ほとんどの家畜は特定のサイクルの間だけ生産的です。一般に、山羊と牛は出生後にのみ牛乳を生産し、豚は数ヶ月の成長後にのみ加工に適しており、羊は年に一度だけ羊毛から解放されます。産卵鶏も例外ではありません。ほとんどの鶏の品種は、毎年の秋の脱皮の間に卵の生産を停止し、春が来る直前まで卵が発見されることはありません。産卵のストレスからのこの休憩は鶏にとって大きな利益ですが、私たち人間のほとんどは一年中オムレツや他の卵ベースの料理を楽しみたいと思っています。また、慎重に品種を選択し、タイミングに注意を払い、必要に応じて群れをリフレッシュすることができます。これらはすべて、補助照明を使用せずに行うことができます。
若返る時間
産卵鶏は、冬の短い日に補助照明を使用することで、一年中簡単に卵を産むことができるのは事実です。しかし、この不自然な技術によって引き起こされる過度のストレスに私たちが気付くにつれて、この慣行は鶏飼育員の間で支持を失っています。ほとんどの鶏の品種は、春と夏の大量の産卵日に失われた栄養貯蔵を鶏が補充できるようにするために、冬の間に休憩をとる必要があります。さらに、この休憩により、鶏は暖かく脱皮することにエネルギーを振り向けることができます（摩耗した損傷した羽毛を、毛羽立ちや体温の保持に最適な新しい羽毛に置き換えるプロセス）。これらすべてのことは、鶏がより強い免疫システムを維持し、よりゆっくりと老化し、次の春により多くの卵子を産み、そして最終的にはより長く、より健康的な生活を送るのに役立ちます。
冬の敷設用に選択
冬の産卵群を作成するには、適切な品種を慎重に選択することから始めて、多面的なアプローチが必要です。ほとんどの品種は冬の層ではありませんが、利用可能なハイブリッドおよびヘリテージ品種のオプションがたくさんあります。これは多くの場合、地元の飼料店で入手できるかわいい綿毛のボールを見落とし、代わりに通信販売のひよこを選ぶことを意味します。通信販売では、店で入手できる鳥に幸運をもたらすことを期待するのではなく、品種を選択します。私が長年利用してきた最高の冬のレイヤーのいくつかは、ブラックオーストラロープ、ホワイトレグホン、バードプリマスロック、オーストラホワイト、ロードアイランドホワイトです。ロードアイランドレッド、アメローカナ、ブラックセックスリンク、ゴールデンコメット、プロダクションレッド、オーピントンなど、通常は冬の間に産卵を停止する品種は避けたいと思うでしょう。
適切なタイミング
試したい品種を決定したら、孵化日または出荷日の時間を計って、日光への曝露が14時間未満になる約1か月前に、プレットが成熟して最初の産卵を開始するようにする必要があります。タイミングがずれていて、これよりもずっと早く産卵を開始した場合、年配の鶏と同じように、秋に産卵をやめ、春先まで再開しないのが一般的です。反対に、日が短くなりすぎる前に産卵が始まっていない場合、子豚は次の春まで産卵を開始するのを待つだけかもしれません。これは正確な科学ではないことがわかったので、試行錯誤が必要です。また、同じ品種であっても、厳格な規則はないことを学びました。そのため、私の目標は、8月末から9月の第1週の間にプルレットを産み始めることです。これは私の地域で最高の結果を生み出しましたが、あなたの結果は私のものより少し早いか、少し遅いかもしれません。時間と経験を積んで、自分に合ったシステムを開発します。重要なのは、年長の女の子が脱皮を始める前に、脱皮を開始することです。ほとんどの品種は、最初の冬の間すぐに産卵し、最初の脱皮（産卵を停止します）を2番目の秋まで待ちます。
新鮮に保つ
あなたの群れの最初の冬の後、あなたはおそらく、次の冬の卵の生産を前の冬の生産に近づけるために、いくつかの新しいプルレットをミックスに追加したいと思うでしょう。 2番目の冬の卵は最初の冬よりわずかに少ない。ただし、卵の需要がそれほど多くない場合は、この最初の追加をスキップできます。ただし、群れの3番目の春までに、捕食者、カリング、スープポットなどで失った雌鶏を、冬の産卵品種からの新鮮な新しい子牛に置き換えることは有益です。慎重な品種選択の次に、これは私の群れを最も助けたステップです。これは、年配の雌鶏の老化にもかかわらず、冬全体を通して高い産卵を意味するためです。ほとんどの場合、失った鶏を交換し、翌年の損失が平均よりも多い場合に備えて、さらに数羽追加します。このさわやかなステージへの追加のボーナスとして、冬のレイヤーではありませんが、
AmeraucanasやRhodeIslandRedsなどの私たちが楽しむ品種を追加できます。そして、私がこれらの品種を追加できる理由は、最初の冬の間、適切なタイミングで産卵し続けるため、産卵数の大幅な低下に気付くことはありません。
カルするかしないか
おそらく、産卵鶏を飼育し続けることの最も難しい側面は、カリングするかどうかを決定することです。群れを生産のピークに保つための伝統的な知恵は、産卵する群れを2年ごとに完全に交換することであり、毎年それを推奨する人さえいます。これの理論的根拠は、第2産卵期の終わりまでに、ほとんどの雌鶏は使い古され、飼料費を正当化するのに十分な卵を産まないということです。これは、産卵期のピーク時に群れを産卵させ続けるための最も簡単なアプローチです。 ただし、毎年群れ全体を交換しない限り、このプロセスでは冬産卵群は生成されません。これは、雌鶏が2回目の秋までに脱皮するため、冬産でない品種の2回目の冬の間は産卵が停止するためです。補助照明を使用している場合を除きます。
代わりに、冬の産卵群を若い冬の層と古い冬の層の間のバランスと考えてください。冬の層では、最初の冬以降、毎年冬に産卵量が減少しますが、健康な鶏は、冬の間、週に2〜4個の卵を産み続けます。実際の卵の数は、品種だけでなく、個々の鳥も。この思考プロセスは、次のステップを決定するのに役立ちます。
たとえば、私たちの農場では、鳥が人道的に治療できない怪我をしていない限り、カリングをしません。私たちの鶏は日中放し飼いであるため、自然は私たちのためにカリングをする傾向があります。時折キツネ、野良犬、またはタカが年に数回発生し、トークンの食事を取ります。しかし、私たちの損失は毎年非常に少ないので（私たちは彼の領土を非常によく監視している素晴らしい雑種犬を飼っています）、これらの盗まれた食事は健全な生態系をサポートする方法であると考えています。全体として、年間の損失は平均して約10〜15％です。これにより、群れが大きくなりすぎてカリングする必要がなくなりますが、冬の群れを維持するために他のすべてのコンポーネントを利用している限り、損失は十分に小さいため、卵数を年間を通じて希望する範囲に保つことができます。 。最終的に、夕食の席で最も古い鳥を選別するという決定は個人的な選択ですが、冬の産卵群を考慮する場合、必ずしも必要な行動とは限りません。
年上の鳥をカリングしない場合は、そのままにしておいてください。彼らの年齢にもかかわらず、彼らはまだたくさんの卵を産みます。私の現在の最年長の鶏は約6歳で、彼女は飼育を続けています。これの一部は彼女の間違いなく良い遺伝学によるものです。しかし、私は良い栄養と適切な住居で群れを健康に保ち、人工照明で産卵を促進しないので、私の年配の鶏はまだ十分な量の飼料を生産し、年間を通して利益を上げています。古い産卵鶏が提供する利点は卵だけではありません。捕食者を避けるには、年配の鶏の方が賢明であることがわかりました。私は、年配の女性が警告の呼びかけを叫ぶとき、若い雌鶏が隠れるために走るのを目撃しました。さらに、庭の堆肥化や給餌のためにたくさんの肥料を手に入れているので、古い鶏を取り除く必要や、飼料代を心配する必要はありません。
辛抱強く
冬に産卵する群れを作ることは、適切な品種を選び、最初の季節の産卵のタイミングを計り、毎年新しい鳥で群れをリフレッシュすることです。これらのヒントを使用する場合、補助照明は必要ありません。何年にもわたって、卵の販売による利益が安定し、飼料代が未払いになることはなく、群れの健康状態が最高の状態に保たれている間、群れのサイズが増減するのを見てきました。今年の。
冬の層が落ち着いたら、次のヒントに従って、冬の生産に悪影響を与える可能性のある寒さによるストレスを減らします。
- 鶏からの熱を閉じ込めるために、小屋が床全体に厚くて深い寝具をたくさん持っていることを確認してください。深い寝具はまた、小屋の外の天気が女の子の好みにはあまりにも厄介なときに、つついたり引っ掻いたりするのに居心地の良い場所を提供します。
- 安全で健康的なねぐら環境のためには、すべての小屋の換気を十分に行う必要がありますが、ストレスや病気の増加につながる可能性のあるドラフトを必ず封鎖してください。
- 安価な防風林と小屋のドアのすぐ外にあるカバーは、鳥を暖かく健康に保つ多くの利点をもたらします。たとえば、風の影響を減らし、小屋の傾斜路に雪や氷が入らないようにし、寒い冬の雨から身を守ることができます。
- 非常に寒い日には、高品質の飼料に加えて、朝一番に数握りのトウモロコシを群れに提供し、ねぐらの約30分から1時間前に提供します。これにより、それらをより長く暖かく保ち、寒さのストレスを軽減します。
- 可能な限り、冷水（または冷凍）ではなく温水を提供して、群れの体温をストレスのない産卵に最適な範囲内に維持できるようにします。
- 補助熱が必要な場合は、さまざまな家禽供給会社で入手できる、クープセーフ暖房ボードなどの照明以外のアイテムを選択してください。
クリスティクックと彼女の家族は、長年にわたって家屋を建ててきました。 Kristiは、記事、ワークショップ、ブログを通じて経験を共有しています。 。
