何百万ドルもかかる問題は、ニワトリは豆を食べられるかということです。あなたの鶏は豆を食べることができます。しかし、あなたが彼らに与えることができる豆の状態が最も重要です.生豆や乾燥豆は絶対に避けてください。代わりに、調理済みの豆を少量ずつ与えてください。
鶏に食卓の残飯や残り物を与えると、より多くの栄養素が得られます。彼らの市販の飼料だけでは、彼らの食事の必要性を達成することはできません。そのため、さまざまなおやつを与えなければなりません。ニワトリが好む数々のおいしいおやつの中で、豆はその中にあります。このユニークな御馳走の栄養価の詳細については、以下をお読みください。
豆は、世界中で最も一般的に食べられている用途の広い食品の 1 つです。今日、多くの品種がさまざまな地域で栽培されています。マメ科植物として、豆は一般にマメ科と呼ばれる植物のファミリーに属します。それらは多くの栄養素、特にタンパク質の豊富な供給源です。
一般に、マメ科植物は人間とニワトリの両方にいくつかの健康上の利点があります。それらは、コレステロール値を下げ、血糖値を下げ、消化器系の有益なバクテリアを増やすことができます.
その栄養組成により、豆は鳥に長期的な健康上の利点を提供しながら、食事の質を高める可能性を秘めています.最も重要なのは、美味しくて自然に栄養価の高い食品であることです。
さまざまな種類の豆が、ニワトリに必須の栄養素を提供します。その上、それらは食物繊維、カリウム、および多くの栄養素の優れた供給源です.また、自然に無脂肪、無コレステロール、無ナトリウムです。
一般的な豆の種類
世界中でさまざまな種類の豆が販売されています。このマメ科の食品は、栄養素の点で大きな違いはありませんが、種類ごとに外観と味がわずかに異なります.また、豆の各カテゴリには、独特の食感、成熟度、調理時間があります。
以下は、世界のさまざまな地域で見られる最も一般的な種類の豆の一部です:
クランベリービーンズ :楕円形の中型豆で、皮は赤褐色です。ほとんどの場合、ローマ豆と呼ばれます。クリーミーな食感と栗のような風味が特徴です。加熱すると豆の赤い斑点が消え、均一な色になります。クランベリー豆は主にスペインとイタリアで消費され、鶏に適しています.
黒豆: 中型、つや消しの黒、楕円形の豆。カメ豆と呼ばれることもあります。調理すると、黒豆は鳥が楽しむための柔らかい食感で甘くなります。彼らは南アメリカと中央アメリカで人気があります。
グレートノーザンビーンズ: 白い皮と楕円形の中型の豆。繊細な風味で、鶏のおいしいごちそうになります。フランスと地中海で人気のあるグレート ノーザン ビーンズは、鶏の餌としてだけでなく、白インゲン豆のキャセロールの調理にも適しています。
薄赤インゲン豆: ピンクまたは赤の光沢のある皮を持つ腎臓形の豆のタイプ。これらの豆はしっかりとした歯ごたえがあり、冷たい豆のサラダ、スープ、チリなどに使用されます。スープなど、長時間の調理が必要な料理によく合います。薄赤インゲン豆は、ポルトガル、スペイン、およびカリブ海にあります。
暗赤色のインゲン豆: 薄赤インゲン豆と同様に、このタイプの豆は深い光沢のある赤い外皮を持っています.歯ごたえもしっかりあり、長時間煮込む料理にもよく合います。暗赤色のインゲン豆は、冷たい豆のサラダ、スープ、チリに含まれています.しかし、ニワトリに与える前に、しばらく茹でておいても構いません。
ピンクビーンズ: 小さくて楕円形で、淡いピンク色の肌をしています。カリビアン ピンク ビーンズの準備に使用されます。ソフリット、ピーマン、トマト、玉ねぎ、にんにくのミックスで味付け。しかし、鶏に餌を与えるときは、これらの材料をすべて加えるべきではありません。鳥はそれらを消化できないからです。
ネイビービーンズ: サイズは小さく、楕円形で肌は白いです。ボストンベイクドビーンズの製造に使用されるネイビービーンズ。 19 世紀後半に米海軍が選択した食品になったことから、その名前が付けられました。
ピントビーンズ: これらの豆は楕円形の中型です。さらに、茶色とベージュのまだら模様の皮があり、クランベリー豆とは少し異なります.また、調理後に独特のまだら模様が失われます。ピント豆は、米国およびその他のアメリカ大陸で最も人気のある種類の豆です。メキシコのリフライドビーンズの製造に一般的に使用されます。鶏に餌をやる場合は、約90〜120分間茹でるだけです。
小豆: 小小豆はその名の通り、皮が赤く小さい豆です。また、楕円形で繊細な風味があり、キドニービーンズよりも柔らかい食感です。カリブ海やその周辺地域でも人気があります。ニワトリに餌を与えるときは、必ず最大 90 分間煮沸してください。
ニワトリに豆を与える理由
多くの科学的研究により、豆や他のマメ科植物が非常に栄養価が高いことが明らかになりました.赤身肉を含むさまざまな種類の肉の完璧な代替品です。これにより、非動物性タンパク質の最良の供給源になります.
豆の栄養成分
1 カップまたは 165 グラムの調理済み豆には、次の栄養素が含まれています。
- カロリー:168
- 食物繊維:11.5 グラム
- タンパク質:15.5 グラム
- マンガン:RDI の 85%
- 銅:RDI の 28%
- 鉄:RDI の 27%
- 葉酸またはビタミン B9:RDI の 70%
豆の健康効果
ニワトリに調理済みの豆を与えて、食事のニーズを達成できるようにすることができます。豆は、タンパク質、鉄、葉酸、マンガンなどの栄養素を主食に補うのに役立ちます.
ニワトリにとっての豆の健康上の利点は次のとおりです。
1.豆は複雑な炭水化物の優れた供給源です
複合炭水化物は、一般的に食事デンプンとして知られています。それらは、ネックレスの形で一緒に結合されたいくつかの糖分子でできています.これらの炭水化物は常に繊維が豊富で、豆から摂取できます。
複雑な炭水化物とタンパク質の供給源として、豆はグリセミック指数 (IG) の低い食品の例です。そのため、人間やニワトリの特定の慢性疾患を制御するための食品としても最適です。
また、オリゴ糖として知られる複雑な糖の信頼できる供給源でもあります。これらの糖は、消化されず、発酵可能な繊維の形をしています。これは、それらが腸内の友好的なバクテリアによって分解されて、ガスと鼓腸を生成する可能性があることを意味します.一般に、調理済みの豆を鶏に与えると、腸の健康を促進できます。
2.豆は有益な食物繊維の優れた供給源です
大豆には水溶性と不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。ほとんどの場合、可溶性繊維は消化管で食物コレステロールを閉じ込める機能を果たし、余分なコレステロールは吸収されません.このアクションは、LDL コレステロール値を下げるのに役立ちます。
同時に、豆はニワトリに相当量の不溶性繊維を提供します。不溶性状態では、このタイプの繊維は便に水分を引き寄せ、その過程で鶏の便秘やその他の消化器系の合併症を制御するのに役立ちます.
3.豆は植物性タンパク質の有益な供給源です
植物性タンパク質の最良の供給源の 1 つは豆です。菜食主義者は、タンパク質が豊富であるため、肉の代わりに豆を使用します.
それらには、重量で20〜26％のタンパク質が含まれています。豆は、他のどの植物由来製品よりもタンパク質が豊富です。
ニワトリに豆を定期的に与えることで、十分なタンパク質を与えることができます。実際、これは、動物性タンパク質に比べてタンパク質が豊富な食品を鳥に与える最も安価な方法です.
4.豆は必須ミネラルとビタミンの信頼できる供給源です
豆にはさまざまな種類があるため、さまざまな栄養素も期待できます。とはいえ、それらは血圧レベルの管理に役立つカリウムなどのミネラルの優れた供給源です.
その他のミネラルには、銅、マンガン、マグネシウム、リンなどがあります。これらの栄養素はすべて、ニワトリの健康を促進する上でさまざまな役割を果たします。また、チアミン、葉酸、リボフラビン、葉酸 (ビタミン B6) などの鉄分や水溶性ビタミンも含まれており、鳥の健康維持に重要な役割を果たします。
関連する質問
ニワトリに豆を準備する正しい方法はどれですか? 鳥用の豆を作るのに役立つ特定の手順に従う必要があります。従う必要がある手順には、洗浄、すすぎ、浸漬、および調理が含まれます。この点で最良の調理方法は、豆を柔らかくし、添加物を含まないようにするため、沸騰させる必要があります.
ニワトリに乾燥豆を与えても安全ですか? 乾燥豆には栄養素が豊富に含まれていますが、調理せずにニワトリに与えることはお勧めできません.そうしてはいけない主な理由は、乾燥豆を食べた後に鳥を殺す可能性があるからです.
最終的な考え
あなたのニワトリは豆を食べることができます。ニワトリが豆を食べられるようにする前に、豆をよく調理してください。この御馳走には、群れが健康で生産性を維持するために必要ないくつかの必須栄養素が含まれています。他の補助食品と同様に、豆は適度に鶏に与える必要があります.
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