料を消費することを許可します。これは、飼料の小さな粒子の消費を促進します。成分の分離を避けるために、飼料が給餌システム全体に迅速に適切に分配されていることを確認してください。 20m /分のトラック速度は、フィードを効率的に分配します。システムの最初から最後までフィードの分布をチェックすることは重要です、 特に120〜130mを超える長いシステムの場合。給餌システムの途中に配置されたローディングホッパーは、飼料の分配を支援します。
• 飼料を追加せずにシステムを実行することにより、飼料消費を刺激します。
• システム内のフィードの表示を確認し、 十分な深さを確保し、 同時にこぼれを防ぎます。
• 餌システムを適切な高さ（鳥の背中と同じ高さ）に設定して、鳥が自由に消費できるようにします。
• 競争やストレスを防ぐために、十分な飲酒者と給餌器のスペースを提供します。
  • 飼料：5cm /鳥（両側からアクセス可能）、 10cm /鳥（片側にアクセス可能）、 円形フィーダー付き4cm /鳥。
  • 水：乳首/カップ：10羽に1羽;円形の酒飲み：1cm /鳥;線形酒飲み：2.5cm /鳥。

栄養素と食事の栄養素の仕様

完全にくちばしの群れに給餌された飼料は、最適な生産を達成するために必要な栄養素を提供するだけでなく、 しかし、群れ内の好ましい行動もサポートする必要があります。完全な栄養素の推奨事項は、すべてのHy-Line管理ガイドで入手​​できます。完全にくちばしの群れに給餌することに関連するいくつかの重要なポイントは次のとおりです。 フィードフォームの最適化、 栄養供給の一貫性を維持し、 鳥の栄養素の必要性を満たします。

ファイバ

層状飼料の不溶性繊維レベルの増加は、摂食時間を増加させることが示されています。 これは鳥の行動にプラスの影響を及ぼします。食物繊維は満腹感にもプラスの効果がありますが、 腸機能、 砂嚢の活動と機械的機能を刺激することによる状態3、 4、 5.一般的な繊維レベルは3.5〜4.5％です。しかし、 より高いレベルは、摂食時間を増やし、退屈を減らすことができ、羽のつつきの減少に関連しています。ヒマワリなどの高繊維材料を追加することで、繊維レベルを上げることができます。 小麦飼料、 全粒麦（殻）、 またはレイプミール（図8）。セルロース製品は、食事の繊維レベルを上げるためにも使用できます（サプライヤーの推奨に基づく）。さまざまなソースからの繊維のブレンドを使用することをお勧めします。

フィードの粒子サイズ

飼料の粒子サイズは栄養的に重要であり、雌鶏を良好な給餌行動に関与させます。 Hy-Lineフィードの粒子サイズプロファイル（表2）を利用して、粒子の大部分が1〜3mmになるようにします。 3 mmを超える粒子は、最大15％以内に保ち、4mmを超えないようにする必要があります。正しい給餌粒子サイズは、腸への機械的機能を刺激するのに十分な大きな粒子サイズのマッシュと、より長い給餌時間で雌鶏と交戦するのに十分な小さな粒子を提供します。

• フィードが粗すぎる場合は、 大きな粒子が多すぎると、優勢な鳥が飼料を選択する可能性があります。これは、激しい競争と不均一な栄養摂取につながる可能性があります。
• フィードが細かすぎる場合は、 配給は口当たりが悪くなります、 その結果、鶏は探索的または退屈なつつくことに従事する可能性が高くなります。
• 脂肪および/または油を加えることはエネルギーを提供し、マッシュ飼料の均質性と嗜好性を高めます。
• マッシュを与えることが好ましい、 ペレットの給餌に比べて給餌時間が長いためです。
• 層状の食事には大粒子の石灰岩（2〜4 mm）を使用します。より大きな粒子は卵殻の品質をサポートするだけでなく、 だけでなく、機械的な刺激を提供し、 従順さを増します。石灰岩の残りの部分は、0〜2 mmの小さな粒子で提供する必要があります（表3）。

石灰石の大きな粒子がフィード全体に適切に分布していることを確認します。不均一な分布は、不均一な提示と鳥による潜在的に変動する摂取をもたらします。製造プロセス中にフィードコンポーネントを適切に混合します。

栄養供給の一貫性

• 鳥の栄養要求量（卵の大量生産量）と飼料摂取量に基づいて、飼料の栄養密度を決定します。鳥は（パーセンテージではなく）大量の栄養素を食べます、 したがって、食事の栄養素の仕様を設定する際の飼料摂取量の正確な推定は重要です。産卵期のどの段階でも栄養摂取量が不足すると、ストレス反応を引き起こす可能性があります。これは、暑い天候の状況では特に重要です。 重要な栄養素の供給が重要な場合。
• 産卵を通じて鳥に重要な栄養素を一貫して供給するようにします。低密度飼料への移行は、既存の飼料摂取量と卵量出力に基づく必要があります。 年齢ではなく。
• 給餌プログラムを移行する際の栄養素摂取量の大幅な減少を最小限に抑えます。次の段階の食事療法の紹介は、行動反応を引き起こさないように管理する必要があります。毎日の栄養素摂取量は5％を超えて変化してはなりません。
• 飼育期間と産卵期間の両方を通して、最適なアミノ酸摂取量とバランスを確保してください。アミノ酸摂取量の不足や不均衡は、鳥を攻撃的な行動に陥らせる可能性があります。考慮すべき主なアミノ酸はメチオニンです、 トリプトファン、 とアルギニン。
• 鳥は、最小限の組成変化で一貫した食餌によく反応します。食事間で同じ原材料の使用を維持し、食事間で含有レベルが20％を超えて変化しないようにします。
• 微量栄養素の摂取量が少ないか変動する場合、鳥の行動に影響を与える可能性があります。ピリドキシンとビオチンの欠乏は、羽のつつきに関連しています。鳥が飼料の微粒子を消費することを確認し、 微量栄養素を含む傾向があります。食事のビタミンと微量ミネラルの仕様が適切であることを確認してください。
• ナトリウムの不足はしばしばつつく問題につながります。不利な行動が観察された場合、 給餌システムから供給された飼料サンプル中のナトリウムおよび塩化ナトリウムレベルを確認します。

エネルギー要件

• 卵塊の排出をサポートし（表4）、理想的な体の状態を維持するのに十分なエネルギーを提供します。体脂肪と筋緊張のレベルが不十分な鶏は、行動上の問題を発症する傾向があります。
• 鳥の状態を確認します。少なくとも、腹部の周りに2cmの皮膚/皮下脂肪の層を感じることができるはずです。
• 適切な筋肉の状態を維持します。 33〜34週齢で成熟した体重に達した後は、胸筋スコア3が必要です（Hy-Line Brown管理ガイドを参照）。