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このエピソードでは、Joel Salatinが、多面的なPolyfaceFarmの土地をどのように管理しているかについて説明します。 Joelの知識を通じて、土地の管理について学び、土地を使用する最善の方法は、すでにシステムが整っていることを認めることです。 ポッドキャストゲスト： ジョエルサラティンの 家族はバージニア州のシェナンドアバレーでPolyfaceFarmを所有および運営しており、サラダバービーフ、放牧された鶏肉、豚肉、飼料ベースのウサギを生産しています。農場は6,000の家族と50のレストランにサービスを提供しています。数え切れないほどのメディア、ドキュメンタリー、本で目立つように取り上げられているこの農場は、これらの牧草地ベースのシステムを学びたい人々に多くの教育の機会を提供しています。彼は、ハウツーガイドと幅広い文化的作品の両方について、食品と農業について10冊の本を書いています。 興味のあるリソースのコレクションは次のとおりです。 プレミア1サプライ 回転式グレージングの利点 ジョエルの本： 聖なる牛と豚の天国 豚の素晴らしい豚

Community Chickensポッドキャストのこのエピソードでは、寒い時期に鶏を飼うときに考慮する必要のある考慮事項について説明します。 ポッドキャストゲスト： ジャネットベレンジャー 家畜種保存会のシニアプログラムマネージャーです。彼女は彼女の知識を使用して、保全プログラムの計画と実施、フィールド調査の実施、および希少品種の取り組みについて農家に助言しています。彼女はベストセラーの本「HeritageBreedsの紹介」の共著者です。 お楽しみいただける関連記事のコレクションは次のとおりです： ここにあなたが楽しむかもしれない関連記事のコレクションがあります： 家畜の保護 家禽の捕食者の予防 バックアイチキン チャンテクラーチキン ワイアンドットチキン ゲストの本を探す マザーアースニュースストアで ヘリテージブリードの紹介 興味をそそる可能性のあるその他のリソースについては、マザーアースニュースの書店をご覧ください。 その他のポッドキャストを見るには、Mother Earth NewsandFriendsページにアクセスして

元GRIT編集長のKellseyTrimbleは、PatriciaForemanとJoePutnamと話し合い、一般的な群れの問題を予防および治療するための最良の方法について話し合いました。害虫や捕食者から病気、食事の考慮事項、電気柵の有効性まで、家禽を飼育するときに経験したさまざまな問題と、鳥の健康を維持する方法について、これら3人が話し合うのを聞いてください。 ポッドキャストゲスト： Kellsey Trimble 、 Gritの元編集長、 できるだけ頻繁にホームステッドのライフスタイルに没頭することを楽しんでいます。彼女は裏庭の家禽を楽しみ続けており、自給自足の生活に関する専門知識を広げているので、このエピソードに彼女を迎えることができてうれしかったです。シスルムーンリッジで彼女をフォローしてください。 パトリシアフォアマン 持続可能な農業の著者であり、地元の食品活動家であり、人気のある講演者です。彼女（および彼女の共同プレゼンターである鶏の有名人オプラ・ヘンフリー）は、全米の主要な全国的なフェスティバルや会議でワークショップや本の署名を発表しました。彼女